Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant

Il y a 2 mois

Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

**QUI SOMMES-NOUS ?**

C’est l’histoire d’une passion commune et de 12 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef-fe-s issu-e-s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés paysannes, une politique de recrutement faisant la part belle à l'inclusion sociale ou encore la revalorisation des surplus alimentaires via notre association « Lecointre Paris Family »Vous l’aurez compris, ici **#cestpaslacantine**

**ET VOUS DANS TOUT ÇA ?**

Aujourd'hui, nous recherchons **un-e Directeur-trice de Restaurant Adjoint-e** afin de renforcer nos équipes. Cette offre d’emploi fait l’objet d'un contrat en **CDI, à temps plein.**

**LOCALISATION**

Paris

**MISSIONS**

Évoluant dans un univers B2B et intégré(e) au sein d’une équipe jeune et dynamique, vous serez directement rattaché-e au/ à la Directeur-trice du Restaurant et l’accompagnerez dans le cadre des missions suivantes:
**1/ Management & gestion d’équipe**:
Sous la supervision du/de la Directeur-trice, et en étroite collaboration - selon les missions - avec le/la Chef-fe de cuisine et sa brigade, vous:

- Participerez à l’ouverture et la fermeture du restaurant
- Participerez à l’organisation et la planification du temps de travail des équipes salle/cafétéria
- Aiderez à la gestion et l’administration du personnel en lien avec le service RH (contrats de travail, pointages,)
- Concourrez à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements
- Veillerez au respect des ratios MP et des objectifs en termes de CA
- Concourrez activement au bon déroulement de la prestation quotidienne et à son amélioration continue (tenue du restaurant, envoi cuisine, encaissement )

**2/ Relationnel Client**
- **Vous participerez activement **à la transmission et du respect des codes et valeurs qui font l’ADN de Lecointre Paris.

**3/ Room Service & Traiteur**
- **Vous participerez, sous la supervision du/de la Directeur-trice de site, au bon déroulement de l’ensemble des prestations annexes** ayant lieu sur site.

**PROFIL RECHERCHÉ**

Issu(e) d’une formation bac+2 minimum en hôtellerie-restauration ou équivalent, vous justifiez d’une première expérience significative sur un poste similaire. **Passionné(e) par l’univers de la Gastronomie **et sensible à votre cadre de travail, vous aimez travailler en équipe au sein d’un contexte challengeant.

**& AUSSI**

**POURQUOI VENIR CHEZ NOUS PLUTÔT QU’AILLEURS**
- Faire partie d’une aventure entrepreneuriale enrichissante
- Voyager aux quatre coins de l’hexagone en un coup de fourchette, grâce à des brigades d’exception & des producteurs passionnés et engagés : #duchampalassiette #desterresdesmersetdeshommes
- Interagir, développer ses compétences et s’épanouir aux côtés d’une équipe dynamique et pluridisciplinaire
- Parce que rire a toujours été bon pour le moralNon ?

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur-trice de Restaurant Adjoint-e de

    il y a 1 semaine

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** **LECOINTRE PARIS** c’est **12 restaurants d’entreprises engagés ouverts depuis 2012**. Nos valeurs ? 100% de produits frais et de saison, des chefs issus de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de semences paysannes, la revalorisation des surplus alimentaires via notre association «...

  • Directeur-trice de Restaurant Adjoint-e de

    Il y a 2 mois

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** **LECOINTRE PARIS** c’est **12 restaurants d’entreprises engagés ouverts depuis 2012**. Nos valeurs ? 100% de produits frais et de saison, des chefs issus de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de semences paysannes, la revalorisation des surplus alimentaires via notre association «...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) de Restaurant

    Il y a 2 mois

    Paris, France Sodexo Temps plein

    Informations générales DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT(E) DE RESTAURANT H/F - Le Chef Thierry Marx et son invité d'honneur, la nature. Des producteurs et artisans locaux partageant la même philosophie, le terroir francilien à l'honneur. - Un nouveau lieu, ouvert du matin au soir avec en toile de fond l'éternelle vue imprenable sur Paris. - Située au premier...

  • Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant

    Il y a 2 mois

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** **LECOINTRE PARIS** c’est **12 restaurants d’entreprises engagés ouverts depuis 2012**. Nos valeurs ? 100% de produits frais et de saison, des chefs issus de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de semences paysannes, la revalorisation des surplus alimentaires via notre association «...

  • Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** **LECOINTRE PARIS** c’est **12 restaurants d’entreprises engagés ouverts depuis 2012**. Nos valeurs ? 100% de produits frais et de saison, des chefs issus de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de semences paysannes, la revalorisation des surplus alimentaires via notre association «...

  • Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant

    Il y a 2 mois

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** **LECOINTRE PARIS** c’est **12 restaurants d’entreprises engagés ouverts depuis 2012**. Nos valeurs ? 100% de produits frais et de saison, des chefs issus de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de semences paysannes, la revalorisation des surplus alimentaires via notre association «...

  • Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant

    il y a 1 mois

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** **LECOINTRE PARIS** c’est **12 restaurants d’entreprises engagés ouverts depuis 2012**. Nos valeurs ? 100% de produits frais et de saison, des chefs issus de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de semences paysannes, la revalorisation des surplus alimentaires via notre association «...

  • Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant

    il y a 2 jours

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** **LECOINTRE PARIS** c’est **12 restaurants d’entreprises engagés ouverts depuis 2012**. Nos valeurs ? 100% de produits frais et de saison, des chefs issus de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de semences paysannes, la revalorisation des surplus alimentaires via notre association «...

  • Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant

    il y a 5 heures

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** **LECOINTRE PARIS** c’est **12 restaurants d’entreprises engagés ouverts depuis 2012**. Nos valeurs ? 100% de produits frais et de saison, des chefs issus de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de semences paysannes, la revalorisation des surplus alimentaires via notre association «...

  • Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant

    Il y a 2 mois

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** C’est l’histoire d’une passion commune et de 13 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef-fe-s issu-e-s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés...

  • Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant

    Il y a 2 mois

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** C’est l’histoire d’une passion commune et de 13 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef-fe-s issu-e-s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés...

  • Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant

    il y a 7 jours

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** C’est l’histoire d’une passion commune et de 13 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef-fe-s issu-e-s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés...

  • Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant

    il y a 6 heures

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** C’est l’histoire d’une passion commune et de 13 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef-fe-s issu-e-s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés...

  • Directeur-trice Adjoint-e de Restaurant

    il y a 7 heures

    Paris, France LECOINTRE PARIS Temps plein

    **QUI SOMMES-NOUS ?** C’est l’histoire d’une passion commune et de 13 restaurants d’entreprises innovants ouverts depuis 2012. Notre objectif ? Réinventer la restauration d’entreprise. Comment ? 100% de produits frais et de saison, des chef-fe-s issu-e-s de la restauration gastronomique, la production de nos propres légumes issus de variétés...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) de Crèche

    il y a 1 semaine

    Paris, France Linking Talents Temps plein

    Nous recrutons pour l’un de nos partenaires dans la petite enfance, un(e) Directeur(trice) adjoint(e) de crèche en CDI pour un établissement situé à Reims (51 - Marne). **Description du poste**: Rattaché(e) au Directeur de crèche, vous l’accompagnez sur le projet pédagogique de la structure et le management de votre équipe. En tant que...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E)

    il y a 2 semaines

    Paris, France IGESA Temps plein

    IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E)

    il y a 3 semaines

    Paris, France IGESA Temps plein

    IGESA emploie plus de 1300 collaborateurs en France et Outre-Mer pour délivrer des prestations de service au profit des familles du ministère des armées. Entreprise multi activités, IGESA gère un réseau d'une cinquantaine de crèches, une trentaine de village vacances, des hôtels, des sites de colonies de vacances, 2 maisons d'accueil pour enfants...

  • Balenciaga - Directeur(Trice) Adjoint(E) de

    il y a 3 semaines

    Paris, France Balenciaga Temps plein

    Summary BALENCIAGA - Directeur(trice) adjoint(e) de boutique (F/H) Cristóbal Balenciaga fonde sa Maison en 1917 dans son pays natal, l’Espagne. En 1937, il établit sa marque à Paris et y conçoit ses collections jusqu’en 1968. Cristóbal Balenciaga, en tant que Couturier, proposait une création exigeante et avait la réputation de ne faire aucun...

  • Directeur(Trice) Adjoint(E) Des Programmes Et Des

    il y a 3 jours

    Paris 11e, France Aide et Action Temps plein

    **Action Education recherche un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) des Programmes et des Ressources Techniques (CDI)** Depuis plus de 40 ans, Action Education (anciennement Aide et Action), association internationale de développement par l’éducation, assure l’accès à une éducation de qualité pour les populations les plus vulnérables et...

  • Directeur Adjoint Restaurant Universitaire

    il y a 1 mois

    Paris, France Crous de Créteil Temps plein

    Placé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des...