Second - Seconde de Cuisine Dans Le Cadre D'une

Il y a 2 mois


Dunkerque, France LE COMPTOIR DU MALT Temps plein

Début 2025, l'Enseigne ouvrira son 24ème restaurant à Grande Synthe (Dunkerque) dans le Nord.
Nous recherchons dès maintenant le second de cuisine de ce nouvel établissement afin que celui-ci puisse collaborer se former en amont et collaborer avec le chef pour constituer en début d'année la brigade.
Nous vous attendons afin de faire partie de cette belle aventure qu'est une ouverture de restaurant (environ 200 places assises + terrasse / 25collaborateurs / Que des CDI à temps plein / Paiement de toutes les heures supplémentaires via badgeuse...)
Vous suivrez un parcours de formation individualisé au sein du siège social et de plusieurs restaurants pour appréhender les process du Comptoir du Malt pour être prêt en février à commencer le recrutement de votre future équipe.
Qui sont nos Seconds de Cuisine au Comptoir du Malt ?
Ce sont des personnes très polyvalentes. Véritable bras droit du chef Cuisinier, il doit être capable de prendre des décisions et résoudre des problèmes. Il est amené à remplacer le Chef et il sait prendre des initiatives. Le second occupe une place importante dans l’organisation d’une cuisine, il doit donc avoir un haut niveau de discipline dans son travail et être très organisé.
L’important pour nous est de voir en nos seconds, des personnes engagées, passionnées par leur métier et qui savent faire preuve d’exemplarité. Le management et le leadership sont également des qualités nécessaires à cette fonction d’encadrement et de gestion active des appros et au respect des marges.
Personnes motivées et étant passionnées par leur métier
Optimisation des plannings pour repos consécutifs et jours de repos en week-end.
Qui sommes nous ?
Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C’est bien ici
Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie à forts volumes. Nos restaurants accueillent leurs clients 7j/7 dans un cadre convivial et chaleureux pour des repas entre collègues, en famille ou entre amis.
Depuis plus de 10 ans, l’enseigne se développe sur les régions Hauts-de-France, Normandie et Grand Est. Elle dispose aujourd’hui de 23 établissements et ne compte pas s'arrêter là : les projets d'ouverture 2024 et 2025 sont déjà lancés.


  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Dunkerque, France Proch’Emploi Temps plein

    Vous êtes motivé(e) par l’idée de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle et souhaitez rejoindre une équipe où la qualité et la convivialité sont primordiales ? **Alors lisez ce qui suit**: La Plateforme Proch'Emploi Dunkerque recherche pour un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes très prochainement, un(e) second(e) de cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Dunkerque, France Restaurant Princess Elizabeth Temps plein

    Nous recherchons notre Second de Cuisine H/F pour intégrer la belle équipe du Princess Elizabeth dans un très beau cadre à Dunkerque. CDI, salaire à hauteur des compétences. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 300,00€ à 2 700,00€ par mois Horaires: - Période de travail de 8 Heures Formation: - CAP / BEP...


  • Dunkerque, Hauts-de-France Bistrot de la Plage Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Bistrot de la Plage, un lieu convivial et chaleureux situé au bord de la mer. Nous sommes en train de recruter un Chef de Cuisine Junior qui partagera nos valeurs et partagera notre passion pour la cuisine.Présentation du posteNous recherchons une personne dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous serez...


  • Dunkerque, Hauts-de-France Bistrot de la Plage Temps plein

    Le Bistrot de la Plage recherche un nouveau membre de l'équipe de cuisine dynamique et familiale.Missions PrincipalesSous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine, vous serez chargé de la mise en place du poste de travail, la préparation de plats et le dressage des plats pendant les services du midi et du soir.Vous devrez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Dunkerque, Hauts-de-France Bistrot de la Plage Temps plein

    Le Bistrot de la Plage cherche un professionnel chevronné pour occuper le poste de second de cuisine. Nous offrons une opportunité unique de rejoindre une équipe dynamique et familiale dans un environnement au bord de la mer. Missions clésElaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. Participer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 15 heures


    Dunkerque, France Le Rép' Temps plein

    Nous recherchons : Chef de Cuisine (39h) Notre restaurant fraîchement rénové, recherche un Chef de Cuisine passionné et organisé, qui saura motiver l’équipe à diriger. **Vos missions**: - Élaboration et conception de la carte en accord avec notre identité culinaire. - Gestion des achats et maîtrise des coûts. - Planification et gestion du...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 3 mois


    Dunkerque, France LE COMPTOIR DU MALT Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des chefs cuisiniers. Nus recherchons le chef pour notre prochain établissement qui ouvrira ses portes à Dunkerque. Une intégration dans l'Enseigne en amont vous permettra d'être formé dans nos restaurants, de contribuer à la composition de votre brigade et au processus d'aménagement de la...

  • Second cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Dunkerque, Hauts-de-France Au Bureau Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe Au Bureau où votre challenge sera de réussir à envoyer près de 200 couverts par service et de maîtriser les techniques culinaires pour répondre aux exigences de notre concept britannique.RequisEnvoyer près de 200 couverts par serviceMaitriser la salade Caesar et le welsch royalConnaitre l'état de vos stocks au...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Dunkerque, France Le Rep' Temps plein

    **Overview** **Duties** - Superviser la préparation des aliments et assurer la qualité des plats servis - Diriger et former le personnel de cuisine pour garantir un service exceptionnel - Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine et maintenir des normes élevées d'hygiène - Créer des menus innovants tout en respectant les standards de la...

  • MÉDECIN GÉNÉRALISTE

    il y a 4 semaines


    Dunkerque, France Appel Médical Temps plein

    Appel Medical Search, Groupe Randstad, est le cabinet de référence en matière de recrutement healthcare (médecins, cadres de santé et direction d'établissement de santé). Nos consultants experts sont à votre écoute et vous accompagnent tout au long de votre carrière en vous proposant des opportunités adaptées à vos attentes.Nous proposons...

  • MÉDECIN GÉNÉRALISTE

    il y a 4 semaines


    Dunkerque, Nord, France Appel Médical Temps plein

    Appel Medical Search, Groupe Randstad, est le cabinet de référence en matière de recrutement healthcare (médecins, cadres de santé et direction d'établissement de santé). Nos consultants experts sont à votre écoute et vous accompagnent tout au long de votre carrière en vous proposant des opportunités adaptées à vos attentes.Nous proposons...


  • Dunkerque, France Conseil & Recrut NPDC Picardie Temps plein

    Appel Medical Search, Groupe Randstad, est le cabinet de référence en matière de recrutement healthcare (médecins, cadres de santé et direction d'établissement de santé). Nos consultants experts sont à votre écoute et vous accompagnent tout au long de votre carrière en vous proposant des opportunités adaptées à vos attentes. Nous proposons...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Dunkerque, France Proch’Emploi Temps plein

    Vous êtes motivé(e) par l’idée de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle et souhaitez rejoindre une équipe où la qualité et la convivialité sont primordiales ? **Alors lisez ce qui suit**: La Plateforme Proch'Emploi Dunkerque recherche pour un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes très prochainement, un(e) commis de cuisine en...

  • MÉDECIN GÉNÉRALISTE

    Il y a 4 mois


    Dunkerque, France Appel Médical Temps plein

    MarqueAppel Medical Search, Groupe Randstad, est le cabinet de référence en matière de recrutement healthcare (médecins, cadres de santé et direction d'établissement de santé). Nos consultants experts sont à votre écoute et vous accompagnent tout au long de votre carrière en vous proposant des opportunités adaptées à vos attentes. Nous...

  • MÉDECIN GÉNÉRALISTE

    Il y a 4 mois


    Dunkerque, Nord, France Appel Médical Temps plein

    MarqueAppel Medical Search, Groupe Randstad, est le cabinet de référence en matière de recrutement healthcare (médecins, cadres de santé et direction d'établissement de santé). Nos consultants experts sont à votre écoute et vous accompagnent tout au long de votre carrière en vous proposant des opportunités adaptées à vos attentes. Nous...


  • Dunkerque, Hauts-de-France LEADER DUNKERQUE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Leader Dunkerque est une entreprise spécialisée dans la mise à disposition de personnel temporaire pour répondre aux besoins des entreprises en matière de recrutement flexible et réactif.Notre client, une société reconnue dans le secteur de la restauration collective, offre des services gastronomiques de qualité...

  • Coffreur bancheur H/F

    il y a 4 semaines


    Dunkerque, France PROMAN GESTION Temps plein

    RésuméCoffreur bancheur H/F, 59140 Dunkerque, Intérim, Temps plein.Secteur : BTP et Second oeuvreDescription du postePROMAN recherche pour ses clients, entreprises de CONSTRUCTION / GENIE CIVL reconnue et spécialisée, un COFFREUR / BANCHEUR (H/F).Sous la responsabilité du chef de chantier, vos missions consisteront à :- Réaliser des voiles en béton...

  • Ouvrier tp

    il y a 4 semaines


    Dunkerque, France PROMAN GESTION Temps plein

    RésuméOuvrier tp - equipe enrobés H/F, 59140 Dunkerque, Intérim, Temps plein.Secteur : BTP et Second oeuvreDescription du posteVotre agence PROMAN DUNKERQUE recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le domaine du TP un poste de OUVRIER TRAVAUX PUBLICSVos missions consisteront à : - Réalisation de travaux neufs en ENROBES- Manutention et...


  • Dunkerque, France Desenfans Temps plein

    **GROUPE DESENFANS - SOROFI** Groupe familial avec 4 enseignes (Desenfans, Sorofi, Riche & Sébastien et CatryBayart) et 42 implantations sur les régions Hauts de France, Ile de France et Rhône-Alpes-Auvergne. Acteur majeur de la distribution professionnelle en second œuvre du bâtiment (chauffage, sanitaire, plomberie, électricité, couverture,...


  • Dunkerque, Hauts-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Groupe Bertrand, un groupe de restaurants dynamiques et passionnés par la restauration.Nos établissements proposent une expérience unique et conviviale, avec des événements tout au long de l'année, des équipes fun et gourmandes.Vous serez chargé de préparer et de servir des plats de haute qualité, tout en...