Superviseur Points de Vente

Il y a 7 mois

Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

**Numéro de l'Emploi** 24049574

**Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary

**Lieu** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE

**Horaire** Full-Time

**Situé à distance ?** N

**Mutation?** N

**Type de Poste** Non-Management
**PRESENTATION**

Le Paris Marriott Rive Gauche va rouvrir ses portes et est à la recherche de ses nouveaux Superviseurs des Services de Restauration

Nous voulons créer une équipe dynamique, engagée et qui cumulera les réussites

Nous commençons par des postes stratégiques et vous pouvez en faire partie.

Partir de zéro (ou presque), repenser tous les process afin d’optimiser et d’améliorer le travail au quotidien, participer activement à mettre en place toutes ces nouvelles idées et préparer l’arrivée de l’équipe grandissante. Voici un aperçu de ce qui vous attend

Ouvrir un hôtel est une grande aventure surtout lorsque celui-ci a une belle histoire à raconter dans sa Rive Gauche de toujours.

**RESUME DU POSTE**

La/le Superviseur Points de Vente / Bar assiste la/le Chef Barman assurant le service de la clientèle avec qui il est en contact direct. Il assure la gestion et la formation de l’équipe. Il contrôle et maîtrise les marchandises consommées. Il participe à l’animation du point de vente. Il est responsable des fermetures et notamment des clôtures de caisses suivant les standards en vigueur.

Il a pour missions principales de:

- Contrôler et veiller à la mise en place du bar,
- Assurer l’accueil et la prise en charge du client dès son arrivée,
- Veiller au respect des commandes et vérifier systématiquement la facturation,
- Coordonner le travail de l’ensemble de l’équipe pour assurer un service efficace et agréable,
- Veiller au débarrassage des tables,
- S’assurer des encaissements des factures clients et gérer de façon autonome sa caisse,
- S’assurer que les caisses de son équipe sont clôturées en respectant les procédures en vigueur,
- Maîtriser le programme informatique Micros et participer à la programmation des terminaux à chaque changement de Carte,
- Etablir les plannings de présence sous la responsabilité du Chef Barman en maîtrisant la gestion des différents congés et récupérations dans une logique budgétaire et dans un souci opérationnel,
- Animer et assurer continuellement le suivi des formations des équipes de service,
- Participer aux tâches administratives du point de vente et notamment le suivi des standards en vigueur,
- Gérer les stocks en interdisant toutes pertes de produits (Méthode FIFO),
- Appliquer les règles d’hygiène en vigueur, suivre le plan d’entretien général et les normes HACCP,
- Réaliser toute mission ponctuelle à la demande du Responsable Restauration.

Au sein des services Restauration et Banquets, il pourra être amené à travailler dans les différents points de vente et salons en fonction des besoins et de l’activité.

L’ensemble de ces tâches est effectué dans le respect des normes d’hygiène, de sécurité en vigueur et des standards Marriott.

**PROFIL RECHERCHE**

De préférence, un diplôme dans une discipline technique ou posséder une expérience professionnelle équivalente.

Avoir le sens des responsabilités et le respect inconditionnel des règles en vigueur. Savoir organiser le travail des équipes en fonction de l’activité.
- Excellentes présentation et qualités relationnelles,
- Aime travailler en équipe tout en démontrant des capacités d’autonomie,
- Capacité d’écouter, de comprendre, d’expliquer ses informations et idées, Maitrise du Français et de l’Anglais,
- Capacité à rédiger des notes de services, mémos, supports de formation,
- Disponibilité et flexibilité,
- Très bonne condition physique (charges lourdes et périodes prolongées debout).
- **Rigueur et méthode d’organisation**,
- **Motivation et dynamisme.**:

- Capacité à encadrer une équipe, Esprit d’équipe et du contact,
- Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions._
- Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable._

Les établissements Marriott Hotels s'efforcent d'élever l'art de l'hôtellerie en innovant dès qu'ils le peuvent tout en préservant le confort propre à ce qui nous est familier partout dans le monde. En tant que collaborateur ou collaboratrice Marriott Hotels, vous nous aiderez à tenir notre promesse, celle d'une hôtellerie de qualité, toujours

  • Superviseur Points de Vente

    Il y a 7 mois

    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 24049558 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...

  • Superviseur Points de Vente

    Il y a 7 mois

    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Job Number** 24049574 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** Paris Marriott Rive Gauche Hotel & Conference Center, 17 boulevard Saint-Jacques, Paris, Paris, France VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management **PRESENTATION** Le Paris Marriott Rive Gauche va...

  • Superviseur restaurant d'un palace parisien H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, France Blackcode Temps plein

    Le superviseur restauration est le relais opérationnel du responsable bar & room service, en étant sur le terrain il se doit d’assurer un service en accord avec nos standards et veiller à ce que son équipe en fasse de même dans le but d’assurer la satisfaction client. Son rôle est de superviser les équipes de la restauration, de s’assurer de la...

  • Superviseur de Vente

    Il y a 3 mois

    Paris, France Krispy Kreme Doughnuts France Temps plein

    A propos de nous: Après le succès de l’inauguration du flagship à Westfield Forum des Halles en décembre dernier, la marque américaine de doughnuts poursuit son développement en France. Krispy Kreme dispose déjà de 9 points de vente en Île-de-Franceet prévoit d’en ouvrir 500 sur les 5 prochaines années dans toute la France. Pour soutenir...

  • Superviseur de Restaurant

    Il y a 7 mois

    Paris, France PULLMAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au pied de la Tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, le Pullman Paris Tour Eiffel ** est une institution : 430 chambres, un restaurant, un Rooftop iconique, plus de 20 salles de séminaire et une équipe dynamique font du Pullman un lieu de vie qui ne cesse de se réinventer. Mais notre hôtel c’est...

  • Superviseur de Vente

    Il y a 4 mois

    Paris 1er, France Krispy Kreme Doughnuts France Temps plein

    A propos de nous: Après le succès de l’inauguration du flagship à Westfield Forum des Halles en décembre dernier, la marque américaine de doughnuts poursuit son développement en France. Krispy Kreme dispose déjà de 9 points de vente en Île-de-Franceet prévoit d’en ouvrir 500 sur les 5 prochaines années dans toute la France. Pour soutenir...

  • Superviseur de Vente

    Il y a 4 mois

    Paris 15e, France Krispy Kreme Doughnuts France Temps plein

    A propos de nous: Après le succès de l’inauguration du flagship à Westfield Forum des Halles en décembre dernier, la marque américaine de doughnuts poursuit son développement en France. Krispy Kreme dispose déjà de 9 points de vente en Île-de-Franceet prévoit d’en ouvrir 500 sur les 5 prochaines années dans toute la France. Pour soutenir...

  • Manager Points de Vente de Restauration Volant

    Il y a 3 mois

    Paris, France Foodles Temps plein

    **Foodles**, c’est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse accéder à une alimentation variée et équilibrée à moindre coût. Foodles, entreprise innovante de...

  • Superviseur Bar

    Il y a 2 mois

    Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Poste de Superviseur BarL'hôtel The Hoxton Paris recherche un(e) Superviseur(e) Bar pour renforcer son équipe.Vous serez en charge de :Guider l'équipe et être garant du bon déroulement du serviceGérer la mise en place des différents points de venteAssurer un service de qualité en respect des standards de la marqueProjeter tout moment une...

  • Gestionnaire Points de Vente

    il y a 1 jour

    Paris 8e, France JOBBERRY SUPPLY Temps plein

    Jobberry Supply recherche pour son client, société reconnue du secteur Textile, un Gestionnaire Point de Ventes. Poste basé à Paris et à pôurvoir au plus vite. Rattaché à la Direction Supply Chain, vous assurez la sélection de l’assortiment des magasins de votre périmètre et la gestion des stocks afin de développer le chiffre d’affaires et...

  • Superviseur (H/F) - The North Face

    Il y a 7 mois

    Paris, France THE NORTH FACE Temps plein

    SUPERVISEUR/SUPERVISEUSE Nous sommes à la recherche d’un excellent Superviseur/d’une excellente Superviseuse de magasin pour rejoindre notre équipe de [VF - The North Face ] basée à [ Paris - Odeon]. THE NORTH FACE fait partie de VF, une société mondiale à l’origine de certaines des plus grandes marques lifestyle au monde. Si vous avez un...

  • Superviseur (H/F) - The North Face

    Il y a 6 mois

    Paris, France THE NORTH FACE Temps plein

    SUPERVISEUR/SUPERVISEUSE Nous sommes à la recherche d’un excellent Superviseur/d’une excellente Superviseuse pour rejoindre notre équipe de The North Face basée à Paris Beaugrenelle (75015). The North Face est la plus importante société d’exploration au monde. Nous éveillons la curiosité. Nous osons déranger l’ordre établi. Nous créons...

  • Superviseur Principal Restaurant Italien

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    MissionLe/la Superviseur principal restaurant H/F contribue quotidiennement à l'animation de son point de vente, à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle, à l'engagement des talents, à la qualité et à la performance financière du restaurant. Il/elle participe à l'intégration et au management de l'équipe et adapte ses pratiques de...

  • Superviseur Restaurant Umami HF

    il y a 3 semaines

    Paris, France AccorHotel Temps plein

    Devenez Matre dhtel / Superviseur H/F de notre restaurant principal Umami burger !Le/La Matre dHtel / Superviseur.se Restaurant H/F Umami contribue quotidiennement lanimation du point de vente la satisfaction et la fidlisation client lengagement des talents la qualit et la performance financire du restaurant. Il/Elle participe lintgration et au...

  • Superviseur (H/F) Banquet

    Il y a 7 mois

    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Paris Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**: Nous recherchons **un(e) Superviseur des Banquets** (F/H). Au sein de l'équipe, vous participerez activement à l’organisation et au bon déroulement des événements de nos clients. Vous participez à la préparation des manifestations dans les espaces séminaires de l'hôtel (conférences, réunions et autres types de...

  • Superviseur Room Service

    Il y a 7 mois

    Paris, France PULLMAN Temps plein

    **Description de l'entreprise** Au pied de la tour Eiffel et à deux pas des plus grands monuments parisiens, votre hôtel Lifestyle 4* est bien plus qu’une carte postale, **IT’S THE PLACE TO WORK HARD & PLAY HARD !** Ses 430 chambres invitent les clients à la détente. Depuis son ouverture à la fin des années 60, le **Pullman Paris Tour Eiffel**...

  • Assistant Responsable Point de Vente

    Il y a 4 mois

    Paris, France Hilton Temps plein

    Assistant Responsable point de vente **DESCRIPTIF DE L'OFFRE**Au sein du service Banquets de l'Hôtel, notre assistant est chargé d'assurer la satisfaction optimale du client sur le service ou la manifestation dont il a la responsabilité et peut être en charge de la coordination du service en cas d'absence du responsable. Il organise et coordonne le...

  • Assistant Responsable Point de Vente

    Il y a 3 mois

    Paris, France Hilton Temps plein

    Assistant Responsable point de vente **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Au sein du service Banquets de l'Hôtel, notre assistant est chargé d’assurer la satisfaction optimale du client sur le service ou la manifestation dont il a la responsabilité et peut être en charge de la coordination du service en cas d’absence du responsable. Il organise et coordonne le...

  • Conseiller en Technologie de Points de Vente

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Coopérative U Temps plein

    Présentation de l'entrepriseChez Coopérative U, nous sommes fiers d'offrir un environnement de travail dynamique et inclusif. Cette année, nous avons accueilli avec fierté de nouveaux collaborateurs au sein de nos équipes. SalaireNous proposons un salaire compétitif compris entre 28000€ et 45000€ par an, selon votre expérience. Description...

  • Responsable Point de Vente

    Il y a 2 mois

    Paris, France FRICHTI Temps plein

    **Frichti Cafet’ est une solution de restauration qui apporte du bien-être et de la convivialité **dans les entreprises, grâce aux produits et plats proposés par Frichti: la cuisine la plus fraîche de toute la capitale, tous les jours, en instantané au bureau, et au meilleur prix. En tant que Cafet' manager, votre rôle est de garantir le bon...