Second de Cuisine

il y a 3 semaines


La GrandeMotte, France Bonne Compagnie Temps plein

« **Bonne compagnie** » c’est quoi ? Une marque innovante et entreprenante dédiée au domaine du CHRD (Restaurant, Bar, Rooftop, Loisirs).

Parmi les établissements de la marque tu trouveras : Le Gus Kitchen By la Dune, La Terrace By la Dune, La Dune Club, la plage privée L'Effet Mer à la Grande-Motte ainsi que trois établissements situés au Marché du Lez à Montpellier, le Muchacha Rooftop, le Picky Joe Restaurant

A La Grande Motte, perché au-dessus du Complexe de La Dune, le restaurant du **Gus Kitchen **propose une cuisine inventive et raffinée, de quoi raviver vos papilles dans un cadre unique avec vue sur la Mer Méditerranée.

**Description du poste**:
Le Gus Kitchen recrute son (sa) Second de Cuisine pour la saison 2023

**_ Tes missions_**

Tu travailleras en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine.

Autonome, tu devras maitriser les cuisons, dresser les plats selon des fiches techniques, et maitriser l'ensemble des normes HACCP obligatoire.

Tu prendras en charge l’ensemble de la brigade en l'absence du Chef. Tes responsabilités sont donc multiples, relevant à la fois de tes compétences en gastronomie et en gestion. Autrement dit, tu dois être capable d’exécuter toutes les tâches en cuisine, allant de la préparation au service des plats, en passant bien sûr par la supervision du personnel.

Fonctions principales
- Approvisionnement/stockage (contrôle, réception et vérification des inventaires)
- Organisation du travail et de la production
- Production culinaire
- Distribution (dressage et envoi des plats)
- Management et animation d’équipe

**_ Notre proposition _**

Type d'emploi : Contrat CDD saisonnier de 5 mois d'avril à septembre.

Temps plein 42h par semaine soit 6 jours sur 7.

Salaire : 2846 € brut

**Profil recherché**:
Tu es dynamique, souriant et motivé(e). Tu es prêt(e) à supporter la pression d'un gros débit tout en démontrant ton savoir-faire. L'esprit d’équipe, la rigueur, l'organisation font partie de tes qualités.

Tu cherches un job d'été pouvant lié travail et festivité dans un cadre élégant et idyllique? Rejoins l'aventure du Gus Kitchen


  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, France Yacht Club Temps plein

    Notre partenaire est à la recherche d'un **SECOND DE CUISINE H/F **pour son restaurant du sud de la France. Dans un cadre agréable à La Grande-Motte cet établissement vous accueille chaleureusement pour évoluer avec vous. Si vous êtes toujours à la recherche d'un job, tentez votre chance avec nous ! **Le poste à pouvoir est celui de second de...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France L'ENTRE POTES Temps plein

    Ce restaurant est ouvert à l'année recherche un second de cuisine en CDI voir en CDD. En partenariat avec le chef de cuisine et l'équipe en salle, vous serez en charge de: - garantir la qualité constante des produits FRAIS fabriqués dans sa partie - participer aux objectifs du restaurant en terme de qualité, coût de production et hygiène - appliquer...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France JobMe Temps plein

    Yo les jobbeurs ! Tu connais le CATAMARAN CAFÉ ? C'est un bar/restaurant idéalement situé sur la promenade du Couchant, avec une grande terrasse en front de mer, parfait pour se dorer la pilule au soleil tout en travaillant ! Chez nous, c'est cuisine maison et toujours de qualité ! On utilise des produits de saison et de la région pour garantir des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Restaurant LE SUD Temps plein

    _Second de cuisine _ Restaurant à la grande motte Recherche un second de cuisine H/F confirmé Poste en longué Salaire motivant Non logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Salaire : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Disponible le week-end - Du...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France holding financière azur residence Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisinie expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe. **Responsibilities**: - Préparer des plats et des recettes selon les instructions. - Organiser le travail et s'assurer que les normes de qualité et de sécurité alimentaire sont respectées. - Maintenir un environnement de travail propre et sûr. -...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, France Le Sud Lgm Temps plein

    Restaurant a la grande motte recherche pour consolider son équipe un second de cuisine confirmé poste en longue possible poste non logé plus d infos lors de l entretien Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 3 500,00€ à 4 000,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Exigences linguistiques flexibles: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Le grand bleu Temps plein

    Vous venez compléter l équipe de cuisine pour la saison. Sous le chef de cuisine - Vous aurez à cuire les viandes, poisson, légumes - Dressage des assiettes - Vous devrez vous occuper des préparations et des mises en place. Tout heure supplémentaire est payée. 2 jours de repos semaine Salaire 2400€ net / mois CDD jusqu au 30 septembre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France PASINO DE LA GRANDE MOTTE Temps plein

    Le Pasino de la Grande Motte recherche 1 second(e) de cuisine cuisine en CDI, à 35H ou 39H. Les missions propres à ce poste sont les suivantes: - Réaliser les préparation préliminaires à la fabrication des plats et cuisson - Assurer le processus de production culinaire (vérifier la qualité des produits, respecter les fiches techniques ) - Dresser...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Café Jules Temps plein

    Nos avantages? 2 jours de repos consécutifs et sans coupure Dans un cadre ideal et en front de mer, Le Café Jule recrute son ou sa nouveau / nouvelle collaborateur/trice en cuisine! Dont voici les missions principales: Mise en place, dressage des tapas Assister le chef de cuisine dans son travail Encadrer une equipe de 2 commis Nettoyage des postes de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France VALREA Intérim Nîmes Temps plein

    **L'entreprise** **Description du poste** Au sein d'un restaurant proposant une cuisine innovante et raffinée, avec un cadre de travail unique, vous aurez comme fonctions principales: - travaille en collaboration avec le Chef de cuisine - approvisionnement et stockage (contrôle, réception et vérification des inventaires) - organisation du travail et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Garde, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine en CDI (H/F). **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Ciotat, France AcSent de Provence Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Rochelle, France Brasserie Saint Nicolas Temps plein

    Travail en Autonomie, Seconder le chef de Cuisine Travailler le poisson, la viande, le traitement liaison chaude et froide Maitrise des règles d’hygiène, méthode HACCP Gestion de brigade et management sur les repos du chef Type d'emploi : CDD Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Roche-sur-Yon, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste Vous êtes passionné(e)s de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans une structure à taille humaine ? Alors ce poste est fait pour vous. Pour un de nos adhérents situé à La Roche sur Yon (85) nous recherchons: Un/e Second de cuisine H/F Le poste est à pourvoir à partir d'avril, en...


  • La Celle-Dunoise, France Auberge des pêcheurs Temps plein

    L'Auberge des pêcheurs, restaurant situé à la Celle Dunoise (23) recherche un(e) second(e) de cuisine pour renforcer son équipe à l'année (CDI). QUI SOMMES-NOUS ? Nous sommes Cathal et Karen, un frère et une s?ur installés depuis plus de 10 ans dans le département de la Creuse. Nous proposons au sein de notre Auberge une cuisine inspirée des pubs...


  • La Roche-Maurice, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO29 recrute un SECOND DE CUISINE H/F pour un restaurant proche de Landerneau. Poste à pourvoir jusqu'à fin mars 39H00/semaine midis en semaine + vendredi/samedi soirs, fermé le mercredi. Vous travaillerez en équipe avec le chef et sa brigade des produits frais pour 70 couverts en moyenne. Vous proposerez...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Roche-Maurice, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre Description du poste RESO29 recrute un SECOND DE CUISINE H/F pour un restaurant proche de Landerneau. Poste à pourvoir jusqu'à fin février 39H00/semaine midis en semaine + vendredi/samedi soirs, fermé le mercredi. Vous travaillerez en équipe avec le chef et sa brigade des produits frais pour 70 couverts en moyenne. Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Ciotat, France Restaurant le Nautique Temps plein

    Description de poste Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous serez responsable de superviser et d'organiser les opérations quotidiennes de la cuisine, ainsi que d'assurer la qualité...


  • La Ciotat, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour une résidence services séniors de haut standing située à LA CIOTAT (13600), nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) à pourvoir rapidement. Second(e) de cuisine expérimenté(e), passionné(e) par votre métier, meneur(se) d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Valette-du-Var, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...