Cuisinier en Restauration Collective

Il y a 2 mois


CarhaixPlouguer, France KAN AR MOR Temps plein

**Type de contrat** : CDD jusqu'au 30/11/2023 (reconductible)

**Temps de travail** : Temps plein

**Lieu** : ESAT Carhaix - Rue Malik Oussekine, 29270 Carhaix-Plouguer

**Date de prise de poste souhaitée **:dès que possible

**Rémunération indicative** (conditions de reprise d'ancienneté, selon grille CCN66) : 1 730- 1 950 € bruts mensuels

**Basée dans le département du Finistère, Kan Ar Mor est engagée au service des personnes en situation de handicap et des personnes âgées.** Elle les accompagne dans leur parcours de vie et de santé afin de favoriser leur développement personnel, leur épanouissement et leur insertion sociale et professionnelle.

Ainsi, 500 salariés accompagnent chaque jour 1 000 personnes dans les 29 établissements et services de l'association (ESAT, Foyer d'hébergement (FAM/FV/UVE/UPHV), Résidence-autonomie, SAVS-SAMSAH) avec la mise en œuvre d’actions personnalisées et la volonté de leur permettre la participation et la citoyenneté dans la société.

**Forte de ses spécificités et de son savoir-faire, l’association réunit des citoyens qui partagent leurs compétences et leurs expériences afin de**:

- Promouvoir le droit à l’intégration dans la société des personnes en situation de fragilité en raison de leur handicap, de leur état de santé ou de leur âge ;
- Favoriser leur épanouissement par l’acquisition et le développement de l’autonomie ;
- Mettre en œuvre des actions qui soient ajustées aux attentes des personnes.

**Missions**

Sous l’autorité du Directeur et du responsable des services, il.elle sera chargé(e) de:

- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur notamment en matières d'hygiène alimentaire, d'HACCP, de plan de maîtrise sanitaire, d'allergènes, de textures modifiées et d'alimentations adaptées (régimes)...
- Surveiller la finition des plats et contrôler la qualité des aliments et des préparations
- Gérer les achats d’hygiène, et diététique
- Nettoyer et désinfecter des locaux et des matériels de production.

**Profil**
- Titulaire du CAP Cuisine
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Capacité relationnelle (relation avec les personnes en situation de handicap, travail d’équipe).
- Capacité d’initiative, rigueur, discrétion, bienveillance.
- Connaissance du secteur du handicap appréciée.

**Pour postuler**

2+ years


  • Cuisinier (H/F)

    il y a 6 jours


    Carhaix-Plouguer, France LA CANTINE DES CHEFS- LB COOKING Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI - Carhaix (29) CUISINIER(E) La Cantine des Chefs se développe, et recrute au sein de son atelier de production, un cuisinier en CDI, à 35h - Elaboration des recettes existantes et suivi des **Est passionné par le métier de la cuisine et ** Travail du Lundi au Vendredi différents procédés mis en place est attentif au goût **Tous les...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Carhaix-Plouguer, France REGIONAL INTERIM CHATEAUNEUF DU FAOU Temps plein

    **CUISINIER (H/F)****: **Description du poste**: *** - Votre agence REGIONAL INTERIM de Châteauneuf-du-Faou recherche pour le compte de l'un des ses clients deux CUISINIER H/F. - Vos principales missions seront les suivantes: - Elaboration d'un menu - Gestion des approvisionnements (réception et vérification des livraisons réalisation...


  • Carhaix-Plouguer, France Hôpital Carhaix Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER (H/F) - CHU BREST - SITE DE CARHAIX **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: L'hôpital de Carhaix, situé à 85 km de Brest, a fusionné avec le Centre hospitalier universitaire. L'objectif de cette fusion est de permettre à la population du Centre-Ouest Bretagne de disposer d'un spectre...


  • Carhaix-Plouguer, France cdg69 Temps plein

    Synthèse de l'offre **Employeur** **COMMUNE DE CARHAIX PLOUGUER** Hôtel de ville - BP 258 - 29270 CARHAIX PLOUGUER **Lieu de travail** - CARHAIX PLOUGUER **Poste à pourvoir le** - 01/03/2023 - 08/02/2023 **Type d'emploi** - Emploi permanent - vacance d'emploi- ?**Motif de vacance du poste** - Poste vacant suite à une radiation des cadres (retraite,...


  • Carhaix-Plouguer, France CHRU de Brest Temps plein

    **À propos de nous**: L’hôpital de Carhaix, situé à 85 km de Brest, a fusionné avec le Centre hospitalier universitaire. L’objectif de cette fusion est de permettre à la population du Centre-Ouest Bretagne de disposer d’un spectre étendu de spécialités médico-chirurgicales et de types de prise en charge. Le personnel médical et paramédical...

  • Serveur (H/F)

    Il y a 2 mois


    Carhaix-Plouguer, France Staffmatch Rennes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Serveur (H/F)

    il y a 2 jours


    Carhaix-Plouguer, France Staffmatch Rennes Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Carhaix-Plouguer, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Finistère Temps plein

    Le Centre de Gestion du Finistère est un établissement public à caractère administratif qui agit pour le compte de 426 collectivités finistériennes (communes, communautés de communes, syndicats, EHPAD...). Sa vocation première est d’assister les élus locaux dans leur rôle d’employeur et de mutualiser les moyens relatifs aux ressources...


  • Carhaix-Plouguer, France Centre de Gestion de la Fonction Publique Territoriale du Finistère Temps plein

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  • Responsable de Cuisinie

    il y a 1 semaine


    Carhaix-Plouguer, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 29 est un...

  • Responsable de Cuisinie

    il y a 1 semaine


    Carhaix-Plouguer, France RESO Emploi Temps plein

    Critères de l'offre L'entreprise RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso...

  • Aide de cuisine

    Il y a 2 mois


    Carhaix-Plouguer, France INTERACTION CARHAIX-PLOUGUER Temps plein

    A propos de l'entreprise :Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions derecrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner ledéveloppement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises,dans le respect de nos engagements RSE.En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence,collectif, sur-mesure et proximité), nous...


  • Carhaix-Plouguer, France Région Bretagne Temps plein

    Cheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles ), la **Région Bretagne** emploie sur l’ensemble de son territoire plus de **4000 collaborateurs.trices** exerçant de...

  • LingÈre-er - 3228

    Il y a 2 mois


    Carhaix-Plouguer, France Région Bretagne Temps plein

    Cheffe de file sur de nombreuses compétences (formation professionnelle, développement économique, aménagement du territoire, fonds européens, lycées publics, gestion des transports scolaires, interurbains et desserte des îles ), la **Région Bretagne** emploie sur l’ensemble de son territoire plus de **4000 collaborateurs.trices** exerçant de...


  • Carhaix-Plouguer, France CHRONO Flex Temps plein

    Notre histoireDepuis plus de 25 ans, le groupe CHRONO Flex est spécialisé dans le dépannage de solutions hydrauliques sur site. La recette est simple : guérir et prévenir les dommages liés aux composants hydrauliques et redonner le sourire à nos clients issus du BTP, de l’industrie, de la manutention, de l’agricole, de l'environnement … etc etc...