Chef de Rang

il y a 3 semaines


Vence, France CHATEAU SAINT MARTIN & SPA Temps plein

DESCRIPTION DU POSTE

**Contrat**

Saisonnier

**Date de début du contrat**

22/04/2024

**Localisation**

Côte d'Azur - Vence, France

DESCRIPTION DE LA MISSION

La gastronomie à l'honneur
Ambiance bucolique ou élégante ? Avec ses deux restaurants, le Château Saint-Martin & Spa propose deux ambiances. Quand la gastronomie s’invite sur la terrasse panoramique du Saint-Martin célébrée par une étoile au Guide Rouge, les saveurs méditerranéennes sont transcendées à L'Oliveraie, au cœur d'une magnifique forêt d’oliviers;
Sous la responsabilité de notre Responsable restauration, nous vous confierons les missions suivantes:

- Vous êtes responsable du bon déroulement du service et assurez une qualité d’accueil et de services personnalisés auprès de notre clientèle de luxe et exigeante.
- Vous procédez aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur au sein de l’hôtel.
- Vous organisez les activités de mise en place, de nettoyage et de rangement du matériel et de l’office.
- Vous gérez le pass (fluidification du service, réclames ) en contact direct avec le Chef et pouvez être amené à assister ou remplacer vos collègues dans certaines de leurs fonctions afin d’assurer un service et un suivi clientèle de qualité
- Enfin, vous participez à la réalisation et au suivi des facturations clients.

Cette liste est non exhaustive.

**Poste à pourvoir d'avril à septembre.**

PROFIL

Vous pourrez nous apporter:

- Expérience : Vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement de luxe. Vous connaissez les critères de qualité. Vous avez une parfaite connaissance des règles et des techniques de service.
- Personnalité : Vous êtes reconnu(e) pour vos qualités managériales, votre relationnel, votre dynamisme et votre polyvalence.
- Langues : D’excellente présentation, vous êtes bilingue en anglais.

AVANTAGES

Nous vous offrirons la rémunération suivante:

- Salaire de base : 2400€ brut/mois
- Nourriture : Indemnités nourriture 182,60€
- Logement : oui
- Santé : mutuelle
- Autres (Statut, repos, CE ) : Statut employé, 39h hebdomadaires

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 22/04/2024


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    Description du posteTalents recherchés :Vous savez faire preuve de réactivité et d’enthousiasme ?Votre sens de l’esthétique et votre goût pour le luxe est incontestable ?Le service client vous passionne ?Vous avez un souci du détail et un sens de l’observation affutés ?Votre ponctualité et votre sourire fait de vous un collègue irremplaçable...

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    Description du posteTalents recherchés :Vous savez faire preuve de réactivité et d’enthousiasme ?Votre sens de l’esthétique et votre goût pour le luxe est incontestable ?Le service client vous passionne ?Vous avez un souci du détail et un sens de l’observation affutés ?Votre ponctualité et votre sourire fait de vous un collègue irremplaçable...