Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


Senlis, France SAS Roca Temps plein

Notre restaurant est un établissement de 60 places situé dans le centre ville de Senlis. Nous proposons une cuisine traditionnelle française élaborée à partir de produits frais.

Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par son métier et rigoureuse. Le poste est à pourvoir immédiatement.

**Le restaurant**:
45 couverts par service en moyenne ( jusqu'à 100 couvert l'été)

Cuisine traditionnelle française réalisée à partir de produits frais

Equipe composée d'une cheffe, d'un second, d'un chef de partie, d'un plongeur et deux apprentis.

**Vos missions**:
Élaboration des menus avec la cheffe exécutive

Gestion des stocks et approvisionnement avec la cheffe exécutive

Conception des nouveaux plats

Veille à la qualité et la bonne présentation des plats

Encadrement et coordination de l’équipe en cuisine

Planification de la répartition des tâches afin d’optimiser la production en cuisine

Veille au respect des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire

**Profil recherché**:
Vous êtes passionné(e)s par la cuisine et vous avez le sens des responsabilités

Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se)

Vous êtes dynamique, attentif(ve) et appliqué(e)

**Avantages du poste**:
39h par semaine en coupure 9h00-14h30 et 18h00-23h00 sur 4 jours

Repos Lundi, Mardi et Mercredi.

Le restaurant est fermé pendant 3 semaine en fin d'année, personne ne travaille à noël ni le jour de l'an

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Senlis (60): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Senlis, France SAS Roca Temps plein

    Notre restaurant est un établissement de 60 places situé dans le centre ville de Senlis. Nous proposons une cuisine traditionnelle française élaborée à partir de produits frais. Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par son métier et rigoureuse. Le poste est à pourvoir immédiatement. **Le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Senlis, France SAS Roca Temps plein

    Notre restaurant est un établissement de 60 places situé dans le centre ville de Senlis. Nous proposons une cuisine traditionnelle française élaborée à partir de produits frais. Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par son métier et rigoureuse. Le poste est à pourvoir immédiatement. **Le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Senlis, France SAS Roca Temps plein

    Notre restaurant est un établissement de 60 places situé dans le centre ville de Senlis. Nous proposons une cuisine traditionnelle française élaborée à partir de produits frais. Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par son métier et rigoureuse. Le poste est à pourvoir pour la mi-janvier. **Le...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Senlis, France SAS Roca Temps plein

    Notre restaurant est un établissement de 60 places situé dans le centre ville de Senlis. Nous proposons une cuisine traditionnelle française élaborée à partir de produits frais. Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par son métier et rigoureuse. Le poste est à pourvoir pour la mi-janvier. **Le...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Senlis, France BISTROT DE LA PLACE - SENLIS Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour renforcer notre équipe, une évolution en second de cuisine sera envisageable. - Préparer et cuisiner les plats selon les standards de l'établissement - Superviser et coordonner les activités des commis de cuisine et apprenties. - Assurer la qualité des plats servis - Contribuer à l'élaboration des menus -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Senlis, France OGUSTHYM Temps plein

    Au sein d'une maison de retraite, nous sommes à la recherche d'un Cuisinier. Poste à pourvoir en CDI à temps complet, travaille un weekend sur 2. Poste à pourvoir rapidement - **Description du poste**_ Rattaché(e) au chef de Cuisine, vous êtes en charge de la confection des repas «fait maison» inspirés de la cuisine traditionnelle. Passionné(e)...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Senlis, France OGUSTHYM Temps plein

    Au sein d'une maison de retraite, nous sommes à la recherche d'un Cuisinier. Poste à pourvoir en CDI à temps complet, travaille un weekend sur 2. Poste à pourvoir rapidement - **Description du poste**_ Rattaché(e) au chef de Cuisine, vous êtes en charge de la confection des repas «fait maison» inspirés de la cuisine traditionnelle. Passionné(e)...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Senlis, France HOTEL ESCAPADE Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie pour accompagner notre chef. Cuisine bistronomique de qualité. Cuisine agréable et lumineuse avec beau matériel petit équipe motivée fidélisation de la clientèle qui apprécie notre restaurant -ouverture mars 2018 - Salaire brut 2300 à 2800 par mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération :...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Senlis, France SAS Roca Temps plein

    Notre restaurant est un établissement de 60 places situé dans le centre ville de Senlis. Nous proposons une cuisine traditionnelle française élaborée à partir de produits frais. Pour compléter notre équipe, nous sommes à la recherche d'une personne passionnée par son métier et rigoureuse. Le poste est à immédiatement. **Le restaurant**: 45...


  • Senlis, France JULOU SARL Temps plein

    **Job Overview** Le Chef de Partie (H/F) polyvalent sera en charge des entrées et desserts (carte et formule déjeuner). Il travaillera en collaboration avec le chef de cuisine. 9 services /semaine. Mercredi /jeudi/vendredi/samedi services du midi et du soir (en coupure) Dimanche service du midi Congés hebdomadaire lundi & mardi Salaire entre 2000€ et...

  • Chef de cuisine grande carte

    il y a 3 semaines


    Senlis, France ALPHEA CONSEIL Temps plein

    Entreprise :Alphéa Conseil est le cabinet de conseil en recrutement et stratégie, multispécialiste dans le recrutement et l'accompagnement de cadres opérationnels et middle management. Depuis près de 20 ans, nous constituons un réseau de plus d'une centaine de collaborateurs nationaux et internationaux, spécialisés dans leur domaine. Aujourd'hui,...

  • Apprenti Cuisinier

    Il y a 5 mois


    Senlis, France Le Bistrot de Senlis Temps plein

    **APPRENTI CAP CUISINE** Nous recherchons un apprenti cuisinier (H/F) à partir de septembre 2024. Il sera sous la responsabilité du chef de cuisine, membre des Cuisiniers de France et désireux de transmettre son savoir faire, sa rigueur et sa passion du métier.. **Apprentissages**: - Préparer les repas en suivant les recettes et les normes de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Senlis, France HOTEL ESCAPADE Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie pour accompagner notre chef. Produits frais servis dans de belles assiettes Cuisine agréable et lumineuse avec beau matériel petit équipe motivée fidélisation de la clientèle qui apprécie notre restaurant -ouverture mars 2018 - Salaire net 1800€ Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 300,00€...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Senlis, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons **notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de rang.** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents !** Vous assurez un service...

  • Agent de Restauration

    Il y a 7 mois


    Senlis, France Centre de gestion de la fonction publique territoriale de l'Oise Temps plein

    Localisé à Beauvais, le Centre de gestion de l’Oise est l’organisme de référence sur le territoire en termes de gestion des ressources humaines et d’accompagnement des collectivités territoriales et établissements publics locaux dans l’ensemble de leurs démarches RH. Le Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale de l'Oise...

  • Plongeur

    Il y a 6 mois


    Senlis, France Le Bistrot de Senlis Temps plein

    Le Bistrot de Senlis, restaurant bistronomique - 45 couverts, recherche un PLONGEUR-AIDE CUISINIER (H/F). Vous effectuez la vaisselle et la plonge (assiettes, batterie de cuisine...). Vous assistez les cuisiniers dans l’épluchage des légumes, la mise en place, le nettoyage des locaux. 39 heures hebdomadaires sur 4 jours (3 jours de repos mercredi-jeudi...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 semaine


    Senlis, France Le Bistrot de Senlis Temps plein

    Le Bistrot de Senlis (restaurant bistronomique au coeur du secteur sauvegardé de la ville de Senlis) recrute un serveur ou une serveuse. Vous avez une expérience en restauration, le sourire et une attitude positive. Vous aimez ce métier, vous avez conscience de l'importance de l'accueil et de la qualité du service à offrir aux clients. Vous souhaitez...


  • Senlis, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Employé de Restauration H/F** pour intégrer ses équipes, situé sur leur site client. Sous la direction...

  • Agent Environnement

    Il y a 7 mois


    Senlis, France GHPSO Groupe Hospitalier Public Sud de l'Oise Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** AGENT ENVIRONNEMENT **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Agent Environnement Temps plein - _____ Présentation générale de l'établissement: Le Groupe Hospitalier Public du Sud de l'Oise (GHPSO) assure des prises en charge sanitaires de premier et de second recours sur un bassin d'environ 250 000 habitants....


  • Senlis, France GHPSO Groupe Hospitalier Public Sud de l'Oise Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Cadre de Santé ou FF Cadre de Santé SMP CARDIO UNITE SOMMEIL **CONTRAT** CDI **DESCRIPTIF** Fonction : Cadre de santé Liaison hiérarchique : Cadre du pole Medecine, et les Cadres de pôles assurant le remplacement, Direction des soins Liaisons fonctionnelles : Cadres de santé du pole medecine, cadres de...