Chef de Cuisine Préparations Chaudes
Il y a 5 mois
Nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine de collectivité H/F à GRASSE en CDI. Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents. Rattaché au Chef Gérant, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux 120 convives, à leur famille et au personnel de l'établissement, une cuisine faite maison avec des produits frais et de saison. Les menus sont établis pour une durée de 6 semaines par la diététicienne d'Entr'mets. Vous évoluez en équipe avec un second de cuisine au froid et êtes responsable de la réalisation des préparations chaudes. Vous participez à la vie de l'établissement et savez vous adapter. L'hygiène et la sécurité en cuisine sont une priorité. Vous êtes : Passionné(e) par votre métier et avez à cœur de faire plaisir Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes HACCP. Notre offre : CDI temps plein Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 8h00-18h30 (journées continues) selon un planning tournant sur 2 semaines : lundi, jeudi, vendredi semaine 1 & mardi, mercredi, samedi, dimanche semaine 2 avec un week-end sur 2 de repos. 13ème mois + avantage en nature repas + mutuelle prise en charge intégralement par l'employeur + chèque cadeau de fin d'année 170 euros.
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:3 ans
- **Compétences recherchées**:
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Gérer son stress
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
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Chef de Cuisine Préparations Chaudes
Il y a 5 mois
Grasse, France Pôle Emploi Temps pleinNous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine de collectivité H/F à GRASSE en CDI. Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents. Rattaché au Chef Gérant, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux 120 convives, à leur famille et au personnel de l'établissement, une...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Grasse, France LES JARDINS DE GRASSE Temps pleinDescription du poste: Résidence les Jardins de Grasse Grasse Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Grasse, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** **de cuisine H/F **en CDI, à Grasse (06). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...
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Chef de Cuisine en Restauration Collective
Il y a 5 mois
Grasse, France LIP Solutions RH Nice Hôtellerie Restauration Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. L'agence LIP Hôtellerie & Restauration de Saint-Laurent-du-Var recrute pour un de ses...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un(e) Alternant(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe à Grasse.Compétences requisesPréparation de plats variésAccueil et accompagnement des convivesIntervention dans la chaîne de distribution et de préparation des menus chaudsEnvironnement de travailNous proposons un environnement de travail dynamique et collaboratif,...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ERGOS Grasse Temps pleinA propos de l'entreprise :ERGOS Grasse est un groupe français qui milite pour faciliter le droit au travail pour tous. Nous sommes organisés autour de 4 métiers : travail intérimaire, recrutement, accompagnement et formation. Nous avons développé une véritable expertise dans l'accompagnement des personnes vers l'emploi sur l'ensemble du territoire, à...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Grasse, France LIP Solutions RH Nice Hôtellerie Restauration Temps pleinAvec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 1 mois
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ERGOS Grasse Temps pleinA propos de l'entrepriseActual group est un groupe français à la vision résolument humaniste, qui milite chaque jour pour faciliter le droit au travail pour tous. Organisé autour de 4 métiers, travail intérimaire, recrutement, accompagnement et formation, le groupe a développé depuis 30 ans une véritable expertise dans l'accompagnement des personnes...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ERGOS Grasse Temps pleinA propos de l'entreprise :ERGOS Grasse est un acteur clé dans le domaine de l'intérim d'insertion en France. Avec une vision résolument humaniste, notre groupe milite chaque jour pour faciliter l'accès au travail pour tous. Nous offrons une gamme complète de services, allant du travail intérimaire au recrutement, de l'accompagnement à la formation.A...
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Commis de Cuisine en Restauration Collective
Il y a 5 mois
Grasse, France LIP Solutions RH Nice Hôtellerie Restauration Temps pleinAvec 160 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la santé...
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Cuisinier.e (H/F) (Grasse) (Cdi)
Il y a 5 mois
Grasse, France Emeis Temps plein**Et si votre compétence faisait la différence ?** Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorable à tou(te)s et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons - en ! **A partir de 2200 euros...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 6 mois
Grasse, France Emeis Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps pleinMissionNous recherchons un(e) Alternant(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe à Grasse.Compétences requisesPréparation de plats variésConnaissance de la cuisine française et internationaleCapacité à travailler en équipeEsprit d'initiative et de responsabilitéAvantagesConvention collective de la restauration collective13ème moisRepas...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 5 mois
Grasse, France LES TERRASSES ALL IN Temps pleinRecherche Chef de Partie / commis de cuisine pour compléter l'équipe existante. Carte brasserie le midi et Pizzas / tapas le soir. 3 Horaires en continu la journée (8H / 15H30) + 2 coupure par semaine + 2 jours de repos complet consécutif Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : 1 700,00€ à 2 000,14€ par mois Avantages: - Horaires...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Grasse, France Orpea Temps plein**Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Grasse, France Interaction Grasse - Intérim Recrutement CDI Temps pleinVotre agence INTERACTION INTERIM recherche : CHEF DE PARTIE CHAUD ET FROID F/H Vous avez le souci du détail et vous aimez travailler avec des produits frais. Vos missions seront : -Contrôler et ranger les marchandises -Organiser le travail des commis -Préparer les viandes et les poissons -Assurer la cuisson des produits -Dresser les plats -Superviser la...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Grasse, France Interaction Grasse - Intérim Recrutement CDI Temps pleinVotre agence INTERACTION INTERIM recherche: CHEF DE PARTIE CHAUD ET FROID F/H Vous avez le souci du détail et vous aimez travailler avec des produits frais. Vos missions seront: - Contrôler et ranger les marchandises - Organiser le travail des commis - Préparer les viandes et les poissons - Assurer la cuisson des produits - Dresser les plats -...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinVotre rôle dans notre équipeNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine dans notre maison de retraite située à Grasse. Vous serez responsable de la production culinaire pour 350 couverts par jour et devrez gérer une équipe de 6 personnes.Vos missionsAssurer la production culinaire de haute qualitéGérer...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Grasse, France THEDRA AIX Temps pleinThedra intérim recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **Second de Cuisine (H/F).** Vous serez en charge: - Préparation des entrées, plats et desserts - Des cuissons des viandes et poissons - Nettoyage de la cuisine et plan de travail - Gestion des commandes - Remplacement du chef lors de son absence Vous veillez au...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Grasse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoAu sein d'une maison de retraites située dans une région pittoresque, nous recherchons notre prochain(e) Chef de Cuisine (H/F).Vos missions :Assurer la production culinaire pour 350 couverts par jour.Accompagner votre Chef de cuisine dans le management d'une équipe de 6 personnes.Respecter et faire respecter les réglementations...