![Trattino](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Responsable de Salle
il y a 3 semaines
**TRATTINO, C’EST QUOI ?**
Trattino est le premier tiers-lieu éco-responsable entièrement dédié à l’éco-alimentation (100% bio, locale, équitable, en circuits courts, de saison et faite maison) et à la Culture.
Installé dans un ancien hangar industriel totalement réhabilité, Trattino associe une épicerie, un restaurant, un bar-café et des animations culturelles sous le même toit, au sein d’un super espace de 730 m2 : 380 m2 intérieur et une terrasse de 350 m2
Suite à l’ouverture de notre établissement en février 2021 et dans le but d’assurer notre croissance et proposer la meilleure expérience possible à nos nombreux clients (entre 300 et 400 par jour), nous recherchons un-e responsable de salle pour intégrer notre équipe.
**LES MISSIONS ?**
- Accueillir les clients et superviser le bon déroulé du service
- Gérer les réservations, l’humain et les potentiels conflits avec les clients
- Manager et assurer la bonne cohésion de l’équipe salle et bar
- Être garant de la performance de l’ensemble de l’équipe salle et bar
- Veiller à la bonne mise en place des animations et évènements
**LES PLUS ?**
Rattaché-e directement au COO, ce poste vous offre la possibilité:
- De participer activement au développement du tiers-lieu Trattino... au sein d’une équipe jeune, dynamique, engagée et parfois drôle
- D’avoir de nombreux avantages : forfait mobilité durable, repas inclus, -30% sur notre partie épicerie, mutuelle...
**DATE DÉBUT DU CONTRAT** : 5 septembre 2022
**PROFIL RECHERCHE ?**
- Expérience d’au moins 6 mois en tant que responsable de salle
- Orienté-e client : maîtrise des codes de la relation client, énergique à l’écoute
- Souriant-e et dynamique
- Partageant les valeurs du bio, de la valorisation paysanne, du local et de l’équitable
- Ponctuel-le, ambitieux-se et rigoureux-se
- Ayant l’esprit entrepreneurial et le sens du défi
CV + LM obligatoires
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Expérience:
- Responsable de salle: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Lyon 7e Arrondissement, France Maison Béguin Temps pleinResponsable de Salle (H/F)Nous recherchons un.e responsable de salle pour rejoindre l'équipe Maison Béguin restaurant qui a ouvert ses portes en octobre 2023 et qui propose une cuisine inventive avec des produits frais.**Responsibilities**:- Assurer un service client de haute qualité et répondre aux besoins des clients- Former et encadrer le personnel de...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Lyon 7e, France Maison Béguin Temps pleinResponsable de Salle (H/F) Nous recherchons un.e responsable de salle pour rejoindre l'équipe Maison Béguin restaurant qui a ouvert ses portes en octobre 2023 et qui propose une cuisine inventive avec des produits frais. **Responsibilities**: - Assurer un service client de haute qualité et répondre aux besoins des clients - Former et encadrer le...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Lyon 7e, France Maison Béguin Temps pleinResponsable de Salle (H/F) Nous recherchons un.e responsable de salle pour rejoindre l'équipe Maison Béguin restaurant qui a ouvert ses portes en octobre 2023 et qui propose une cuisine inventive avec des produits frais. Responsabilités - Assurer un service client de haute qualité et répondre aux besoins des clients - Gérer les réservations et...
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Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Lyon 7e, France Maison Béguin Temps pleinResponsable de Salle (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Superviser les activités quotidiennes du service en salle - Assurer la satisfaction des clients en offrant un service de haute qualité - Former et encadrer le personnel pour garantir un excellent service client - Gérer les réservations et s'assurer que toutes les demandes spéciales des...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Lyon 7e Arrondissement, France Maison Béguin Temps pleinResponsable de Salle (H/F)Résumé du poste:Responsabilités:- Superviser les activités quotidiennes du service en salle- Assurer la satisfaction des clients en offrant un service de haute qualité- Former et encadrer le personnel pour garantir un excellent service client- Gérer les réservations et s'assurer que toutes les demandes spéciales des clients...
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Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Lyon 7e, France AXELIS GERLAND Temps pleinAXELIS INTERIM, entreprise experte depuis plus 20 ans dans le domaine du recrutement en Intérim, CDI, CDD. Rejoignez nos équipes où l’humain est au centre de nos préoccupations et partagez une expérience riche et variée ! Nous recherchons pour notre client restaurant traditionnel, situé sur Lyon 7ème, **un responsable de salle H/F.** **Vos...
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Responsable de Salle en Restauration
il y a 4 semaines
Lyon 7e, France Le Kitchen Café Temps pleinRestaurant Le Kitchen cherche son Responsable de salle. Poste évolutif de Chef de rang à Responsable de salle. VOUS Minimum 3 ans d’expérience dans la restauration traditionnelle Autonome/sachant travailler seul aussi bien qu'en équipe Assez bonne connaissance des produits de la restauration Très bon niveau d'anglais NOUS Proposons un contrat...
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Responsable de Salle en Pizzeria
il y a 2 semaines
Lyon 7e, France Sarl ARBL JT Pizza Mamamia Lyon Gerland Temps pleinÉtablissement créé en 2007 et élu "meilleure Pizzeria de France ". Produits exclusivement italiens de qualité. Pizzeria située dans le 7ème arrondissement de Lyon sur Gerland vers place Jean Jaurès. Aujourd'hui en franchise, à la recherche d'un nouveau Serveur dynamique pour rejoindre sa Squadra !. Structure familiale. Salle de 50 places assises....
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Responsable de Salle en Restauration
il y a 4 semaines
Lyon 7e, France Le Mondrian Temps plein**Métier** Le responsable de salle manage toute l’équipe de salle (chefs de rangs, commis.) : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches, en collaboration avec le cabinet. - Il doit contrôler les ratios et veiller à ce qu’ils soient toujours excédentaires ce qui signifie notamment gérer les approvisionnements, la...
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Responsable de Salle en Pizzeria
il y a 2 semaines
Lyon 7e Arrondissement, France Sarl ARBL JT Pizza Mamamia Lyon Gerland Temps pleinÉtablissement créé en 2007 et élu "meilleure Pizzeria de France ". Produits exclusivement italiens de qualité. Pizzeria située dans le 7ème arrondissement de Lyon sur Gerland vers place Jean Jaurès. Aujourd'hui en franchise, à la recherche d'un nouveau Serveur dynamique pour rejoindre sa Squadra .Structure familiale. Salle de 50 places assises. Vous...
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Responsable de Salle Opérationnelle
il y a 3 semaines
Lyon 7e, France Papaveri Temps plein**FICHE DE POSTE** Bienvenue chez Papaveri, le temple de la restauration italienne à Lyon, basé en plein cœur du 7ème arrondissement ! Papaveri propose des pizzas et plats artisanaux de qualité, faits exclusivement à partir de produits frais, notamment biologiques, le tout dans un cadre unique et haut en couleurs. Papaveri a su s’imposer comme une...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Lyon, France Le Mas de la Gare Temps pleinResponsable de Salle (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F). En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Superviser et coordonner la salle et le service - Assurer un service client de...
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Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Lyon, France Pôle Emploi Temps pleinMissions : Le responsable de salle intervient sur des journées clés de l'activité du restaurant, sa mission principale est d'orienter les clients de façon stratégique afin d'optimiser au maximum l'occupation des places disponibles en salle. compétences : Accueillir les clients orienter les clients vers les bornes de commandes Gérer les flux de clients...
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Responsable de Salle Opérationnelle
il y a 2 semaines
Lyon 7e Arrondissement, France Papaveri Temps plein**FICHE DE POSTE**Bienvenue chez Papaveri, le temple de la restauration italienne à Lyon, basé en plein cœur du 7ème arrondissement Papaveri propose des pizzas et plats artisanaux de qualité, faits exclusivement à partir de produits frais, notamment biologiques, le tout dans un cadre unique et haut en couleurs. Papaveri a su s'imposer comme une adresse...
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Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Paris 7e, France Mersea Temps pleinMersea est le pionner de la Street Food de la mer en France, depuis 2016. Chez Mersea, toutes les recettes sont conçues par le chef doublement étoilé au guide Michelin : Olivier Bellin ! Le Responsable de salle est le relais du Directeur de l’établissement, côté salle. Il l’assiste dans le management des équipes salle et participe à la gestion...
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Responsable de Salle en Restauration
il y a 5 jours
Lyon 7e, France Restaurant Le Kitchen Temps pleinRestaurant Le Kitchen Cherche son futur responsable de salle pour le mois d'Octobre. VOUS Minimum 3 ans d’expérience dans la restauration traditionnelle Autonome/sachant travailler seul aussi bien qu'en équipe Assez bonne connaissance des produits de la restauration Très bon niveau d'anglais Notion en vin (nature) est un plus mais pas...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Santosha Lyon - Cantine Asiatique Temps pleinSANTOSHA Vaise est un restaurant street food d'asie du sud-est. Dans un environnement street art détendu, avec une magnifique terrasse privée, arborée, en arrière cour. Ambiance musicale Groovy.Nous sommes situé dans un quartier de bureaux. Les Services du midi sont intenses (entre 90 et 120 pax) mais les soirées beaucoup plus calmes ainsi que les...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France ARTELOGE Temps plein**L'hôtel LYON OUEST**,** le charme et la tranquillité en bord de Saône... Inauguré en septembre 2012, dans le quartier de Vaise.Un hôtel conçu pour le confort et la quiétude d'une clientèle d'affaires et de loisirs.Il est composé de 102 chambres, une salle de Fitness, et pour se restaurer, le restaurant Quai 50 propose une savoureuse cuisine...
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Responsable de Salle
il y a 2 semaines
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France PoMo Hôtel Restaurant Temps pleinResponsable de Salle (H/F)Rejoignez l'équipe dynamique de l'Hôtel Restaurant PoMo à Échirolles En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de la gestion et de la coordination des opérations du service dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de direction pour garantir une expérience client...
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Chef de Salle
il y a 4 semaines
Lyon 7e, France IGESA Temps pleinDescriptif du poste Sous l'autorité de son responsable hiérarchique et en sus des tâches assumées par les serveurs, le chef de salle: - organise la mise en place des tables et le service des clients, - dirige et coordonne l’équipe de salle. - Il maîtrise également les travaux techniques de service et participe à l’exécution des tâches liées...