Chef Cuisine

Il y a 5 mois

Reugny, France Château Louise de La Vallière Temps plein

Description de l'entreprise

Le Relais & Château «** Château Louise de La Vallière »**, avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d’Amboise. Ce lieu d’exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière offre à ces clients une immersion totale dans l’histoire de France, sublimé par le design intérieur du maitre décorateur Jacques Garcia.

Description du poste

Notre restaurant l’Amphitryon recrute dès que possible son **Chef de cuisine en CDI**

**_Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise » Restaurant gastronomique et SPA à Reugny (37) c’est :_**
- Rejoindre un cadre de travail unique et fabuleux au cœur de la région choisie par les Rois de France, la Touraine.
- Obtenir un poste à temps plein en CDI pour plus de stabilité et de sécurité au statut cadre
- Avoir un poste sans coupure si vous le souhaitez
- Avoir deux jours de repos consécutif
- Intégrer une équipe magique et professionnelle
- Posséder une mutuelle au top pour prendre soin de vous
- Recevoir une rémunération vraiment attractive
- Possibilité de logement pendant la période d’essai
- Et aussi...de nombreux avantages à venirpromis on vous dira tout
- Vous aimez la vie, et vous voulez vous installer dans une région magnifique, entourée par la nature, les châteaux les vignobles et profiter d’une qualité de vie exceptionnelle.

**_ Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise » restaurant gastronomique et SPA est pour vous une évidence si : _**
- Vous avez toujours rêver d’intégrer un cadre d’exception alliant le luxe et l’élégance à la française.
- Vous êtes déterminé à laisser votre empreinte et vous êtes motivé par l’excellence : les meilleurs produits avec les meilleurs outils de travail.
- Vous êtes un(e) véritable expert (e) de la cuisine gastronomique et on vous reconnait pour votre créativité et votre technicité culinaire.
- Vous maitrisez les normes hygiènes et sécurité.
- Vous savez concevoir les fiches techniques
- Vous savez créer et suggérer de nouvelles recettes au chef
- Vous connaissez la clientèle haut de gamme et ses exigences.
- Vous êtes rigoureux (se), minutieux (se) et vous possédez déjà du leadership.
- Vous pouvez guider et accompagner l’équipe de cuisine pour les faire grandir et évoluer.
- Vous êtes avant tout passionné (e) par votre métier, et vous disposez d’une première expérience réussie en Restauration étoilée en tant que Chef de Partie ou Sous-chef.
- Et votre ambition est d’obtenir une première étoile.

**Nous en sommes convaincus, Vous êtes le talent, le/la collègue, que nous recherchons pour nous rejoindre dès que possible notre restaurant l’Amphitryon **

**Qualifications**:
CAP cuisine Mini

Informations supplémentaires

Possibilité de logement pendant la période d'essai

Primes

  • Chef de Cuisine et Chef de Partie Objectif Relais

    il y a 2 semaines

    Reugny, Centre-Val de Loire, France Macarons Recrutement Temps plein

    Professionnel de Cuisine ExigeantL'établissement Macarons Recrutement recherche un Chef de Cuisine et Chef de Partie confirmé pour rejoindre son équipe. Vous serez chargé de la création de plats innovants et élégants, en travaillant en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine.Rôle et Responsabilités :Préparation de plats selon les...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 3 semaines

    Reugny, Centre-Val de Loire, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Vous rejoindrez l'équipe de cuisine du Château Louise de La Vallière en tant que chef de cuisine junior.Missions clésRéaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, cuissons de bases, fonds, etc.)Réaliser les mets simples en supervision avec le chef de partieAider à la mise en place généraleRéceptionner et ranger les...

  • Chef de Partie cuisine gastronomique

    il y a 4 semaines

    Reugny, Centre-Val de Loire, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine gastronomiqueVous êtes un professionnel de la cuisine qui recherche un nouveau défi?Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie cuisine gastronomique pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château Louise de La Vallière.Compétences requisesExpérience dans un restaurant étoiléMaitrise des normes hygiènes et...

  • Chef Cuisine

    Il y a 5 mois

    Reugny, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Job opening criteria The company Le Relais & Château « Château Louise de La Vallière », avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d'Amboise. Ce lieu d'exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière offre à ces clients une immersion...

  • Chef de Cuisine et Chef de Partie Objectif Étoile Michelin Relais

    il y a 3 semaines

    Reugny, Centre-Val de Loire, France Macarons Recrutement Temps plein

    Équipe Culinaire Étoile MichelinLe Château Louise de la Vallière, membre des Relais & Châteaux, recherche un Sous-Chef de Cuisine et un Chef de Partie talentueux pour rejoindre son équipe passionnée par l'excellence.Vous serez directement impliqué dans la création de plats innovants et élégants, en travaillant en étroite collaboration avec le...

  • Chef de Partie cuisine gastronomique

    il y a 3 semaines

    Reugny, Centre-Val de Loire, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel stimulant ?Rejoignez notre équipe de cuisine gastronomique au Château Louise de La Vallière.Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Vous avez une première expérience en cuisine gastronomique.Vous êtes confirmé dans votre rôle et vous souhaitez continuer à vous...

  • Chef de Partie cuisine gastronomique-Château Louise

    il y a 2 semaines

    Reugny, Centre-Val de Loire, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Vous avez une première expérience en cuisine, nous vous proposons de continuer à vous former et de vous développer en tant que chef de partie gastronomique au Château Louise.Rejoindre notre équipe de cuisine c'est :Rejoindre un cadre de travail unique et fabuleux au cœur de la région de la Touraine.Avoir un poste stable et sécurisé.Intégrer une...

  • Chef de Cuisine et Chef de Partie Objectif Étoile Michelin Relais

    il y a 3 semaines

    Reugny, Centre-Val de Loire, France Macarons Recrutement Temps plein

    Le Château Louise de la Vallière, membre des Relais & Châteaux, recherche un Sous-Chef de Cuisine et un Chef de Partie pour rejoindre son équipe passionnée par l'excellence. Vous serez impliqué dans la création de plats innovants et élégants, en travaillant en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour atteindre l'excellence requise par...

  • Chef de Partie cuisine gastronomique

    il y a 3 semaines

    Reugny, Centre-Val de Loire, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Vous êtes un professionnel confirmé de la cuisine gastronomique, vous cherchez un nouveau défi ?Rejoignez le Relais & Château, « le Château Louise » Restaurant gastronomique et SPA à Reugny (37) pour :Travailler dans un cadre unique et fabuleux au cœur de la région choisie par les Rois de France, la Touraine.Avoir un poste stable et...

  • Sous-chef de Cuisine Gastronomique- Chateau Louise

    Il y a 5 mois

    Reugny, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Description de l'entreprise Le Relais & Château «** Château Louise de La Vallière »**, avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d’Amboise. Ce lieu d’exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière offre à ces clients une immersion...

  • Chef de Partie cuisine gastronomique-Château Louise

    il y a 4 semaines

    Reugny, Centre-Val de Loire, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine gastronomiqueVous êtes un professionnel de la cuisine qui recherche un nouveau défi?Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie cuisine gastronomique pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château Louise de La Vallière.Compétences requisesExpérience dans un restaurant étoiléMaitrise des normes hygiènes et...

  • Chef de Partie cuisine gastronomique-Château Louise

    il y a 1 mois

    Reugny, Centre-Val de Loire, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine gastronomiqueVous êtes un professionnel de la cuisine qui recherche un nouveau défi?Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie cuisine gastronomique pour rejoindre notre équipe de cuisine au Château Louise de La Vallière.Compétences requisesExpérience dans un restaurant étoiléMaitrise des normes hygiènes et...

  • Chef de Partie cuisine gastronomique-Château Louise

    il y a 3 semaines

    Reugny, Centre-Val de Loire, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Vous cherchez un défi professionnel ?Rejoignez notre équipe de cuisine gastronomique au Château Louise, où vous pourrez développer vos compétences et votre créativité.Nous recherchons un chef de partie cuisine gastronomique passionné, qui sait créer des plats délicieux et innovants.Vous aurez l'occasion de travailler dans un cadre unique et...

  • Chef de cuisine Junior

    il y a 4 jours

    Reugny, Centre-Val de Loire, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Missions du Premier Commis de CuisineVos missions seront les suivantes :Réaliser toutes les préparations préliminaires (épluchage, taillage, cuissons de bases, fonds, etc.)Réaliser les mets simples en supervision avec le chef de partieAider à la mise en place généraleRéceptionner et ranger les marchandises/provisionsContribuer au dressage des...

  • Chef de Partie cuisine gastronomique-Château Louise

    il y a 3 semaines

    Reugny, Centre-Val de Loire, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Vous êtes un professionnel confirmé dans la cuisine gastronomique, vous avez une première expérience et vous souhaitez continuer à vous former.Rejoindre le Château Louise, c'est :Rejoindre un cadre de travail unique et fabuleux.Avoir un poste stable et attractif.Intégrer une équipe professionnelle et magique.Rejoindre le Château Louise est pour vous...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 3 semaines

    Reugny, Centre-Val de Loire, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Vous rejoindrez notre équipe de cuisine au Château Louise de La Vallière en tant que chef de cuisine junior.Missions clésRéaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, cuissons de bases, fonds, etc.)Réaliser les mets simples en supervision avec le chef de partieAider à la mise en place généraleRéceptionner et ranger les...

  • Sous-Chef de Cuisine et Chef de Partie Objectif Étoile Michelin Relais

    il y a 3 semaines

    Reugny, France Macarons Recrutement Temps plein

    EntrepriseLe Château Louise de la Vallière, situé à Reugny, est une prestigieuse demeure nichée au cœur de la vallée de la Loire, une région renommée pour sa beauté et son patrimoine historique. Membre des Relais & Châteaux, l’établissement se distingue par son engagement à offrir une expérience de luxe intime et authentique à ses clients.Le...

  • Chef de Partie cuisine gastronomique-Château Louise

    il y a 4 semaines

    Reugny, Centre-Val de Loire, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Vous êtes un professionnel expérimenté dans la cuisine gastronomique, prêt à relever de nouveaux défis et à contribuer à l'équipe du Château Louise.Rejoindre notre équipe c'est :Intégrer un environnement de travail unique et dynamique.Avoir la possibilité de développer vos compétences et de prendre des responsabilités.Travailler dans...

  • Chef de Partie Cuisine Gastronomique-château Louise

    Il y a 5 mois

    Reugny, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Job opening criteria The company Le Relais & Château « Château Louise de La Vallière », avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d'Amboise. Ce lieu d'exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière offre à ces clients une immersion...

  • Chef de Partie cuisine gastronomique-Château Louise

    Il y a 5 mois

    Reugny, France Château Louise de La Vallière Temps plein

    Vous avez une première expérience on continue à vous former, vous êtes confirmé on vous propose des opportunités de vous développer encore.Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise » Restaurant gastronomique et SPA à Reugny (37) c'est :Rejoindre un cadre de travail unique et fabuleux au cœur de la région choisie par les Rois de France,...