Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Meyzieu, France ELIOR Temps plein

Votre mission

Grâce à votre sensibilité commerciale, vous veillez à la satisfaction des convives et entretenez une relation de proximité avec le client afin de favoriser sa satisfaction et sa fidélisation.

Un grand bol de production culinaire, trois cuillères à soupe de management, une louche de gestion et une belle portion d'animation d'équipe, voici la recette gagnante du métier de chef gérant chez Elior Rejoignez-nous sur ce poste à fortes perspectives d'évolution

Rattaché(e) au responsable d'exploitation, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives. Vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs de gestion, dans le cadre des conditions prévues au contrat et dans le respect des procédures internes et normes légales.

Au quotidien :vous établissez le planning de production en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, le pointage de salariés etc.;
Vous assurez la gestion des stocks et organisez la production culinaire de votre site avec le support de votre équipe dont vous planifiez les tâches;
Vous participez à l'élaboration des menus et vous veillez à la qualité des repas comme au respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations en dépenses (matière première, main-d'œuvre - frais généraux) et réalisez un suivis économique en fin mois.

En manager :vous accueillez et intégrez les nouveaux embauchés; vous supervisez votre équipe et communiquez sur les objectifs du site; vous veillez au bon climat social..

Votre profil

Manager, vous êtes issu(e) de la filière cuisine et vous avez une expérience.

Excellent cuisinant vous aimer travailler des produits bruts et de qualités.

La maîtrise des outils informatiques et des notions de comptabilité seront un plus.
Votre sens de l'organisation fera la différence.

Votre environnement de travail:
Dans un collège
Du lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi : 6h00-15h00

Vos avantages
- Rémunération sur 13 mois
- Primes sur objectif de 10% du salaire annuel
- Repas sur place
- RTT
- Travail sur 4 jours

Qui sommes-nous?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement.

Dans chacun de nos restaurants, nos équipes sont mobilisées pour satisfaire les besoins des convives en leur proposant des repas équilibrés, adaptés et savoureux.
Nous accordons dès le plus jeune âge une attention particulière à l'éducation et l'apprentissage du goût. Un programme d'animations pédagogiques est proposé dans nos restaurants pour favoriser les bonnes pratiques et sensibiliser les enfants aux sujets de société tels que le gaspillage et l'équilibre alimentaire, les produits locaux, le tri des déchets,...

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

LeJobQueJeVeux

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)

Lieu du poste : In person

Date de début prévue : 28/08/2023

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Meyzieu, France Domino RH Grenoble Temps plein

    **Votre Mission**: Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un chef de cuisine (H/F) en CDI. Poste à pourvoir sur Meyzieu (69). Horaires en continus, du lundi au vendredi uniquement - 35h **Vos missions sont les suivantes**: - Mise en place et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Meyzieu, France MANAVA CITY Temps plein

    Cherche second cuisiniers ou commis brasserie à Meyzieu (25 mn de Lyon) de cuisine traditionnelle française. **Vos missions**: - Préparation des desserts, des entrées (froid/chaud) - Maîtrise des cuissons, des assaisonnements - Mise en place - Plonge Sous la responsabilité du chef de **cuisine**, élaborer et distribuer les repas en respectant les...

  • Second-e de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Meyzieu, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Alternant Cuisine

    il y a 1 mois

    Meyzieu, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons des alternants cuisine (F/H) à Meyzieu (69) Être chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d’un Chef Gérant, vous apprendrez à préparer les entrées,...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois

    Meyzieu, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Meyzieu (69) en contrat CDI. Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Rattaché au Responsable de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Meyzieu, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Meyzieu, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Située dans l’Est lyonnais à Meyzieu, à proximité du tram T3, la Clinique Lyon Lumière dispose de 184 lits...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois

    Meyzieu, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Cuisinier CDI

    il y a 1 semaine

    Meyzieu, France Clinique Lyon Lumière Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine.Responsabilités :-Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative.Il/Elle...

  • Cuisinier CDI

    il y a 3 semaines

    Meyzieu, France Clinique Lyon Lumière Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine.Responsabilités :-Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative.Il/Elle...

  • Cuisinier CDI

    il y a 7 jours

    Meyzieu, France Clinique Lyon Lumière Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine.Responsabilités :-Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative.Il/Elle...

  • Agent D'entretien Polyvalent

    il y a 1 mois

    Meyzieu, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2023-10219 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation,Territoire Rhône Amont, Maison de la Métropole de Lyon de Meyzieu, service ressources et moyens, collège les Servizières - 06/10/2023 Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9200 collaborateurs...

  • Cuisinier CDI

    il y a 1 mois

    Meyzieu, France Clinique Lyon Lumière Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine.Responsabilités :-Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative.Il/Elle...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Meyzieu, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** La résidence recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet. Située à Meyzieu (69), à 20 km du centre-ville de Lyon et à 20 minutes en tramway de la gare de Lyon Part Dieu, la maison de retraite médicalisée Marguerite accueille 105 résidents au cœur d'un vaste parc classé de 9000m². Cet...

  • Cuisinier (MEYZIEU) (CDI) H/F

    il y a 1 mois

    Meyzieu, France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Cuisinier (MEYZIEU) (CDI) H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine,...

  • Cuisinier (h/f)

    il y a 3 semaines

    Meyzieu, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousSituée à Meyzieu (69), à 20 km du centre-ville de Lyon et à 20 minutes en tramway de la gare de Lyon Part Dieu, la maison de retraite médicalisée Marguerite accueille 105 résidents au cœur d'un vaste parc classé de 9000m².Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des...

  • (H/F) Equipier Polyvalent de Restauration

    il y a 1 mois

    Meyzieu, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration à temps partiel 28h afin de rejoindre notre équipe sur le nouveau Lycée Arnaud Beltrame à Meyzieu (69). Rattaché(e) au Chef-Gérant du site, vous pouvez être en charge: - des préparations froides et de la plonge - du service du midi sous forme de self - du nettoyage de la cuisine et de la salle de...

  • Employé-e de Restauration/ Plonge

    il y a 4 semaines

    Meyzieu, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Employé-e de Restauration

    il y a 1 mois

    Meyzieu, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Référente Technique

    il y a 1 mois

    Meyzieu, France Abracadabulle Temps plein

    **DESCRIPTIF DU POSTE** Vous intégrez notre équipe pédagogique dans laquelle vous occupez une fonction centrale et clé dans la vie quotidienne de la crèche. « Responsable terrain » de la structure, vous accompagnez les enfants dans leur développement global, dans leurs apprentissages et leurs découvertes, vous accompagnez les parents dans leur...