Responsable Restauration

il y a 1 mois


Lyon, France City Aventure - Adventure Group Temps plein

_Nous recrutons _

**Responsable Restauration artisanale HF - Parc de loisirs**

Au sein d’Adventure Group, **City Aventure Lyon Sainte Foy, **parc de loisirs nature accueillant plus de 30 000 visiteurs chaque année, propose des espaces de loisirs nature mêlant sensations, détente et émotions pour une clientèle familiale, d’affaires ou de collectivités.

Soucieux du bien-être de nos clients, nous nous engageons jour après jour à apporter le meilleur service possible tout en veillant à respecter notre environnement.

Pour renforcer notre équipe, nous recrutons pour la saison 2024 **un Manager dont la mission sera d’animer et piloter la restauration et l’accueil de la clientèle affaires et grand public.**

Vous êtes commerçant et gourmand ?
Vous aimez **faire plaisir aux gens** et leur faire passer de bons moments ?
Vous êtes à la recherche d’un emploi qui vous permette de **développer**
**votre leadership** et votre autonomie ?

**Alors cette offre est faite pour vous **

**Tes objectifs et périmètre**:

- **Assurer la promotion et l’exploitation de nos points de restauration du parc**:

- Le Foodtruck avec une offre de hot-dogs faits maison
- La Cabane à Sucre, proposant une offre sucrée artisanale.
- Les animations de restaurations pour les événements d'affaires : plancha, cocktails,...
- **Veiller au bon accueil de nos clients sur site et la vente des nos différentes offres loisirs nature**:

- Terrasse des Marronniers
- Accrobranche, jeux et attractions
- Explore Games “Péril sur la source ”

**Tes missions**:

- **Manager **et animer **les équipes **de restauration et accueil du parc (2 à 4 personnes).
- **Accueillir, conseiller et orienter nos visiteurs**: grand public, familles, groupes, écoles,...
- **Animer les temps de restauration** (cocktails, barbecues...) des prestations événementielles réalisées par le Pôle Événementiel Affaires **pour les entreprises**:

- Gérer les encaissements et facturations des différentes prestations (billetterie, restauration,...)
- Veiller à la **bonne gestion de la restauration** (food cost, CA, panier moyen )
- Contribuer à la mise en valeur et la vente de nos produits artisanaux.
- Veiller à la conformité des marchandises réceptionnées.
- Assurer le bon **entretien des espaces de restauration** en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et sensibiliser ton équipe sur le sujet.
- Assurer le suivi des stocks et des inventaires.
- Tu aimes la restauration et partage les valeurs de l’artisanal
- Tu es passionné(e) par les challenges et désireux(se) de manager une équipe
- Tu es doté(e) d'un excellent sens du commerce et d'une vraie aisance relationnelle.
- Disponible les mercredis, week-ends et vacances scolaires.

Tu te reconnais dans cette description ? L’équipe City Aventure t’attend pour vivre une saison incroyable

**Nos engagements pour t’accompagner tout au long de la saison**:
**Une formation sur mesure **
On te propose lors de ton arrivée et tout au long de la saison, de suivre un parcours de formation qualifiant avec notre Académie des Loisirs, centre de formation interne.

Grâce à ce parcours, tu seras formé(e) sur ton métier et même plus largement sur l’ensemble des métiers du loisirs.

**Tu seras accompagné(e) personnellement** par ton manager, le responsable de site, pour progresser tout au long de la saison grâce notamment à notre “Passeport Compétences”

Tu participeras à nos **Team-buildings **d’intégration, événements d’entreprise et de fin de saison avec toute l’équipe

**INFOS PRATIQUES**:

- Lieu de travail : Sainte Foy lès Lyon (69)
- Date d’embauche : 4 mars 2024
- Type de contrat : CDD, contrat de professionnalisation
- Rémunération : fixe + variable
- Disponibilités : WE, jours fériés et vacances scolaires impérativement
- Temps de travail : temps plein 35h
- **Le permis B et un véhicule sont indispensables**

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Restauration

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    Lyon, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...

  • Responsable de Restauration

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Madame VacancesEurogroup Vacances Temps plein

    **Responsable de Restauration POSTE LOGE** Au sein du Château de Candie**, maison du XIVe siècle établie au cœur d’un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons notre Responsable de Restauration, pour notre restaurant bistronomique La Cantine. Il aura un poste clé et devra avoir l’envergure d’un Responsable en étant toujours présent...


  • Lyon, France L'heureux Talent Temps plein

    **L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne...

  • Responsable Restauration

    il y a 4 semaines


    Lyon, France Franchisé Accor Temps plein

    L’Hôtel-restaurant IBIS Styles de Chasse-sur-Rhône recherche son Responsable Restauration F/H en CDI à 39h par semaines. Bienvenue dans un métier qui vous permet d'être au coeur de la vie d'un hôtel-restaurant et de vous ouvrir les portes d'un quotidien épanouissant. En collaboration avec le Directeur de l’hôtel et son adjoint, le/la...


  • Lyon, France AcSent des Confluences Temps plein

    AcSent des Confluences - Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur médico-social, recrute en CDI son/sa Responsable de secteur (Drôme) qui saura mettre au service de nos convives, nos clients et nos équipes ses compétences et son savoir-faire. AcSent des Confluences est une entreprise à taille humaine qui allie Exigence,...

  • Responsable Restauration

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    Lyon, France Franchisé Accor Temps plein

    Ibis Styles Lyon Sud Vienne est un hôtel franchisé ACCOR et situé à Chasse sur Rhône. Notre établissement 3 étoiles possède 115 chambres, un restaurant Courtepaille ainsi qu’une activité séminaire importante. Nous recherchons notre Responsable Restauration H/F. En collaboration avec le Directeur de l’hôtel et son adjoint, le Responsable...


  • Lyon, France Dupont Restauration Temps plein

    Mission DupontRestauration, un des leaders de la restauration collective en France intervientsur plus de sites de restaurations auprès d'entreprises, centresmédico-sociaux ou encore de sites scolaires. Nous recherchons pour l'un de nosrestaurants d'entreprise localisé à Lyon un assistant responsable derestaurant en alternance. Objectifs de la...

  • Responsable Concept Service

    il y a 4 semaines


    Lyon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Nous recherchons** **Un Responsable concept service** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés à base de produits frais devant le client et des...


  • Lyon, France Alexander Park Chambéry Temps plein

    Membre de la chaîne Best Western Hôtels & Resorts, l’Hôtel ** Alexander Park à Chambéry, propose à ses clients de vivre une expérience différente. L’établissement, qui compte plus de 100 chambres, un restaurant bistronomique, 7 salles et salons de séminaires, d’un bar lounge et de services bien-être, est ouvert toute l’année et propose...


  • Lyon, France Anapurna Consulting Temps plein

    Anapurna Consulting, cabinet de recrutement spécialisé dans le secteur de la restauration, recherche un Manager - Responsable d'Équipe Restauration pour rejoindre l'équipe de BURGER KING. MISSIONS de MANAGER: - Assurer la gestion et le développement d'un restaurant BURGER KING en veillant au respect de la politique et des standards de l'enseigne -...


  • Lyon, France Walibi Temps plein

    **L'entreprise** ... un parc de loisirs avec 32 attractions et spectacles. Walibi, c'est autant d'occasions d'exprimer sa joie, sa surprise, son admiration ou ses frissons... Bref son WAAA !! Mais c'est aussi plus de 450 Walibiens qui chaque saison mettent leur sourire et leur bonne humeur au service des visiteurs afin de leur faire vivre des moments...


  • Lyon, France RESTALLIANCE NORD OUEST Temps plein

    Nous recrutons un Responsable de Secteur H/F en **CDI Temps complet **pour le périmètre suivant **:Lyon (69)** Au quotidien: Rattaché(e) au Directeur régional, vous supervisez la prestation en restauration de **15** établissements médico-sociaux dans le respect de nos engagements contractuels et budgétaires, ainsi que des normes d'hygiène et de...


  • Lyon, France IKEA Temps plein

    **Job ID**: 225926 **Date posted**: 22/02/2024 **Postule maintenant!** IKEA, leader international de solutions d’aménagement de la maison, poursuit depuis plus de 40 ans son développement en France avec toujours la même vision : « améliorer le quotidien du plus grand nombre ». Animés par notre culture et nos valeurs, nous sommes passionnés par...

  • Responsable de La Restauration

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    Lyon 3e, France Resto Halle Temps plein

    Brasserie lyonnaise réputée recherche son Responsable de la Restauration, véritable bras droit du Directeur Général. Restaurant ouvert 7J/7, service du midi uniquement. 130 couverts en moyenne. Equipe d'une 10aine de personnes. Prise de poste: 01 janvier 2023. **Missions principales**: - Manager l’équipe de la salle et de la cuisine : faire les...


  • Lyon, France JIN-JOO Temps plein

    **-LE GROUPE WOKO** Le Groupe WOKO est un des **LEADERS** de la **RESTAURATION RAPIDE ASIATIQUE** avec **3 enseignes** et **15 restaurants** répartis en France: - **WOKO** : Créée en 2006, l’enseigne de restauration **fast-casual vietnamien** compte 10 restaurants en France - **BEAU & BUN** : Créée en 2020, l’enseigne de **bistrot vietnamien**...


  • Lyon, France JIN-JOO Temps plein

    **-LE GROUPE WOKO** Le Groupe WOKO est un des **LEADERS** de la **RESTAURATION RAPIDE ASIATIQUE** avec **3 enseignes** et **15 restaurants** répartis en France: - **WOKO** : Créée en 2006, l’enseigne de restauration **fast-casual vietnamien** compte 10 restaurants en France - **BEAU & BUN** : Créée en 2020, l’enseigne de **bistrot vietnamien**...

  • Responsable Développement

    il y a 3 semaines


    Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...


  • Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Responsable Restauration

    il y a 4 semaines


    Lyon 2e, France Pignol Temps plein

    **Présentation de l’entreprise** Nous sommes une entreprise familiale en constante évolution depuis 1954. La troisième génération donne une impulsion nouvelle au sein du Groupe PIGNOL. Notre ADN est de relever les défis, d'essayer de toujours voir plus loin et d’aller de l’avant grâce à notre réactivité et à la polyvalence de nos...


  • Lyon, France ACADEMIE DU TOURISME Temps plein

    Vous souhaitez saisir une nouvelle opportunité dans le secteur du tourisme ? Vous avez moins de 30 ans ? Vous voulez acquérir et consolider de nouvelles compétences ? Vous cherchez une formule emplois formation ? L'Académie du Tourisme vous accompagne dans ce projet professionnel et vous propose aujourd'hui la solution pour vous : une formation de...