Second de Cuisine

il y a 4 semaines


Nice, France Le Montalbano Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre future restaurant italien.

Capable de travailler en parfaite autonomie.

Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaborant étroitement avec le gérant pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Assister le gérant dans la planification et l'organisation des menus
- Participer à la préparation des aliments et à la réalisation des plats
- Superviser l’équipe en cuisine, en veillant à la bonne exécution des tâches
- Gérer les stocks de produits alimentaires et s'assurer de leur bonne conservation
- Contrôler la qualité des plats avant leur service
- Former et encadrer les nouveaux membres de l’équipe sur les techniques culinaires et les normes d’hygiène
- Assurer le respect des règles de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments

**Profil recherché**
- Expérience significative en hôtellerie.
- Connaissance approfondie de la cuisines italienne, avec maîtrise des techniques de préparation culinaires
- Sens du leadership et capacité à motiver les membres de l’équipe
- Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi culinaire et à contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/02/2025


  • SECOND DE CUISINE

    il y a 3 jours


    Nice, France 3A Temps plein

    Hôtel WEST-END, 4* idé"alement situé sur la Promenade des Anglais recherche pour son retaurant haut de gamme: SON /SA SECOND DE CUISINE Vos missions Hôtel WEST-END, 4* sur la Promenade des Anglais avec restaurant recherche : Son/Sa second/e de cuisine (H/F) qui, sous l'autorité du chef, aura pour principales missions de : - Travailler les produits...


  • Nice, France Restaurant GIORGIA Temps plein

    Recherche un ou une Second(e) de cuisine italien(ne) spécialisé(e) dans la cuisine italienne pour le nouveau restaurant GIORGIA à Nice Se présenter directement sur place avec un CV Salaire à négocier Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 500,00€ à 4 000,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end Formation: - CAP / BEP...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Nice, France NH NICE Temps plein

    POSTE SECOND DE CUISINE - Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions. Il intègre, forme, encadre et coordonne l’équipe de cuisine dans une bonne ambiance de travail. Il est amené à remplacer le chef de cuisine lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. Il participe à...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Nice, France Hotel Aston La Scala Temps plein

    HOTEL 4* En plein centre ville de Nice, face à la coulée verte cherche pour son restaurant: son/sa SECOND DE CUISINE En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la cuisine en soutenant le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations culinaires. Vous serez responsable de superviser les activités de la cuisine et d'assurer...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Nice, France Chez Mori’s Temps plein

    Nous recherchons un **second chef cuisinier** talentueux et passionné pour rejoindre notre brigade dynamique. Sous la supervision du chef cuisinier, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la cuisine, de la préparation des plats et du respect des normes de qualité. **Responsabilités principales**: - Assister le chef cuisinier dans la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Nice, France IL VICOLETTO Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent ou commis de cuisine motivé pour assister notre Chef de Cuisine dans la supervision des opérations de cuisine. pour notre restaurant situé sur la zone piétonne à Nice salaire en fonction des compétences Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 12 mois Rémunération :...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nice, France Le Dante Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez en charge d'assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine, tout en garantissant la qualité des plats servis et en supervisant l'équipe de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, France 3 BRASSEURS Temps plein

    **(H/F) SECOND DE CUISINE - NICE MASSENA** **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois


    Nice, France 3 BRASSEURS Temps plein

    **(H/F) SECOND DE CUISINE - NICE MASSENA** **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nice, France PLAGE LE TEMPS D'UN ETE Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine pour renforcer notre équipe de restauration pendant la période de fin d'année et début an prochain. salaire base 35h 2200€/2300€/net expérience exigée sur établissement balnéaire Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 1 mois Rémunération : 2 200,00€ à 2 300,00€ par mois Horaires: - Travail...

  • Seconde de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Nice, France PLAGE LE TEMPS D'UN ETE Temps plein

    Nous recrutons un(e) second de cuisine pour notre établissement Le Temps d'Un Eté en CDI Expérience pour un poste similaire, poste en continue durant un premier temps puis en coupure durant la saison estivale : 2900€/net 42h 2 jours de repos. Possibilité 1 jour avec rémunération supplémentaire ainsi que sur les heures sup. Nourri pour les 2...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Nice, France Le White restaurant Temps plein

    Restaurant à Auron. Cuisine de type bistronomique. recherche son second de cuisine pour la saison hivernale du 1er décembre 2024 au 31 mars 2025. Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine. Salaire mensuel net selon profil entre 2300.00€ et 2500.00€. Vos atouts: - Expérience obligatoire de 1 année minimum à un poste similaire -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nice, France Gusto Family Temps plein

    Nous recherchons, pour un **CDI à temps plein**, un **Second de Cuisine** (H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne pour sa Trattoria à **gros débit**. **Votre rôle est**: - Superviser la brigade en l’absence du chef de cuisine - Respect des normes d’hygiène - Mettre au point des recettes et la...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Nice, France Gusto Family Temps plein

    Travailler à **La Voglia** vous permettra de rapprocher petits et grands autours d’une cuisine italienne traditionnelle dans une ambiance chaleureuse et conviviale au sein du vieux-nice. Nous recherchons, pour un **CDI à temps plein**, un **Second de Cuisine** (H/F) pour rejoindre notre brigade inspirée par la cuisine italienne et méditerranéenne...

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 3 semaines


    Nice, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur des **Alpes-Maritimes - 06**en contrat**CDI** temps complet.** **Au quotidien** Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de...


  • Nice, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur des AlpesMaritimes 06en contrat CDItemps complet.Au quotidien tre second de cuisine chez Restalliance cestavant tout cuisiner du fait maison des produits frais et de saisonau contact des rsidents des patients et de nos clients en tablissement de sant. Intgr une quipe dynamique au ct dun Chef...

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines


    Nice, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Second de cuisine Tournant (F/H) sur le secteur des Alpes-Maritimes -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Nice, France OSCAR Temps plein

    **Recherche Second de cuisine** 42h/semaine 4 jours de travail 3 jours de repos Salaire 2600€ nets Participation 50% aux transports en commun 50% mutuelle payée par l'entreprise A joindre pour entretien : FRED 0613088293 Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 3 333,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du...


  • Nice, France HOTEL MONSIGNY Temps plein

    Nous recherchons un(e) stagiaire Second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe Cuisine. Sous la responsabilité de notre chef cuisinier, vous devrez: - Elaborer, cuisiner et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective - Participer à la mise en place et à la distribution des plats -...


  • Nice, France Foodie Temps plein

    Foodie est un nouveau restaurant brunch et coffee shop situé en plein centre-ville, qui a ouvert en septembre 2024. Foodie est ouvert de 8h à 18h, toutes les équipes travaillent donc en continue et en journée. Foodie propose à ses clients une ambiance décontractée et accueillante où chacun se sent comme chez lui. Notre cuisine gourmande offre une...