Assistant Restaurant Manager

Il y a 3 mois


Lyon, France REACTI'S EMPLOI Temps plein

REACTI'S Emploi spécialiste en recrutement Intérim, CDD, CDI, recrute pour l'un de ses clients à Megève, un(e) **Assistant de Restaurant Manager**

Missions:
Seconder le Directeur du Restaurant afin d’assurer le bon fonctionnement du Restaurant et d’assurer une prestation personnalisée et de qualité auprès de la clientèle.
- Gérer le bon déroulement du service afin d’offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards de l'enseigne
- Gérer toutes les demandes spéciales venant de nos clients et s’assurer du suivi de celles-ci. Prendre connaissance des consignes et assurer le suivi de celles
- ci.
- Effectuer l’accueil incluant les prises de réservation téléphoniques
- Avoir une connaissance approfondie du système informatique et outils (Micros, Opéra, La Fourchette, Golden, Key)
- Travailler dans le respect des règles PCI, contrôler la bonne utilisation des équipes et savoir utiliser saferpay
- Superviser le niveau de ressources matériel et humain suffisant nécessaire au bon fonctionnement du Restaurant (cave, économat, linge, personnel ).
- Contrôler, développer et stimuler les diverses connaissances demandées aux équipes en termes de produit, connaissance du domaine et comportement
- Contrôler la bonne gestion de la masse salariale du service, notamment au travers de la gestion des congés et des crédits d’heures.
- Mettre en place les actions nécessaires pour assurer et maintenir la bonne gestion du service en accord avec son manager
- Suivre les revenus de son service et mettre en place des procédures ou techniques de vente afin de chercher des opportunités d’améliorer le revenu de son point de vente.
- Etablir les plannings en adéquation avec l’activité.
- Contrôler la bonne coordination du logiciel de planning ADP avec le planning affiché et le service paie afin d’assurer une gestion optimale de la masse salariale (planning inséré dans ADP selon les délais demandés)
- Participer au développement de l’équipe par un suivi personnalisé de chacun des membres de son équipe et par la proposition d’actions de formation pour améliorer les performances individuelles.
- Diplôme en Management d’hôtellerie restauration
- 2 ans d’expérience préalable à un poste d’encadrement en restauration dans un établissement de luxe.
- Français et anglais courants oral et écrit
- Notions dans une seconde langue étrangère
- Informatique : Lotus Notes, Opéra, Word, Excel.
- Aptitudes : Etre debout/marcher toute la journée d’une allure rapide, allant et venant entre employés et clients.
- Porter de façon répétitive des assiettes et des plateaux de service en se déplaçant.
- Porter, déplacer des charges ayant un poids variable seul ou à plusieurs de façon répétitive.
- Possibilité d'avoir un logement sur place
- Repas pris en charge par l'hôtel
- Avantage en interne
- Horaires variables selon planning : 39h par semaine avec 2jours de congés

Qui sommes nous ?

Réacti’s Emploi vous accompagne dans votre démarche de recherche d’emploi en vous proposant diverses missions dans les secteurs du BTP, de l’automobile, de la grande distribution et de l’agroalimentaire ainsi que dans la logistique & le monde du transport.

Nous sommes à la recherche de collaborateurs intérimaires motivés sur le marché de l’emploi. Chaque recrutement est accompagné d’un entretien personnalisé pour mieux cerner vos besoins et cibler nos offres d’emploi.



  • Lyon, France SUSHI SHOP Temps plein

    Vous préparez un diplôme type Bac +2 minimum ou Bac +3 orienté commerce et management ? Vous êtes attiré(e) par le secteur de la restauration rapide ? Devenez Assistant Manager de Restaurant H/F en alternance dans l’un nos shops ! **En lien avec votre Directeur de restaurant, vous**: - Participez au pilotage du restaurant en veillant à son bon...

  • Assistant Manager

    Il y a 3 mois


    Lyon, France Restaurant Memphis Temps plein

    Tout droit inspiré des "Diners" américains, le restaurant Memphis à Mâcon se démarque par son concept innovant. Plus qu'un restaurant à thème, c'est une réelle immersion au cœur de l'Amérique que nos clients découvrent dans une ambiance conviviale et inspirante. Pour renforcer son équipe, le restaurant Memphis de Mâcon recrute: **Un Assistant/e...

  • Manager de Restaurant

    Il y a 3 mois


    Lyon 7e, France RESTAURANT SIOOU Temps plein

    Tu en a marre de la malbouffe ? Tu voudrais rejoindre une entreprise dynamique et ambitieuse ? **Bien n’attend plus, SIOOU recrute !** SIOOU est l'enseigne la plus hot du moment à Lyon. Depuis 5 ans, nous proposons une restauration qui allie simplicité et produits de qualité (du champ à l’assiette). Les salades et les bowl que nous servons à nos...

  • Assistant Manager

    Il y a 3 mois


    Lyon, France Restaurant Léon Temps plein

    Le groupe Au Bureau et Léon Mâcon recherche des nouveaux talents à accueillir au sein de ses équipes. Avec ces deux concepts différents l'un de l'autre, les deux établissements se complètent pour former un groupe et agrandir leurs équipes. L’enseigne Au Bureau et Léon en quelques mots c’est: Au Bureau, un pub façon Anglo Saxon, avec la...

  • Assistant Manager

    Il y a 3 mois


    Lyon, France Select Service Partner France Temps plein

    Nous recrutons un assistant manager (f/h) pour notre restaurant partenaire Daniel & Denise en voyage. A propos du restaurant Daniel & Denise en voyage Situé au cœur de la gare de Lyon Part-Dieu, le restaurant Daniel & Denise vous invite à un voyage gastronomique à travers une carte élaborée par le Chef M eilleur O uvrier de F rance Joseph Viola qui y...


  • Greater Lyon Area, France Finders Temps plein

    Présentation du Poste :Nous sommes à la recherche d'un Assistant Manager de Restaurant pour rejoindre notre équipe chez Finders.Mission Principale :En collaboration étroite avec le Responsable du restaurant, vous serez un acteur clé dans l'animation de votre équipe, garantissant un service de qualité supérieure à notre clientèle, tout en...


  • Lyon, France Restaurant Léon Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...


  • Lyon, France MAPP - Manufacture Amicale de Pasta et PIzza - Temps plein

    Ciao Ragazzi (e), Vous êtes assistant manager de restaurant avec de l'expérience ? Vous aimez la pasta et le prosciutto et rêvez de passer tous vos week-ends à Rome ? On cuisine des produits frais, sourcés, bruts... Cela va sans dire. **Rôle**:L'assistant manager est le collaborateur direct du manager. Il est chargé de l'assister dans la gestion et...

  • Manager de restaurant

    Il y a 3 mois


    Lyon, France Hank Temps plein

    HANK c’est 4 restaurants qui envoient du bois (de palettes recyclées), situés à LYON, LILLE et PARIS. Nous proposons à notre très aimable clientèle de délicieux hankburgers sans aucune matière animale et avec beaucoup de goût ! Dans chaque restaurant Hank, il y a 8 à 12 salariés qui ont la pêche car leur job a un vrai impact positif pour la...


  • Lyon, France Select Service Partner France Temps plein

    Nous recrutons un Premier assistant manager (f/h), manager adjoint (f/h) pour notre restaurant partenaire Daniel & Denise en voyage. Qui sommes-nous ? Select Service Partner, leader de la restauration commerciale sur site de transports à travers le monde depuis plus de 60 ans. Notre cœur de métier est de gérer des restaurants, bars, cafés,...


  • Lyon, France MyLittleWarung Temps plein

    **My Little Warung, qu’est-ce que c’est ?** C’est une franchise de restaurants de street food asiatique avec des recettes 100 % authentiques, à déguster sur place ou à emporter. Proposant des saveurs uniques et directement importées des contrées asiatiques, ce fast casual propose un voyage culinaire inédit. Les warungs, sont de petits...


  • Lyon, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


  • Lyon, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


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    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...


  • Lyon, France Ciao Nonna Part Dieu Temps plein

    **Groupe jeune et dynamique, le Groupe CBH se compose de 5 établissements de restaurations implantés sur Lyon et sur Vénissieux, pour près de 2 714 m2 d’espace ; Hard Rock Café Lyon, Le Grand Réfectoire & L’Officine, Ciao Nonna, Ayla et Gina.** Nous sommes aujourd’hui à la recherche d’une personne enthousiaste en qualité de Assistant(e)...

  • Manager Restaurant

    il y a 7 jours


    Lyon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    **DESCRIPTION** Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...

  • Manager Restaurant

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    DESCRIPTIONLe Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍ ❤De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARTELOGE Temps plein

    La Villa Florentine, a distinguished five-star hotel housed in a former 17th-century convent overlooking Lyon's historic Vieux Lyon district, seeks a dedicated Restaurant Service Assistant to join our esteemed team. This role offers the opportunity to contribute to exceptional guest experiences within a luxurious setting. Our Michelin-starred restaurant,...

  • Chargé D’accueil

    Il y a 3 mois


    Lyon, France Restaurant Saisons Temps plein

    Job opening criteria The company L'Institut Paul Bocuse forme au management international des métiers de l'hôtellerie, de la restauration, de la cuisine et de la pâtisserie et accueille une communauté d'étudiants de plus de 60 nationalités différentes pour les préparer aux meilleures carrières dans le monde. Nous sommes fiers d'être l'un des 580...

  • Chargé D’accueil

    il y a 1 mois


    Lyon, France Restaurant Saisons Temps plein

    Description de l'entreprise L’Institut Paul Bocuse forme au management international des métiers de l’hôtellerie, de la restauration, de la cuisine et de la pâtisserie et accueille une communauté d’étudiants de plus de 60 nationalités différentes pour les préparer aux meilleures carrières dans le monde. **Nous sommes fiers d'être l'un des...