Chef de Marché Restauration

il y a 1 mois


Nantes, France ESPRI RESTAURATION Temps plein

ESPRI RESTAURATION? Vous ne nous connaissez
peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu la chance de déguster
l’un de nos produits Nous sommes « Créateur de solutions
culinaires » pour les professionnels de la restauration. Nous mijotons nos
idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner nos clients
dans l’élaboration de leurs menus et leurs cartes.

**Notre savoir-faire**: les produits élaborés (plats
cuisinés, viandes cuites, sauces, garnitures, snacking).
L’équipe marketing a besoin de renfort et recherche un(e)
Chef de marché, enthousiaste, amateur de cuisine et curieux, qui aime
travailler dans l’échange et la simplicité.

Le terrain de jeu du Chef de marché, c’est la
Restauration hors Domicile (RHD) et les professionnels de la restauration, à la
recherche de partenaires comme ESPRI RESTAURATION pour répondre au mieux aux
tendances et aux exigences du consommateur.
La fiche recette d’une mission réussie de « Chef

**de marché » chez ESPRI Restauration, c’est**:
Ingrédient n°1 - L’appétence et le sens de l’analyse, pour
piloter et animer les gammes (développements des recettes avec l’équipe
R&D, analyse des performances,)
Ingrédient N°2 - La proactivité et l’écoute, pour accompagner
et être en appui de l’équipe commerciale (revue de marché, RDV clients, salons
professionnels, préconisations d’assortiments)
Ingrédient N°3 - La curiosité et la sensibilité, pour
observer et s’inspirer du marché (étude des chiffres du secteur, des tendances,
veille, benchmark )

Idéalement issu d’une formation spécialisée en marketing,
vous justifiez d'une première expérience en PGC et idéalement dans le secteur
agroalimentaire qui vous a permis de développer vos compétences dans le métier
du marketing de l’offre.
Vous
**partagez les valeurs portées par notre entreprise**: l'agilité, l'innovation, le
respect et la simplicité.
Enfin,
vos compétences, votre savoir-être et votre implication pourront vous ouvrir de
belles perspectives de carrière au sein d'ESPRI Restauration ou du Groupe
LDC.

Mot du recruteur

" ESPRI Restauration est le fer de lance du Pôle Traiteur LDC pour développer le marché de la Restauration Hors Foyer.
Intervenant majeur et incontournable sur ce marché porteur, Espri restauration recherche des collaborateurs professionnels, dynamiques et passionnés pour développer ses savoir-faire et innover.
.... "Espri c'est le talent partagé"..."

Infos pratiques

Située à 25 min du Mans et à 1h d’Angers et Laval.

**Pour y accéder**:
**Gare**: à 3km (La Suze sur Sarthe)
**Voiture**: D23 en provenance de Le Mans, A11 en provenance d’Angers et A81 en provenance de Laval.

**Vous pourrez retrouver à proximité**: un magasin de vente directe à côté du site de production, des supermarchés, des restaurants, des installations sportives, des espaces verts et des écoles de la maternelle au primaire, collège à 3 km et lycée à 6 km.

Fiez-vous à nos collaborateurs ils connaissent les bons plans

**Autour de Sablé de nombreux événements et sorties possibles**:
Au Mans les 24h du Mans ; à la Flèche son célèbre zoo et son festival des Affranchis et à Angers son château des ducs d’Anjou et le festival des Accroches Cœur.


  • Chef de Marché Restauration

    il y a 4 semaines


    Nantes, France ESPRI RESTAURATION ROEZE Temps plein

    Descriptif du poste Rejoignez notre équipe marketing et donnez vie à des produits gourmands et innovants ! **L'équipe marketing a besoin de renfort et recherche un(e) Chef de marché, enthousiaste, amateur de cuisine et curieux, qui aime travailler dans l'échange et la simplicité.** **Le terrain de jeu du Chef de marché, **c'est la Restauration hors...


  • Nantes, France Armonys Restauration Temps plein

    Dans le cadre de **l'ouverture du nouveau restaurant scolaire de Port Saint Père** vous aurez pour rôle de gérer la production culinaire de votre établissement. Vous êtes passionné de **cuisine maison**, privilégiez l'utilisation de **produits locaux** et vous engagez à proposer des repas sains et équilibrés pour les...


  • Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    _Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge la plonge, _l'entretien des locaux et de petites taches en cuisine _, Vous assistez le chef de cuisine _ - Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement dans ce poste. Venez nous rejoindre et découvrir un autre côté de la restauration._ Type d'emploi :...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 2 jours


    Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...

  • Chef Gérante

    il y a 4 semaines


    Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...


  • Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer notre société dans lequel vous aurez en charge la réalisation des entrées et desserts, Vous assistez le chef de cuisine et ses 3 collaborateurs à préparer 160 repas journalier pour les convives d'un établissement de santé. Nous mettrons les moyens humains pour vous intégrer sereinement dans ce poste. Vous aurez la...


  • Nantes, France Elior Restauration Temps plein

    Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991.Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de...


  • Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Nous vous proposons d'intégrer notre société en CDI à 24H hebdomadaire 1 weekend sur 2 dans lequel vous aurez en charge la plonge, vous participez à la réalisation des entrées et desserts, Vous assistez le chef de cuisine et ses 3 collaborateurs à préparer 80 repas journalier pour les convives d'un établissement de santé. Nous mettrons les moyens...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Nantes, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef de cuisine H/F Référence: CCUI/VECHAMAR/16385 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. Api Restauration révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous...


  • Nantes, France Bibliotheque nationale de France Temps plein

    **Référence du poste **:2033 - **Sites **:Centre Joël-le-Theule Le Château 72300 Sablé-sur-Sarthe - **Catégorie **:A - **Groupe RIFSEEP **:1 - **Corps **:Chef de travaux d'art; Contractuel - **Famille **:Services aux publics traitement des collections - **Emploi de référence**: Relieur / restaurateur - **À pourvoir à compter du...


  • Nantes, France Mairie de Segré-en-Anjou-Bleu Temps plein

    **Lieu de travail**: Segré en Anjou Bleu - Commune déléguée de Noyant La Gravoyère **Type de poste **:création d’emploi **Type de recrutement **:fonctionnaire ou contractuel de droit public **Date du recrutement**: 17/04/2023 **Missions principales **:Placé sous la responsabilité du Responsable du Pôle Restauration Scolaire, vous êtes chargé...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 3 jours


    Nantes, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !_ Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un** Chef-gérant H/F...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 4 semaines


    Nantes, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef-gérant H/F Référence: CG/LOIATL/14367 Segment de clientèle: ENSEIGNEMENT Mission: Au sein d'un restaurant scolaire situé à Chateaubriant (44), nous recherchons un chef Gérant: vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la rentabilité...

  • Chef-gérant

    il y a 1 mois


    Nantes, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef-gérant Référence: CG/LOIATL/16132 Segment de clientèle: SENIOR Mission: Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables: Mission 1 :...

  • Chef-gérant

    il y a 1 mois


    Nantes, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef-gérant Référence: CG/BRES/16140 Segment de clientèle: SENIOR Mission: Depuis sa création en 1956 par la famille Debosque, Api Restauration défend une assiette qui a du sens. À travers notre statut d’entreprise à mission, nous affirmons des engagements sociaux et environnementaux, forts, pérennes et vérifiables: Mission 1 : Grandir...


  • Nantes, France Bibliotheque nationale de France Temps plein

    **Référence du poste **:2033 - **Sites **:Centre Joël-le-Theule Le Château 72300 Sablé-sur-Sarthe - **Catégorie **:A - **Groupe emploi **:3 - **Famille **:Services aux publics traitement des collections - **Emploi de référence**: Relieur / restaurateur - **Durée du contrat **:3 ans - **Fondement du contrat **:L332-1 - **À pourvoir à compter du...

  • Gestionnaire de Marchés

    il y a 4 semaines


    Nantes, France CHU de Nantes Temps plein

    **Société**: Au cœur de la communauté urbaine de Nantes Métropole, le CHU de Nantes se positionne avec près de 12 000 collaborateurs comme le 1er employeur de la région. Riche de plus de 150 métiers, il reconnait l'importance de chaque professionnel, qu'il soit au plus près du patient (médecins, infirmiers, cadre de santé, aides-soignantes,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Nantes, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes Présents sur les départements...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 4 semaines


    Nantes, France api restauration Temps plein

    Fonction: Chef de cuisine Tournant H/F Référence: CCUI/BRE/14907 Segment de clientèle: TOUS SECTEURS D'ACTIVITE Mission: API révolutionne la restauration collective, et si vous deveniez acteur de cette démarche ? Présents sur toute la France, nous sommes fiers, quotidiennement, de cuisiner pour satisfaire l’ensemble de nos clients et convives. Au...

  • Commercial RHd

    il y a 1 jour


    Nantes, France ESPRI RESTAURATION Temps plein

    ESPRI RESTAURATION? Vous ne nous connaissez peut-être pas, et pourtant vous avez certainement déjà eu la chance de déguster l’un de nos produits ! Nous sommes « Créateur de solutions culinaires » pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouche. Nous mijotons nos idées recettes en coulisses, dans nos cuisines, pour accompagner...