Manager en Restauration

il y a 2 semaines


Paris e, France La Brigade - Opéra Temps plein

**CDI - Manager en restauration H/F**

La Brigade, c'est le premier concept en France de Street Food Carnivore

Notre Leitmotiv : l'esprit d'équipe, l'humilité et la satisfaction client.

Rejoindre La brigade, c'est rejoindre une entreprise à taille humaine où chacun de ses membres a un rôle déterminant dans la réussite collective.

**DESCRIPTIF DU POSTE**:
La Brigade - Opéra cherche un(e) manager pour compléter son équipe encadrante.

Il est le relais direct entre la direction et les équipes et veille à ce que toutes les consignes et toutes les procédures soient bien appliquées sur le terrain.

Il est le garant principal de l’expérience client. Il participe essentiellement aux services et réalise également des tâches en back office

**MISSIONS PRINCIPALES**:

- Former et manager les équipes
- Assister le directeur dans la gestion des ressources humaines du restaurant (recrutement ; planification ; disciplinaire) dans le respect du Code du travail.
- Veiller au strict respect des normes d’hygiène (procédures HACCP ; BPH), ainsi qu’au bon entretien de l’ensemble des infrastructures.
- Suivre les indicateurs de performance et la gestion des stocks
- Gérer les flux monétaires
- Anticiper et gérer, le cas échéant, les litiges clients

**PROFIL RECHERCHE**:
Disposant d’une expérience en restauration, dont au moins 1 an à un poste de responsable.

**CONDITION D’EMBAUCHE**:

- CDI à Temps plein 35h
- Deux jours de repos consécutifs.
- Prise de poste: Mars 2023
- Lieu: 25 boulevard des Italiens, 75002 Paris

**RÉMUNÉRATION**:
2100€ brut + 150€ de primes sur objectifs mensuels.
( heures supplémentaires régulières et rémunérées )

Évolutions possibles dans un groupe en plein développement.

**CONTACT**:
Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Manager en Restauration

    il y a 1 jour


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    il y a 7 jours


    Paris 2e, France TIGERMILK Temps plein

    Rejoins un Groupe en pleine expansion, au sein d'équipes jeunes et motivées, tout ça dans une ambiance mexicaine ! **Afin de nous accompagner dans cette aventure, on recherche notre futur.e Assistant.e Manager pour l'un de nos restaurants parisiens.** **Tes missions**: Occuper les différents postes du restaurant pendant les services (préparation...


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  • Paris 2e, France Nomas Tacos Temps plein

    **Nomás Tacos offre le meilleur de la street food mexicaine !** Au menu ? Des tacos, quesadillas et burritos faits avec amour. Tout est 100% home made à base de produits frais. Déjà 3 restaurants à Paris et Lille et le groupe ambitionne de développer rapidement ces taquerías sur d'autres marchés. **Pour continuer notre développement, nous sommes...


  • Paris 2e, France Nomas Tacos Temps plein

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    Waffle Factory est un réseau de restaurants rapides déclinés autour de la gaufre. Le réseau, essentiellement franchisé, compte actuellement plus de 70 points de vente, en France et en Belgique. Une dizaine de points de vente/restaurants ouvre chaque année. Pour notre succursale Parisienne (rue des petits Carreaux, 2ème arrondissement), nous...


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    _Assistant manager en restauration rapide _ BCHEF est une enseigne de restauration rapide haut de gamme spécialisée dans le Bagel et le Burger. Nous recherchons un poste d'assistant manager pour notre restaurant situé à Lyon Carnot. Mission(s) L'assistant manager assiste le responsable du restaurant dans l’ensemble des missions de gestion et le...

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    **À propos de EAT SALAD** Eat Salad est une aventure initiée par deux frères passionnés par la cuisine et la relation client. Tout commence en 2013 entre Bordeaux et New York, avec une volonté forte d'apporter un ADN plus healthy à la restauration rapide française. 8 ans plus tard, Eat Salad c'est plus de 60 restaurants et des projets de...


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