Chef de Cuisine

il y a 3 semaines


Meyzieu, France DomusVi Temps plein

**Présentation**

Située à Meyzieu (69), à 20 km du centre-ville de Lyon et à 20 minutes en tramway de la gare de Lyon Part Dieu, la maison de retraite médicalisée Marguerite accueille 96 résidents au cœur d'un vaste parc classé de 9000m².

Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.
**Description**

Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents.

Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur.

En qualité de chef de cuisine, vous encadrez une équipe, la former et organiser la répartition des tâches.

Vous vous assurez de la satisfaction de tous les convives en mettant la qualité culinaire et organoleptique au cœur de vos objectifs.

Garant de la qualité sanitaire (HACCP) de l’environnement et des préparations, vous gérez vos achats dans le respect des engagements budgétaires définis.

En lien avec le(la) Responsable Hôtelier(ière) et l’équipe médicale, vous assurez la qualité du dressage et du service et répondez aux besoins spécifiques des résidents.

Rattaché(e) à la direction de la résidence, vous bénéficierez aussi de l’encadrement et de l’accompagnement du Responsable Régional de Restauration.

**Profil**

Titulaire d’un BEP/CAP Cuisine, Bac Pro Restauration ou BTS Hôtellerie Restauration, vous êtes d’un naturel autonome, organisé et créatif. Cuisinier avant tout, une expérience dans le secteur de la santé serait un plus.

**Plus d'informations**

DomusVi a mis les Ressources Humaines au cœur de son projet d’entreprise et accompagne tous ses salariés, quels que soient leur âge, formation ou secteur d’activité initiaux pour leur permettre de faire évoluer leurs compétences.


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Meyzieu, France Domino RH Grenoble Temps plein

    **Votre Mission**: Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un chef de cuisine (H/F) en CDI. Poste à pourvoir sur Meyzieu (69). Horaires en continus, du lundi au vendredi uniquement - 35h **Vos missions sont les suivantes**: - Mise en place et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Meyzieu, France MANAVA CITY Temps plein

    Cherche second cuisiniers ou commis brasserie à Meyzieu (25 mn de Lyon) de cuisine traditionnelle française. **Vos missions**: - Préparation des desserts, des entrées (froid/chaud) - Maîtrise des cuissons, des assaisonnements - Mise en place - Plonge Sous la responsabilité du chef de **cuisine**, élaborer et distribuer les repas en respectant les...

  • Second-e de Cuisine

    il y a 1 mois


    Meyzieu, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Meyzieu, France MANAVA CITY Temps plein

    Cherche second cuisiniers à Meyzieu (25 mn de Lyon) de cuisine traditionnelle française. **Vos missions**: - Préparation des desserts,plats et entrées (froid/chaud) - Maîtrise des cuissons, des assaisonnements - Mise en place Sous la responsabilité du chef de **cuisine**, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Meyzieu, France La table de Lyse Temps plein

    La table de Lyse, restaurant traditionnel français et familial, recrute pour son compte un commis de cuisine. Du lundi au vendredi service du midi uniquement. Salaires à négocier. Contact de préférence par téléphone au : 06.03.86.54.74 Type d'emploi : Temps partiel, CDD, CDI Nombre d'heures : 18-20 par semaine Salaire : à partir de 11,52€ par...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Meyzieu, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Meyzieu (69) en contrat CDI. Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Rattaché au Responsable de...

  • Chef Gérant

    il y a 4 semaines


    Meyzieu, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Meyzieu (69) en contrat CDI. Être Chef gérant chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé. Rattaché au Responsable de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Meyzieu, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer...

  • Chef Gérante

    il y a 4 semaines


    Meyzieu, France Elior Enseignement Temps plein

    Supervise l’ensemble de la production culinaire - Définit le planning de production - Contrôle les produits avant le service (dressage des plats, conformité aux fiches techniques, etc.) - Etablit les nouveaux menus - Vérifie que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d’hygiène et de sécurité,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Meyzieu, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F **Contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Située dans l’Est lyonnais à Meyzieu, à proximité du tram T3, la Clinique Lyon Lumière dispose de 184 lits...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Meyzieu, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement. Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Cuisinier CDI

    il y a 1 semaine


    Meyzieu, France Clinique Lyon Lumière Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine.Responsabilités :-Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative.Il/Elle...


  • Meyzieu, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2023-10219 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation,Territoire Rhône Amont, Maison de la Métropole de Lyon de Meyzieu, service ressources et moyens, collège les Servizières - 06/10/2023 Rejoignez la Métropole de Lyon ! Ses 9200 collaborateurs...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Meyzieu, France DomusVi Temps plein

    **Présentation** La résidence recherche un cuisinier (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet. Située à Meyzieu (69), à 20 km du centre-ville de Lyon et à 20 minutes en tramway de la gare de Lyon Part Dieu, la maison de retraite médicalisée Marguerite accueille 105 résidents au cœur d'un vaste parc classé de 9000m². Cet...


  • Meyzieu, France emeis Temps plein

    Description du poste Famille professionnelle/ Métier Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Intitulé du poste Cuisinier (MEYZIEU) (CDI) H/F Contrat CDI Temps de travail Temps complet Rythme de travail Jour Description du poste Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Second de Cuisine,...

  • Cuisinier (h/f)

    il y a 3 semaines


    Meyzieu, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousSituée à Meyzieu (69), à 20 km du centre-ville de Lyon et à 20 minutes en tramway de la gare de Lyon Part Dieu, la maison de retraite médicalisée Marguerite accueille 105 résidents au cœur d'un vaste parc classé de 9000m².Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des...


  • Meyzieu, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons un(e) Employé(e) de restauration à temps partiel 28h afin de rejoindre notre équipe sur le nouveau Lycée Arnaud Beltrame à Meyzieu (69). Rattaché(e) au Chef-Gérant du site, vous pouvez être en charge: - des préparations froides et de la plonge - du service du midi sous forme de self - du nettoyage de la cuisine et de la salle de...


  • Meyzieu, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...


  • Meyzieu, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Référente Technique

    il y a 1 mois


    Meyzieu, France Abracadabulle Temps plein

    **DESCRIPTIF DU POSTE** Vous intégrez notre équipe pédagogique dans laquelle vous occupez une fonction centrale et clé dans la vie quotidienne de la crèche. « Responsable terrain » de la structure, vous accompagnez les enfants dans leur développement global, dans leurs apprentissages et leurs découvertes, vous accompagnez les parents dans leur...