Cuisinier (H/F)

il y a 3 semaines


Tours, France CCAS TOURS Temps plein

Au sein d'un EHPAD du CCAS de Tours, placé sous la responsabilité duChef de cuisine, le cuisinier assure les missions suivantes:

- Préparer et cuisiner des plats, mets ou repas
- Respecter les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer au respect des plannings de production et des menus
- Favoriser les réalisations dîtes « fait maison » à partir de produits « bruts », rapprocher la production au plus près de la consommation
- Assurer la réception, le stockage et le conditionnement des denrées
- Travailler en lien avec le chef de secteur du prestataire d’assistance technique
- S’informer des audits réalisés par le laboratoire et respecter les actions correctives à réaliser
- Favoriser la communication avec les services internes (soignants dans les étages, cadre de santé, techniciens etc ) et les prestataires extérieurs (assistance technique, diététicienne, livreurs etc )

Participer aux rencontres « Autour du Chef », aux réunions de préparations des menus et autres rencontres ponctuelles

**Particularités du poste**:
Travail en semaines, week-ends et les jours fériés par roulement.

**Formations et qualifications requises**:

- Certificat d’aptitudes professionnelles (CAP) - Brevet d’études professionnelles (BEP) cuisine
- Certificat de qualification professionnelle (CQP) cuisine
- BAC pro cuisine
- BAC + 2 : BTS hôtellerie restauration option art culinaire

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 7 jours


    Tours, France MA RESERVE Temps plein

    Dans le cadre de son développement Ma Réserve Tours rue Colbert recrute un Cuisinier / Cuisinière H/F. Vos missions: Réceptionner et stocker les produits Préparer des garnitures, sauces et produits semi-élaborés Pratiquer les différents modes de cuisson ( haute et basse température) Maîtriser la conservation sous vide Votre profil: La...


  • Tours, France Welljob Temps plein

    A propos du poste Nous recherchons un cuisinier en collectivité (H/F) expérimenté. Responsabilités : - Préparation des repas (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) - Elaboration des menus - Gestion des stocks de denrées et de matériels et équipements de cuisine - Veiller à la propreté de la cuisine et au respect des...


  • Tours, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise L'agence Actual recherche pour son client un cuisinier (H/F). Rejoignez-nous et construisons ensemble votre travail ! Le poste Actual, recherche pour l'un de ses clients basé sur Tours et ses alentours, des cuisiniers: **Sorigny**: 1 cuisinier du 17 au 21 avril (6h30-14h) 1 cuisinier les 19/20/21/24/25/29/30 avril (10h-20h30) Tours Nord 1...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Tours, France Sushi Shop Temps plein

    Description du poste - Cuisinier H/F _ Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Tours, France Sushi Shop Temps plein

    Description du poste - Cuisinier H/F _ Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Tours, France Sushi Shop Temps plein

    Description du poste - Cuisinier H/F _ Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Tours, France Sushi Shop Temps plein

    Description du poste - Cuisinier H/F _ Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Tours, France Sushi Shop Temps plein

    Description du poste - Cuisinier H/F _ Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 4 semaines


    Tours, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **CUISINIER(E) H/F - Intérim - Groupe Morgan Services**: 21 mars 2023 Description Nous recherchons pour l'un de nos clients situé à Tours un(e) cuisinier(e). Horaires du lundi au vendredi, uniquement pour les services du midi. Lecture de fiches techniques, connaissance des règles d'hygiènes, connaissance des produits et des cuissons et autonomie sont...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Tours, France Staffmatch Tours Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 jours


    Tours, France Staffmatch Tours Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier(E) Brasserie

    il y a 5 jours


    Tours, France Groupe Morgan Services Temps plein

    **CUISINIER(E) BRASSERIE (H/F) - CDI - Groupe Morgan Services**: 18 février 2023 Description Nous recherchons pour l'un de nos clients situés à Tours centre un(e) Cuisinier(e) (h/f), au sein d'une brasserie traditionnelle à l'ambiance familiale, sous les ordres du chef de cuisine Vous lui apporterez votre soutien lors de la mise en place et durant le...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Tours, France Staffmatch Tours Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Tours, France Samsic Emploi - Tours Temps plein

    Notre client, spécialisé dans la restauration collective recherche un(e) CUISINIER (H/F) pour le mercredi 25 janvier Vos missions seront les suivantes: - Préparation de plats traditionnels - Préparation de plats chauds et froids **Profil recherché** Nous recherchons une personne dynamique et organisée Horaire: 07h30-15h. **Informations...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Tours, France Abalone Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intérim, CDD-CDI, Formation, quelle que soit votre personnalité, vos compétences, on a un Job pour vous ! Vous ne connaissez pas Abalone ? Remédions à cela. Si on avait un âge : 30 ans et 22 000 recrutements par an. Si on avait une taille : aussi grande qu'un hexagone et au-delà ! 69 agences réparties en France et en...


  • Tours, France Manpower Temps plein

    **L'entreprise****: Votre agence Manpower recherche des cuisiniers (H/F) sur le secteur de Tours et Chinon. Restauration collective **Les missions****: Selon la structure, le niveau de responsabilités et le type de cuisine proposé, les activités du **cuisinier** peuvent varier, mais elles consistent généralement à: - élaborer les menus, lancer les...

  • Cuisinier(E) (H/F)

    il y a 6 jours


    Tours, France Restoria Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier(e) H/F** Barder, Blanchir, Émonder,Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! Vous avez: Un véritable Savoir-Faire L’esprit créatif Nous avons: De belles perspectives d’évolutions Plus de 50 ans d’expérience Des équipes formidables Des matières premières de qualité à...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Tours, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement...


  • Tours, France Manpower Temps plein

    Votre agence Manpower recherche des cuisiniers (H/F) sur le secteur de Tours et Chinon. Restauration collective Selon la structure, le niveau de responsabilités et le type de cuisine proposé, les activités du cuisinier peuvent varier, mais elles consistent généralement à : - élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, -...


  • Tours, France Manpower Temps plein

    Votre agence Manpower recherche des cuisiniers (H/F) sur le secteur de Tours et Chinon. Restauration collective Selon la structure, le niveau de responsabilités et le type de cuisine proposé, les activités du cuisinier peuvent varier, mais elles consistent généralement à : - élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe, -...