Chef de Partie
Il y a 2 mois
TRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design.
TRIBE Lyon Croix-Rousse propose avec sa TRIBE TABLE une cuisine traditionnelle modernisée et engagée aux accents méditerranéens. Lieu convivial et pluriel de 70 couverts au rez-de-chaussée de l’hôtel, l’espace F&B - très ouvert et lumineux - propose aussi bien une carte « classique » de plats ensoleillés maison à partager, qu’une sélection de tapas et antipasti plus éclectiques, accompagnés de délicieux cocktails, à siroter à l’une des tables ou autour du bar version XXL.
La gourmandise commence dès la réception, et les personnes pressées pourront aussi se délecter du Grab & Go, qui propose des boissons et des produits locaux à emporter ou à déguster sur le pouce.
**Mes avantages**:
Nous participons à 50% au remboursement des titres de transports et tu bénéficieras d’une variable attractive. Profite également d’une réduction avantageuse dans les hôtels du groupe, d’un cadre de travail stimulant et de l’expérience d’une ouverture d’hôtel
Avantages:
- Mutuelle
- Remboursement des transport à 50%
**Principales Responsabilités**:
Sous la responsabilité du Chef, le chef de partie participe à la création des menus et l’élaboration des plats des différents temps de l’établissement : petit-déjeuner, grab & go, brunch, séminaire, dîner (Tribe Table).
Au sein d’une équipe de petite taille, le chef de partie est autonome, flexible et aime mettre des choses en place.
Cuisine méditerranéenne.
**Tes missions**:
// Élaboration des plats en collaboration avec le chef de cuisine.
***
- Participe à la sélection des denrées et à l’élaboration des menus.
- Prépare les items des cartes des différents services : brunch, séminaire, dîner (Tribe Table)
- Vérifie la qualité des denrées servies.
- Produit, valorise et vérifie le goût, la qualité et la présentation des préparations.
- Propose et réalise les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine.
- Respecte les procédures et la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène.
- Est force de proposition pour l’élaboration des cartes des différents services : petit-déjeuner, grab and go, brunch, séminaire, dîner (Tribe Table)
// Entretien des locaux, équipements et matériels
- Vérifie le bon fonctionnement du matériel.
- Est en charge de la réception et du rangement des commandes nourriture et s’assure de la qualité et de l’exactitude de celles-ci.
- Respecte les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d’hygiène alimentaire et effectue les autocontrôles.
- Nettoie et désinfecte les locaux et équipements.
- S’assure de la remise en état de la cuisine : veille à la bonne exécution de la plonge, de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production.
- CDI avec un horaire sans coupure
- Services du soir / brunch / séminaires
- Horaire temps plein 39 heures semaine
- Débrouillard, rigoureux et autonome
2+ years
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Caluire-et-Cuire, France France Hospitality Investment Temps plein**L'hôtel ibis Lyon Caluire Cité Internationale et son nouveau restaurant KdB est un hôtel 3* de 114 chambres.** **Nous animons un concept inédit « Faxt Food Casual » notre cantine KdB (Kiosque du Boucher) à emporter avec une activité de 80-100 couverts / jour en moyenne** **Vous êtes au commencement d'une expérience client exceptionnelle. En...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinTRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. TRIBE Lyon Croix-Rousse propose avec sa TRIBE TABLE une cuisine traditionnelle modernisée et engagée aux accents méditerranéens....
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Caluire-et-Cuire, France WIZBII Temps plein**La société WIZBII recherche pour APPART'CITY - PLUS QU'UN HOTEL un Chef de partie H/F en CDI à temps plein 39h/semaine.** **Vos missions seront**: - Contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du matériel, - Animer votre partie et veiller à créer une bonne ambiance de travail, - Veiller à la propreté des espaces de travail et de...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Caluire-et-Cuire, France FBI RECRUTEMENT Temps pleinRestaurant ouvert du Lundi au Vendredi // Profil **CHEF DE PARTIE H/F **CDI Temps Plein (2200€ à 2400€ BRUT/Mois) - **Salaire Net/Mensuel : 1700 à 1800€ net**: - **CDI Temps Plein //**: - **Horaires respectés ou récupérés**: - **Horaires en Continus en Journée**: - **Du lundi au vendredi (midis)**: - **Repos Sam/Dim**: - **Expérience en...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Caluire-et-Cuire, France Appart'city Temps pleinType de contrat CDI Temps plein Expérience pro 1 an Localisations Lyon Cité Internationale Durée hebdomadaire 39 heures Emploi distanciel NonA propos de nousRejoindre Appart'City, c'est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N 1 français des appart-hôtels avec une centaine d'établissements en France, en Belgique et en Suisse....
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Caluire-et-Cuire, France Appart'city Temps pleinType de contrat CDI Temps plein Expérience pro 1 an Localisations Lyon Cité Internationale Durée hebdomadaire 39 heures Emploi distanciel NonA propos de nousRejoindre Appart'City, c'est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N 1 français des appart-hôtels avec une centaine d'établissements en France, en Belgique et en Suisse....
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Caluire-et-Cuire, France Appart'city Temps pleinType de contrat CDI Temps plein Expérience pro 1 an Localisations Lyon Cité Internationale Durée hebdomadaire 39 heures Emploi distanciel NonA propos de nousRejoindre Appart'City, c'est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N 1 français des appart-hôtels avec une centaine d'établissements en France, en Belgique et en Suisse....
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Caluire-et-Cuire, France Appart'city Temps pleinType de contrat CDI Temps plein Expérience pro 1 an Localisations Lyon Cité Internationale Durée hebdomadaire 39 heures Emploi distanciel NonA propos de nousRejoindre Appart'City, c'est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N 1 français des appart-hôtels avec une centaine d'établissements en France, en Belgique et en Suisse....
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Caluire-et-Cuire, France Appart'city Temps pleinType de contrat CDI Temps plein Expérience pro 1 an Localisations Lyon Cité Internationale Durée hebdomadaire 39 heures Emploi distanciel NonA propos de nousRejoindre Appart'City, c'est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N 1 français des appart-hôtels avec une centaine d'établissements en France, en Belgique et en Suisse....
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Caluire-et-Cuire, France Appart'city Temps pleinType de contrat CDI Temps plein Expérience pro 1 an Localisations Lyon Cité Internationale Durée hebdomadaire 39 heures Emploi distanciel NonA propos de nousRejoindre Appart'City, c'est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N 1 français des appart-hôtels avec une centaine d'établissements en France, en Belgique et en Suisse....
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Caluire-et-Cuire, France Appart'city Temps pleinType de contrat CDI Temps plein Expérience pro 1 an Localisations Lyon Cité Internationale Durée hebdomadaire 39 heures Emploi distanciel NonA propos de nousRejoindre Appart'City, c'est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N 1 français des appart-hôtels avec une centaine d'établissements en France, en Belgique et en Suisse....
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Caluire-et-Cuire, France Appart'City Temps pleinType de contrat CDI Temps plein Expérience pro 1 an Localisations Lyon Cité Internationale Durée hebdomadaire 39 heures Emploi distanciel Non A propos de nous Rejoindre Appart’City, c’est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N°1 français des appart-hôtels avec une centaine d’établissements en France, en...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Caluire-et-Cuire, France Appart'city Temps pleinType de contrat CDI Temps plein Expérience pro 1 an Localisations Lyon Cité Internationale Durée hebdomadaire 39 heures Emploi distanciel NonA propos de nousRejoindre Appart’City, c’est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N°1 français des appart-hôtels avec une centaine d’établissements en France, en Belgique et en...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Caluire-et-Cuire, France Appart'city Temps pleinType de contrat CDI Temps plein - Expérience pro 1 an - Localisations Lyon Cité Internationale - Durée hebdomadaire 39 heures - Emploi distanciel Non **A propos de nous**: Rejoindre Appart’City, c’est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N°1 français des appart-hôtels avec une centaine d’établissements en France, en...
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Chef de partie petit-déjeuner H/F
il y a 2 semaines
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinTRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. TRIBE Lyon Croix-Rousse propose avec sa TRIBE TABLE une cuisine traditionnelle modernisée et engagée aux accents méditerranéens....
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Tribe Lyon Croix-rousse
il y a 7 jours
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinTRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. TRIBE Lyon Croix-Rousse propose avec sa TRIBE TABLE une cuisine traditionnelle modernisée et engagée aux accents méditerranéens....
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Tribe Lyon Croix-rousse
il y a 1 semaine
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinTRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. TRIBE Lyon Croix-Rousse propose avec sa TRIBE TABLE une cuisine traditionnelle modernisée et engagée aux accents méditerranéens....
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Caluire-et-Cuire, France Restaurant Fond Rose - Bocuse Temps pleinEtes-vous prêt à rejoindre des équipes dynamiques qui vous offrira des perspectives d’évolution ? Rejoignez l’aventure Bocuse ! **Vos missions principales seront**: - Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs - Etre en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe - Relayer les consignes du chef de cuisine auprès...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Caluire-et-Cuire, France Restaurant Fond Rose - Bocuse Temps pleinEtes-vous prêt à rejoindre des équipes dynamiques qui vous offrira des perspectives d’évolution ? Rejoignez l’aventure Bocuse ! **Vos missions principales seront**: - Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs - Etre en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe - Relayer les consignes du chef de cuisine auprès...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Caluire-et-Cuire, Rhône, France Appart'city Temps pleinType de contrat CDI Temps plein Expérience pro 1 an Localisations Lyon Cité Internationale Durée hebdomadaire 39 heures Emploi distanciel Non A propos de nous Rejoindre Appart’City, c’est avant tout intégrer une aventure humaine. Nous sommes en effet N°1 français des appart-hôtels avec une centaine d’établissements en France, en Belgique...
