Premier Assistant Manager

Il y a 5 mois

Lyon, France Select Service Partner France Temps plein

Nous recrutons un Premier assistant manager (f/h), manager adjoint (f/h) pour notre restaurant partenaire Daniel & Denise en voyage.

Qui sommes-nous ?

Select Service Partner, leader de la restauration commerciale sur site de transports à travers le monde depuis plus de 60 ans. Notre cœur de métier est de gérer des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans les aéroports et les gares.

A propos du restaurant Daniel & Denise en voyage

Situé au cœur de la gare de Lyon Part-Dieu, le restaurant Daniel & Denise vous invite à un voyage gastronomique à travers une carte élaborée par le Chef Meilleur Ouvrier de France Joseph Viola qui y exprime tout son art d’une cuisine authentique.

Une carte qui met à l’honneur les spécialités Lyonnaises réalisées à partir d’ingrédients frais, de qualité et sublimés par le savoir-faire du Chef et de son équipe.

Le bouchon Lyonnais se vit comme une expérience culinaire qui fait appel à tous les sens. Dans ce lieu, imprégnez-vous de l’art de vivre de la région, d’une atmosphère conviviale et chaleureuse.

Ainsi, dans votre assiette, le produit et le goût du terroir sont rois. Une cuisine traditionnelle aux saveurs uniques, dans lesquelles s’expriment également les valeurs fortes d’excellence et de partage : c’est tout cela la cuisine canaille.

**Vos futures missions**:
Placé sous la Direction du Responsable opérationnel et de salle, le Premier assistant manager est un poste de terrain (en salle),
- Seconder le responsable dans la gestion quotidienne et le remplacer en son absence
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité ainsi qu’à l’efficacité du service
- Vous participerez au service en salle, en tant que manager, vous aurez à intervenir et à gérer les situations conflictuelles (clients et les collaborateurs)
- Encadrer, intégrer et former les collaborateurs au service en salle
- Réaliser les ouvertures et/ou les fermetures du restaurant
- Gérer par délégation du responsable, les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs (plannings, absences, le suivi ainsi que le contrôle des horaires)
- Participer aux décisions pour sécuriser et développer l’activité (plans d’actions, proactivité ) ou prendre des décisions en l’absence de son manager hiérarchique
- Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités en veillant à faire respecter les standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque
- Gérer les stocks, réaliser et superviser les inventaires et les contrôler
- Appliquer, garantir et faire respecter des procédures d'hygiène et de sécurité, en matière de législation sociale, disciplinaire et de législation commerciale.

**Les qualités et compétences que nous recherchons**:

- Vous avez l’esprit d’équipe, vous écoutez et appliquez les consignes de votre manager
- Vous êtes un leader et vous savez donner l’exemple auprès des équipes
- Vous aimez relever les défis du quotidien et vous êtes une personne d’action et force de solution(s)
- Quelqu’un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur.
- Vous maitrisez parfaitement les techniques de service en salle
- Vous savez lire et produire des analyses économiques et financières
- Vous maitrisez les outils bureautiques
- Vous avez acquis une expérience à un poste similaire de 4 ans ou plus au sein d’un restaurant traditionnel de type brasserie, semi ou gastronomique.

  • Premier Assistant Manager

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner est spécialisée dans la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounge et convenience-store dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Premier Assistant Manager H/F pour notre enseigne partenaire Brioche Dorée au sein de...

  • Assistant Manager

    Il y a 6 mois

    Lyon, France Select Service Partner France Temps plein

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  • Assistant(E) Manager en Restauration Rapide

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Speedrh Temps plein

    Basé en région parisienne, Speed RH est un cabinet de recrutement de premier plan qui se consacre à la mise en relation des entreprises avec les professionnels talentueux qu’elles recherchent. Notre expertise s'ancre dans une connaissance approfondie des dynamiques du marché de l'emploi et dans l'écoute attentive des besoins spécifiques de chaque...

  • Assistant City Manager

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Tunon Temps plein

    Poste : Assistant City ManagerL'École Internationale Tunon de Tours recherche un assistant city manager pour l'un de ses partenaires dans le secteur du tourisme.MissionsL'assistant du city manager sera chargé de la logistique, notamment :Le suivi des livraisons et des achatsLe passage de commandes de réapprovisionnement auprès des...

  • Assistant de Manager

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pigier Performance Paris Temps plein

    Fonction : Assistant de ManagerPigier Lyon recrute un(e) Assistant(e) de Manager pour un BTS Support à l'Action Managériale en contrat d'apprentissage.Votre mission consiste à assister un manager du site de Lyon et son équipe internationale dans différentes tâches, telles que la gestion des calendriers, la gestion de la communication du département...

  • Assistant Manager

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pigier Performance Paris Temps plein

    Fonction : Assistant Manager Pigier Performance Paris recrute un(e) Assistant(e) Manager pour renforcer son équipe. Vous serez chargé(e) de fournir un soutien administratif et technique à l'équipe de direction, en assurant la gestion des calendriers, la communication interne et externe, ainsi que la préparation de documents et la gestion des...

  • Premier Vendeur

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Authentique acteur de l’animation des ventes, le **premier vendeur (H/F) **transmet notre passion du commerce ! Après 1 semaine de formation, vos missions...

  • Premier Vendeur

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Authentique acteur de l’animation des ventes, le **premier vendeur (H/F) **transmet notre passion du commerce ! Après 1 semaine de formation, vos missions...

  • Premier Vendeur

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Authentique acteur de l’animation des ventes, le **premier vendeur (H/F) **transmet notre passion du commerce ! Après 1 semaine de formation, vos missions...

  • Premier Vendeur

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Authentique acteur de l’animation des ventes, le **premier vendeur (H/F) **transmet notre passion du commerce ! Après 1 semaine de formation, vos missions...

  • Premier Vendeur

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Authentique acteur de l’animation des ventes, le premier vendeur (H/F) transmet notre passion du commerce ! Après 1 semaine de formation, vos missions...

  • Premier Vendeur

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Authentique acteur de l’animation des ventes, le **premier vendeur (H/F) **transmet notre passion du commerce ! Après 1 semaine de formation, vos missions...

  • Premier Vendeur

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Authentique acteur de l’animation des ventes, le **premier vendeur (H/F) **transmet notre passion du commerce ! Après 1 semaine de formation, vos missions...

  • Premier Vendeur

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Authentique acteur de l’animation des ventes, le **premier vendeur (H/F) **transmet notre passion du commerce ! Après 1 semaine de formation, vos missions...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois

    Lyon, France ENGIE Temps plein

    Identifiant de la demande: 21247- Lieu de travail: Châteauneuf du Rhône, 26, France**Qui sommes-nous ?** Premier producteur français d’électricité d’origines 100% renouvelables, nous œuvrons depuis 1933 dans une démarche de développement durable. Nous produisons de l’énergie verte, grâce aux technologies hydrauliques, éoliennes et...

  • Assistant Manager

    Il y a 5 mois

    Lyon, France ENGIE Temps plein

    Identifiant de la demande: 21248- Lieu de travail: Pierre Benite, 69, France**Qui sommes-nous ?** Premier producteur français d’électricité d’origines 100% renouvelables, nous œuvrons depuis 1933 dans une démarche de développement durable. Nous produisons de l’énergie verte, grâce aux technologies hydrauliques, éoliennes et photovoltaïques....

  • Assistant de Manager

    il y a 4 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pigier Performance Paris Temps plein

    Domaine : BTS Support à l'Action Managériale (SAM) Type de poste : Assistant de Manager Secteur : Assistanat Localisation : LyonPigier Lyon recrute un Assistant de Manager pour un BTS Support à l'Action Managériale en contrat d'apprentissage. Votre mission consiste à assister un manager du site de Lyon et son équipe internationale dans différentes...

  • Assistant Dentaire Qualifié

    Il y a 5 mois

    Lyon, France Emploi Assistant dentaire Villefranche-sur-Saône 69 | JoberGroup Temps plein

    Assistant dentaire qualifié H/F - 2250€ brut - Villefranche-sur-Saône 69 Emploi Assistant dentaire qualifié H/F Villefranche-sur-Saône 69 : REF 4047 Vous recherchez une belle opportunité dans le département du Rhône ? Situé à Villefranche-sur-Saône, une clinique dentaire recrute un(e) assistant(e) dentaire qualifié(e) afin de rejoindre son...

  • Assistant Manager

    Il y a 3 mois

    Lyon, France Haagen Dazs Temps plein

    Nous recherchons un Assistant / Assistante manager ou Manager en **contrat d'apprentissage, rythme d'un jour en formation** (à domicile visioconférence, nous vous donnons un ordinateur pour le suivi) **et quatre jours en entreprise** par semaines. La formation d'assistant / assistante manager se fait directement auprès de notre CFA partenaire Opus...

  • Assistant Commercial Manager

    il y a 3 semaines

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MBway Temps plein

    MBway, école internationale de management à Lyon, recherche un Assistant Commercial Manager H/F pour l'un de ses partenaires. Ce poste est proposé en contrat de professionnalisation ou d'apprentissage dans la région lyonnaise.MissionsL'Assistant Commercial Manager sera le véritable relais entre l'équipe et le manager. Ses missions seront les suivantes...