Manager Adjoint Restauration Parc de Loisirs Nature

il y a 2 semaines

Lyon, France Bois Des Lutins - Diemoz Temps plein

_Nous recrutons _

**Adventure Group Recrute **

Le Bois des Lutins®, parc de loisirs nature abrité dans un écrin de verdure de plus de 10 hectares dans l’est Lyonnais est la Terre de légende du Petit peuple.

Le Bois des lutins a pour vocation de faire rêver petits et grands et propose de vivre des aventures extraordinaires dans le monde des Trolls et des lutinsà la cime des arbres, dans des marécages ou sous terre.
Des spectacles quotidiens jalonnent les journées. L'expérience client est soignée jusqu’au bout avec une restauration “faite maison” en collaboration avec la boulangerie de groupe : Le Bar à Pains. Notre boulangerie travaillant avec des produits locaux et de qualité (Farine label rouge ou Bio, fromage AOP )
Le tout produit par une équipe de plus de 10 personnes pour offrir une restauration artisanale internalisée de qualité pour ravir les familles

Soucieux du bien-être de nos clients, nous nous engageons jour après jour à apporter le meilleur service possible tout en veillant à respecter l’environnement.

En préparation de la prochaine saison 2024, nous recrutons notre futur(e) **Manager adjoint de Restauration F/H** pour participer à l’exploitation de nos sites de restauration : La Cahute et La Casa Pizza.

**Vos missions**:
Accompagné(e) et en collaboration avec le manager restauration au sein de l’équipe de managers du Bois des Lutins, vos principales missions seront les suivantes:
**Manager**:

- Animer et superviser une équipe (animateurs de restauration) de 8 à 12 personnes
- Accompagner le développement des compétences de vos collaborateurs
- Adapter les ressources opérationnelles aux besoins d’exploitation (plannings et suivi du temps de travail)
- Participer au développement et à l’optimisation des pôles restauration (remontées terrain, reportings hebdomadaires, bilans mensuels,)
- Collaborer avec l’équipe exploitation et animation du parc

**Gestion des 2 pôles restauration du parc (La Cahute et La Casa Pizza)**:

- Assurer et maintenir la qualité du service et le respect des normes
- Satisfaire le client au comptoir et en terrasse, en l’accueillant, et en le servant,
- Assurer la facturation et l’encaissement,
- Préparer les produits conformément aux fiches techniques et en respectant les normes d’hygiène, de sécurité, de qualité et de service de l’Enseigne,
- Assurer la gestion des commandes et des stocks,
- Veiller à la bonne gestion de la restauration (food cost, CA, panier moyen )
- Veiller à la propreté, l’approvisionnement, et au fonctionnement de l’ensemble des zones du restaurant : respect des normes d’hygiène, montage, démontage des équipements, et nettoyage.

**Votre profil**:

- Vous avez un excellent sens du contact avec la clientèle ainsi qu’une bonne présentation.
- **Vous êtes dynamique, réactif, vous avez l'esprit d’équipe** et vous aimez vous **adapter.**:

- **Le sens de l’organisation** et du client, le **goût du challenge**, **sourire** et **disponibilité** sont des qualités qui vous permettront de réussir dans votre mission.
- Vous possédez une expérience en restauration et en management de minimum 2 ans.
- Vous possédez votre permis B afin de vous rendre sur nos parcs en toute autonomie ainsi que pour la réalisation de vos différentes missions

Vous vous reconnaissez dans cette description ? L’équipe du Bois des Lutins vous attend pour vivre une saison incroyable

**Nos engagements pour vous accompagner tout au long de la saison**:
**Une formation sur mesure pour vous **On vous propose lors de votre arrivée et tout au long de la saison, de suivre un parcours de formation qualifiant avec notre Académie des Loisirs interne.

**Vous serez accompagné(e)** pour progresser tout au long de la saison.

Vous participerez à nos **Team-buildings **d’intégration et de fin de saison avec toute l’équipe

**INFOS PRATIQUES**:

- **Lieu de travail** : A 10 min de l'Isle d’Abeau - Diémoz (38)
- **Date d’embauche** : Avril 2024
- **Type de contrat**: CDD saisonnier et possibilité de CDI
- **Temps de travail**: Temps plein 35h / semaine
- **Rythme de travail**: modulation du temps de travail selon disposition conventionnelles en vigueur
- **Disponibilités**: WE, jours fériés et vacances scolaires impérativement
- **Rémunération** : à définir selon profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 9 mois

Salaire : à partir de 2 000,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 13/04/2024

  • Responsable Restauration

    il y a 4 semaines

    Lyon, France City Aventure - Adventure Group Temps plein

    _Nous recrutons !_ **Responsable Restauration artisanale HF - Parc de loisirs** Au sein d’Adventure Group, **City Aventure Lyon Sainte Foy, **parc de loisirs nature accueillant plus de 30 000 visiteurs chaque année, propose des espaces de loisirs nature mêlant sensations, détente et émotions pour une clientèle familiale, d’affaires ou de...

  • Manager Restauration Btoc Et Btob

    il y a 4 semaines

    Lyon, France City Aventure - Adventure Group Temps plein

    _Nous recrutons !_ **Manager Animation et Restauration artisanale HF - Parc de loisirs** Au sein d’Adventure Group, **City Aventure Lyon Sainte Foy, **parc de loisirs nature accueillantplus de 30 000 visiteurs chaque année, propose des espaces de loisirs nature mêlant sensations, détente et émotions pour une clientèle familiale, d’affaires ou de...

  • Responsable Adjoint Restauration

    il y a 4 semaines

    Lyon, France Walibi Temps plein

    **L'entreprise** ... un parc de loisirs avec 32 attractions et spectacles. Walibi, c'est autant d'occasions d'exprimer sa joie, sa surprise, son admiration ou ses frissons... Bref son WAAA !! Mais c'est aussi plus de 450 Walibiens qui chaque saison mettent leur sourire et leur bonne humeur au service des visiteurs afin de leur faire vivre des moments...

  • Manager Animation Et Restauration Artisanale Hf

    il y a 4 semaines

    Lyon, France Bois des Lutins - Adventure Group Temps plein

    _Nous recrutons !_ **Manager Animation et Restauration artisanale HF - Parc de loisirs** Le Bois des Lutins®, parc de loisirs nature abrité dans un écrin de verdure de plus de 10 hectares dans l’est Lyonnais est la Terre de légende du Petit peuple. Le Bois des lutins a pour vocation de faire rêver petits et grands et propose de vivre des aventures...

  • Technicien bureau d’études construction bois Parcs de loisirs nature F/H

    il y a 4 semaines

    Sainte-Foy-lès-Lyon, France ADVENTURE GROUP Temps plein

    Créé en 2002, Adventure Group® est un groupe spécialisé dans le loisir et l'événementiel composé de 3 grands pôles d'activités : Le Loisir grand public : Les parcs de loisirs :  Le Bois des Lutins® et City Aventure®Les séminaires, réceptions et team-building d'entreprise : Lieux de Parenthèse® , Kréatim Events®Le pôle restauration...

  • Animateurs Restauration

    il y a 4 semaines

    Lyon, France Le Bois des Lutins Temps plein

    Nous recrutons ! **Animateurs restauration H/F - Temps plein & Temps partiel - Le Bois des Lutins** **Saison 2024** Le Bois des Lutins®, parc de loisirs nature abrité dans un écrin de verdure de plus de 10 hectares dans l’est Lyonnais est la Terre de légende du Petit peuple. Le Bois des lutins a pour vocation de faire rêver petits et grands et...

  • Animateurs Loisirs Temps Plein

    il y a 4 semaines

    Lyon, France City Aventure - Adventure Group Temps plein

    _Nous recrutons !_ **Animateurs parc de loisirs nature H/F** **Temps plein - Saison 2023** Au sein d’Adventure Group, **City Aventure®**, avec deux parcs de loisirs situés dans le Rhône et plus de 60 000 visiteurs, propose des espaces de loisirs nature mêlant sensations, détente et émotions pour une clientèle familiale, d’affaires ou de...

  • Animateur Loisirs

    il y a 4 semaines

    Lyon, France Le Bois des Lutins Temps plein

    _Nous recrutons !_ **Animateurs loisirs H/F** **Temps plein & Temps partiel - Le Bois des Lutins - Saison 2024** Le Bois des Lutins®, parc de loisirs nature abrité dans un écrin de verdure de plus de 10 hectares dans l’est Lyonnais est la Terre de légende du Petit peuple. Le Bois des lutins a pour vocation de faire rêver petits et grands et...

  • Assistant de Service Nature Et Fleuves

    il y a 7 jours

    Lyon, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - CDD - Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS ADMINISTRATIFS - Référence: - 2023-10256 - Service: - Délégation gestion et exploitation de l’espace public,Direction amélioration du cadre de vie, direction adjointe patrimoine végétal, service nature et fleuves - 02/10/2023 Forte de plus de 9 200 femmes et hommes engagés au quotidien au...

  • Alternant Manager

    il y a 4 semaines

    Lyon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    En intégrant le Groupe Crescendo Restauration, vous intégrez toute une équipe qui est prête à vous former et ça même pendant les rushs ! Dans cette équipe, vous aurez la responsabilité de: - Manager une équipe de 20 à 30 collaborateurs selon les restaurants, - Préparer vos services du midi et/ou du soir en gérant l’ouverture ou la fermeture...

  • Vendeur Conseil Marché Aux Fleurs

    il y a 4 semaines

    Lyon, France NATURE & LOISIRS Temps plein

    Au sein de notre Jardinerie NATURE & LOISIRS, idéalement située dans un environnement bucolique en bords de Saône et faisant depuis 30ans la part belle au végétal, tant par l’étendue de son assortiment que la qualité de ses produitsnous recrutons **un vendeur Marché aux fleurs (H/F), **sous la responsabilité de la Responsable de rayon: - **QUI SE...

  • Animateurs Loisirs Temps Partiel

    il y a 4 semaines

    Lyon, France Bois des Lutins - Adventure Group Temps plein

    _Nous recrutons !_ **Animateurs Loisirs Temps Partiel H/F - Saison 2023** Le Bois des Lutins®, parc de loisirs nature abrité dans un écrin de verdure de plus de 10 hectares dans l’est Lyonnais est la Terre de légende du Petit peuple. Le Bois des lutins a pour vocation de faire rêver petits et grands et propose de vivre des aventures extraordinaires...

  • Directeur Adjoint

    il y a 4 semaines

    Lyon, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Les comptoirs d'Alice****: - Saint-Étienne- CDI- A partir de 2300€er **À PROPOS DE CRESCENDO****: Des plats chauds préparés le jour même devant les clients.. le Show du chaud c'est Nous De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de...

  • Directeur Adjoint

    il y a 7 jours

    Lyon, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Les comptoirs d'Alice****: - Saint-Étienne- CDI- A partir de 2200€er **À PROPOS DE CRESCENDO****: Des plats chauds préparés le jour même devant les clients.. le Show du chaud c'est Nous De vrais légumes, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! Et à volonté ! Des pâtisseries confectionnées sur place pour le plaisir de...

  • Adjoint de Direction

    il y a 4 semaines

    Lyon, France Flunch EG RESTAURATION Temps plein

    **ADJOINT DE DIRECTON** **Au sein d'une équipe jeune et dynamique, vous aurez comme missions**: - La gestion et le développement de la clientèle - Le management et et le développement d’une équipe d’environ 30 salariés - La gestion commerciale et opérationnelle du restaurant **Compétences requises** Commerçant Autonome Goût du terrain et...

  • Adjoint Manager en Restauration Rapide

    il y a 4 semaines

    Lyon 2e, France Happy Staff Temps plein

    **ASSISTANT MANAGER en Restauration rapide - 1 700€/2 000€ NET - Horaire en continu** L'Assistant Manager assurera à la fois la gestion de ses services avec son équipe et participera activement à la gestion du restaurant (financière et administrative). Vous serez le bras droit du directeur du restaurant, vous devrez l'épauler sur la gestion des...

  • Assistant de Service Nature Et Fleuves

    il y a 5 jours

    Lyon, France Grand Lyon Métropole Temps plein

    Type d'offre: - CDD - Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS ADMINISTRATIFS - Référence: - 2023-9673 - Service: - Délégation gestion et exploitation de l’espace public,Direction amélioration du cadre de vie, direction adjointe patrimoine végétal, service nature et fleuves - 12/07/2023 Forte de plus de 9 200 femmes et hommes engagés au quotidien au...

  • Employé Polyvalent en Loisirs, Anniversaire, Snack

    il y a 4 semaines

    Lyon, France Seven Squares Temps plein

    **A propos de nous** Seven Squares est un acteur majeur du loisir à Saint Etienne et qui fait partie d'un groupe en forte expansion au niveau national. Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons des agents polyvalents en job d'étudiant, poste basé au centre commercial STEEL à Saint Etienne. **Le poste** Rattaché aux managers du centre,...

  • Employé Polyvalent en Loisirs, Anniversaire, Snack

    il y a 4 semaines

    Lyon, France Seven Squares Temps plein

    **A propos de nous** Seven Squares est un acteur majeur du loisir à Saint Etienne et qui fait partie d'un groupe en forte expansion au niveau national. Pour renforcer notre équipe actuelle, nous recherchons des agents polyvalents en job d'étudiant, poste basé au centre commercial STEEL à Saint Etienne. **Le poste** Rattaché aux managers du centre,...

  • Responsable de Restauration

    il y a 4 semaines

    Lyon, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...