Second de Cuisine

Il y a 5 mois

Fouesnant, France GARRIGAE CAP COZ Temps plein

Le Garrigae CAP-COZ, hôtel restaurant de 50 chambres situé au cœur de la Plage du Cap-Coz à Fouesnant recherche son second de cuisine (H/F).

Le restaurant d'une capacité de 80 couverts reçoit la clientèle de l'hôtel, la clientèle de passage, les groupes et les séminaires.

Passionné de la cuisine local, vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion de l'équipe de production. En tant que second de cuisine, vous participerez à la production et serez garant de la qualité des mets servis à nos clients.

Responsabilités:

- Réaliser et s'assurer de l'élaboration des plats selon les recettes definies
- Superviser et former le personnel de cuisine
- participer à la gestion des stocks et des commandes
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client exceptionnelle

Qualifications:

- Expérience préalable en restauration, hôtellerie ou service alimentaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et de la manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Capacité à prendre des décisions rapides et à résoudre les problèmes rapidement
- Forte attention aux détails et souci de la qualité

Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous avez une expérience solide dans le domaine de la restauration, et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Second de cuisine (H/F) talentueux

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

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  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Fouesnant, France HOTEL DE LA POINTE DU CAP COZ Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe dès le mois d'octobre 2024. Posé sur une langue de sable sur la Pointe du Cap Coz, l’hôtel de la pointe du Cap Coz est l’une des adresses incontournables de la Riviera Bretonne. Fort de ses rénovations, notre établissement notre établissement propose...

  • Crêpier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Fouesnant, France Bar Crêperie de Kervastard Temps plein

    **Crêpier Professionnel h/f** Vous êtes crêpier(e) professionnel(le) et vous êtes à l'écoute d'une nouvelle opportunité professionnelle dans un secteur porteur ? (en CDI ?) Vous recherchez un restaurant dans lequel “venir travailler” est synonyme de bonne ambiance, de respect, d'esprit d'équipe mais aussi de qualité de travail et de...

  • Crêpier (H/F)

    Il y a 6 mois

    Fouesnant, France Bar Crêperie de Kervastard Temps plein

    **Crêpier Professionnel h/f** Vous êtes crêpier(e) professionnel(le) et vous êtes à l'écoute d'une nouvelle opportunité professionnelle dans un secteur porteur ? (en CDD ou CDI) Vous recherchez un restaurant dans lequel “venir travailler” est synonyme de bonne ambiance, de respect, d'esprit d'équipe mais aussi de qualité de travail et de...

  • Crêpier (H/F)

    Il y a 5 mois

    Fouesnant, France Bar Crêperie de Kervastard Temps plein

    **Crêpier Professionnel h/f** Vous êtes crêpier(e) professionnel(le) et vous êtes à l'écoute d'une nouvelle opportunité professionnelle dans un secteur porteur ? (en CDD ou CDI) Vous recherchez un restaurant dans lequel “venir travailler” est synonyme de bonne ambiance, de respect, d'esprit d'équipe mais aussi de qualité de travail et de...

  • Technicien de production en alternance

    il y a 3 semaines

    La Forêt-Fouesnant, Bretagne, France Tipiak Temps plein

    MissionTipiak, spécialiste reconnu des Plats Cuisinés Surgelés, en qualité et en innovation, renforce année après année son avance sur chacun de ses marchés stratégiques.Présentation du posteLe Technicien de production en alternance sera chargé de la conduite et du suivi d'une ligne de production dans le respect des règles de sécurité, qualité...