Second de Cuisine

Il y a 5 mois


SaintHerblain, France CARREMENT BOEUF Temps plein

Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne des opérations de cuisine.

Responsabilités:

- Superviser les activités de la cuisine en l'absence du Chef de Cuisine
- Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les standards établis
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Gérer les stocks et passer les commandes en fonction des besoins
- Collaborer avec l'équipe de service pour assurer un service fluide et efficace

Exigences:

- Expérience préalable en tant que Second(e) de Cuisine ou dans un poste similaire
- Solides compétences en gestion et en leadership
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe

Avantages:

- Salaire compétitif selon l'expérience et les compétences
- Possibilités d'avancement professionnel au sein de notre établissement
- Formation continue pour développer vos compétences en cuisine

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 600,00€ à 2 721,58€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Saint-Herblain, France LA PAMPA Temps plein

    **Second de Cuisine** **Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Second de Cuisine et faites partie de la transformation de notre établissement !** **Évolution vers une influence méditerranéenne : Notre lieu authentique, la Pampa, se transforme pour devenir un restaurant à l'influence méditerranéenne, avec un menu du midi et une carte courte....

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saint-Herblain, France LE MAS DES OLIVIERS Temps plein

    Le Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son Second de Cuisine F/H. En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine. Le poste du chaud n'a plus aucun secret pour vous et vous avez l'esprit créatif pour apporter de nouvelles idées à notre carte en constante...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Saint-Herblain, France LE MAS DES OLIVIERS Temps plein

    Le Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son Second de Cuisine F/H. En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine. Le poste du chaud n'a plus aucun secret pour vous et vous avez l'esprit créatif pour apporter de nouvelles idées à notre carte en constante...

  • Second de Cuisine

    il y a 21 heures


    Saint-Herblain, France LE MAS DES OLIVIERS Temps plein

    Le Mas des Oliviers, proposant une cuisine française variée et raffinée, et à la recherche de son Second de Cuisine F/H. En second de cuisine expérimenté, vous serez le bras droit du Chef de Cuisine. Le poste du chaud n'a plus aucun secret pour vous et vous avez l'esprit créatif pour apporter de nouvelles idées à notre carte en constante...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saint-Herblain, France LA PAMPA Temps plein

    **Offre d'emploi : Second de Cuisine** **Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Second de Cuisine et faites partie de la transformation de notre établissement !** **Évolution vers une influence méditerranéenne : Notre lieu authentique, la Pampa, se transforme pour devenir un restaurant à l'influence méditerranéenne, avec un menu du midi et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saint-Herblain, France LA PAMPA Temps plein

    **Second de Cuisine** **Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Second de Cuisine et faites partie de la transformation de notre établissement !** **Évolution vers une influence méditerranéenne : Notre lieu authentique, la Pampa, se transforme pour devenir un restaurant à l'influence méditerranéenne, avec un menu du midi et une carte courte....

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saint-Herblain, France LA PAMPA Temps plein

    **Second de cuisine** Salaire + Prime % CA MENSUEL Lieu de rencontre authentique, ce nouveau restaurant au porte de sautron propose un menu du midi et une carte courte d'inspiration méditerranéenne. L'équipe cuisine se compose de 4 personnes. La carte est entièrement changée tous les 6 mois avec la participation de l'intégralité du staff de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Reso 44 Temps plein

    À propos de l'entrepriseRESO, expert en recrutement dans l'Hôtellerie, la Restauration et les Métiers de bouche, recherche un Second de Cuisine (H/F) pour compléter son équipe.MissionVos principales missions seront :Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef dans l'élaboration des menusSuperviser la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saint-Herblain, France RESO 44 Temps plein

    RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Un véritable lieu de vie...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre de notre développement sur la région Loire Atlantique,...

  • Second de cuisine HF

    il y a 3 semaines


    Saint-Herblain, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion Loire Atlantique nous recherchons un Second de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Second de cuisine **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Herblain, France NØA Temps plein

    SALAIRE SELON PROFIL ET EXPÉRIENCE entre 2200 BRUT à 2400 BRUT + PRIME DIVERSES **Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Second de Cuisine et faites partie de la transformation de notre établissement !** **Évolution vers une influence méditerranéenne, saisissez cette opportunité de renouveau pour apporter votre expérience et vos idées à la...

  • second de cuisine

    Il y a 6 mois


    Saint-Émilion, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un restaurant gastronomique situé dans la région de Saint Emilion.Nous avons fait le choix d'une table intimiste.Certains de nos collaborateurs sont avec nous depuis quelques années.PosteNous sommes à la recherche d'un second de cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe passionnée.Nous proposons un environnement de travail...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Priest, France Chateau de Saint Priest Temps plein

    **Poste à pourvoir immédiatement** Le Château de Saint-Priest, lieu emblématique de la région, recherche un Second de Cuisine expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique et passionnée. **Vos missions**: - Assister le chef de cuisine et prendre sa suite en son absence. - Tenir le poste chaud et assurer la continuité du management de...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Herblain, France Le Paradis du Fruit ATLANTIS Temps plein

    Le Paradis du Fruit unique par son concept, réunit dans un même lieu un restaurant, un salon de fruit et un glacier. Pour son restaurant situé dans la galerie commerciale Atlantis, Le Paradis du Fruit recherche un Second de Cuisine H/F ! Missions : de la gestion des commandes et stocks, à la préparation et l’envoi des plats, au suivi de ces ratios en...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps plein

    Au sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Second de Cuisine afin d’épauler le chef dans ses tâches quotidiennes. **Descriptif du poste : Second de Cuisine H/F** Sous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer celui-ci dans...


  • Saint-Jean-de-Maurienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Développement CulinaireNotre équipe de cuisine recherche un Second de Cuisine expérimenté pour contribuer à l'élaboration de cartes créatives en interaction avec la Direction. Les responsabilités incluent l'adaptation de l'offre nourriture en fonction des ventes réalisées et des retours clients, la conception d'un menu du jour...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement...

  • Second de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le restaurant **Les Cocottes de Christian CONSTANT**, établissement de renom situé à Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un **Second de Cuisine** pour rejoindre son équipe. Avec une réputation d’excellence, c’est l’endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement dispose d’un grand parking...