Second de Cuisine

Il y a 5 mois


Senlis, France SAS Roca Temps plein

Notre restaurant est un établissement de 60 places situé dans le centre ville de Senlis. Nous proposons une cuisine traditionnelle française élaborée à partir de produits frais.

Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par son métier et rigoureuse. Le poste est à pourvoir pour la mi-janvier.

**Le restaurant**:
45 couverts par service en moyenne ( jusqu'à 100 couvert l'été)

Cuisine traditionnelle française réalisée à partir de produits frais

Equipe composée d'une cheffe, deux seconds, un plongeur et deux apprentis

**Vos missions**:
Élaboration des menus avec la cheffe et la seconde

Gestion des stocks et approvisionnement avec la cheffe et la seconde

Conception des plats et amélioration des recettes

Veille à la qualité et la bonne présentation des plats

Encadrement et coordination de l’équipe en cuisine

Planification de la répartition des tâches afin d’optimiser la production en cuisine

Veille au respect des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire

**Profil recherché**:
Vous êtes passionné(e)s par la cuisine et vous avez le sens des responsabilités

Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se)

Vous êtes dynamique, attentif(ve) et appliqué(e)

**Avantages du poste**:
39h par semaine en coupure 9h00-14h30 et 18h00-23h00 sur 4 jours

Repos Lundi et Mardi plus une journée par semaine à définir

au terme de la période d'essai : 1/2 journée de repos supplémentaire sans baisse de salaire soit 35h par semaine sur 3,5 jours

Le restaurant est fermé pendant 3 semaine en fin d'année, personne ne travaille à noël ni le jour de l'an

salaire : 2200 € net

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 2 200,00€ à 3 000,00€ par mois

Programmation:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Senlis (60): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Expérience:

- cuisine: 5 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Senlis, France SAS Roca Temps plein

    Notre restaurant est un établissement de 60 places situé dans le centre ville de Senlis. Nous proposons une cuisine traditionnelle française élaborée à partir de produits frais. Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par son métier et rigoureuse. Le poste est à pourvoir pour la mi-janvier. **Le...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Senlis, France SAS Roca Temps plein

    Notre restaurant est un établissement de 60 places situé dans le centre ville de Senlis. Nous proposons une cuisine traditionnelle française élaborée à partir de produits frais. Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par son métier et rigoureuse. Le poste est à pourvoir immédiatement. **Le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Senlis, France SAS Roca Temps plein

    Notre restaurant est un établissement de 60 places situé dans le centre ville de Senlis. Nous proposons une cuisine traditionnelle française élaborée à partir de produits frais. Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par son métier et rigoureuse. Le poste est à pourvoir immédiatement. **Le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Senlis, France OGUSTHYM Temps plein

    Au sein d'une maison de retraite, nous sommes à la recherche d'un Cuisinier. Poste à pourvoir en CDI à temps complet, travaille un weekend sur 2. Poste à pourvoir rapidement - **Description du poste**_ Rattaché(e) au chef de Cuisine, vous êtes en charge de la confection des repas «fait maison» inspirés de la cuisine traditionnelle. Passionné(e)...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Senlis, France OGUSTHYM Temps plein

    Au sein d'une maison de retraite, nous sommes à la recherche d'un Cuisinier. Poste à pourvoir en CDI à temps complet, travaille un weekend sur 2. Poste à pourvoir rapidement - **Description du poste**_ Rattaché(e) au chef de Cuisine, vous êtes en charge de la confection des repas «fait maison» inspirés de la cuisine traditionnelle. Passionné(e)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Senlis, France SAS Roca Temps plein

    Notre restaurant est un établissement de 60 places situé dans le centre ville de Senlis. Nous proposons une cuisine traditionnelle française élaborée à partir de produits frais. Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par son métier et rigoureuse. Le poste est à pourvoir immédiatement. **Le...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Senlis, France SAS Roca Temps plein

    Notre restaurant est un établissement de 60 places situé dans le centre ville de Senlis. Nous proposons une cuisine traditionnelle française élaborée à partir de produits frais. Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par son métier et rigoureuse. Le poste est à immédiatement. **Le restaurant**: 45...

  • Agent Environnement

    Il y a 5 mois


    Senlis, France GHPSO Groupe Hospitalier Public Sud de l'Oise Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** AGENT ENVIRONNEMENT **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Agent Environnement Temps plein - _____ Présentation générale de l'établissement: Le Groupe Hospitalier Public du Sud de l'Oise (GHPSO) assure des prises en charge sanitaires de premier et de second recours sur un bassin d'environ 250 000 habitants....

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Senlis, France Le Bistrot de Senlis Temps plein

    **APPRENTI CAP CUISINE** Nous recherchons un apprenti cuisinier (H/F) à partir de septembre 2024. Il sera sous la responsabilité du chef de cuisine, membre des Cuisiniers de France et désireux de transmettre son savoir faire, sa rigueur et sa passion du métier.. **Apprentissages**: - Préparer les repas en suivant les recettes et les normes de...


  • Senlis, France Ligue de l'enseignement de l'Oise Temps plein

    L’association Au Tiers Lieu met en place des actions et des projets (rosalie, compostage, cuisine anti gaspi, réemploi etc.) pour sensibiliser et mobiliser les acteurs locaux et habitants autour des enjeux sociaux et environnementaux en lien avec la commune de Senlis et la communauté de communes. Avec la salariée du tiers lieu, vous...

  • Agent de Restauration

    Il y a 5 mois


    Senlis, France Centre de gestion de la fonction publique territoriale de l'Oise Temps plein

    Localisé à Beauvais, le Centre de gestion de l’Oise est l’organisme de référence sur le territoire en termes de gestion des ressources humaines et d’accompagnement des collectivités territoriales et établissements publics locaux dans l’ensemble de leurs démarches RH. Le Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale de l'Oise...

  • Plongeur

    Il y a 5 mois


    Senlis, France Le Bistrot de Senlis Temps plein

    Le Bistrot de Senlis, restaurant bistronomique - 45 couverts, recherche un PLONGEUR-AIDE CUISINIER (H/F). Vous effectuez la vaisselle et la plonge (assiettes, batterie de cuisine...). Vous assistez les cuisiniers dans l’épluchage des légumes, la mise en place, le nettoyage des locaux. 39 heures hebdomadaires sur 4 jours (3 jours de repos mercredi-jeudi...

  • Référent RH

    Il y a 5 mois


    Senlis, France MANUFACTURE DE SENLIS Temps plein

    **Manufacture de Senlis SAS, fabricant d’articles de maroquinerie de luxe**, s’appuie sur deux axes stratégiques: - **L’excellence des savoir-faire** (fabrication de modèles techniques dont la qualité s’inscrit dans la durée - formation au métier de sellier maroquinier en garantissant les bonnes pratiques techniques) - **L’excellence...

  • Standardiste

    Il y a 5 mois


    Senlis, France GHPSO Groupe Hospitalier Public Sud de l'Oise Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** STANDARDISTE **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Standardiste GHPSO Temps plein Site de SENLIS - _____ Présentation générale de l'établissement: Le Groupe Hospitalier Public du Sud de l'Oise (GHPSO) assure des prises en charge sanitaires de premier et de second recours sur un bassin d'environ 250 000...

  • Standardiste

    Il y a 5 mois


    Senlis, France GHPSO Groupe Hospitalier Public Sud de l'Oise Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** STANDARDISTE **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Standardiste GHPSO (Creil/Senlis) Temps plein CDD mutation - détachement - _____ Présentation générale de létablissement: Le Groupe Hospitalier Public du Sud de lOise (GHPSO) assure des prises en charge sanitaires de premier et de...