Chef de Partie

Il y a 5 mois


Montagnac, France Domaines Paul Mas Temps plein

Coté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir, associé à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas).

Un restaurant gastronomique, un caveau de vente et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul Mas.

L’équipe da la partie Gastronomique se compose de 6 personnes et assure 8 services par semaine. La capacité du restaurant est de 45 couverts.

Sous la direction du responsable de site COTE MAS, vous aurez pour principales missions:

- Assister le Chef dans la préparation rigoureuse des plats selon les mises en place définie ;
- Maitriser les cuissons ;
- Maitriser les temps de service ;
- Être force de proposition dans l’élaboration de la carte ou de l’ardoise journalière.

Votre profil:

- Passionné par la cuisine, les produits de qualité, curieux, ouverts aux cuisines du monde ;
- Connaissances de base des techniques de la cuisine traditionnelle et moderne ;
- Attiré par les postes chauds ou entrées ;
- Capacité à travailler en équipe ;
- Bases en pâtisserie.

Expérience : cinq ans.

Rémunération et avantages motivants.

CDD saisonnier avec possibilité CDI.

Temps plein 39 heures hebdomadaire - 2 jour et demi de repos hebdomadaire.



  • Montagnac, France Groupe Domaines Paul Mas Temps plein

    Coté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir associés à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas). Un Restaurant Gastronomique, un Caveau de vente et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Montagnac, France Groupe Domaines Paul Mas Temps plein

    Coté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir, associé à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas). Un restaurant gastronomique, un caveau de vente et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Montagnac-la-Crempse, Nouvelle-Aquitaine, France Domaines Paul Mas Temps plein

    Les Domaines Paul Mas recherchent un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de partie viticulteur.Vos responsabilités incluent :La conduite de matériels viticoles et agricolesLe travail du sol et les travaux de laboursL'application des produits phytosanitairesL'entretien du matériel viticoleLe charroi des vendangesLa taille et la...


  • Montagnac, France Adsearch Temps plein

    **EN BREF : CHEF DEQUIPE ELECTRICITE - H/F - CDI - BEZIERS** Adsearch, cabinet de recrutement du Groupe Adéquat, recrute en France et à linternational des profils dexperts techniques et de cadres pour ses clients. Notre division « Ingénierie de la construction » recrute pour lun de ses clients, Filiale dun grand groupe Français, spécialisé dans...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Montagnac, France Domaines Paul Mas Temps plein

    Coté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir, associé à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas). Un restaurant gastronomique, un caveau de vente et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul...

  • Chef de Partie Viticole

    il y a 1 mois


    Montagnac-la-Crempse, Nouvelle-Aquitaine, France Domaines Paul Mas Temps plein

    Offre d'Emploi : Tracteur ViticoleLes Domaines Paul Mas recherchent un tracteur viticole pour le Château des Crès Ricards situé à Clermont-l'Hérault (34).Responsabilités :Conduire des matériels viticolesTravailler sur le sol et effectuer des laboursAppliquer des produits phytosanitairesEntretenir le matériel viticoleEffectuer le charroi des...

  • Chef de Partie Viticole

    Il y a 2 mois


    Montagnac-la-Crempse, Nouvelle-Aquitaine, France Domaines Paul Mas Temps plein

    Les Domaines Paul Mas recherchent un professionnel expérimenté pour occuper le poste de tracteur viticole au Château des Crès Ricards.Vous serez chargé de :La conduite de matériels viticoles de haute technologie.Le travail du sol et les travaux de labours pour assurer la santé et la productivité des vignes.L'application des produits phytosanitaires...


  • Montagnac-la-Crempse, Nouvelle-Aquitaine, France Domaines Paul Mas Temps plein

    Offre d'Emploi : Tracteur ViticoleLes Domaines Paul Mas recherchent un tracteur viticole pour le Château des Crès Ricards situé à Clermont-l'Hérault (34).ResponsabilitésConduire les matériels viticolesTravailler le sol et effectuer les laboursAppliquer les produits phytosanitairesEntretenir le matériel viticoleEffectuer le charroi des...

  • Chef de Partie Viticole

    il y a 4 semaines


    Montagnac-la-Crempse, Nouvelle-Aquitaine, France Domaines Paul Mas Temps plein

    Offre d'Emploi : Tracteur ViticoleLes Domaines Paul Mas recherchent un tracteur viticole pour le Château des Crès Ricards situé à Clermont-l'Hérault (34).ResponsabilitésConduire les matériels viticolesTravailler le sol et effectuer les travaux de laboursAppliquer les produits phytosanitairesEntretenir le matériel viticoleEffectuer le charroi...


  • Montagnac-la-Crempse, Nouvelle-Aquitaine, France Domaines Paul Mas Temps plein

    Offre d'Emploi : Tracteur ViticoleLes Domaines Paul Mas cherchent un professionnel expérimenté pour occuper le poste de tracteur viticole au Château des Crès Ricards situé à Clermont-l'Hérault (34).ResponsabilitésConduire les matériels viticoles avec précision et sécurité.Effectuer les travaux de labour et d'entretien du sol.Appliquer...


  • Montagnac, France CHASSE DE TETES Temps plein

    Nous recrutons pour notre client, PME dynamique (40 personnes), appartenant au groupe Vinci énergies, au sein de laquelle les valeurs de confiance, d esprit d équipe et de solidarité sont incarnées. Vous bénéficierez de l'esprit d'une structure à taille humaine adossée à un grand groupe Un (e) Responsable d’Affaires CVC (chauffage, ventilation...

  • Chef de Salle

    Il y a 5 mois


    Montagnac, France Groupe Domaines Paul Mas Temps plein

    Coté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir associés à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas). Un Restaurant Gastronomique, un Caveau de vente et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul...

  • Adjoint Maitre D’hotel

    Il y a 5 mois


    Montagnac, France Domaines Paul Mas Temps plein

    Coté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir associés à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas). Un Restaurant Gastronomique, un Caveau de vente et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul...

  • Adjoint Maitre D'hôtel

    Il y a 5 mois


    Montagnac, France Groupe Domaines Paul Mas Temps plein

    Coté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir associés à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas). Un Restaurant Gastronomique, un Caveau de vente et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul...

  • Sommelier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Montagnac, France Groupe Domaines Paul Mas Temps plein

    Coté Mas, Table et vin du Château Paul Mas est un ensemble dédié à la gastronomie, aux vins et aux produits du terroir associés à l’art et à l’équitation sur la commune de Montagnac dans l’Hérault (35 Km de Montpellier, 10 Km de Pézenas). Un Restaurant Gastronomique, un Caveau de vente et 2 suites s’intègrent au site du Château Paul...


  • Montagnac, France Crèche Eclats de Rire Temps plein

    Découvrez l'univers enchanteur de la Crèche Éclats de Rire à Montagnac, nichée au cœur de la magnifique région du Languedoc-Roussillon, et vivez une aventure exceptionnelle en tant qu'auxiliaire de puériculture H/F passionné.e ! **À propos de notre crèche**: Nous accueillons avec tendresse et bienveillance 20 petits trésors âgés de 2,5 mois à...

  • Gouvernant (H/F)

    Il y a 5 mois


    Montagnac-Montpezat, France Belambra Temps plein

    Vous avez le sens du service client et des qualités de leader reconnues ? Devenez le prochain gouvernant du club H/F : aux côtés du responsable hébergement, vous garantissez la propreté des appartements et des espaces communs du site. Dans ce cadre, vous managez et coordonnez le travail de l’équipe de ménage. Ambassadeur de votre équipe, voici un...


  • Montagnac-sur-Lède, Nouvelle-Aquitaine, France TEORHEM Temps plein

    Poste : Responsable Administratif et GestionRattaché(e) à la Direction Générale, vous êtes garant(e) de la vision globale et en temps réel des finances de la société. En tant que Business Partner, vous fournissez les analyses nécessaires au pilotage de l'activité et assistez la Direction dans l'élaboration des plans...