Demi Chef de Partie
Il y a 2 mois
La **Maison Henri Morel**, Evènements Traiteur sur Mesure recherche ses nouveaux collaborateurs pour son laboratoire à Tourgéville (Deauville) pour la saison 2023.
Venez rejoindre une **équipe de professionnels jeunes et dynamiques** issus de la restauration et connaissant les fondamentaux de la cuisine et de la pâtisserie.
Nous travaillons en fonction de la saisonnalité et en circuit court le plus possible.
Nous recherchons **un(e) demi-chef de partie garde-manger**
Rattaché(e) au sous-chef garde-manger et au chef de partie, vos principales fonctions et responsabilités sont:
- Savoir réaliser des préparations préliminaires
- Pouvoir aider le chef de partie à mener sa mise en place à terme
- Assurer le stockage des marchandises en chambre froide ou garde-manger
- Participer à la préparation des produits des cartes cocktails, des plats et garnitures, plateaux repas avec soin et précision
- Savoir réaliser une recette par rapport à une fiche technique
- Savoir gérer les stocks
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Dynamique, autonome, efficace, rigoureux, ponctuel sont des qualités et atouts majeurs.
Organisé, polyvalent et ayant l’esprit d’équipe.
**Avantages**:
- Horaires classique 08h00 - 17h00
- 2 jours de congés hebdomadaires consécutifs
- 1 weekend par mois
- Les heures hebdomadaires au-delà de 39h seront majorées selon la convention collective HCR
- Possibilité de co-voiturage
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois
Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois
Avantages:
- Cantine
- Horaires flexibles
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 05/06/2023
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps pleinJob opening criteria The company Aux abords d'une forêt de pins parasols, dominant la Méditerranée, l'Hôtel & Spa du Castellet est l'adresse de charme de la région : meubles patinés, fontaines de marbre, les chambres sont peintes dans des tons de miel, de lavande ou de raisin et les terrasses ensoleillées incitent au farniente. Le Chef Christophe...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps pleinDescription de l'entreprise Aux abords d’une forêt de pins parasols, dominant la Méditerranée, l’Hôtel & Spa du Castellet est l’adresse de charme de la région : meubles patinés, fontaines de marbre, les chambres sont peintes dans des tons de miel, de lavande ou de raisin et les terrasses ensoleillées incitent au farniente. Le Chef Christophe...
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Demi Chef de Partie
Il y a 2 mois
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps pleinJob opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...
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Demi Chef de Partie
Il y a 2 mois
Le Havre, France Maison Henri Morel Temps pleinLa **Maison Henri Morel**, Evènements Traiteur sur Mesure recherche ses nouveaux collaborateurs pour son laboratoire à Tourgéville (Deauville) pour la saison 2023. Venez rejoindre une **équipe de professionnels jeunes et dynamiques** issus de la restauration et connaissant les fondamentaux de la cuisine et de la pâtisserie. Nous travaillons en...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Havre, France Maison Henri Morel Temps pleinLa **Maison Henri Morel**, Evènements Traiteur sur Mesure recherche ses nouveaux collaborateurs pour son laboratoire à Tourgéville (Deauville) pour la saison 2023. Venez rejoindre une **équipe de professionnels jeunes et dynamiques** issus de la restauration et connaissant les fondamentaux de la cuisine et de la pâtisserie. Nous travaillons en...
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Demi Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps pleinJob opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 mois
Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps pleinAfin de renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa** recherche un Demi-Chef de Partie (H/F) Pour ce poste, vos missions seront les suivantes: - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie affectée (garde manger, poissons, viandes,...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps pleinAfin de renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa** recherche un Demi-Chef de Partie (H/F) Pour ce poste, vos missions seront les suivantes: - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie affectée (garde manger, poissons, viandes,...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 mois
Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps pleinAfin de renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa** recherche un Demi-Chef de Partie (H/F) Pour ce poste, vos missions seront les suivantes: - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie affectée (garde manger, poissons, viandes,...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 mois
Le Pompidou, France Mick'elly Temps pleinBonjour nous cherchons un/une demi chef de partie pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique. Nous sommes ouvert du mardi au samedi (midi et soir), fermé dimanche et lundi. Mission: - Avoir bien en mains sa spécialité. - Respecter des réalisations en fonction fiche technique - Prendre en charge les réalisations culinaires. - Assurer les...
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Demi-chef de partie
il y a 3 semaines
Le Mesnil-Amelot, France Ducasse Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ?Rejoignez le SALON La Première AIR France et...
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Demi-chef de partie
il y a 3 semaines
Le Mesnil-Amelot, FR Ducasse Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ?Rejoignez le SALON La Première AIR France et...
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Chef de Partie ou Demi Chef de Partie
il y a 3 semaines
Saint-Bonnet-le-Froid, France Les Maisons Marcon Temps pleinJob opening criteria The company La créativité dans nos Maisons est rythmée par la richesse de notre terroir et de la nature environnante. Au cœur de notre montagne et grâce à toutes nos équipes, nous offrons une expérience complète et diversifiée alliant gourmandise et bien-être pour vivre un instant d'exception, une parenthèse hors du...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Le Barp, France LE RESINIER Temps pleinNous recrutons au plus vite un Chef de Partie H/F ou Demi-Chef de PArtie H/F pour notre hôtel restaurant de cuisine traditionnelle, conviviale et de terroir, une véritable institution proche du Bassin d'Arcachon. Nous recherchons des passionnés de cuisine, sérieux et rigoureux, Ayant des connaissances des normes Haccp, avec un fort esprit d'équipe,...
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Demi-chef de Partie
Il y a 2 mois
Le Broc, France ORIGINES Temps pleinSitué à Issoire au sud de Clermont-Ferrand, **Origines** est l'histoire d'un jeune chef de talent, passé par des maisons prestigieuses et qui a choisi en 2018 de créer sa signature dans sa région d'origine. **En 2020, le Restaurant Origines par Adrien Descouls, se voit récompensé d'une étoile au Guide Michelin.** « On s’enrichit avec les autres...
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Demi-chef de Partie
il y a 3 semaines
Le Mesnil-Amelot, France DUCASSE Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Le restaurant que vous allez rejoindre**: Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ? Rejoignez le SALON La Première AIR France et...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 mois
Le Barp, France LE RESINIER Temps pleinNous recrutons un Demi Chef de Partie H/F pour notre hôtel restaurant de cuisine traditionnelle, conviviale et de terroir, une véritable institution proche du Bassin d'Arcachon. Nous recherchons des passionnés de cuisine, sérieux et rigoureux , Ayant des connaissances des normes Haccp, avec un fort esprit d'équipe, pédagogues pour accompagner nos...
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Demi-chef de partie
il y a 1 mois
Le Mesnil-Amelot, France Ducasse Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ?Rejoignez le SALON La Première AIR France et intégrez les...
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Demi-chef de partie
il y a 1 semaine
Le Mesnil-Amelot, France Ducasse Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c'est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vous aimez évoluer dans des univers luxueux et exceptionnels ?Rejoignez le SALON La Première AIR France et intégrez les...
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Demi Chef de Partie
Il y a 2 mois
Le Cannet, France Maison mignardise Temps pleinpour l’ouverture d’un coin chaud, nous sommes à la recherche d’un demi chef de parti, dynamique, autonome, ayant de l’expérience dans la restauration, hygiène etc.. vous aurez pour mission de préparer les sandwichs et les salades de la boutique et effectuer le service du midi pour les sandwich chaud. Type d'emploi : Temps plein, CDI,...