Agent de Production Froide

Il y a 2 mois

Strasbourg, France Crous de Strasbourg Temps plein

Restaurant Universitaire Paul Appell
Vous souhaitez contribuer aux missions du Crous.
Vous recherchez un poste évolutif et inventif dans un restaurant universitaire et
des cafétérias implantés au cœur du campus central.
Vous souhaitez concilier vie professionnelle et vie privée, ce poste est pour vous

FONCTION : AGENT DE PRODUCTION FROIDE H/F - REF : APFRUPAP0623

Catégorie : C
Emploi-type : Commis de cuisine et restauration

Salaire Brut Mensuel : 1860;
- €

Poste à temps plein
**Pas de soir pas de week-end**
Horaires : Du lundi au vendredi de 6h30 à 14h20

Contrat à durée déterminée : Du 01/09/2023 au 31/08/2024

Localisation du poste : Restaurant Universitaire Paul Appell - 23 rue du Jura, 67000 Strasbourg

Diplômes - Expérience:

- Diplôme de niveau 3 souhaité (CAP ou équivalent)
- 2 ans d’expérience souhaitée

**Environnement**
Le Crous (Centre régional des œuvres universitaires et scolaires) de Strasbourg intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l’amélioration des conditions de vie matérielle des étudiants de l’académie de Strasbourg. Etablissement public, le Crous gère les aides financières (bourses), une offre de restauration à tarification sociale équivalente à 1 451 055 repas étudiants par an et un parc de 4 870 logements. Il est animé, dans le cadre d’un réseau national, par le Centre National des Œuvres Universitaires et Scolaires (CNOUS).

L’unité de gestion Paul Appell c’est 2 restaurants, 4 cafétérias, 70 personnes et 3500 repas (ou produits de vente à emporter) servis en moyenne par jour.

Effectifs : 446 ETP
Domaine d’activité : Opérateur « Vie Etudiante »
Missions : Restauration, hébergement, aides financières directes (bourses sur critères sociaux) et aides spécifiques, action sociale, actions culturelles

Poste

Fonction : Agent de production froide
Encadrement : Non
Missions : Participer à la production et à la distribution

**Description du poste**:

- Aider à la préparation des sandwichs, des entrées, au conditionnement des plats, à la distribution et au service
- Assurer la manutention des denrées et produits,
- Entretenir les matériels et les locaux de la production froide,
- Appliquer les normes d’hygiène alimentaire et culinaire et les normes d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur

**Qualités requises**:

- Connaissances :_
- Connaissance des consignes PMS de restauration collective (Nettoyage, hygiène et sécurité, port des EPI,...),
- Connaissance des méthodes de nettoyage,
- Connaissances des produits alimentaires, de leur origine et de leur traçabilité
- Compétences opérationnelles :_
- Connaissance des techniques et règles de conservation, de reconditionnement et d’assemblage,
- Connaissance des techniques de présentation,
- Connaissance des règles de préparation et d’accommodement propres à la restauration collective,
- Connaissance des produits de nettoyage,
- Connaissance du dispositif d’économie d’énergie
- Compétences comportementales :_
- Travail en équipe et sens du relationnel,
- Rigueur,
- Fiabilité

Rattachement administratif / hiérarchique : Directeur de l’Unité de Gestion

**Conditions particulières d’exercice**:

- Contraintes physiques :_
- Port de charge
- Travail en zone froide (selon poste)
- Station debout

Poste à temps plein
Pas de week-end, pas de soir

Vous trouverez aussi au Crous:

- Des avantages sociaux_
- Le remboursement d'une partie des frais de transport,
- Une contribution à la mutuelle,
- Un restaurant administratif
- Des prestations d'action sociale sous conditions.
- La conciliation de la vie personnelle et professionnelle_
- Des droits à congés (45 jours/an).
- Une carrière dynamique_
- Un accompagnement personnalisé pour évoluer dans sa carrière,
- Une formation continue riche et accessible.

Merci de mentionner la référence de l’offre dans l’objet du mail

Pour tout renseignement sur le poste, vous pouvez contacter:
Monsieur LEDOGAR Julien, Directeur du Restaurant Universitaire Paul Appell
Téléphone : 03 88 21 13 36

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 12 mois

Salaire : 1 860,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2023

  • Responsable Du Secteur Production Chaude Et Froide

    il y a 7 jours

    Strasbourg, France Hôpital de Hautepierre Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable du secteur production chaude et froide / self (H/F) **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Les Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple mission de soins,...

  • Responsable Du Secteur Production Chaude Et Froide

    il y a 7 jours

    Strasbourg, France Hôpitaux Universitaires de Strasbourg Temps plein

    **À propos de nous**: Les Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple mission de soins, d’enseignement et de recherche. Ils se composent de 5 sites hospitaliers, organisés en 21 pôles d’activités cliniques et médicotechniques, et comptent 2 750...

  • Responsable Du Secteur Production Chaude Et Froide

    il y a 7 jours

    Strasbourg, France Hopitaux Universitaire de Strasbourg Temps plein

    **À propos de nous**: Les Hôpitaux Universitaires de Strasbourg (HUS), établissement de référence du Grand Est classé parmi les premiers CHU français, ont une triple mission de soins, d’enseignement et de recherche. Ils se composent de 5 sites hospitaliers, organisés en 21 pôles d’activités cliniques et médicotechniques, et comptent 2 750...

  • Agent de Production Cristal à Froid

    Il y a 2 mois

    Strasbourg, France temporis Temps plein

    **Agence d'emploi Temporis TOUL**: Une équipe accueillante, humaine et réactive. A ton écoute, nous avons pour objectif de t'accompagner dans ta recherche d'emploi ! La Team Temporis TOUL est à la recherche d'un(e) Agent(e) de production Cristal à froid H/F; **TES MISSIONS**: - Effectuer le parchèvement de la pièce fabriquée, la reprise des...

  • Agent de Production Cristal à Froid

    il y a 3 jours

    Strasbourg, France temporis Temps plein

    **Agence d'emploi Temporis TOUL**: Une équipe accueillante, humaine et réactive. A ton écoute, nous avons pour objectif de t'accompagner dans ta recherche d'emploi ! La Team Temporis TOUL est à la recherche d'un(e) Agent(e) de production Cristal à froid H/F; **TES MISSIONS**: - Effectuer le parchèvement de la pièce fabriquée, la reprise des...

  • Agent de Production Cristal à Froid

    il y a 22 heures

    Strasbourg, France temporis Temps plein

    Spécialisée dans l’emploi et le recrutement, Temporis Toul recherche et accompagne quotidiennement de nouveaux talents dans leur projets professionnels. Energie, convivialité et considération sont nos maîtres mots ! Aujourd'hui ton agence Temporis TOUL recherche un(e) Agent(e) de production Cristal à froid H/F. **TES MISSIONS**: - Effectuer le...

  • Agent de Production Agroalimentaire

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France Geny Strasbourg Temps plein

    Geny intérim Strasbourg recherche pour un de ses clients situé à Hoerdt, un agent de production agroalimentaire H/F. Dans le cadre de cette mission, vous serez en charge de la participation à la fabrication des produits régionaux: - garnissage de produits traiteur - conditionnement de produits - étiquetage - tâches répétitives sur la ligne de...

  • Agent de Production Agroalimentaire

    Il y a 2 mois

    Strasbourg, France Geny Interim Temps plein

    Depuis plus de 20 ans, Le Groupe Geny est un acteur régional incontournable, développé autour de plusieurs pôles: - Agences d’emploi généralistes et spécialisées - Cabinet de recrutement en CDD/CDI - Agence hébergée - Accompagnement des transitions professionnelles Geny intérim Strasbourg recherche pour un de ses clients situé à Hoerdt, un...

  • Agent de Production Et de Conditionnement

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France A2P Schiltigheim Temps plein

    Notre client, groupe familial spécialisé dans les produits culinaires surgelées, recherche 10 AGENTS DE PRODUCTION ET DE CONDITIONNEMENT (H/F) pour sa chaîne de production basée à Strasbourg Port du Rhin. **Votre rôle**: - Vérifier la conformité des matières premières - Préparer les produits selon les plannings des besoins et les consignes -...

  • Agent de Production Cristal à Froid

    Il y a 2 mois

    Strasbourg, France DAUM Temps plein

    Venez travailler pour une Manufacture d'exception ! DAUM, cristallerie d'exception et légendaire depuis 1878 reconnu dans le monde entier, RECRUTE pour sa manufacture située à Vannes le Châtel (54112): Des Artisans de Production Cristal à Froid H/F Vos missions: - Parachèvement de la pièce fabriquée, reprise des surfaces, polissage. Nous assurons...

  • Agent de Production Cristal à Froid

    il y a 22 heures

    Strasbourg, France DAUM Temps plein

    Venez travailler pour une Manufacture d'exception ! DAUM, cristallerie d'exception et légendaire depuis 1878 reconnu dans le monde entier, RECRUTE pour sa manufacture située à Vannes le Châtel (54112): Des Artisans de Production Cristal à Froid H/F Vos missions: - Parachèvement de la pièce fabriquée, reprise des surfaces, polissage. Nous assurons...

  • Agent de Production Et de Conditionnement

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France A2P Schiltigheim Temps plein

    Notre client, groupe familial spécialisé dans les produits culinaires surgelées, recherche 10 AGENTS DE PRODUCTION ET DE CONDITIONNEMENT (H/F) pour sa chaîne de production basée à Strasbourg Port du Rhin. **Votre rôle**: - Vérifier la conformité des matières premières - Préparer les produits selon les plannings des besoins et les consignes -...

  • Agent de Production en Fromagerie

    il y a 5 heures

    Strasbourg, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** On a un Job pour vous ! Abalone c’est votre partenaire Intérim, CDD, CDI, CDI Intérimaire, Formation et Alternance. Avec 22 000 recrutements par an et une centaine d’agences d’emploi en Europe, on vous accompagne au quotidien dans votre vie professionnelle. Echanger, découvrir, rencontrer vous rencontrer ; c’est ce...

  • Agent Polyvalent de Production

    il y a 3 jours

    Strasbourg, France IDEA SERVICE DIGITAL Temps plein

    L'agence IDEA SERVICE Haguenau recherche des agents polyvalent de production H/F à Hoerdt. Vous serez en charge de: - la fabrication de salades - la préparation et le mélange de viandes - le conditionnement - la mise en cartons (port de charges 25kg) 35h/semaine du lundi au jeudi 6h30 - 15h00 soit 9h/jour et libre le vendredi Taux horaire : 12,06EUR/h...

  • Agent de Production Pâte de Verre Froid

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, France DAUM Temps plein

    Venez travailler pour une Manufacture d'exception ! DAUM, cristallerie d'exception et légendaire depuis 1878 reconnu dans le monde entier, RECRUTE pour sa manufacture située à Vannes le Châtel (54112): Des Artisans de Production Pâte de Verre Froid H/F Vos missions: - Parachèvement de la pièce fabriquée, reprise des surfaces Nous assurons une...

  • Agent Polyvalent de Production

    Il y a 2 mois

    Strasbourg, France IDEA SERVICE Temps plein

    L'agence IDEA SERVICE Haguenau recherche des agents polyvalent de production H/F à Hoerdt. **Vous serez en charge de**: - la fabrication de salades - la préparation et le mélange de viandes - le conditionnement - la mise en cartons (port de charges 25kg) - 35h/semaine du lundi au jeudi_ - 6h30 - 15h00 soit 9h/jour et libre le vendredi_ **Taux horaire :...

  • Agent de Production Et de Conditionnement

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France COMPETENCES & A2P Temps plein

    Notre client, groupe familial spécialisé dans les produits culinaires surgelées, recherche 10 AGENTS DE PRODUCTION ET DE CONDITIONNEMENT (H/F) pour sa chaîne de production basée à Strasbourg Port du Rhin. **Votre rôle**: - Vérifier la conformité des matières premières - Préparer les produits selon les plannings des besoins et les consignes -...

  • Agent Production Sur Poussoirs

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France COMPETENCES & A2P Temps plein

    Notre client, groupe familial spécialisé dans les produits culinaires surgelées, recherche un AGENT DE PRODUCTION SUR POUSSOIRS (H/F) pour sa chaîne de production basée à Strasbourg Port du Rhin. **Votre rôle**: - Vérifier la conformité des matières premières - Préparer les produits selon les plannings des besoins et les consignes - Utiliser...

  • Magasinier Grand Froid

    il y a 21 heures

    Strasbourg, France ERHARD PATISSIER GLACIER Temps plein

    La société ERHARD, société familiale spécialisée dans les desserts surgelés (glaces, pâtisseries, beignets et donut’s), 400 salariés, 67 M€ de CA, 5 sites de production implantés en Alsace, en Franche-Comté et en Bourgogne, recrute pour son centre logistique d'Etupes (25460): Un Magasinier - Préparateur de commande GRAND FROID Chargement,...

  • Agent Production Et de Conditionnement

    il y a 1 mois

    Strasbourg, France COMPETENCES & A2P Temps plein

    Notre client, groupe familial spécialisé dans les produits culinaires surgelées, recherche un AGENT DE PRODUCTION ET DE CONDITIONNEMENT (H/F) pour sa chaîne de production basée à Strasbourg. **Votre rôle**: - Vérifier la conformité des produits - Conditionner les produits dans les barquettes - Filmer les barquettes - Mettre les barquettes dans les...