Adjoint(E) Responsable de Salle

Il y a 7 mois


Nantes, France NOVOTEL Nantes Centre Gare Temps plein

NOVOTEL Centre Gare est un hôtel international 4 étoiles, situé au cœur de la ville de Nantes à proximité de la gare TGV et attenant à la Cité Internationale des Congrès. Composé de 105 chambres, il dispose de plusieurs salles de réunions et d'un restaurant, Le Valmy, ouvert tous les jours. L'hôtel a acquis une véritable expertise en matière d'organisation de réunions professionnelles.

**Poste**:
En collaboration avec notre Responsable de salle, vous participez à la gestion de la salle et de l'équipe.

Dans ce cadre, vos principales responsabilités sont:

- Participer à l’organisation matérielle et humaine de la salle.
- Accompagner et former l’équipe en salle.
- Garantir une bonne communication avec l’équipe en cuisine.
- Participer à la mise en place des espaces de restauration, offices et bars ainsi qu’au service de nos clients individuels et groupes.
- Gestion des stocks : boissons, matériels, vaisselles...
- Participer au contrôle des clôtures journalières et être le/la garant(e) de leur véracité en l'absence du Responsable de Salle.
- Veiller au respect des règles hygiène et sécurité ainsi qu’au respect des procédures groupe.

**Profil**:
Vous devez posséder une expérience avérée en restauration traditionnelle et avoir déjà managé une équipe dans ce secteur.

Nous recherchons une personne opérationnelle qui aura à cœur d’être sur le terrain avec l'équipe.

Attaché(e) à la satisfaction de vos clients, vous êtes capable de trouver des solutions et d’adapter l’organisation aux éventuelles contraintes opérationnelles.



  • Nantes, France Crêperie ALIZE Temps plein

    Responsable de salle adjoint Travail du Lundi au samedi le midi et 2 à 3 soirs par semaine. Fermeture à 21h30. Fermé le dimanche. Poste 35 heures ou 39 heures Poste **en CDI**. Salaire : à partir de 2000 € brut par mois (selon profil) Expérience: - serveur H/F: 1 an (Requis) Lieu: - REZE Missions du poste: - Accueillir et placer les...


  • Nantes, France Crêperie ALIZE Temps plein

    Responsable de salle adjoint Travail du Lundi au samedi le midi et 2 à 3 soirs par semaine. Fermeture à 21h30. Fermé le dimanche. Poste 35 heures ou 39 heures Poste **en CDI**. Salaire : à partir de 2000 € brut par mois (selon profil) Expérience: - serveur H/F: 1 an (Requis) Lieu: - REZE Missions du poste: - Accueillir et placer les...

  • Adjoint Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Nantes, France COMPTOIR A POUTINE Temps plein

    Depuis 2021, le restaurant **Comptoir à Poutine** fait découvrir aux Nantais le plat emblématique du Québec **:La Poutine** ! Nous recherchons pour compléter notre équipe un **Adjoint responsable de salle H/F en CDI (35h).** **Vos missions / prérequis**: - Assurer la mise en place du comptoir et de la salle - Assurer l’accueil et le service des...

  • Responsable Adjoint de Salle

    il y a 1 semaine


    Nantes, France LE BOWLDOG Temps plein

    **Nous recherchons un Responsable adjoint de salle et de bar H/F.** Personnellement tu es: - dynamique, **souriant.e** ? - ponctuel.le et **rigoureux.se** ? - patient.e et conciliant.e ? **Professionnellement tu as**: - un bon relationnel clientèle ? - un bon sens de l’organisation ? - des idées plein la tête ? - un leadership ? **C'est un bon...

  • Adjoint Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Nantes, France L'Abreuvoir Temps plein

    Le restaurant "_**L’Abreuvoir**_", situé à Heric, recherche pour compléter son équipe un **Adjoint responsable de salle** en contrat à durée indéterminée (41h/semaine) Horaires du service du midi de 12h à 15h, du soir 18h à 22h30. - _**Fermeture du restaurant le dimanche soir. **_ - _**2 Journées en repos consécutives en semaine.**_ Issu...

  • Responsable de Salle

    Il y a 7 mois


    Nantes, France Restaurant Buffalo Grill Temps plein

    **Définition de poste **Page 1 sur 2 **Responsable de salle **Code version 1.1 **Finalités**: Rattaché au Directeur adjoint de restaurant, le responsable de salle anime l’équipe de serveurs pour apporter un service irréprochable aux clients. Tout en étant Responsable d’un rang, il est le référent de l’équipe de serveurs, apporte conseil,...

  • Responsable Adjoint

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Fitness Prime Temps plein

    Situés dans la galerie du Leclerc Océane à Rezé, nous recherchons un Responsable Adjoint Le responsable adjoint d’une salle de Fitness assure la gestion globale de son centre de profit en collaboration avec ses responsables hiérarchiques. Il est également chargé de son développement commercial. Compétences 1. Polyvalence 2. Capacité de prise...


  • Nantes, France CAMPING DOMAINE DE LEVENO Temps plein

    Le camping du Domaine de Léveno recherche un Responsable de bar et de salle (H/F). En tant que Responsable de Salle, vous serez chargé de superviser les opérations quotidiennes du service en salle et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités: - Assurer la gestion et la supervision du service en salle - Former et encadrer le...


  • Nantes, France Centre hospitalier intercommunal Lys Hyrôme Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable Adjoint Blanchisserie **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Léquipe de la Blanchisserie du CHI LYS HYROME recherche son ou sa collègue Responsable Adjoint su service Blanchisserie. Au sein du service Blanchisserie du CHI LYS HYROME basé sur le site de Chemillé-en-Anjou (49120), vous seconderez la...

  • Responsable de Salle

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Amour de Pomme de Terre Temps plein

    En tant que Responsable de Salle (H/F), vous serez chargé(e) de superviser les opérations de restauration et de service dans un restaurant de type brasserie. Vous serez responsable de conserver le niveau de satisfaction clientèle et d'assurer une gestion des équipe de chaque instant. **Responsabilités**: - Developper l'activité du restaurant, -...

  • Responsable de Salle

    Il y a 4 mois


    Nantes, France Amour de Pomme de Terre Temps plein

    En tant que Responsable de Salle (H/F), vous serez chargé(e) de superviser les opérations de restauration et de service dans un restaurant de type brasserie. Vous serez responsable de conserver le niveau de satisfaction clientèle et d'assurer une gestion des équipe de chaque instant. **Responsabilités**: - Développer l'activité du restaurant, -...


  • Nantes, France Brocéliande Temps plein

    Adjoint(e) Responsable Réception H/F Nous recherchons un(e) Adjoint(e) Responsable Réception (H/F) pour notre Branche Cooperl Salaisons au sein de notre service Réception situé sur le site Brocéliande de Bécherel (35). Sous la responsabilité du Responsable Réception vous serez chargé(e) de: - Enregistrer les matières à congeler et à...


  • Nantes, France Infiniteam Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, un parc animalier bien connu, son futur(-e) adjoint(-e) Responsable Technique H/F Au sein du service Technique composé d’une quinzaine de personnes, vous serez rattaché(e) au Responsable Technique et Sécurité. Vous encadrerez l’équipe technique et sécurité. Vous aurez la charge de la maintenance et de...


  • Nantes, France Le Poussin Rouge Temps plein

    Le Poussin Rouge Restaurant en bord de Loire, recherche un meneur d'équipe. Vous avez une expérience significative à un poste de premier Chef de Rang ou assistant responsable. Vous travaillerez en étroite relation avec la direction et les manager afin d’atteindre des objectifs ambitieux. Votre mission: - Au sein du service, vous veillerez à la...


  • Nantes, France Infiniteam Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, un parc animalier bien connu, son futur(-e) adjoint(-e) Responsable Technique H/F Au sein du service Technique composé d’une quinzaine de personnes, vous serez rattaché(e) au Responsable Technique et Sécurité. Vous encadrerez l’équipe technique et sécurité. Vous aurez la charge de la maintenance et de...


  • Nantes, France Infiniteam Temps plein

    Nous recherchons pour notre client, un parc animalier bien connu, son futur(-e) adjoint(-e) Responsable Technique H/F Au sein du service Technique composé d’une quinzaine de personnes, vous serez rattaché(e) au Responsable Technique et Sécurité. Vous encadrerez l’équipe technique et sécurité. Vous aurez la charge de la maintenance et de...


  • Nantes, France LNA Santé Temps plein

    **Temps de travail** Temps plein - **Expérience** 2-5 ans - **Durée du contrat** 9 mois - **Type de contrat** CDD - **Rémunération** de 30000EUR à 40000EUR par ANNEE + transport, Repas, Mutuelle Partager - Copier le lien L'URL de cette offre a été copié ! Postuler Vos missions Votre profil L'établissement **Vos missions****: - Bienvenue à...


  • Nantes, France Ministère - Ministère de l'Économie Temps plein

    Identifiant (email, de type exemple@exemple.fr)Mots clés (ex. : Chargé(e) de contrôle interne)SG- Adjoint(e) au responsable des structures régionales d'appui d'AURA et de Bourgogne Franche Comté H/FDescription du posteDomaine et métierGestion budgétaire et financière - Chargée / Chargé du pilotage et de la gestion des ressources...


  • Nantes, France Ministère - Ministère de l'Économie Temps plein

    Identifiant (email, de type exemple@exemple.fr)Mots clés (ex. : Chargé(e) de contrôle interne)SG- Adjoint(e) au responsable des structures régionales d'appui d'AURA et de Bourgogne Franche Comté H/FDescription du posteDomaine et métierGestion budgétaire et financière - Chargée / Chargé du pilotage et de la gestion des ressources...

  • Adjoint de Direction

    Il y a 7 mois


    Nantes, France Holly's Diner Temps plein

    Organisé(e), passionné(e) et souriant(e), vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Holly's Diner recrute un Adjoint de Direction / Leader de salle (H/F). La politique sociale, l’accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Holly’s, c’est rejoindre un « Diner » américain des années 50 « revisité...