Chef Pâtissier

il y a 3 semaines


AixenProvence, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

**L'Etablissement**:
Restaurant
- Michelin implanté au coeur d'un vignoble en Provence.

**Nous proposons**:

- Un CDI,
- Un statut cadre
- Un travail hebdomadaire de 42 heures par semaine
- Un logement durant la période d'essai
- Une rémunération brut mensuelle de 4 500 €

**Vos missions**:

- Vous proposez vos desserts en collaboration du Chef de cuisine et dans la continuité de la carte,
- Vous gérez vos approvisionnements
- Vous répartissez la production à vos collaborateurs
- Vous envoyez vos desserts en étoilé, vos viennoiseries pour le petit déjeuner, et vos mignardises en chambre
- Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène
- Vous êtes autonome dans votre brigade composée de 5 personnes (2 sous chef, 1 chef de partie, 2 commis)

**Votre profil**:

- Vous êtes de formation en pâtisserie
- Vous justifiez d'expériences en restauration étoilée
- Vous possédez un esprit créatif
- Vous aimez les échanges d'idées
- Vous partagez vos connaissances par la formation de vos collaborateurs
- Vous animez votre équipe dans un esprit de pédagogie

**Les AVANTAGES du poste**:

- Vos suggestions, votre créativité sont attendues et écoutées
- Vous avez la gestion de votre service (budget, management, ratio, fiche recette, organisation, création)
- Vous travaillez avec l'un des meilleurs chefs du monde
- Vous avez un logement dédié pendant votre période d'essai
- Vous êtes à la campagne à quelques minutes de la ville
- Vous vivez en Provence, la mer est à moins d'une heure.

Type d'emploi : CDI

Salaire : 4 500,00€ par mois

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Commis Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    Le nouveau restaurant de chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Pâtissier - CDI ou CDD** - Temps plein 40h/semaine - salaire à négocier - Avantage en nature nourriture - Indemnité de nourriture - Possibilité de logement - Uniforme (entretien à l'Hôtel) **Mission principale***:Le Commis pâtissier aide à la préparation et à la confection des produits de...

  • Chef Patissier

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France BOCCA PIENA Temps plein

    Nous recherchons un Chef Pâtissier qualifié. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieux desserts et pâtisseries pour nos clients. Responsabilités: - Concevoir et préparer une variété de pâtisseries glacées selon un cahier de recette (entremets, verrines, cookies, magnums..ect). - Créer...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Mas d'entremont Temps plein

    Situé proche d'Aix-en-Provence, Le mas d'entremont est un établissement alliant charme et luxe dans un environnement verdoyant. Il propose un service personnalisé et chaleureux à une clientèle loisirs mais aussi affaires. Nous recherchons: Poste Chef Pâtissier en CDI Pâtissier CDD (mi avril à mi octobre) Vous serez responsable des desserts: du...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client, un **pâtissier (H/F)** Sous la responsabilité du chef pâtissier, **vos missions** seront les suivantes: - Réaliser des préparations et des desserts pour le restaurant et les banquets ; - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication pâtissière ; - Assurer la réception et l'entreposage des...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Mas d'entremont Temps plein

    Situé proche d'Aix-en-Provence, Le mas d'entremont est un établissement alliant charme et luxe dans un environnement verdoyant. Il propose un service personnalisé et chaleureux à une clientèle loisirs mais aussi affaires. Nous recherchons: Poste Chef Pâtissier en CDI Vous serez responsable des desserts: du restaurant gastronomique (5 desserts...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France THEDRA AIX Temps plein

    Opportunité Aix-en-Provence Centre-Ville avec THEDRA (13) Poste à pourvoir : Biscuitier/Pâtissier Horaires : 5h - 13h ou 8h - 16h (Shift variable) Si vous êtes passionné par la fabrication de produits artisanaux de qualité, avez le sens de l'équipe et souhaitez contribuer à la production de délices pour satisfaire nos clients, cette opportunité...

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France boulangerie bio noe Temps plein

    Apprenti pâtissier Vous avez de 18 à 30 ans, vous intégrerez, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, une formation diplômante (CAP Pâtissier) en alternance en 1 ou 2 ans selon votre niveau d'étude, dans notre boulangerie et notre centre de formation situé à Aix en Provence (13). Rythme : 3 semaines en boulangerie et 1 semaines en centre. Sous...

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 5 jours


    Aix-en-Provence, France boulangerie bio noe Temps plein

    Apprenti pâtissier Vous avez de 18 à 30 ans, vous intégrerez, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, une formation diplômante (CAP Pâtissier) en alternance en 1 ou 2 ans selon votre niveau d'étude, dans notre boulangerie et notre centre de formation situé à Aix en Provence (13). Rythme : 3 semaines en boulangerie et 1 semaines en centre. Sous...

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France boulangerie bio noe Temps plein

    Apprenti pâtissier Vous avez de 18 à 30 ans, vous intégrerez, dans le cadre d'un contrat d'apprentissage, une formation diplômante (CAP Pâtissier) en alternance en 1 ou 2 ans selon votre niveau d'étude, dans notre boulangerie et notre centre de formation situé à Aix en Provence (13). Rythme : 3 semaines en boulangerie et 1 semaines en centre. Sous...

  • Chef Patissier

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    En qualité de Chef Patissier, vous assurez la production hebdomadaire des différentes patisseries tout en gardant une qualité continue dans les prestations. **VOS MISSIONS**: - Gérer la production des différentes pâtisseries, desserts, éléments du petit-déjeuner... - Programmer la production - Gère et contrôler l’approvisionnement des produits...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Restaurant le petit prince By ronan kernen Temps plein

    Restaurant le petit prince By ronan kernen. Recherche pâtissier confirmé / fermer dimanche lundi / plus pourboir. Type d'emploi : CDI, CDD, Stage Salaire : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Repos le week-end - Travail en journée Types de...

  • Chef Patissier

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Restaurant tapas le petit prince By ronan kernen Temps plein

    Restaurant tapas le petit prince By ronan kernen. Recherche pâtissier confirmé / fermer dimanche lundi / plus pourboir. Type d'emploi : CDI, CDD, Stage Salaire : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Repos le week-end - Travail en journée Types...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Pierre GAGNAIRE Temps plein

    La Villa Saint-Ange, domaine privé haut de gamme, de 8 000m2, ouvert à̀ l’année et situé au cœur d’Aix-en-Provence, classé 5*. La Villa Saint Ange compte 35 Chambres et Suites réparties dans 5 bastides style XVIIIème siècle, entourée d’un superbe jardin provençal sublimant un bar avec terrasse, un restaurant à la cuisine raffinée de...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Aix-les-Bains, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise **ACTUAL vous permet de profiter de**: de 10% d'IFM et 10% d'ICP, du compte épargne temps ayant un taux de 12% , d'acomptes à la semaine, d'une mutuelle dès la première heure de travail, de nombreux services complémentaires (aide au logement, garde des enfants, location de voiture) Le poste Actual Chambéry recherche pour son client un...

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Tremblay-en-France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Pâtissier pour intégrer ses équipes situé sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à...

  • Pâtissier Tourier

    il y a 4 semaines


    Lans-en-Vercors, France Boulangerie Roux-Fouillet Temps plein

    Nous recrutons pour notre boulangerie-pâtisserie artisanale située à Lans en Vercors un pâtissier tourier 35 ou 39 heures, CDD ou CDI. 2 jours de congés par semaine. Plusieurs possibilités de durées de contrat, à discuter ensemble. Poste Pâtissier Tourier CDD ou CDI: Vous travaillez au cœur d'une équipe, en binôme avec notre chef pâtissier et...

  • patissier (h/f)

    il y a 1 mois


    Laigné-en-Belin, Pays de la Loire, France Start People LE MANS Temps plein

    Mission:Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous participez à la fabrication des pâtisseries dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

  • patissier (h/f)

    il y a 1 mois


    Laigné-en-Belin, Pays de la Loire, France Start People LE MANS Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef Pâtissier,Préparation des pâtisseriesAssemblage,Nettoyage du plan de travail et des ustensilesManutention diverses Horaires de journée

  • Chef Patissier

    il y a 4 semaines


    Aix-les-Bains, France Moulin du Rondeau Temps plein

    Recherche Patissier experimenté, capable de faire de la patisserie moderne et revisitée. Jour de repos a définir ensemble Type d'emploi : CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef Pâtissier

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    Restaurant - Michelin implanté au coeur d'un vignoble en Provence. **Nous proposons**: - Un CDI, - Un statut cadre - Un travail hebdomadaire de 42 heures par semaine - Un logement durant la période d'essai - Une rémunération brut mensuelle de 4 500 € **Vos missions**: - Vous proposez vos desserts en collaboration du Chef de cuisine et dans la...