Caviste Responsable

Il y a 3 mois

Paris e, France GEGEOR, ZINCOU, CHONBOU & TEILLEBOU Temps plein

**QUI SOMMES-NOUS ? GEGEOR, ZINCOU, CHONBOU & TEILLEBOU**

Des établissements à taille humaine, tous situés dans le même quartier, tournés autour du vin et des bons produits et offrant un service aux petits oignons.
Notre philosophie : mettre notre savoir-faire au service de nos collaborateurs et de nos clients.

**POURQUOI VENIR CHEZ NOUS ?**
- Image de marque forte avec la clientèle locale et habituée
- Respect des horaires et des contrats : pas d’heures supplémentaires ni de changement de planning
- Poste stratégique avec de grandes responsabilités dans l’entreprise
- Weekend fixe dimanche et lundi
- Étroite collaboration entre la cave et le restaurant
- Staff du restaurant impliqué dans le développement de la cave
- Références de vin soigneusement sélectionnées : allocations, biodynamie, nature
- Double activité garantissant du volume pour la partie cave
- Possibilité de participer à des salons ou des dégustations
- 2 Team buildings par an
- Parking moto privé à disposition
- 20% de réduction sur toute la cave

**POUR QUELLES MISSIONS ?**
- Assurer la tenue de la cave pour la VAE mais aussi pour les services de restauration
- **Développer le chiffre d’affaires et la rentabilité**:

- Sélectionner et assurer les approvisionnements en vins des caves et restaurants
- Veiller à procurer un service client irréprochable et une excellente présentation
- Assurer la gestion du quotidien (livraisons, factures, mails, téléphone...)
- Gérer la communication de la cave à travers nos différents réseaux : Instagram, Linkedin
- Accroître notre CA auprès d’une clientèle professionnelle : dégustations sur-mesure, événements extérieurs, livraisons
- Développer le référencement de Gegeor : sites vignerons, presse, sites spécialisés
- Établir la carte des vins au verre et la gestion des stocks pour les restaurants
- Assurer la gestion des stocks et le suivi des inventaires
- Travailler en étroite collaboration avec la direction
- Entretenir les relations avec les vignerons et fournisseurs

**À QUELLES CONDITIONS ?**
- 5 jours par semaine, du mardi au samedi
- Planning fixe, en journée:

- Du mardi au vendredi : de 9h-12h puis de 15h15-20h30 o Le samedi : de 10h-14h puis de 15h -21h
- Weekend fixe dimanche et lundi
- Contrat CDI plein temps long terme
- 43h00 par semaine, pas d’heures supplémentaires
- Salaire : 2600€ brut par mois + 650€ brut de prime par mois
- Avantages supplémentaires : participation au titre de transport, mutuelle, tickets repas et réductions employés 20% sur la cave
- Prime de fidélité : 350€ brut par an

**QUEL EST TON PROFIL ?**
- Au moins 1 an d'expérience en tant que caviste
- **Bon relationnel, sourire, amabilité, discrétion (poste en contact de la clientèle)**:

- Bonne connaissance du vignoble et du terroir français (vins bio, biodynamiques, natures, grandes appellations ou vignerons plus confidentiels)
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
- Rigueur, organisation et persévérance
- Anglais indispensable (clientèle internationale)
- Capacité rédactionnelle (mailings, devis)
- Goût du challenge et de la vente
- Grande autonomie et proactivité

**NOS ÉTABLISSEMENTS**:

- 4 restaurants ouverts depuis septembre 2017, juillet 2020, octobre 2023 et juillet 2024 dont 2 caves à vin
- Restaurant-cave à vin ou restaurant de tapas
- Cuisine maison, fraiche et de saison
- Large sélection de vins avec 350 références de vin minutieusement choisies
- Promotion des vignerons indépendants et mise en avant des labels bios,biodynamies et natures
- Digestifs, bières et cidres artisanaux
- Pas de carte des vins : nous invitons les clients à se lever de table pour aller choisir leur bouteille directement à la cave. (On ajoute 12€ de droit de bouchon par rapport au prix caviste)
- Service à la cave comme au restaurant soigné avec une clientèle exigeante(courtoisie, empathie, générosité, petites attentions) : grande attention portée sur la présentation et la prestance
- Ouverture : service du déjeuner du lundi au vendredi, service du dîner du lundi au jeudi, cave ouverte du lundi au samedi toute la journée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Caviste Responsable

    Il y a 4 mois

    Paris 9e, France CHONBOU Temps plein

    **Caviste Responsable H/F** **QUI SOMMES-NOUS ? GEGEOR, ZINCOU, CHONBOU & TEILLEBOU** Des établissements à taille humaine, tous situés dans le même quartier, tournés autour du vin et des bons produits et offrant un service aux petits oignons. Notre philosophie : mettre notre savoir-faire au service de nos collaborateurs et de nos clients. **POURQUOI...

  • Responsable caviste

    Il y a 3 mois

    Paris, France OPENSOURCING S.H Temps plein

    A propos de l'entreprise : Opensourcing, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients, NICOLAS, numéro 1 dans la vente de vins et spiritueux, un Responsable caviste (H/F) Poste à pourvoir en Île-de-France Statut de gérant mandataire non salarié A propos du poste : Devenir responsable caviste, c'est savoir...

  • Responsable caviste Nicolas

    Il y a 3 mois

    Paris, France OPENSOURCING S.H Temps plein

    A propos de l'entreprise : Opensourcing, cabinet de recrutement, recherche pour l'enseigne Nicolas, leader dans la vente spécialisée de vins et alcools, un :Responsable caviste (H/F)Poste à pourvoir en Ile-de-France immédiatement A propos du poste : Nicolas, 1er caviste de France, séduit des générations de clients depuis...

  • Caviste Responsable

    Il y a 2 mois

    Paris 9e, France CHONBOU Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ? GEGEOR, ZINCOU, CHONBOU & TEILLEBOU** Des établissements à taille humaine, tous situés dans le même quartier, tournés autour du vin et des bons produits et offrant un service aux petits oignons. Notre philosophie : mettre notre savoir-faire au service de nos collaborateurs et de nos clients. **POURQUOI VENIR CHEZ NOUS ?** - Image...

  • Caviste gérant Nicolas

    Il y a 3 mois

    Paris, France OPENSOURCING S.H Temps plein

    A propos de l'entreprise : Premier caviste de France séduit des générations de clients depuis 1822 par la qualité de ses produits et la relation de proximité qu'entretient notre réseau de cavistes.L'enseigne historique, forte de 200 années au service de ses clients, propose des produits de grande qualité issus de sélections très rigoureuses....

  • Caviste (H/F)

    Il y a 4 mois

    Paris 12e, France EFFERVINSENS Temps plein

    Caviste indépendant, je recherche un caviste (H/F) pour me rejoindre, a mínima à mi-temps les après-midis du mardi au samedi. En tant que caviste, vous serez responsable de la tenue du magasin et de conseiller au mieux tous les clients suivant leur recherche (accords mets & vins, cadeaux, moments de partage, etc.). Je propose plus de 650 références...

  • Caviste (H/F)

    Il y a 2 mois

    Paris 10e, France OPENSOURCING S.H Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Nicolas, le plus grand caviste d'Europe, enseigne historique forte de 200 années au service de ses clients, propose des produits de grande qualité issus de sélections très rigoureuses. Vous avez le gout du commerce et du relationnel, le plaisir de transmettre et de partager votre passion du vin et du goût. Vous aimez le...

  • Vendeur Caviste

    Il y a 6 mois

    Paris, France Nysa cavistes Temps plein

    Cavistes, ce que nous sommes, par amour du vin depuis 2006. Avec 39 magasins à Paris et proche banlieue, notre ambition est de partager cette passion pour le monde viticole, de réunir au cœur des quartiers les artisans qui subliment le vin, de cultiver une communauté d’épicuriens qui célèbre le vin avec amour. - **Nysa Cavistes, des avantages...

  • Caviste Responsable

    il y a 1 mois

    Paris 9e, France CHONBOU Temps plein

    REJOIGNEZ-NOUS ET PARTICIPEZ À UNE AVENTURE CULINAIRE EXCEPTIONNELLE ! **QUI SOMMES-NOUS ?** MIFA GROUP réunit quatre établissements à taille humaine, tous situés dans le même quartier dans le 9ème arrondissement et fondés sur des valeurs communes : passion pour le vin et les bons produits, respect de nos collaborateurs, et souci constant...

  • Caviste Conseil

    Il y a 6 mois

    Paris, France Nysa cavistes Temps plein

    Cavistes, ce que nous sommes, par amour du vin depuis 2006. Avec 39 magasins à Paris et proche banlieue, notre ambition est de partager cette passion pour le monde viticole, de réunir au cœur des quartiers les artisans qui subliment le vin, de cultiver une communauté d’épicuriens qui célèbre le vin avec amour. **Les missions**: - Partager sa...

  • Caviste Responsable

    il y a 3 semaines

    Paris 9e, France CHONBOU Temps plein

    REJOIGNEZ-NOUS ET PARTICIPEZ À UNE AVENTURE CULINAIRE EXCEPTIONNELLE ! **QUI SOMMES-NOUS ?** MIFA GROUP réunit quatre établissements à taille humaine, tous situés dans le même quartier dans le 9ème arrondissement et fondés sur des valeurs communes : passion pour le vin et les bons produits, respect de nos collaborateurs, et souci constant...

  • Caviste Cdi

    Il y a 6 mois

    Paris, France Le bon marché Temps plein

    **Caviste CDI (F/H)** LA GRANDE EPICERIE DE PARIS **Type de contrat** CDI**Durée** Plein Temps**Filière** Vente / Retail- Publié il y a 1 jour- Référence : LBM02248- ©**Description du poste**: La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience...

  • Caviste (H/F)

    Il y a 2 mois

    Paris 10e, France JULHES PARIS Temps plein

    Caviste excellentes connaissances en vin -connaissances en spiritueux souhaitées - organisé - avec un bon esprit d'équipe Venez nous rejoindre 42 heures hebdo -deux jours de repos consécutifs -un dimanche sur deux Nombreuses formations en interne -Visites de vignobles organisées Salaire évolutif Possibilité de devenir responsable Type d'emploi :...

  • Caviste (H/F)

    Il y a 6 mois

    Paris 10e, France JULHES PARIS Temps plein

    Caviste excellentes connaissances en vin -connaissances en spiritueux souhaitées - organisé - avec un bon esprit d'équipe Venez nous rejoindre 42 heures hebdo -deux jours de repos consécutifs -un dimanche sur deux Nombreuses formations en interne -Visites de vignobles organisées Salaire évolutif Possibilité de devenir responsable Type d'emploi :...

  • Caviste (H/F)

    Il y a 6 mois

    Paris 10e, France JULHES PARIS Temps plein

    Caviste excellentes connaissances en vin -connaissances en spiritueux souhaitées - organisé - avec un bon esprit d'équipe Venez nous rejoindre 42 heures hebdo -deux jours de repos consécutifs -un dimanche sur deux Nombreuses formations en interne -Visites de vignobles organisées Salaire évolutif Possibilité de devenir responsable Type d'emploi :...

  • Caviste Nicolas

    Il y a 3 mois

    Paris, France OPENSOURCING S.H Temps plein

    A propos de l'entreprise : Nicolas, le plus grand caviste d'Europe, enseigne historique forte de 200 années au service de ses clients, propose des produits de grande qualité issus de sélections très rigoureuses. Vous avez le gout du commerce et du relationnel, le plaisir de transmettre et de partager votre passion du vin et du goût. Vous aimez le...

  • Caviste (F/H)

    Il y a 7 mois

    Paris, France La Nouvelle Cave Temps plein

    La Nouvelle Cave est un réseau de caves qui casse les codes. Créée en 2019, cette nouvelle enseigne rattachée au Groupe Casino a pour ambition de démocratiser l’accès aux vins, spiritueux et bières. Elle s’adresse aux connaisseurs comme aux néophytes, qui se ne reconnaitraient pas dans l’offre de la grande distribution ou dans l’expérience...

  • Caviste (H/F)

    Il y a 6 mois

    Paris 8e, France CULINARIES GRANDS MAGASINS Temps plein

    Nous recherchons un Caviste (H/F) passionné par le monde du vin pour rejoindre notre équipe. En tant que Caviste, vous serez responsable de fournir un excellent service client et de partager vos connaissances sur les vins avec nos clients. **Animation du lieu**: - Organiser l’accueil de la clientèle et participer à la vente, - Assurer la bonne tenue...

  • Caviste (H/F)

    Il y a 6 mois

    Paris 16e, France LA GRANDE EPICERIE DE PARIS Temps plein

    La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d’un espace luxueux. Au sein de cette filiale...

  • Caviste (H/F)

    Il y a 6 mois

    Paris 16e, France LA GRANDE EPICERIE DE PARIS Temps plein

    La Grande Epicerie de Paris, créée en 1923, est une véritable institution parisienne, où se croisent sélectivité et créativité pour une expérience Client gourmande et unique. La Grande Epicerie de Paris offre à ses clients une large gamme de produits de qualité, plus de 30000 références, au sein d’un espace luxueux. Au sein de cette filiale...