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Responsable Exploitation Hôtellerie

Il y a 2 mois

Paris e, France SOFRA Temps plein

Entreprise:
SOFRA est un _family office_ présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.

Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 29 000 m² de surface locative, loués à des professionnels.

Son activité hôtelière regroupe 16 hôtels classés 3 et 4 étoiles ainsi que 5 restaurants, que le Groupe gère directement.

Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d’exception comme le Château de Castelnaud ou le Musée de Montmartre et accueille plus de 2 millions de visiteurs par an.

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un(e) Responsable Exploitation Hôtellerie.

Passionné par l'hôtellerie et la restauration, vous souhaitez évoluer au sein d'une entreprise dynamique et à taille humaine. Vous participerez tout au long de votre stage à assurer un support auprès de nos équipes de terrain à travers différentes mission de gestion.

**Vos missions**:
Achats et comptabilités:
Analyser les ratios des rapports de gestion

Mettre en place un suivi des contrats fournisseurs

Contrôler les achats des restaurants et des hôtels

Suivre les ratios Restaurants et hôtels

Faire des audits sur les coûts des contrats de maintenance

Communication et commercialisation:
Animation et communication sur les réseaux sociaux des hôtels, restaurants et groupe

Créer des supports de communication pour aider les hôtels dans leur commercialisation

Exploitation:
Réaliser des visites sur nos différents hôtels

Assurer le remplacement de directeur en cas de besoin

Cette liste est indicative et ne saurait être exhaustive.

**Votre profil**:
**Vous êtes mobile et acceptez de vous déplacer pour visiter les sites du groupe répartis sur le territoire national**:
Formation : Hôtellerie/restauration niveau Bac +5, minimum 1 à 3 ans d'expérience en hôtellerie, école Hôtelière ou de commerce avec expérience en hôtellerie souhaitée.

Maîtrise des outils de bureautique.

Organisation, polyvalence, autonomie, sens des responsabilités.

Disponible rapidement

Type d'emploi : CDI, Temps plein
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 45 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel

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    Situé idéalement proche de la Madeleine, l'hôtel du Ministère abrite 43 chambres offrant quiétude et modernité au cœur de Paris. Ouvert en 2011, l’hôtel cherche actuellement un Responsable d’exploitation H/F en CDI à 42h/semaine. En collaboration et sous l’autorité de la direction de l’établissement, le Responsable d’exploitation est...

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  • Assistant Directeur D'exploitation

    Il y a 2 mois

    Paris 8e, France Blanc Hôtellerie Temps plein

    Missions: - Remplacement des directeurs (maladie, congés payés, jours fériés, vacances de poste ). - Déplacements quotidiens sur les différents établissements présents et à venir. - Contrôle de fin de mois (caisses, remises en banque, contrôle des débiteurs, tableaux de bord et de gestion ). - Revenue management et la veille concurrentielle....

  • Assistant Directeur D'exploitation

    Il y a 2 mois

    Paris 8e, France Blanc Hôtellerie Temps plein

    Missions: - Remplacement des directeurs (maladie, congés payés, jours fériés, vacances de poste ). - Déplacements quotidiens sur les différents établissements présents et à venir. - Contrôle de fin de mois (caisses, remises en banque, contrôle des débiteurs, tableaux de bord et de gestion ). - Revenue management et la veille concurrentielle....

  • Assistant Directeur D'exploitation

    il y a 3 semaines

    Paris 8e, France Blanc Hôtellerie Temps plein

    Missions: - Remplacement des directeurs (maladie, congés payés, jours fériés, vacances de poste ). - Déplacements quotidiens sur les différents établissements présents et à venir. - Contrôle de fin de mois (caisses, remises en banque, contrôle des débiteurs, tableaux de bord et de gestion ). - Revenue management et la veille concurrentielle....

  • Responsable D'exploitation Hôtellerie

    il y a 2 semaines

    Paris, France Atalian Temps plein

    **Description du poste et Missions**: Dans le cadre du développement de notre activité liée à la réalisation de mises en propreté au sein d'établissements hôteliers, nous recherchons un(e) Responsable d'exploitation hôtellerie H/F dynamique en CDI pour rejoindre notre équipe passionnée. Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et avez une grande...

  • Responsable exploitation hôtellerie H/F

    il y a 1 mois

    Paris, France SOFRA Temps plein

    SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels.Son activité hôtelière regroupe 19 hôtels classés 2, 3 et 4...

  • Responsable exploitation hôtellerie H/F

    il y a 1 mois

    Paris, Ile-de-France SOFRA Temps plein

    SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels.Son activité hôtelière regroupe 19 hôtels classés 2, 3 et 4...

  • Responsable exploitation hôtellerie H/F

    il y a 1 mois

    Paris, France SOFRA Temps plein

    SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels.Son activité hôtelière regroupe 19 hôtels classés 2, 3 et 4...

  • Responsable exploitation hôtellerie H/F

    il y a 3 semaines

    Paris, France SOFRA Temps plein

    SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels.Son activité hôtelière regroupe 19 hôtels classés 2, 3 et 4...

  • Responsable Maintenance Et Exploitation Itinérant

    Il y a 2 mois

    Paris 8e, France BON TALENT Temps plein

    Descriptif du poste Hiérarchiquement rattaché au Directeur du pôle Gestion de patrimoine et exploitation maintenance, vous pilotez, mettez en œuvre la politique d’exploitation, d’entretien et de maintenance des bâtiments et ouvrages ainsi que leurs équipements et vos missions sont: - Gestion d'un portefeuille (notamment de cités administratives)...

  • Responsable Grands Comptes Hôtellerie

    Il y a 2 mois

    Paris 8e, France HPVA HOTELS Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un responsable grands comptes clientèle affaires. Si vous souhaitez intégrer une équipe à taille humaine dynamique, investie, et participer activement à la croissance du groupe, n'hésitez pas : nous saurons vous accueillir, vous valoriser et vous faire grandir ! **LES...

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    il y a 18 heures

    Paris 8e, France HPVA HOTELS Temps plein

    Descriptif du poste Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un responsable grands comptes clientèle affaires. Si vous souhaitez intégrer une équipe à taille humaine dynamique, investie, et participer activement à la croissance du groupe, n'hésitez pas : nous saurons vous accueillir, vous valoriser et vous faire grandir ! **LES...

  • Revenue Manager

    Il y a 2 mois

    Paris 8e, France Blanc Hôtellerie Temps plein

    Missions : Assister le Directeur d'Exploitation dans la coordination des hôtels et dans la stratégie RM. 1. Opérationnelles: - Intégrer l'équipe des deux directeurs assistants d'exploitation du groupe dans toutes leurs tâches quotidiennes. - Assister au remplacement des directeurs (maladie, congés payés, jours fériés, vacances de poste...) -...

  • Revenue Manager

    il y a 2 semaines

    Paris 8e, France Blanc Hôtellerie Temps plein

    Missions : Assister le Directeur d'Exploitation dans la coordination des hôtels et dans la stratégie RM. 1. Opérationnelles: - Intégrer l'équipe des deux directeurs assistants d'exploitation du groupe dans toutes leurs tâches quotidiennes. - Assister au remplacement des directeurs (maladie, congés payés, jours fériés, vacances de poste...) -...

  • Sohoma - Responsable Des Ventes Multi-hôtels Lyon

    il y a 3 semaines

    Paris 8e, France SOHOMA Temps plein

    Descriptif du poste Le Responsable des Ventes Multi-Hôtels est chargé de développer le chiffre d’affaires des hôtels (Accor, IHG, Marriott, Hilton, indépendants ) ayant besoin d’accroître leurs performances et/ou en phase d’ouverture. Il joue un rôle crucial dans la croissance et le développement commercial sur les segments corporate local,...

  • Responsable Exploitations Hôtelières

    il y a 3 semaines

    Paris, France SOFRA Temps plein

    SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe...

  • Responsable Exploitations Hôtelières

    il y a 2 semaines

    Paris, France SOFRA Temps plein

    SOFRA est un family office présent dans les domaines de l’immobilier, de l’hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme. Sa branche immobilière est composée de locaux de petites et moyennes surfaces, totalisant plus de 30 000 m² de surface locative, loués à des professionnels. Sa filiale, la société Kléber Rossillon, fait du groupe...

  • Serveur Hôtel

    Il y a 2 mois

    Paris 8e, France Exe París Temps plein

    Avez-vous une expérience dans le secteur hôtelier et vous recherchez une expérience internationale ? Eurostars Hotels, chaîne hôtelière, recherche des professionnels. Nous souhaitons embaucher un/e serveur/serveuse pour l'un de nos hôtels à Paris. Nous recherchons des jeunes avec de l'ambition, du potentiel et un désir d'évoluer dans...