Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 5 mois
Pour son ouverture Le Château de Théoule et son restaurant (06), maison du groupe Millésime 5 étoiles, recrute sa ou son Chef de partie pâtissier / pâtissière.
Créée en 2014, Millésime est un groupe hôtelier haut de gamme atypique, décomplexé, qui s'impose à travers ses établissements, comme un véritable ambassadeur de l'art de vivre à la française, où l'authenticité, le partage et la liberté sont les valeurs fondatrices du groupe.
Avec 9 Maisons, en France et à l'étranger, nous vous proposons une expérience professionnelle unique, où l'art de vivre à la Française et l'art de recevoir s'entremêlent généreusement, pour des moments inoubliables, autour de nos trois valeurs : L' Authenticité, la Liberté et le Partage.
Ce sont aussi des possibilités d'évolutions, l'opportunité de découvrir nos autres Maisons, et de profiter des avantages mis en place pour que votre épanouissement soit total.
39 heures par semaine
Responsabilités:
- Concevoir et préparer une variété de desserts et pâtisseries selon les demandes des clients
- Créer des recettes originales et innovantes tout en respectant les normes de qualité
- Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
- Superviser l'équipe de pâtisserie et fournir des conseils et des instructions
- Veiller à ce que toutes les préparations soient effectuées dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualifications:
- Expérience préalable en restauration, de préférence en tant que Chef Pâtissier ou dans un rôle similaire
- Excellentes compétences en service à la clientèle pour répondre aux demandes spécifiques des clients
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais
- Créativité et sensibilité artistique pour créer des desserts visuellement attrayants
Type d'emploi : CDD
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 6 mois
Marseille, France Domaine de Biar Temps plein**OFFRE D’EMPLOI - CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F** - Par convention, et dans un but de clarté, nous utiliserons dans ce document le “il“ au lieu du “il ou elle“ ce qui ne présume en rien du sexe du titulaire du poste._ **Qui sommes-nous ?** Idéalement situé à quelques pas de Montpellier, aux portes de la mer et de la ville, nous avons rêvé...
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Chef de partie pâtisserie
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Nouvelle Garde Temps pleinNouvelle GardeÀ propos de nousNous sommes une équipe de passionnés qui partage l'amour du produit et le plaisir de la cuisine française. Notre mission est de créer des expériences gastronomiques uniques et de partager notre passion avec les clients.Le posteEn tant que chef de partie pâtisserieVous serez en charge de la création de desserts et de...
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Chef de partie pâtisserie
il y a 4 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Nouvelle Garde Temps pleinNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir.En tant que chef de partie pâtisserie, tu seras en collaboration avec la cheffe de la brasserie pour élaborer des recettes et des process innovants.Les détails pratiques :Type de contrat : CDI 42h/SemaineRémunération : 2830€ brut/mois2 jours off consécutifsPrise...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 5 mois
Marseille, France Diamond Solutions Temps pleinUn de nos prestigieux restaurant partenaire situé en région Provence-Alpes-Côte d'Azur, recherche un(e) Chef(fe) de Partie Pâtisserie talentueux(euse) et dynamique prêt à travailler dès maintenant ! **Son métier**: Sous les ordres du Chef de Cuisine, et du Sous-Chef, le Chef De Partie Pâtisserie est en charge de la réalisation des desserts pour le...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 6 mois
Marseille, France Staffmatch Marseille Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 6 mois
Marseille, France Big Mamma Temps pleinBig Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 24 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 5 mois
Marseille, France Nouvelle Garde Temps plein**L’ouverture de notre 7ème brasserie approche à grand pas !** **On débarque en Septembre à Marseille avec la Brasserie Barbotin.** **Si tu veux participer à l’expérience d’une ouverture, on recrute en salle, en cuisine, en pâtisserie et au bar !** **_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 5 mois
Marseille 1er, France Chateauform' Marseille-Longchamp Temps plein**Châteauform’ à la recherche de nouveaux talents : Chef de partie pâtissier** **en charge du froid (petit déjeuner, pâte à crêpe...) et des desserts ( à l'assiette le soir en buffet portionné le midi, gouter et biscuit dans les salons à vivre)** **Coupure 1 ou deux jours par semaine** **Découvre sur notre site internet notre raison d'être,...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 5 mois
Marseille, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinAu Château de Théoule, un joyau 5 étoiles idéalement situé entre Estérel et Méditerranée, dans la baie de Cannes. Avec ses 44 chambres et suites vue mer, sa plage privée, ses deux bars, son spa, sa piscine extérieure, ses deux restaurants aux identités différentes, et son rooftop, notre Maison devient instantanément la nouvelle adresse...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 5 mois
Marseille, France MILLESIME COLLECTION Temps pleinAu Château de Théoule, un joyau 5 étoiles idéalement situé entre Estérel et Méditerranée, dans la baie de Cannes. Avec ses 44 chambres et suites vue mer, sa plage privée, ses deux bars, son spa, sa piscine extérieure, ses deux restaurants aux identités différentes, et son rooftop, notre Maison devient instantanément la nouvelle adresse...
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Chef de Patisserie
il y a 3 semaines
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Holymelt Temps pleinNous recherchons un Chef de PâtisserieL'histoire de Holymelt, c'est avant tout une affaire de famille. Trois frères, totalement fous de burgers. Partis de Marseille, nous avons fait le tour des USA, dans le seul but de découvrir les secrets des chefs, des passionnés, des mamans, des grand mamans, des gourmets, des artistes du burger.Nous sommes...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Marseille 1er, France LA FIANCÉE Temps pleinCHEF DE PARTIE - BRUNCH - C.D.I. - 39 heures Rejoingnez notre équipe en tant que chef de partie au sein de notre brunch emblématique à Marselle. Nous sommes ouverts 7/7, pas de coupure. En tant que chef de partie, vous aurez l'opportunité d'être une pièce capitale de l'équipe en soutenant chef de cuisine et sous chef dans la gestion quotidienne de...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Marseille, France XTRAS Temps pleinNous sommes à la recherche d'un chef de partie H/F pour notre établissement surMarseille. - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et les normes établies. - Assurer la gestion d'une section spécifique de la cuisine (poisson, viande, pâtisserie, etc.). - Superviser et former les commis et les apprentis de la section. - Garantir le respect des...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Marseille, France Spa Ventoux Provence Temps plein**EMBAUCHE IMMEDIATE- CHEF DE PARTIE PATISSERIE** **35h/semaine - 2 jours de repos consécutifs - horaires de travail 8h/15h30** Le restaurant Hangar N°1 (Restaurant du Spa Ventoux Provence) recherche un(e) Chef de partie pâtisserie, motivé(e) et dynamique, pour compléter son équipe. Le restaurant se situe au sein du Spa Ventoux Provence, la plus...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Marseille, France Spa Ventoux Provence Temps plein**EMBAUCHE IMMEDIATE- CHEF DE PARTIE PATISSERIE** **35h/semaine - 2 jours de repos consécutifs - horaires de travail 8h/15h30** Le restaurant Hangar N°1 (Restaurant du Spa Ventoux Provence) recherche un(e) Chef de partie pâtisserie, motivé(e) et dynamique, pour compléter son équipe. Le restaurant se situe au sein du Spa Ventoux Provence, la plus...
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Chef de Pâtisserie
il y a 1 semaine
Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Petit Nice-Passedat Temps pleinLe Petit Nice-Passedat recherche un Chef de Pâtisserie qualifié pour rejoindre son équipe de cuisine.Présentation du posteNous sommes à la recherche d'un Pâtissier Qualifié qui sera en charge de la fabrication des pains et viennoiseries, ainsi que d'élaborer certaines pâtisseries. Vous devrez également être force de proposition pour de...
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Chef de Partie Cruise Fluviale
Il y a 5 mois
Marseille, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein**PARLER ANGLAIS EST UNE EXIGENCE** NOTRE GROUPE CROISIÈRE FLUVIALE Notre siège social est situé en Suisse. Notre objectif est d'exploiter la flotte avec la meilleure équipe professionnelle. Nous nous engageons à trouver et à nourrir les meilleurs nouveaux talents du secteur. Notre route de groupe de croisière vers un succès mondial a débuté en...
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Commis Pâtisserie
Il y a 5 mois
Marseille, France LE MAS DU LANGOUSTIER Temps pleinLe Mas du Langoustier **, situé sur l'Ile de Porquerolles, établissement saisonnier, ouvert de fin Avril à début octobre. Nous recherchons un Commis Pâtisserie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis Pâtisserie, vous serez responsable d'assister le Chef Pâtissier dans la préparation des desserts et mignardises et de...
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Stage Pâtisserie H/p
Il y a 5 mois
Marseille, France TEXTURES Comptoirs & Objets Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** En tant que Stagiaire Pâtisserie au sein de Textures Comptoirs & Objets, vos missions seront les suivantes: - Assurer de la qualité de la mise en place et des préparations préliminaires - Participer au dressage des desserts - Réalisation de la production culinaire en collaboration avec votre chef en pâtisserie - Participer au...
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Second de Pâtisserie
Il y a 5 mois
Marseille, France LE MAS DU LANGOUSTIER Temps pleinLe Mas du Langoustier **, situé sur l'Ile de Porquerolles, établissement saisonnier, ouvert de fin Avril à début octobre Nous recherchons un Second de Pâtisserie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Pâtisserie, vous serez responsable, avec le Chef Pâtissier, de la création et de la...