Peppone - Chef(Fe) de Cuisine Cdi (H/F) - Nantes

il y a 2 semaines

Nantes, France Groupe PEPPONE Temps plein

**Le Groupe Peppone, groupe de restaurants traditionnels italiens renforce ses équipes **

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) CHE(FE) DE CUISINE pour notre restaurant, RAGAZZI DA PEPPONE de NANTES.
- Contrat Forfait jour
- 2 jours de repos consécutifs garantis
- Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement en moins de 24h)
- 20% de remise sur l’ensemble des articles proposés
- Participation à votre abonnement Sport à hauteur de 120€/an
- Prise en charge de votre forfait mobile
- Plan de carrière possible

Votre mission, si vous l’acceptez, sera de:

- Piloter et organiser le service cuisine du restaurant
- Maîtrise des fiches techniques et des produits
- Maîtrise et connaissance de tous les postes du service cuisine
- Assurer la gestion des ressources humaines sur le service cuisine
- Maîtrise des outils de gestion mis à disposition par le groupe lié à son poste
- Véhiculer les valeurs et le savoir-faire de la marque
- Atteindre des objectifs fixés par le groupe
- Maîtriser et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Gestion des approvisionnements et des stocks
- Veiller à la tenue de la cuisine selon les normes du groupe

Si vous êtes:

- Organisé
- Sens du travail en équipe
- Rigoureux
- Dynamique

Vous serez parfait à ce poste

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 3 000,00€ à 3 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Expérience:

- Gestion d'une cuisine: 4 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel

  • Peppone - Chef(Fe) de Cuisine Cdi (H/F) - Nantes

    il y a 3 semaines

    Nantes, France Groupe PEPPONE Temps plein

    **Le Groupe Peppone, groupe de restaurants traditionnels italiens renforce ses équipes !** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) CHE(FE) DE CUISINE pour notre restaurant, RAGAZZI DA PEPPONE de NANTES. - Contrat Forfait jour - 2 jours de repos consécutifs garantis - Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement en moins de 24h) -...

  • Peppone - Chef(Fe) de Partie Cdi (H/F) - Nantes

    il y a 3 semaines

    Nantes, France Groupe PEPPONE Temps plein

    **Le Groupe Peppone, groupe de restaurants traditionnels italiens, renforce ses équipes !** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie pour notre restaurant, Ragazzi da Peppone de NANTES. - Contrat 39h - 2 jours de repos consécutifs garantis - Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement en moins de 24h) - 20% de...

  • Peppone - Chef(Fe) de Partie Cdi (H/F) - Nantes

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Groupe PEPPONE Temps plein

    **Le Groupe Peppone, groupe de restaurants traditionnels italiens, renforce ses équipes **Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie pour notre restaurant, Ragazzi da Peppone de NANTES.- Contrat 39h- 2 jours de repos consécutifs garantis- Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement en moins de 24h)- 20% de remise...

  • Cuisinier(E) - Cdi (H/F) - Peppone Nantes

    il y a 3 semaines

    Nantes, France Groupe PEPPONE Temps plein

    Depuis 1975, le Groupe Peppone ce n’est pas une marque mais des Maisons : Peppone, Ragazzi, Yako et Expert Sportif. Toutes tournées vers l’avenir, elles partagent les mêmes valeurs : savoir-faire, générosité et produit, caractère et détermination, rigueur, transmission, générosité, remise en question. Nous partons régulièrement en Italie...

  • Cuisinier(E) - Cdi (H/F) - Peppone Nantes

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Groupe PEPPONE Temps plein

    Depuis 1975, le Groupe Peppone ce n’est pas une marque mais des Maisons : Peppone, Ragazzi, Yako et Expert Sportif. Toutes tournées vers l’avenir, elles partagent les mêmes valeurs : savoir-faire, générosité et produit, caractère et détermination, rigueur, transmission, générosité, remise en question. Nous partons régulièrement en Italie...

  • Cuisinier(E) - Cdi (H/F) - Peppone Nantes

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Groupe PEPPONE Temps plein

    Depuis 1975, le Groupe Peppone ce n'est pas une marque mais des Maisons : Peppone, Ragazzi, Yako et Expert Sportif.Toutes tournées vers l'avenir, elles partagent les mêmes valeurs : savoir-faire, générosité et produit, caractère et détermination, rigueur, transmission, générosité, remise en question.Nous partons régulièrement en Italie pour...

  • Peppone - Serveur(Se) - Cdi - Nantes

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Groupe PEPPONE Temps plein

    **Le Groupe Peppone, groupe de restaurants traditionnels italiens, renforce ses équipes !** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) SERVEUR/SE pour notre restaurant, RAGAZZI da Peppone de NANTES. - Contrat 39h00 - 2 jours de repos consécutifs garantis - Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement en moins de 24h) - 20% de remise...

  • Cuisinier(E) - Extra (H/F) - Peppone Nantes

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Groupe PEPPONE Temps plein

    **Le Groupe Peppone**: Fondé en 1975 par la famille Balducci à Bordeaux, Peppone perdure et évolue au fils des ans pour devenir en 2016 le Groupe Peppone. En 2024, il rassemble 5 Maisons (Peppone, Ragazzi da Peppone, Yako, la Fabrique, Depotito) dans le secteur de la restauration et une Maison dans le secteur du sport (Expert Sportif). La passion est à...

  • Serveur(Se) - Cdi (H/F) - Peppone Nantes

    il y a 3 semaines

    Nantes, France Groupe PEPPONE Temps plein

    **Le Groupe Peppone, groupe de restaurants traditionnels italiens, renforce ses équipes !** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) SERVEUR/SE pour notre restaurant, RAGAZZI da Peppone de NANTES. - Contrat 39h00 - 2 jours de repos consécutifs garantis - Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement en moins de 24h) - 15% de remise...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines

    Nantes, France Ragazzi Da Peppone Temps plein

    Depuis 1975, le Groupe Peppone ce n’est pas une marque mais des Maisons : Peppone, Ragazzi, Baci, Yako et Expert Sportif. Toutes tournées vers l’avenir, elles partagent les mêmes valeurs : savoir-faire, générosité et produit, caractère et détermination, rigueur, transmission, générosité, remise en question. **Le Groupe Peppone, groupe de...

  • Groupe Peppone

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Groupe PEPPONE Temps plein

    **Le Groupe Peppone, groupe de restaurants traditionnels italiens renforce ses équipes **Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) RESPONSABLE DE SALLE pour un de nos restaurants du Groupe PEPPONE à NANTES.- Contrat Forfait jour- 2 jours de repos consécutifs garantis- Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement en moins de 24h)- 20%...

  • Cuisinier(e) - CDI (H/F)

    il y a 4 jours

    Nantes, France Groupe Peppone Temps plein

    Sous la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour missions :* Maîtriser les fiches techniques de votre poste* Réaliser la mise en place* Connaitre les produits* Maîtriser le déroulement d'un service type RAGAZZI* Veiller à la qualité des plats réalisés* Respecter les règles d'hygiène et de sécuritéCe que RAGAZZI da Peppone vous...

  • Cuisinier(e) - CDI (H/F)

    il y a 4 jours

    Nantes, Loire-Atlantique, France Groupe Peppone Temps plein

    Sous la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour missions :* Maîtriser les fiches techniques de votre poste* Réaliser la mise en place* Connaitre les produits* Maîtriser le déroulement d'un service type RAGAZZI* Veiller à la qualité des plats réalisés* Respecter les règles d'hygiène et de sécuritéCe que RAGAZZI da Peppone vous...

  • Cuisinier(E) - Cdi (H/F)

    il y a 3 semaines

    Nantes, France Ragazzi Da Peppone Temps plein

    Depuis 1975, le Groupe Peppone ce n’est pas une marque mais des Maisons : Peppone, Ragazzi, Baci, Yako et Expert Sportif. Toutes tournées vers l’avenir, elles partagent les mêmes valeurs : savoir-faire, générosité et produit, caractère et détermination, rigueur, transmission, générosité, remise en question. Dans le cadre de notre...

  • Groupe Peppone

    il y a 3 semaines

    Nantes, France Groupe PEPPONE Temps plein

    **Le Groupe Peppone, groupe de restaurants traditionnels italiens renforce ses équipes !** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) RESPONSABLE DE SALLE pour un de nos restaurants du Groupe PEPPONE à NANTES. - Contrat Forfait jour - 2 jours de repos consécutifs garantis - Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement en moins de...

  • Groupe Peppone

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Groupe PEPPONE Temps plein

    **Le Groupe Peppone, groupe de restaurants traditionnels italiens renforce ses équipes !** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) RESPONSABLE DE SALLE pour un de nos restaurants du Groupe PEPPONE à NANTES. - Contrat Forfait - 5 jours en coupure - 2 jours de repos consécutifs garantis - Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement...

  • Cuisinier(E) - Cdi (H/F)

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France Ragazzi Da Peppone Temps plein

    Depuis 1975, le Groupe Peppone ce n'est pas une marque mais des Maisons : Peppone, Ragazzi, Baci, Yako et Expert Sportif.Toutes tournées vers l'avenir, elles partagent les mêmes valeurs : savoir-faire, générosité et produit, caractère et détermination, rigueur, transmission, générosité, remise en question.Dans le cadre de notre développement, nous...

  • Chef(Fe) de Cuisine Sans Coupure

    il y a 4 semaines

    Nantes, France HOTEL IBIS NANTES LA BEAUJOIRE Temps plein

    L'Ibis Nantes La Beaujoire cherche sa nouvelle petite ! Rejoignez l’équipe du restaurant Chez Lucette en tant que chef(fe) de cuisine ! **Poste sans coupure**. Vous créez la carte pour notre restaurant en utilisant des produits frais, dans un esprit traditionnel et travaillerez en autonomie, essentiellement du lundi au vendredi. Notre restaurant est...

  • Chef(Fe) de Cuisine Sans Coupure

    il y a 2 semaines

    Nantes, Pays de la Loire, France HOTEL IBIS NANTES LA BEAUJOIRE Temps plein

    L'Ibis Nantes La Beaujoire cherche sa nouvelle petite Rejoignez l'équipe du restaurant Chez Lucette en tant que chef(fe) de cuisine **Poste sans coupure**.Vous créez la carte pour notre restaurant en utilisant des produits frais, dans un esprit traditionnel et travaillerez en autonomie, essentiellement du lundi au vendredi.Notre restaurant est ouvert de...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 semaines

    Nantes, France Ragazzi Da Peppone Temps plein

    Depuis 1975, le Groupe Peppone ce n’est pas une marque mais des Maisons : Peppone, Ragazzi, Baci, Yako et Expert Sportif. Toutes tournées vers l’avenir, elles partagent les mêmes valeurs : savoir-faire, générosité et produit, caractère et détermination, rigueur, transmission, générosité, remise en question. **Le Groupe Peppone, groupe de...