Agent D’office de La Fontenaysienne Service

Il y a 5 mois

FontenaysousBois, France Fontenay-sous-bois Temps plein

Sous la responsabilité du Chef de cuisine, il ou elle réceptionne, contrôle, prépare et distribue les prestations en lien avec l’ensemble des activités de la production des repas tout en respectant les procédures et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.
Il ou elle effectue l’entretien ménager des locaux, des équipements et du linge.

Située dans le Val-de-Marne (94), dotée de deux gares et reliée aux lignes A et E du RER, Fontenay-sous-Bois est limitrophe de Paris, par le bois de Vincennes. Comptant un peu plus de 53 000 habitants, la ville est composée de 13 quartiers, aux morphologies urbaines et sociales très diverses, et compte le premier pôle économique et de transport de l’Est parisien : Val-de-Fontenay.

La ville s’engage pour maintenir et développer la mixité sociale, en cœur de métropole. À travers des services publics innovants, de nombreux équipements culturels et sportifs, Fontenay-sous-Bois tient, depuis près de 60 ans, sa promesse de « ville à vivre ». Elle est forgée par une longue histoire de luttes communes, qui lui ont donné son visage d’aujourd’hui, mais est aussi résolument tournée vers l'avenir, déterminée à prendre sa part des transitions devenues indispensables pour préserver une planète vivable.

**Pourquoi nous rejoindre ?**:
Travailler à Fontenay c’est intégrer la fonction publique au service de la population fontenaysienne. Avec plus de 240 métiers rejoindre la ville de Fontenay vous permettra d’écrire un nouveau chapitre de votre vie professionnelle où votre action participera d’un certain art de ville où il fait bon vivre.

C’est, au quotidien, dans l’exercice de vos missions, être porteuses et porteurs de l’intérêt général au service d’une ville et de sa population. L’ensemble des métiers qui composent notre collectivité sont essentiels, utiles et nécessaires au quotidien des habitants et des usagers de la collectivité. Qui que l’on soit, d’où que l’on vienne, nous ne faisons pas de différences. C’est cela l’efficacité du service public : il est garant de l’égalité de tous les citoyens.

**Mission**:
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, il ou elle réceptionne, contrôle, prépare et distribue les prestations en lien avec l’ensemble des activités de la production des repas tout en respectant les procédures et les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires.

Il ou elle effectue l’entretien ménager des locaux, des équipements et du linge.

**Activités**:

- Réceptionner, déconditionner, contrôler, conserver et remettre en température les denrées.
- Assurer les cuissons de dernières minutes faites sur le site.
- Repérer les dysfonctionnements et les signaler aux personnes compétentes.
- Garantir et appliquer les normes d’hygiène et de sécurité alimentaires liées à la réglementation en vigueur et à la méthode du H.A.C.C.P.
- Valoriser la présentation des plats cuisinés.
- Contrôler les stocks et effectuer les commandes des denrées, articles d’entretien ménager et vaisselles nécessaires au bon fonctionnement de l’activité.
- Nettoyer et désinfecter les équipements de fonctionnements durables (vaisselles ), des mobiliers, des locaux techniques, spécialisés ou administratifs.
- Assurer la procédure pour les vêtements de travail propres et sales en lien avec le prestataire de blanchisserie.
- Participer aux réunions d’équipe ou d’information et aux formations en lien avec son activité de travail.
- Participer aux groupes inter-métiers (groupe menu, groupe recette).

**Connaissances pré-requises**:

- Règlements européens N° 852/2004 et 178/2002 fixant les conditions d’hygiène applicables dans les établissements de la restauration collective.
- Connaître les besoins nutritionnels.
- Techniques culinaires classiques
- Microbiologie et bonnes pratiques d’hygiène
- Marche en avant et les risques alimentaires.
- Présentation et décoration des plats
- Méthodes de fabrication en liaison froide ou chaude
- Dosages et usages des produits d’entretien
- Droits et obligations du fonctionnaire

**Compétences**:

- Techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective (cuisson dernière minute, remise en température, basse température, cuisson de nuit, liaison froide)
- Transposition des techniques classiques en techniques adaptées à la restauration collective.
- Savoir cuisinier des plats à l’identique
- Utiliser et interpréter les fiches techniques, le plan de production.
- Respect des obligations réglementaires et recommandations du GEMRCN.
- Maitriser les règles d’hygiène spécifiques pour les locaux et pour la restauration collective.
- Transmettre et partager son savoir-faire.
- Sensibilisation au développement durable.
- Etre rigoureux(se) et faire preuve d’organisation et de méthodologie.
- Savoir travailler en équipe.
- Avoir le sens du c

  • Agent Back Office

    Il y a 5 mois

    Fontenay-sous-Bois, France HAYS Temps plein

    Mettez vos compétences au service de notre client ! Notre client qui est l’un des tout premiers groupes européens, spécialisé dans le service banquier et financier, recherche activement un Agent back office pour une mission d’intérim de plusieurs mois. Vos missions au quotidien sont les suivantes: - L'agent back-office chèques assure, dans le...

  • Responsable de Service Etat Civil Et Formalités

    Il y a 5 mois

    Fontenay-sous-Bois, France Fontenay-sous-bois Temps plein

    Au sein de la Direction de la Population, sous l’autorité de la directrice, vous êtes chargé de coordonner et d’animer le service Etat civil et formalités administratives dans l’objectif d’optimiser la gestion des demandes des usagers et de garantir la qualité de l’accueil. Vous encadrez une équipe de 10 agents. Située dans le Val-de-Marne...

  • Agent Back Office Chèques

    Il y a 5 mois

    Fontenay-sous-Bois, France CRIT Temps plein

    **à propos de l’entreprise**: Notre client est une société qui assure la mise en oeuvre des traitements, prestations et engagements de service aux opérations bancaires des clients particuliers, professionnels et entreprises. Votre équipe dédiée au recrutement sur la finance de marché et dans le domaine bancaire, vous propose de le rejoindre en...

  • International Back Office Agent

    il y a 2 semaines

    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France Société Générale Assurances Temps plein

    Rejoignez notre équipe dynamique en tant qu'agent de back office international.Vos missions au quotidienVous souhaitez travailler dans un environnement international et avoir un impact positif sur l'avenir ?En tant qu'agent de back office international, vous intégrerez une équipe en charge des paiements des succursales d'Europe de...

  • Agent back office international

    il y a 3 semaines

    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France Société Générale Assurances Temps plein

    Mission quotidienneVous souhaitez travailler dans un environnement international et avez à cœur de satisfaire une clientèle exigeante ?En tant qu'Alternant(e) agent(e) back office international, vous intégrerez une équipe dynamique, en charge des paiements des sept succursales d'Europe de l'Ouest.Vous serez en charge d'une clientèle constituée...

  • Agent de back office international

    il y a 3 semaines

    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France Société Générale Assurances Temps plein

    Votre rôle Vous rejoindrez notre équipe dynamique en tant qu'Agent de back office international, où vous serez chargé de la gestion des opérations bancaires pour nos clients. Vos missions Traiter des ordres de paiement émis vers ou reçus des systèmes d'échanges interbancaires, des demandes d'annulation et de modification...

  • Agent back office international

    il y a 3 semaines

    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France Société Générale Assurances Temps plein

    Vous souhaitez travailler dans un environnement international et avez à cœur de satisfaire une clientèle exigeante?En tant qu'Alternant(e) agent(e) back office international, vous intégrerez une équipe dynamique, en charge des paiements des sept succursales d'Europe de l'Ouest.Vous serez en charge d'une clientèle constituée...

  • Agent back office internationalApprenticeshipFontenay-Sous-Bois, France

    Il y a 5 mois

    Fontenay-sous-Bois, France Société Générale Assurances Temps plein

    Agent back office international Alternance|Fontenay-Sous-Bois|Gestion des opérations bancaires Agent back office international Fontenay-Sous-Bois, France Alternance Gestion des opérations bancaires Vos missions au quotidien Vous souhaitez travailler dans un environnement international et avez à cœur de satisfaire une clientèle...

  • Agent de back office International

    il y a 4 semaines

    Fontenay-sous-Bois, France Manpower Temps plein

    Manpower GD PARIS BANQUE recherche pour son client, un acteur du secteur bancaire, un Agent de back office International (H/F) Au sein de l'équipe Post Exchange traite au quotidien les investigations et les réclamations de nos clients dans le respect des délais de prise en charge. Cette équipe, tourné vers l'international, assure ses missions en mode...

  • Agent Back Office International

    Il y a 5 mois

    Fontenay-sous-Bois, France Forum Emploi-Formation-Alternance: Talents Handicap Temps plein

    **Vos missions au quotidien **:Vous souhaitez travailler dans un environnement international et avez à cœur de satisfaire une clientèle exigeante ? Rejoignez-nous !En tant qu’Alternant(e) agent(e) back office international, vous intégrerez une équipe dynamique, en charge des paiements des sept succursales d'Europe de l'Ouest. Vous serez en charge...

  • Administrateur Back-Office

    il y a 2 semaines

    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France Expectra Temps plein

    Mission: Nous recherchons pour le compte de notre client basé à Val de Fontenay un Gestionnaire Back-Office pour mettre en place la mise sous protection de notre client MJP dans nos outils de gestion. Compétences requises:- De BAC à BAC + 3 validé- Une première expérience en Back Office est souhaitée- Grande capacité d'analyse et de rigueurÉtapes...

  • Coordinateur Administratif

    Il y a 5 mois

    Fontenay-sous-Bois, France Fontenay-sous-bois Temps plein

    Au sein de la Direction Générale des Services Techniques et de l’Urbanisme, sous l’autorité de la Directrice Administrative et Financière, vous serez en charge de l’assistanat de la Directrice, de la gestion administrative de la Direction et de la coordination administrative avec les autres directions et services internes à la DGSTU et externes...

  • Responsable de Secteur Organisation Service

    Il y a 5 mois

    Fontenay-sous-Bois, France Fontenay-sous-bois Temps plein

    Au sein de la Direction des Affaires Culturelles, sous l’autorité du Responsable du service création/diffusion, le.la Responsable du secteur Organisation a en charge la direction et la coordination de l’Administration, de la gestion et de la billetterie. Il est garant de l’accueil des projets artistiques et, en lien avec le.la responsable des...

  • Gestionnaire Back-Office

    il y a 3 semaines

    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France https:linkfinance.comsitemap Temps plein

    Expérience leader en France de l'intérim spécialisé et du recrutement en CDI de cadres et agents de maîtrise.Nous recherchons pour le compte de notre client, basé à Val de Fontenay, un Gestionnaire Back-Office H/F.Compétences requises :Mettre en place la mise sous protection de notre client MJP dans nos outils de gestion.Prendre connaissance de...

  • Responsable de Secteur

    Il y a 5 mois

    Fontenay-sous-Bois, France Fontenay-sous-bois Temps plein

    Sous l’autorité du responsable du service enseignement-vie-scolaire, coordonne l’équipe des gardiens, l’usage des bâtiments scolaires en lien avec les utilisateurs, les services et partenaires, veille au bon fonctionnement et à l’équipement des écoles. Située dans le Val-de-Marne (94), dotée de deux gares et reliée aux lignes A et E du RER,...

  • Agent administratif assurances

    il y a 4 semaines

    Fontenay-sous-Bois, France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE LA DEFENSE recherche pour son client, un acteur du secteur Assurance, un Agent administratif assurances /Gestionnaire back office assurance (H/F) Au sein de la direction du service retraite d'un grand groupe du domaine, vous prendrez en charge un portefeuille d'entreprise : > Accueillir, informer, conseiller et assister...

  • Gestionnaire Back-Office

    il y a 3 semaines

    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France https:linkfinance.comsitemap Temps plein

    Opportunité de carrière Nous recherchons un Gestionnaire Back-Office H/F pour le compte de notre client basé à Val de Fontenay. Responsabilités - Mettre en place la mise sous protection de notre client MJP dans nos outils de gestion. Compétences requises - Connaissances en gestion administrative et comptabilité. - Capacité à travailler en équipe...

  • Atsem en Cdd de 2 Mois

    Il y a 5 mois

    Fontenay-sous-Bois, France Fontenay-sous-bois Temps plein

    Sous l’autorité de la / du responsable d’équipe, assiste le personnel enseignant pour l’accueil, l’animation et l’hygiène des jeunes enfants de 2 à 6 ans. Prépare et met en état de propreté les locaux et les matériels servant directement aux enfants. Située dans le Val-de-Marne (94), dotée de deux gares et reliée aux lignes A et E du...

  • Apprenti Service Client Back Office

    Il y a 5 mois

    Fontenay-sous-Bois, France CENEXI Temps plein

    Depuis 2004, date de sa création, Cenexi est un sous-traitant de l’industrie pharmaceutique spécialisé dans la formulation, le développement, la fabrication et le remplissage de produits pharmaceutiques (CDMO). Le Groupe se positionne sur le marché international très actif du médicament à indication thérapeutique majeure, en s’appuyant sur son...

  • Chef de Projet en Back-Office

    il y a 3 semaines

    Fontenay-sous-Bois, Île-de-France https:linkfinance.comsitemap Temps plein

    Nous recherchons un Gestionnaire Back-Office H/F pour le compte de notre client basé à Val de Fontenay. Ce poste consiste à mettre en place la mise sous protection de notre client MJP dans nos outils de gestion. Pour ce poste, nous recherchons un candidat ayant des connaissances en gestion administrative et comptabilité, ainsi qu'une capacité à...