Emplois actuels liés à Chef de Partie ou Commis - SoortsHossegor - DIU BIBAN HOSSEGOR
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 6 jours
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinRecherche de Chef de Partie PâtissierNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Pâtissier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Les Hortensias du Lac.MissionsMise en place du service pâtissierRéalisation de recettes de base et de desserts classiquesDressage de desserts et transmission au personnel de salleApplication et mise en...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 2 jours
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinRecherche de Chef de Partie PâtissierNous sommes à la recherche d'un Chef de Partie Pâtissier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Les Hortensias du Lac.MissionsMise en place du service pâtissierRéalisation de recettes de base et de desserts élaborésDressage de desserts et transmission au personnel de salleApplication et mise en...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 1 semaine
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinDemande de CandidatureNous recherchons un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre notre équipe dynamique à Les Hortensias du Lac.MissionsMise en place du service pâtissierRéalisation de recettes de base et de desserts élaborésDressage et transmission de desserts au personnel de salleApplication et mise en œuvre des règles d'hygiène et de sécurité...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 1 semaine
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinDemande de CandidatureNous recherchons un Chef de Partie Pâtissier dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe à Les Hortensias du Lac.MissionsMise en place du service pâtissierRéalisation de recettes de base et de desserts élaborésDressage de desserts et transmission au personnel de salleApplication et mise en œuvre des règles d'hygiène et...
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Commis de Cuisine
Il y a 4 mois
Soorts-Hossegor, France Le Trinquet Temps pleinCommis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: En tant que Commis de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans notre équipe de restauration. Vous serez responsable d'assurer la plonge et d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et le service en restauration. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous...
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Chef(fe) de partie pâtisserie F/H
il y a 2 semaines
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef(fe) de partie pâtisserie au sein de notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Les Hortensias du Lac.Missions clés :Mise en place du service de pâtisserieRéalisation de recettes de base et de desserts classiquesDéveloppement de desserts élaborés et entremetsDressage et...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps pleinLa Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Soorts-Hossegor, France VILLA SEREN Temps pleinLa Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme familial idéalement situé en bord de lac Marin à **Hossegor**, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques. La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale. Ouvert à l'année, nous...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 15 heures
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie PâtissierMise en place du serviceOrganisation et gestion du service pâtissierConception et réalisation de desserts et entremetsDressage et présentation de dessertsAvantagesEnvironnement de travail dynamique et convivialAccès à des formations et des outils de développement professionnelOpportunités de progression et...
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Responsable de Cuisine
il y a 1 mois
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinChef de Partie - Contrat à Durée IndéterminéeÊtes-vous prêt(e) à intégrer une équipe passionnée et chaleureuse au sein d'un établissement prestigieux ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie pour renforcer notre brigade en cuisine. Sous la supervision du Chef, vous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation des plats, tout en...
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie pour notre équipeMissions clés :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produitsElaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de sécuritéMaintenir les espaces et le matériel de...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Soorts-Hossegor, France Jean Des Sables Temps pleinLe Chef de Partie (H/F) joue un rôle clé dans la cuisine en aidant à superviser les opérations quotidiennes et à garantir la qualité des plats servis. *Responsabilités* - Assister le Chef dans la préparation des plats et superviser leur présentation - Gérer les stocks d'ingrédients - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 5 jours
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie PâtissierMise en place du serviceOrganisation et gestion du service pâtissierConception et réalisation de desserts et entremetsDressage et présentation de dessertsAvantagesEnvironnement de travail dynamique et convivialFormation continue et évaluation régulièreAvantages sociaux et primesProfilSens du détail et...
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Chef de Partie Pâtissier
il y a 3 jours
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie PâtissierMise en place du serviceOrganisation et gestion du service pâtissierConception et réalisation de desserts et entremetsDressage et présentation de dessertsAvantagesEnvironnement de travail dynamique et convivialFormation continue et évaluation régulièreAvantages sociaux et primesProfilSens du détail et...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Soorts-Hossegor, France Lacotel Temps pleinLa Table du Lacotel cherche un(e) chef de partie cuisine H/F pour compléter son équipe. La Table du Lacotel propose une cuisine de qualité, alliant traditions et innovations. Minimum CAP ou expérience cuisinier. Vous êtes passionné et dynamique CDI/CDD Envoyez CV par mail Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Programmation: - Travail en...
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Cuisinier(ère) de Partie
il y a 1 mois
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinChef de Partie - Contrat à Durée IndéterminéeÊtes-vous prêt(e) à intégrer une équipe chaleureuse et dynamique au sein d'un établissement prestigieux ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie pour compléter notre brigade en cuisine. Sous la supervision du Chef, vous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation des plats, tout en...
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Chef(fe) de partie
il y a 2 semaines
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinDécouvrez notre offre de posteNous recherchons un Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique à Les Hortensias du Lac.Missions clésAssurer la qualité et la sécurité des produits culinairesElaborer des menus innovants et respectueux des normes d'hygièneContrôler la gestion des stocks et des équipements de cuisineTravailler en équipe...
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Chef(Fe) de Rang
Il y a 4 mois
Soorts-Hossegor, France LES HORTENSIAS DU LAC Temps plein**Description de l'entreprise** Figure iconique de la station balnéaire d'Hossegor, Les Hortensias du Lac se déploie sur la rive ouest du lac marin. À l’ombre des pins et à seulement 200 mètres des plages de l’Océan Atlantique, Les Hortensias mêlent habilement héritage Art Déco et culture du surf au travers de ses 25 chambres et suites. Le...
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Chef(fe) de rang
il y a 2 jours
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un Chef(fe) de rang pour rejoindre notre équipe dynamique et conviviale à Les Hortensias du Lac.Missions clés :Donner des instructions aux commis et participer au travail de l'équipeMise en place des consoles de service et gestion des équipementsAccueillir les clients et les installer à une tableSuperviser le déroulement du...
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Chef(fe) de Partie
il y a 3 semaines
Soorts-Hossegor, Nouvelle-Aquitaine, France Les Hortensias du Lac Temps pleinNous recherchons un Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à Les Hortensias du Lac. Missions clés :Assurer la qualité et la sécurité des produits culinaires en respectant les normes d'hygiène et sanitaires.Elaborer et préparer des menus variés et délicieux pour nos clients.Maintenir un environnement de travail propre et...
Chef de Partie ou Commis
Il y a 3 mois
DIU BIBAN, c’est avant tout un lieu de vie animé par Thibault Leblais autour de la cuisine d’Antton Lesobre et de +600 références de vins & spiritueux à forte influence Atlantique sélectionnées par Thomas Dassé.
Le Sud-Ouest et plus particulièrement les Landes y est toujours à l’honneur, que ce soit:
*À LA TABLE : le restaurant avec une cuisine de produits, classique, brute, intemporelle et juste
*AU COMPTOIR : accoudé au bar où les clients ont accès à une carte rétrécie mais à tous les flacons
*À L’ESTANQUET : le concept estival autour de barbecues, cocktails, la cabane à écailles, musique, etc.
Tu es amateur de gastronomie, de vins, de simplicité, d’authenticité, de convivialité et te sens capable de concilier rusticité et élégance ? Alors, lis ce qui suit
Tu es ou souhaites devenir chef de partie ou commis et n’as pas peur de:
*Sentir le barbecue tous les soirs après le service
*Utiliser les pincettes, tout en en prenant avec le chef qui t'apprendra ce qu'est une bonne cuisson
*Cuire CORRECTEMENT 1 tonne de barbac et de légumes sur la saison (hors taxe)
*Porter haut et fort les couleurs du DIU BIBAN dans tous les coins de France et de Navarre
Alors rejoins-nous pour la saison, tu verras tu seras bien bien bien
Et oui tu pourras loger dans la maison des Saisonniers à Angresse, oui oui il y a une piscine, oui oui tes collocs sont + que cools
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : 2 100,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Heures supplémentaires
- Travail en soirée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime annuelle
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/07/2024