Second de Cuisine

Il y a 3 mois

Fouesnant, France HOTEL DE LA POINTE DU CAP COZ Temps plein

Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dès le mois d'octobre 2024.

Posé sur une langue de sable sur la Pointe du Cap Coz, l’hôtel de la pointe du Cap Coz est l’une des adresses incontournables de la Riviera Bretonne.

Fort de ses rénovations, notre établissement notre établissement propose aujourd'hui un ensemble complet, élégant au centre de la Bretagne Sud, à la pointe du Finistère.

Notre établissement dont nous sommes propriétaires depuis 3 générations, dispose de 14 toutes avec vue, et d’un restaurant gastronomique de 40 couverts avec une vue panoramique.

15 personnes y travaillent à l’année dans les différents services.

Notre volonté est de faire grandir nos équipes de les accompagner dans leur développement mais aussi de leur apporter une véritable conciliatoire entre vie privée et vie professionnelle dans un beau cadre de vie à Fouesnant.
- CDI 39h

Heures supplémentaires 42h / 44h en saison

Vos missions:

- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser et former le personnel de cuisine
- Préparer et cuisiner des plats de qualité
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires
- Liedership
- Prise d'initiatives
- Expérience de 2 ans à 1 poste similaire souhaitée
- Compétences en gestion et leadership en cuisine
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité du service et dans une ambiance agréable

Avantages:

- 2 jours de repos consécutifs toute l'année
- aide dans la recherche du logement
- Chèques vacances
- Noël en famille
- 6 semaines de congés / an
Si vous êtes passionné par la cuisine, et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 400,00€ par mois

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Fouesnant, France GARRIGAE CAP COZ Temps plein

    Le Garrigae CAP-COZ, hôtel restaurant de 50 chambres situé au cœur de la Plage du Cap-Coz à Fouesnant recherche son second de cuisine (H/F). Le restaurant d'une capacité de 80 couverts reçoit la clientèle de l'hôtel, la clientèle de passage, les groupes et les séminaires. Passionné de la cuisine local, vous assisterez le chef de cuisine dans la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois

    Fouesnant, France GARRIGAE CAP COZ Temps plein

    Le Garrigae CAP-COZ, hôtel restaurant de 50 chambres situé au cœur de la Plage du Cap-Coz à Fouesnant recherche son second de cuisine (H/F). Le restaurant d'une capacité de 80 couverts reçoit la clientèle de l'hôtel, la clientèle de passage, les groupes et les séminaires. Passionné de la cuisine local, vous assisterez le chef de cuisine dans la...

  • Crêpier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Fouesnant, France Bar Crêperie de Kervastard Temps plein

    **Crêpier Professionnel h/f** Vous êtes crêpier(e) professionnel(le) et vous êtes à l'écoute d'une nouvelle opportunité professionnelle dans un secteur porteur ? (en CDI ?) Vous recherchez un restaurant dans lequel “venir travailler” est synonyme de bonne ambiance, de respect, d'esprit d'équipe mais aussi de qualité de travail et de...

  • Crêpier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Fouesnant, France Bar Crêperie de Kervastard Temps plein

    **Crêpier Professionnel h/f** Vous êtes crêpier(e) professionnel(le) et vous êtes à l'écoute d'une nouvelle opportunité professionnelle dans un secteur porteur ? (en CDD ou CDI) Vous recherchez un restaurant dans lequel “venir travailler” est synonyme de bonne ambiance, de respect, d'esprit d'équipe mais aussi de qualité de travail et de...

  • Crêpier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Fouesnant, France Bar Crêperie de Kervastard Temps plein

    **Crêpier Professionnel h/f** Vous êtes crêpier(e) professionnel(le) et vous êtes à l'écoute d'une nouvelle opportunité professionnelle dans un secteur porteur ? (en CDD ou CDI) Vous recherchez un restaurant dans lequel “venir travailler” est synonyme de bonne ambiance, de respect, d'esprit d'équipe mais aussi de qualité de travail et de...

  • Technicien de production en alternance

    il y a 3 semaines

    La Forêt-Fouesnant, Bretagne, France Tipiak Temps plein

    MissionTipiak, spécialiste reconnu des Plats Cuisinés Surgelés, en qualité et en innovation, renforce année après année son avance sur chacun de ses marchés stratégiques.Présentation du posteLe Technicien de production en alternance sera chargé de la conduite et du suivi d'une ligne de production dans le respect des règles de sécurité, qualité...