Chef D'équipe Cuisine Cdd

il y a 6 jours

Vence, France ESAT Les oliviers du Taouro Temps plein

**Chef d'équipe Cuisine H/F CDD - dès que possible**

L’APREH, Association Pour la Réadaptation et l'Épanouissement des Handicapés, acteur du secteur médico-social dans les Alpes-Maritimes depuis près de 60 ans est experte dans le champ du handicap.

Dotée de 28 établissements et services et d’un siège social, 390 salariés assurent la prise en charge et l’accompagnement de plus de 900 enfants et adultes présentant des déficiences intellectuelles, des troubles de l’apprentissage, des handicaps psychiques sensoriels, physiques et moteurs.
- **L’ESAT/SAS « Les Oliviers du Taouro » contribue à l’insertion professionnelle de 150 travailleurs en situation de handicap autour d’une dizaine d’activités professionnelles**_._

Rattaché(e) au Responsable de cuisine centrale, vos missions seront:

- Respectez des menus mis en place par le responsable de cuisine et la diététicienne
- Respectez des régimes prescrits et des règles hygiéno-diététiques
- Mettez en œuvre les normes d’hygiènes et d’HACCP
- Ouverture et fermeture de la cuisine
- Mettez en œuvre la préparation des plats froids et chauds
- Remplissage, conditionnement, réfrigération des préparations en cellule de refroidissement et rangement des barquettes pour le service de livraison à domicile
- Participez à la réception des marchandises et leur rangement
- Assurez le nettoyage de la partie chaude et froide avec l’équipe en cuisine
- Vous œuvrerez en collaboration avec des travailleurs en situation de handicap formés et aguerris dont le projet professionnel vise à l’autonomie

**Savoir être**:

- Maitrise normes HACCP et Plan Maitrise Sanitaire
- Sens du contact et grande aisance relationnelle avec tous les interlocuteurs
- Capacité à créer une relation de confiance et d’échange avec la personne accompagnée et son entourage
- Communication et pédagogie
- Capacités d’adaptation aux équipes, aux situations d’urgence
- Goût du travail en équipe et en réseau
- Promotion positive de l’établissement et de l’association

**Profil**:

- Diplôme souhaité : CAP ou équivalent dans le domaine souhaité
- Connaissances des textures modifiées appréciables
- Maitrise normes HACCP et Plan Maitrise Sanitaire
- Sens de l’organisation
- Débuté accepté

**Rémunération et avantages liés au poste**:

- CDD de 3 mois à temps complet renouvelable
- Salaire suivant profil selon CCN UNISSS du 26 août 1965
- Mutuelle d’entreprise
- **Rejoignez notre équipe & Donner du sens à votre engagement au service de l’humain **_

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 3 mois

Rémunération : à partir de 2 156,36€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef D'équipe Cuisine Cdd

    il y a 2 semaines

    Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ESAT Les oliviers du Taouro Temps plein

    **Chef d'équipe Cuisine H/F CDD - dès que possible**L'APREH, Association Pour la Réadaptation et l'Épanouissement des Handicapés, acteur du secteur médico-social dans les Alpes-Maritimes depuis près de 60 ans est experte dans le champ du handicap.Dotée de 28 établissements et services et d'un siège social, 390 salariés assurent la prise en charge...

  • Plongeur Et Aide Cuisine

    il y a 4 semaines

    Vence, France LES PETITS TABLIERS Temps plein

    Nous recherchons un Plongeur/ aide de cuisine(H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des aliments et le service en salle. Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Assurer la propreté...

  • Second de Cuisine Cdd

    il y a 6 jours

    Vence, France ESAT Les oliviers du Taouro Temps plein

    **Second de Cuisine H/F CDD - dès que possible** L’APREH, Association Pour la Réadaptation et l'Épanouissement des Handicapés, acteur du secteur médico-social dans les Alpes-Maritimes depuis près de 60 ans est experte dans le champ du handicap. Dotée de 28 établissements et services et d’un siège social, 390 salariés assurent la prise en...

  • Chef D'équipe Entretien Des Locaux Cdd

    il y a 1 semaine

    Vence, France ESAT Les oliviers du Taouro Temps plein

    **Chef d’équipe (H/F) entretien des locaux en CDD temps complet** L’APREH, Association Pour la Réadaptation et l'Épanouissement des Handicapés, acteur du secteur médico-social dans les Alpes-Maritimes depuis près de 60 ans est experte dans le champ du handicap. Dotée de 19 établissements et services et d’un siège social, 350 salariés...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**:Vous recherchez un emploi ? Notre Job c'est de vous en trouver un R.A.S Intérim vous propose des milliers d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI. Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi de 180 agences, propose des centaines...

  • Demi Chef de Rang

    il y a 3 semaines

    Vence, France LES PETITS TABLIERS Temps plein

    Nous recherchons un demi-Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que demi-Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience de restauration mémorable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les...

  • Chef D'équipe Espaces Verts

    il y a 3 semaines

    Vence, France ESAT Les oliviers du Taouro Temps plein

    L’APREH, Association Pour la Réadaptation et l'Épanouissement des Handicapés, acteur du secteur médico-social dans les Alpes-Maritimes depuis près de 60 ansestexperte dans le champ du handicap. Dotée de 19 établissements et services et d’un siège social, 350 salariés assurent la prise en charge et l’accompagnement de plus de 650 enfants et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Vence, France CHATEAU SAINT MARTIN & SPA Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTE **Contrat** Saisonnier **Date de début du contrat** 22/04/2024 **Localisation** Côte d'Azur - Vence, France DESCRIPTION DE LA MISSION La gastronomie à l'honneur Ambiance bucolique ou élégante ? Avec ses deux restaurants, le Château Saint-Martin & Spa propose deux ambiances. Quand la gastronomie s’invite sur la terrasse...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHATEAU SAINT MARTIN & SPA Temps plein

    **Château Saint-Martin & Spa** - un établissement romantique niché au cœur de la Riviera au panorama unique dominant le littoral méditerranéen.**Le Château Saint-Martin & Spa** vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.Les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHATEAU SAINT MARTIN & SPA Temps plein

    **Château Saint-Martin & Spa** - un établissement romantique niché au cœur de la Riviera au panorama unique dominant le littoral méditerranéen.**Le Château Saint-Martin & Spa** vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker Collection.Les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Vence, France Ras Intérim Temps plein

    **À propos de nous**: Vous recherchez un emploi ? Notre Job c’est de vous en trouver un ! R.A.S Intérim vous propose des milliers d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. Vous recherchez un emploi ? Faites confiance à nos différences ! R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 180 agences,...

  • Demi Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LES PETITS TABLIERS Temps plein

    Nous recherchons un demi-Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que demi-Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience de restauration mémorable pour nos clients.Responsabilités:- Accueillir les clients et les accompagner à leur table- Prendre les commandes...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Vence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CHATEAU SAINT MARTIN & SPA Temps plein

    DU POSTE**Contrat**Saisonnier**Date de début du contrat**22/04/2024**Localisation**Côte d'Azur - Vence, FranceDESCRIPTION DE LA MISSIONLa gastronomie à l'honneurAmbiance bucolique ou élégante ? Avec ses deux restaurants, le Château Saint-Martin & Spa propose deux ambiances. Quand la gastronomie s'invite sur la terrasse panoramique du Saint-Martin...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Vence, France CHATEAU SAINT MARTIN & SPA Temps plein

    **Château Saint-Martin & Spa** - un établissement romantique niché au cœur de la Riviera au panorama unique dominant le littoral méditerranéen. **Le Château Saint-Martin & Spa** vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Vence, France CHATEAU SAINT MARTIN & SPA Temps plein

    **Château Saint-Martin & Spa** - un établissement romantique niché au cœur de la Riviera au panorama unique dominant le littoral méditerranéen. **Le Château Saint-Martin & Spa** vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 7 jours

    Vence, France Restaurant le Brasier Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Du mardi au samedi de 19h à 23h Habiter à vence Responsabilités: - Aider à la préparation des ingrédients et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Vence, France CHATEAU SAINT MARTIN & SPA Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTE **Contrat** Saisonnier **Date de début du contrat** 02/05/2024 **Localisation** Côte d'Azur - Vence, France DESCRIPTION DE LA MISSION La gastronomie à l'honneur Ambiance bucolique ou élégante ? Avec ses deux restaurants, le Château Saint-Martin & Spa propose deux ambiances. Quand la gastronomie s’invite sur la terrasse...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vence, France CHATEAU SAINT MARTIN & SPA Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTE **Contrat** Saisonnier **Date de début du contrat** 22/04/2024 **Localisation** Côte d'Azur - Vence, France DESCRIPTION DE LA MISSION La gastronomie à l'honneur Ambiance bucolique ou élégante ? Avec ses deux restaurants, le Château Saint-Martin & Spa propose deux ambiances. Quand la gastronomie s’invite sur la terrasse...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Vence, France CHATEAU SAINT MARTIN & SPA Temps plein

    DESCRIPTION DU POSTE **Contrat** Saisonnier **Date de début du contrat** 02/05/2024 **Localisation** Côte d'Azur - Vence, France DESCRIPTION DE LA MISSION La gastronomie à l'honneur Ambiance bucolique ou élégante ? Avec ses deux restaurants, le Château Saint-Martin & Spa propose deux ambiances. Quand la gastronomie s’invite sur la terrasse...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Vence, France La Onda Temps plein

    restaurant traditionnel le midi et tapas le soir élaborés et fait maison Recherche un commis de cuisine énergique et motivé(e) pour compléter notre équipes pour la saison estivale, maison familiale dans une ambiance conviviale Horaires: 9h-12h 19h-23h fermeture Dimanche et Lundi Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 3 mois Expérience: - Commis...