Tribe Lyon Croix Rousse
il y a 4 jours
Le chef de rang petit-déjeuner réalise l’ensemble des actions nécessaires au service des petits-déjeuners en salle de restaurant, en liaison avec la cuisine. A ce titre, il contribue à la satisfaction des exigences clients et veille à la satisfaction du client et la qualité du service rendu. Résultats attendus : Satisfaire le client, Veiller à la propreté du tout l’espace dédié au petit-déjeuner ainsi qu’aux équipements, Respecter les règles d’hygiène et de sécurité, Être force de proposition pour améliorer sans cesse ce service.
- Mise en place du buffet petit-déjeuner
- Préparer les tables en dressant le linge de table, les couverts et les verres ;
- Accueillir les clients et les accompagner à leur table
- Être à la disposition du client tout au long du déroulé du petit-déjeuner
- Créer un contact avec les clients et développer avec le front office un accueil personnalisé : client habitué, attention spéciale etc.
- Préparer et effectuer le service des petits déjeuners,
- Est en relation avec le chef de parti petit déjeuner pour les réassorts du buffet en respectant les objectifs de vente et de ratio petit déjeuner
- Est force de proposition sur les nouveautés à apporter aux produits et à l’aménagement du buffet
- Emporter les assiettes, verres et couverts sales en cuisine pour la plonge ;
- Faire la plonge si le plongeur n’est pas en shift
- Ranger la vaisselle et le matériel dans les endroits prévus à cet effet
- Assure une hygiène parfaite dans les espaces réservés au séjour de la clientèle
- Suivi des stocks petit-déjeuner (café, sucre, viennoiseries etc ) en collaboration avec la cuisine
- Communiquer au chef de cuisine l’inventaire et les commandes à faire
- Signaler toute anomalie à la direction ;
- Nettoyage de tout l’espace à la fin du service : table, chaise, buffet, sol
- Nettoyage des machines à café selon le programme dédié
- Maitrise de la machine à café de barista au bar
- Service des cafés barista au client de passage / lobby
- Service des boissons du bar au client de passage / lobby
**SEMINAIRE**
- Mise en place des différents séminaires selon la fiche de fonction établie
- Nettoyage de la salle de séminaire
- Service des déjeuners séminaire en salle de restaurant
**SAVOIR ETRE**
- Veille à sa tenue vestimentaire
- Respecte les conditions d’hygiène et de propreté en vigueur ;
- Entretient un excellent relationnel avec les clients, avec confidentialité et discrétion ;
- S’assure du niveau de satisfaction de la clientèle ;
- Fait remonter toutes informations relatives au client ;
- Remonte tout incident et dysfonctionnement à son N+1 ;
- Remonte toute information, suggestions et demandes des clients auprès de son N+1 ;
- Est polyvalent dans l’une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle.
**Profil et exigences du poste**:
- CDI
- Possibilité matin (service du petit déjeuner/ comptoir café) et/ou soir ( bar à cocktail/restaurant)
- Possibilité en horaire temps plein ou temps partiel
- Niveau d’anglais professionnel
- Connaissance de Bizzon est un atout
Tu souhaites faire partie d’une aventure folle en participant à l’ouverture de l’hôtel ?
Rejoins-nous
**Poste basé près de l’hôpital de la Croix Rousse**
**Date de début : ASAP**
2+ years
-
Tribe Lyon Croix Rousse
Il y a 3 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps plein**Hotel TRIBE LYON CROIX ROUSSE**: **Mes avantages**: Profite de réductions dans les hôtels du groupe Sohoma et du groupe Accor, d’un cadre de travail stimulant et de l’expérience d’une ouverture d’hôtel ! Nous participons à 50% au remboursement des titres de transport et tu bénéficieras d’une variable attractive en plus de ton...
-
Tribe Lyon Croix Rousse
Il y a 7 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps plein**TRIBE Croix Rousse**: TRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. Notre marque est conçue pour un nouveau type de voyageurs, nous proposons des hôtels designs au juste prix,...
-
Tribe Lyon Croix Rousse
Il y a 6 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps plein**TRIBE Lyon Croix Rousse**: TRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. Notre marque est conçue pour un nouveau type de voyageurs, nous proposons des hôtels designs au juste...
-
Tribe Lyon Croix Rousse
Il y a 7 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps plein**TRIBE Lyon Croix Rousse**: TRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. Notre marque est conçue pour un nouveau type de voyageurs, nous proposons des hôtels designs au juste...
-
Tribe Lyon Croix Rousse
Il y a 7 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinTRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. Notre marque est conçue pour un nouveau type de voyageurs, nous proposons des hôtels designs au juste prix, adaptés aux besoins et...
-
Tribe Lyon Croix-rousse
Il y a 7 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinTRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. TRIBE Lyon Croix-Rousse propose avec sa TRIBE TABLE une cuisine traditionnelle modernisée et engagée aux accents méditerranéens....
-
Tribe Lyon Croix Rousse
Il y a 4 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinTRIBE Lyon Croix-Rousse propose avec sa TRIBE TABLE une cuisine traditionnelle modernisée et engagée (réduction des déchets, travail en circuit court, produits frais et de saison) aux accents méditerranéens. Lieu convivial et pluriel de 70 couverts au rez-de-chaussée de l’hôtel, l’espace F&B - très ouvert et lumineux - propose aussi bien une...
-
Tribe Lyon Croix Rousse
Il y a 6 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinTRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. Notre marque est conçue pour un nouveau type de voyageurs, nous proposons des hôtels designs au juste prix, adaptés aux besoins et...
-
Tribe Lyon
il y a 1 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinAu cœur de la Croix Rousse, le TRIBE Lyon Croix-Rousse est un lieu moderne et convivial qui propose une expérience unique à ses clients. Notre établissement 4* mise sur un service de qualité, une ambiance chaleureuse, et une offre sur mesure pour les particuliers et les professionnels. Ouvert depuis Septembre 2023, le TRIBE Lyon Croix Rousse est devenu...
-
Tribe Croix Rousse
Il y a 7 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinTRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle incarne une expérience haut de gamme redesignée, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. Notre marque est conçue pour un nouveau type de voyageurs, nous proposons des hôtels designs au juste prix, adaptés aux besoins et aux...
-
Tribe Lyon Croix Rousse
Il y a 7 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps plein**Réceptionniste (H/F)** TRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle incarne une expérience haut de gamme redesignée, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. Notre marque est conçue pour un nouveau type de voyageurs, nous proposons des hôtels designs au juste prix, adaptés...
-
Tribe Lyon Croix Rousse
Il y a 7 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps plein**Réceptionniste (H/F)** TRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle incarne une expérience haut de gamme redesignée, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. Notre marque est conçue pour un nouveau type de voyageurs, nous proposons des hôtels designs au juste prix, adaptés...
-
Équipier (H/F) - Temps Complet
Il y a 7 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps plein**TRIBE Croix Rousse**: TRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. Notre marque est conçue pour un nouveau type de voyageurs, nous proposons des hôtels designs au juste prix,...
-
Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinL'hôtel restaurant Tribe Lyon Croix Rousse, situé à quelques pas de l'Hôpital de la Croix Rousse a ouvert ses portes il y a 1 an, en septembre 2023 ! Doté de 97 chambres, d'un grand restaurant avec bar à cocktails, d'un grand lobby pour coworker, boire un café, jouer au babyfoot; d'une salle de séminaire et d'une salle de fitness, notre...
-
Chef de Partie
Il y a 6 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinTRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. TRIBE Lyon Croix-Rousse propose avec sa TRIBE TABLE une cuisine traditionnelle modernisée et engagée aux accents méditerranéens....
-
Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinTRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. TRIBE Lyon Croix-Rousse propose avec sa TRIBE TABLE une cuisine traditionnelle modernisée et engagée aux accents méditerranéens....
-
Chef de Partie
Il y a 7 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinTRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. TRIBE Lyon Croix-Rousse propose avec sa TRIBE TABLE une cuisine traditionnelle modernisée et engagée aux accents méditerranéens....
-
Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinTRIBE est un nouveau concept hôtelier en provenance d’Australie. Cette marque lifestyle du Groupe Accor incarne une expérience haut de gamme design, soignée, centrée sur le client et guidée par la passion du design. TRIBE Lyon Croix-Rousse propose avec sa TRIBE TABLE une cuisine traditionnelle modernisée et engagée aux accents méditerranéens....
-
Serveur / Serveuse Polyvalent(E) - Temps Partiel
il y a 1 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinSitué au cœur de la Croix Rousse, l’hôtel Tribe Lyon est un établissement design et chaleureux qui place l’expérience client au centre de ses priorités. Nous proposons un service personnalisé et une atmosphère conviviale pour une clientèle variée, allant des voyageurs d’affaires aux familles en séjour. Pour renforcer notre équipe dynamique...
-
Tribe Lyon
Il y a 7 mois
Caluire-et-Cuire, France Hotel Tribe Lyon Temps pleinSous la responsabilité du chef de réception, le premier de réception seconde le chef de réception dans son travail quotidien et est garant du bon déroulement du séjour des clients dans l’hôtel et des équipes au quotidien. Il encadre et motive les équipes de la réception pour offrir une prestation de qualité aux clients. Il contribue à la...
