Superviseur Bar
il y a 3 semaines
**Numéro de l'Emploi** 22207017
**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary
**Lieu** Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE
**Horaire** Full-Time
**Situé à distance ?** N
**Mutation?** N
**Type de Poste** Non-Management
- MISSIONS PRINCIPALES ET RESPONSABILITES OPERATIONNELLES_ :_
- Assure un service souriant en suivant les instructions communiquées par sa hiérarchie
- Projette une image positive, courtoise et professionnelle à tout moment
- Respecte et fait respecter les standards de l’hôtel et de la Compagnie
- Connaît les produits de la carte et se forme de façon permanente
- Effectue la prise de commande clientèle et le suivi clientèle
- Est responsable de la réalisation et de l'envoi des boissons et de la création de cocktails pour les futures cartes
- Est responsable du bar en le tenant en état de propreté, nettoyage et rangement après chaque service
- Assure la formation des stagiaires, commis, apprentis et barman
- Coopère à la mise en place des promotions afin de maximiser les ventes (_upselling_)
- Maintient et améliore l’efficacité et la qualité de service dans le respect de la loi et des procédures de la compagnie avec comme objectif la fidélisation des clients
- Est responsable des objectifs assignés à son service et de leur réalisation voire de leur dépassement
- Assure la mission d'encadrement et de cohésion du bar
- Veille à une gestion optimale des demandes des clients
- Veille à ce que sa tenue soit irréprochable et conforme aux standards en vigueur
- Se tient régulièrement informé de la concurrence (_benchmarking_)
- Contrôle la bonne réalisation des différentes mises en place nécessaires au bar
- Assure un contrôle régulier des DLC, PEPS
- Procède aux facturations en respectant les procédures d’encaissement
- Est attentif aux commentaires de la clientèle (critiques, suggestions) et les transmet à son supérieur hiérarchique
- Informe son supérieur de toute anomalie
- S’assure du bon climat de travail en respectant les standards donnés par son supérieur et par sa Direction
- Remplit les fonctions et les tâches qui lui sont déléguées par son supérieur et le tient informé du déroulement du service lors de l’absence de ce dernier.
- En charge des briefings et fermeture du bar
- Respecte et fait respecter les check-lists du bar et SOP
- Est responsable du service du bar, de la gestion des stocks et des commandes
- Assure la mission d'encadrement et de cohésion du bar.
- Est force de proposition pour du nouveau matériel ou des nouveaux produits
- RESPONSABILITES COMPLEMENTAIRES_ :_
- Suit les programmes de formation internes et externes de l'hôtel
- Participation au concours de bar, _masterclass_ et diverses formations
- Respecte et applique les programmes préventifs visant à éviter les accidents du travail
- Respecte les programmes relatifs à l'hygiène et sécurité conformément aux procédures de la Compagnie et la législation locales
- Respecte les procédures de sécurité incendie
- Favorise toute économie (énergie, coûts, matériels)
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._
- L’enseigne Luxury Collection inclut un ensemble somptueux d’hôtels et de complexes hôteliers. Authentiquement ancré sur leur site géographique, on les trouve partout dans le monde. Nos équipes préparent des expériences correspondant à la destination. Elles sont toutes plus enrichissantes et tentantes les unes que les autres. Notre mission est de guider notre clientèle de voyageurs aguerris pendant des voyages qui vont les transformer, les toucher, enrichir leurs vies et qui vont créer des souvenirs inoubliables. Vous appréciez les histoires bien racontées, vous voulez offrir un service attentif, authentique et personnalisé ? Nous vous invitons à rejoindre notre équipe et à consulter les offres d’emploi proposées par l’enseigne Luxury Collection.
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Cdi : Superviseur Bar
Il y a 7 mois
Paris, France Hyatt Regency Paris Etoile Temps pleinSummary Cliquez pour découvrir Le Hyatt Regency Paris Etoile, seul hôtel gratte-ciel de la capitale situé entre le quartier d’affaire de La Défense et les Champs Elysées. L’hôtel de 995 chambres est directement connecté au Palais des Congrès de Paris, disposant de 36 salles de réunion modulables, d’une restauration sur place ou à emporter...
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Superviseur Bar
il y a 2 semaines
Paris, France Levy Restaurants Temps pleinNous recherchons un **Superviseur Bar H/F** pour la marque LEVY Restaurant, prestataire en charge de toute la restauration sur le site de l’Accor Arena. Sous l’encadrement de la Directrice des Hospitalités, il(elle) a la responsabilité du service au bar VIP, cœur stratégique des Hospitalités du site de **l’Accor Arena**: l’Infini Bar CDI...
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Superviseur Bar
il y a 3 semaines
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** 22121048 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Nous sommes à la recherche de notre futur(e)...
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Superviseur Bar
Il y a 7 mois
Paris, France Soho House & Co. Temps plein**Who We Are** We are a collection of members' clubs, restaurants, hotels, workspaces and cinemas, catering to those in the film, media, fashion and creative industries. The company has unique ventures throughout the UK, USA, Canada, Europe and Asia, with new openings planned globally. Soho House is a space for its diverse membership and teams to connect,...
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Superviseur Bar
Il y a 7 mois
Paris 8e, France Sofitel Paris Arc de Triomphe Temps pleinLe Sofitel Paris Arc de Triomphe recherche un(e) Superviseur Bar en CDI pour notre bar "Le Sorsi" Les missions sont les suivantes: - Vous êtes en charge de l'accueil et le placement des clients. Vous les conseiller sur les produits et les services de l’hôtel. - Vous garantissez la satisfaction client et la qualité constante du service offert - Vous...
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Superviseur Bar Vendôme
Il y a 3 mois
Paris 1er, France Ritz Paris Temps plein! EVENEMEMENT EXCEPTIONNEL ! Rejoignez l'équipe de la Restauration du Ritz Paris pour les fêtes de fin d'année et faites vivre à nos clients français et internationaux des moments festifs magiques au sein de notre belle Maison. Venez renforcez l'équipe du Salon Marie-Louise où sera proposé un Tea Time d'exception dans un décor somptueux et de charme...
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Superviseur Points de Vente
Il y a 7 mois
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** 24049574 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott...
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Superviseur Points de Vente
Il y a 7 mois
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Job Number** 24049574 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...
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Superviseur restaurant d'un palace parisien H/F
il y a 1 mois
Paris, France Blackcode Temps pleinLe superviseur restauration est le relais opérationnel du responsable bar & room service, en étant sur le terrain il se doit d’assurer un service en accord avec nos standards et veiller à ce que son équipe en fasse de même dans le but d’assurer la satisfaction client. Son rôle est de superviser les
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Superviseur restaurant d'un palace parisien H/F
il y a 1 mois
Paris, 75007, Paris, France Blackcode Temps pleinLe superviseur restauration est le relais opérationnel du responsable bar & room service, en étant sur le terrain il se doit d’assurer un service en accord avec nos standards et veiller à ce que son équipe en fasse de même dans le but d’assurer la satisfaction client. Son rôle est de superviser les
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Superviseur Restaurant
il y a 2 semaines
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Numéro de l'Emploi** 23077585 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Courtyard Paris Gare de Lyon, 209-211 Rue de Bercy, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management Le/La Superviseur Restaurant d’hôtel seconde le/la Premier(e)...
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Superviseur Restaurant
il y a 2 semaines
Paris, France Marriott International, Inc Temps plein**Job Number** 23077585 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Courtyard Paris Gare de Lyon, 209-211 Rue de Bercy, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management Le/La Superviseur Restaurant d’hôtel seconde le/la Premier(e) Superviseur Restaurant...
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Superviseur de Restaurant
Il y a 7 mois
Paris, France PULLMAN Temps plein**Description de l'entreprise** Au pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel ** est une institution : 430 chambres, un restaurant, un Rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un lieu de vie qui ne cesse de se réinventer. Mais notre hôtel c’est...
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Superviseur(Euse)barman (F/H)
il y a 2 semaines
Paris, France Hôtel Hana Temps plein**L'entreprise** L'Hôtel Hana, boutique hôtel 5 étoiles au décor d’inspiration japonaise, propose 26 chambres, dont une somptueuse suite nichée sous les toits, ainsi qu’un espace spa et fitness. Le restaurant-bar HANABI sublime une cuisine raffinée, offrant une carte inspirée de l’art culinaire japonais, servie aussi bien pour le déjeuner que...
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Superviseur Réception
il y a 3 semaines
Paris, France MEININGER Hotels Temps plein**SUPERVISEUR RÉCEPTION (H/ F/ D)**: **MEININGER Hotel Paris Porte de Vincennes**: CDI **Nous cherchons un superviseur réception (h/f/d) pour se joindre à notre équipe!** **LES HÔTELS MEININGER**: MEININGER est un produit au style unique déjà présent dans de nombreuses villes européennes, qui allie service et confort avec une décoration...
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Superviseur(euse) Barman F/H
il y a 1 semaine
Paris, France WeRecruit Temps pleinEn tant que Superviseur(euse) Barman :Conseiller la clientèle afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service.Participer à la prise de commande, assurer sa transmission et le service des boissons selon les procédures de l’hôtel.Élaborer des cocktails et des fiches techniques détaillées en collaboration avec le Responsable de la...
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Superviseur Bar
il y a 2 semaines
Paris 13e, France Cost Solutions Temps pleinReprésenter et promouvoir le concept, l’image et la philosophie de l’entreprise avec une connaissance de l’histoire du TOO Hôtel - Participer et contrôler l’entretien du matériel de mise en place - Veiller à la mise en place des tables et au redressage après le service - Accueillir les clients à leur table - Présenter la carte et prendre les...
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Superviseur Bar
Il y a 7 mois
Paris, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Langue(s)**:Anglais - **Langue(s)**:Portugais - **Compétences recherchées**: - Accueillir le client et l'installer - Prendre une commande client - Préparer des boissons chaudes ou froides - Réaliser un service au bar - Réaliser un service en salle - langue...
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Superviseur (H/F)
Il y a 7 mois
Paris, France Paname Brewing Company Temps plein**Paname Brewing Company** Nous sommes une micro-brasserie de bière artisanale née en 2015 à Paris. Notre "Taphouse" dans le 19ème arrondissement de Paris est à la recherche d’un-e Barman-maid en CDI ! Nous proposons dans notre "Taphouse" une large gamme de crafts beers mais également un menu inspiré des saveurs du monde entier. Notre...
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Superviseur Du Restaurant
il y a 2 semaines
Paris, France Hôtel Grand Powers Temps pleinSuperviseur, vous serez en charge de la clientèle en salle mais aussi du personnel de service, serez autonome, gestion de shift, coordination des évènements et banquets, clôture de caisse etc. Notre restaurant Café 52 Paris 8er s’engage pour une cuisine qui prône le bien-être, dans le respect de l’environnement en s’entourant de producteurs...