Responsable Restaurant
il y a 3 semaines
**I/ Présentation de notre société**
**Etablissement d’appartenance **: Château Saint Roux
Domaine appartenant au groupe **MDCV,** le **Château Saint-Roux** est un établissement mêlant **authenticité et convivialité**. Niché au cœur de la **plaine des Maures** vous retrouverez à proximité du domaine les villes de Vidauban, Le Cannet-Des-Maures, Le Luc, ect.
Sur site d’exception se compose d’un domaine viticole, d’une **cave de dégustation**, d’un gite de **12 chambres**, d’une boutique café, d’un restaurant « _**La Table de Saint Roux**_ », d’une **ferme animalière**, d’une **fromagerie**, d’une **fabrique à pain** et bien d’autres.
Notre culture d’entreprise, c’est la satisfaction de nos clients, le travail en équipe, innover, apprendre. Notre accomplissement passe par la réussite et le bien-être de tous.
Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l’hospitalité, n’attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent la plus belle des expériences.
**II/ Descriptif de l’offre**
Rattaché (e) au Responsable de site, le Responsable Restaurant aura pour mission principale la supervision opérationnelle de tous les points de vente F&B, leur développement et le bon suivi de leur rentabilité.
**Missions**:
- Vous contribuez au bon fonctionnement de l'établissement en vous portant garant du respect des normes et de la bonne tenue des différents points de vente.
- Vous êtes l'ambassadeur de la marque en accueillant et servant les hôtes. Votre mission est d'encadrer, coordonner et contrôler le travail des équipes du service restauration.
- Vous établirez le planning du service restauration.
- Vous participez et appliquez la stratégie commerciale en collaboration avec la direction pour définir la meilleure politique commerciale de l'établissement et fidéliser la clientèle.
- Vous veillerez à la fidélisation et satisfaction de notre clientèle
- Vous aidez au recrutement du personnel et prenez en charge la formation des nouveaux collaborateurs aux différentes procédures en place.
- Garantir un bon climat social au sein des équipes et de l'entreprise.
- Vous travaillerez en collaboration avec le Chef de Cuisine sur l'élaboration des menus et des tarifs.
**III/ Profil recherché**
De formation supérieure école hôtelière, avec un anglais courant et vous disposez d'expériences réussies en Restauration.
Vous savez travailler dans un contexte dynamique dans le cadre d'un poste nécessitant autonomie, rigueur, sens des responsabilités et esprit d'équipe.
De solides compétences en savoir-être.
A l'aise avec l'outil informatique : connaissance des PMS (Protel) et systèmes de point de vente sera un avantage,
Vos qualités relationnelles, managériales ainsi que votre leadership sont des atouts indispensables à la prise en charge de ce challenge.
**IV/ Avantages**
Parce que **le bien-être de nos salariés est notre priorité**, nous vous offrons:
- Une rémunération attractive
- Un CSE très actif (soirées, bons cadeaux, portail internet etc)
- Une mutuelle et prévoyance performante
- Un cadre de travail unique
- Un parking dédié au personnel gratuit et accessible
- Une possibilité de logement
- Des formations en interne
- Des repas de qualité et variés
- Des tarifs préférentiels sur les hôtels, restaurants, boutiques et spa du groupe.
Type d'emploi : CDI
Salaire : à partir de 3 000,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 09/01/2023
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Responsable Restaurant
il y a 1 semaine
Le Cannet-des-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine De Provence Temps plein**I/ Présentation de notre société****Etablissement d'appartenance **: Château Saint RouxDomaine appartenant au groupe **MDCV,** le **Château Saint-Roux** est un établissement mêlant **authenticité et convivialité**. Niché au cœur de la **plaine des Maures** vous retrouverez à proximité du domaine les villes de Vidauban, Le Cannet-Des-Maures, Le...
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Responsable Réservations
il y a 2 semaines
Le Cannet-des-Maures, France MDCV Groupe Temps pleinLe groupe MDCV, Châteaux et Vignobles en Provence, regroupe 4 domaines d’exception au cœur du Var. Notre force, une collection sur le thème de l’œnotourisme et des établissements aux concepts uniques. Du **Château de Berne**, Relais & Châteaux 5* Spa et son restaurant étoilé le Jardin de Berne, à l’architecture très urbaine et style...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Cannet-des-Maures, France Château Saint-Roux Temps pleinDomaine oeno-viticole de renommé recherche Second de Cuisine pour son restaurant la Table de Saint-Roux. Le Château Saint-Roux, éblouissante propriété aux activités multiples et éco-responsables : vignoble biologique, hébergements, restauration, fromagerie, potager, élevage de chèvres, cave de dégustation etc est à la recherche de son futur(e)...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Le Cannet-des-Maures, France Chateau Saint Roux Temps plein**Etablissement d’appartenance**: Château Saint Roux Domaine appartenant au groupe **MDCV,** le **Château Saint-Roux** est un établissement mêlant **authenticité et convivialité**. Niché au cœur de la **plaine des Maures** vous retrouverez à proximité du domaine les villes de Vidauban, Le Cannet-Des-Maures, Le Luc... Sur site d’exception se...
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Assistant D'exploitation de Restaurant
il y a 3 semaines
Le Havre, France La Boucherie Restaurant Temps plein**Description du poste**: **Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**: - **Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.**: - **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux...
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Responsable de Restaurant
il y a 1 semaine
Carry-le-Rouet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France IT ITALIAN TRATTORIA BRETIGNY Temps plein**Italian Trattoria Recrute : Responsable de Restaurant (H/F) - Statut Cadre****À propos de nous**:IT** comme Italian Trattoria, un nom synonyme de passion pour l'authentique cuisine italienne. Nous sommes une enseigne de restauration rapide spécialisée dans les délices italiens préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Dans le cadre de...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Cannet-des-Maures, France Chateau Saint Roux Temps plein**I/ Présentation de notre société** **Etablissement d’appartenance**: Château Saint Roux Domaine appartenant au groupe **MDCV,** le **Château Saint-Roux** est un établissement mêlant **authenticité et convivialité**. Niché au cœur de la **plaine des Maures** vous retrouverez à proximité du domaine les villes de Vidauban, Le...
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Assistant Logistique
il y a 4 semaines
Le Cannet-des-Maures, France MDCV Groupe Temps pleinLe groupe MDCV, Châteaux et Vignobles en Provence, regroupe 4 domaines d’exception au cœur du Var. Notre force, une collection sur le thème de l’œnotourisme et des établissements aux concepts uniques. Du **Château de Berne**, Relais & Châteaux 5* et Spa et son restaurant étoilé le Jardin de Berne, à l’architecture très urbaine et style...
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Homme ou Femme de Chambre
il y a 4 semaines
Le Cannet-des-Maures, France DDK Temps pleinLes Portes de Provence, hôtel 3 étoiles affilié à la coopérative Best Western, appartient au Groupe familial DDK. Situé au Cannet des Maures, l’hôtel dispose de: - 50 chambres ; - 1 restaurant ; - 3 salles de séminaires ; - 1 piscine ; Fort d’une équipe d’une quinzaine de personnes, avec une nouvelle direction, cet établissement se dirige...
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Responsable de Restaurant
il y a 1 semaine
Le Chesnay, Île-de-France Veng Hour Temps pleinChez **Veng Hour**, nous avons l'ambition de vous faire voyager en Asie le temps d'un repas. Depuis plus de 45 ans, nous prenons soin de sélectionner des recettes gourmandes, authentiques, mais surtout, nous sommes intransigeants sur le goût et la qualité de nos produits.Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd'hui...
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Assistant Adv Export
Il y a 2 mois
Le Cannet-des-Maures, France MDCV Groupe Temps pleinLe groupe MDCV, Châteaux et Vignobles en Provence, regroupe 4 domaines d’exception au cœur du Var. Notre force, une collection sur le thème de l’œnotourisme et des établissements aux concepts uniques. Du **Château de Berne**, Relais & Châteaux 5* et Spa et son restaurant étoilé le Jardin de Berne, à l’architecture très urbaine et style...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Le Cannet-des-Maures, France Domaine De Provence Temps plein**I/ Présentation de notre société** **Etablissement d’appartenance**: Château Saint Roux Domaine appartenant au groupe **MDCV,** le **Château Saint-Roux** est un établissement mêlant **authenticité et convivialité**. Niché au cœur de la **plaine des Maures** vous retrouverez à proximité du domaine les villes de Vidauban, Le...
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Le Cannet-des-Maures, France Domaine De Provence Temps plein**I/ Présentation de notre société / Etablissement d’appartenance**: Château Saint Roux Domaine appartenant au groupe **MDCV,** le **Château Saint-Roux** est un établissement mêlant **authenticité et convivialité**. Niché au cœur de la **plaine des Maures** vous retrouverez à proximité du domaine les villes de Vidauban, Le Cannet-Des-Maures,...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Le Cannet-des-Maures, France Chateau Saint Roux Temps plein**Présentation de notre société** **Etablissement d’appartenance**: Château Saint Roux Domaine appartenant au groupe **MDCV,** le **Château Saint-Roux** est un établissement mêlant **authenticité et convivialité**. Niché au cœur de la **plaine des Maures** vous retrouverez à proximité du domaine les villes de Vidauban, Le Cannet-Des-Maures,...
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Commis de Cuisine
il y a 3 semaines
Le Cannet-des-Maures, France Domaine De Provence Temps plein**I/ Présentation de notre société** **Etablissement d’appartenance**: Château Saint Roux Domaine appartenant au groupe **MDCV,** le **Château Saint-Roux** est un établissement mêlant **authenticité et convivialité**. Niché au cœur de la **plaine des Maures** vous retrouverez à proximité du domaine les villes de Vidauban, Le...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Le Cannet-des-Maures, France Chateau Saint Roux Temps plein**I/ Présentation de notre société** **Etablissement d’appartenance**: Château Saint Roux Domaine appartenant au groupe **MDCV,** le **Château Saint-Roux** est un établissement mêlant **authenticité et convivialité**. Niché au cœur de la **plaine des Maures** vous retrouverez à proximité du domaine les villes de Vidauban, Le...
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Responsable de Restaurant
il y a 1 semaine
Le Havre, Normandie, France Sodexo Temps pleinInformations généralesRESPONSABLE DE RESTAURANT H/F H/F- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.- Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Cannet-des-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine De Provence Temps plein**I/ Présentation de notre société / Etablissement d'appartenance**: Château Saint RouxDomaine appartenant au groupe **MDCV,** le **Château Saint-Roux** est un établissement mêlant **authenticité et convivialité**. Niché au cœur de la **plaine des Maures** vous retrouverez à proximité du domaine les villes de Vidauban, Le Cannet-Des-Maures, Le...
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Alternance - Chef de quai H/F
Il y a 2 mois
Le Cannet-des-Maures, France DPD France Temps pleinVous souhaitez évoluer dans une entreprise stimulante et bienveillante ? Rejoignez DPD France et ses 2600 collaborateurs ! Faisons connaissance ! DPD France c'est :-Une entreprise créée il y a 27 ans en France, qui fait partie de Geopost, réseau international de livraison de colis, n°1 sur le marché européen et filiale du Groupe La Poste.-Un large...
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Cuisinier Site Militaire
il y a 2 semaines
Le Cannet-des-Maures, France NEWREST Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Au menusCréativité, autonomie, passion et des repos de 3 consécutifs !** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un site militaire de renom basé à Le Cannet des Maures...
