Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Gonesse, France LE BALTHAZAR 95 Temps plein

**Job Overview**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des aliments et de la création de plats savoureux qui raviront nos clients. Votre leadership et votre expertise en cuisine seront essentiels pour garantir un service de qualité.

**Duties**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Élaborer des menus créatifs et saisonniers en tenant compte des tendances culinaires
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients, en assurant une manipulation sécurisée des aliments
- Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Contrôler les coûts alimentaires et optimiser les ressources pour garantir l'efficacité opérationnelle
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine
- Participer activement à la préparation culinaire et au dressage des plats lors des services

**Qualifications**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires
- Compétences avérées en management en restauration et expérience en supervision d'équipe
- Maîtrise des préparations culinaires variées et capacité à innover dans les recettes
- Excellente gestion d'une cuisine, y compris la planification, l'organisation et le contrôle des coûts
- Sens du service en restauration et capacité à travailler sous pression lors des périodes d'affluence
- Leadership naturel avec un bon sens de la communication pour motiver votre équipe

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 038,00€ à 3 248,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 10 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Gonesse, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Rôle et missions du Chef de cuisineL'entreprise Elior Group est à la recherche d'un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe dans le domaine de la restauration collective.Le Chef de cuisine sera responsable de la production culinaire, de l'animation de l'équipe, de la gestion de la cuisine, de la création de menus et de la coordination...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Gonesse, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Rejoignez notre équipe culinaire chez Sodexo.Présentation de l'entrepriseNous sommes une entreprise internationale leader en services d'hospitalité, proposant des solutions personnalisées pour nos clients et leurs employés. Notre mission est de fournir des expériences inoubliables, de la cuisine à la logistique.Salaire et avantagesChef de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Gonesse, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Découvrez le poste de responsable de production culinaire chez Elior Group Nous sommes à la recherche d'un(e) chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Gonesse. Vous serez chargé(e) de la production culinaire, de l'organisation de la fabrication et de l'animation de votre équipe. Vos missions : Établissez les menus en respect des...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Gonesse, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Découvrez notre offre pour un poste de chef de cuisine Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe à Gonesse. Présentation du poste Vous serez responsable de la direction de la cuisine et de l'équipe de cuisiniers. Vous devrez créer des menus équilibrés et délicieux pour nos convives,...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Gonesse, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Retrouvez-vous dans le cœur de la cuisine ?Pour occuper ce poste, vous devez être un chef de cuisine expérimenté avec une connaissance approfondie des préparations culinaires et avoir une grande capacité à gérer l'équipe.L'entreprise Elior recherche un(e) chef de cuisine pour son établissement situé à Gonesse, qui doit satisfaire aux...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 jours


    Gonesse, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine F/H CDI 95500 Gonesse, FranceTemps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / Votre mission : La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d'intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 2 mois


    Gonesse, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de cuisine F/H CDI 95500 Gonesse, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé / . Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous aimez faire plaisir à vos clients ? Vous avez envie d’intégrer une entreprise engagée qui place ses collaborateur(rice)s au cœur de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Gonesse, France Conseil Départemental du Val d’Oise Temps plein

    Le Département du Val d’Oise fait de la réussite scolaire des collégiens l’une de ses priorités majeures, et gère à ce jour 64 000 collégiens répartis dans 112 collèges publics, localisés sur l’ensemble du territoire et près de 1000 agents des collèges chargés des missions suivantes : accueil, entretien, maintenance, restauration ; ceux-ci...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Gonesse, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Gonesse, Île-de-France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 360 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute des professionnels pour les postes suivants :MissionsPréparer les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Gonesse, France ELIOR Temps plein

    _**Description du poste**:_ Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior. Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution ! Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez...


  • Gonesse, France American Steak House Gonesse Temps plein

    Vous êtes un(e) expert(e) du service à table et un guide culinaire pour les convives ? Notre restaurant, American Steak House Gonesse, souhaite accueillir un(e) Chef de Rang dévoué(e) et passionné(e) pour présenter à nos clients les merveilleuses viandes des quatre coins du monde. Vous serez le pont entre la cuisine et la salle, garantissant une...

  • Chef de cuisine A

    il y a 3 semaines


    Gonesse, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôleEn qualité de Chef de partie H/F, vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour 350 couverts par jour.Vos principales missions :Assurer la production des plats chauds/froids en lien avec le menu de l'établissement.Gestion de la production, des présentations, etc..Gestion des commandes via l'outil SODEXOFaire de...


  • Gonesse, France SOFRABRICK Temps plein

    Depuis plusieurs générations, JR fait voyager vos papilles avec toutes sortes de pâtes ethniques dédiées à une cuisine gourmande, ludique et conviviale. Feuilles de brick, pâte filo, kit tout en unJR innove constamment pour vous proposer des produits savoureux et simples d’utilisation. Apporter une touche de croustillant à vos recettes en un rien...


  • Gonesse, France SOFRABRICK Temps plein

    Depuis plusieurs générations, JR fait voyager vos papilles avec toutes sortes de pâtes ethniques dédiées à une cuisine gourmande, ludique et conviviale. Feuilles de brick, pâte filo, kit tout en unJR innove constamment pour vous proposer des produits savoureux et simples d’utilisation. Apporter une touche de croustillant à vos recettes en un rien...


  • Gonesse, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous la responsabilité d'un chef de cuisine, au sein d'une équipe, vous travaillerez pour un restaurant de spécialités pakistanaises et indiennes. Vous serez en charge des cuissons au tandoor ainsi que des parties chaudes et froides. Vous serez responsable de réaliser les préparations culinaires du Pakistan et de l'Inde. Cela implique entre autre :...


  • Gonesse, France American Steak House Gonesse Temps plein

    Vous êtes un(e) expert(e) du service à table et un guide culinaire pour les convives ? Notre restaurant, American Steak House Gonesse, souhaite accueillir un(e) Chef de Rang dévoué(e) et passionné(e) pour présenter à nos clients les merveilleuses viandes des quatre coins du monde. Vous serez le pont entre la cuisine et la salle, garantissant une...


  • Gonesse, Île-de-France Ville de Gonesse Temps plein

    Caractéristiques du posteL'offre se situe au sein de la Ville de Gonesse, un établissement public qui accueille les résidents et les visiteurs avec des activités culturelles et sociales diversifiées. Nous recherchons un Chef de la Section Jeunesse pour développer et animer notre service destiné aux jeunes.Compétences requisesDiplôme...

  • Chef de Service GONESSE

    il y a 2 semaines


    Gonesse, Île-de-France KFC Temps plein

    KFC, une entreprise de restauration rapide en franchise, recherche un Assistant Manager pour son établissement de GONESSE.PrésentationNous sommes spécialisés dans la préparation de morceaux de poulets entiers cuisinés sur place. Nous sommes présents dans 8 restaurants implantés dans le 75, le 95, le 60 et le 02.Le candidat idéal est titulaire d'une...


  • Gonesse, France Centre Hospitalier de Gonesse Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Secrétaire médicale en Pédopsychiatrie **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Assurer le secrétariat du secrétariat de l'Espace des Petits (HDJ St Exupéry) et le secrétariat de Chefferie de pôle dans les meilleures conditions d'efficacité. Hôpital de jour St Exupéry: - Accueil physique et téléphonique...