Chef Sommelier
il y a 1 mois
**À propos du poste**
Pour le Restaurant gastronomique Céna
Nous recherchons un(e) chef(fe) sommelier(e), passionné(e) par l'univers ou du vin et de la gastronomie. Vous serez en charge de conseiller notre clientèle sur le choix des vins, d'assurer un service de qualité et de contribuer à l'expérience culinaire unique que nous offrons. Ce poste est idéal pour une personne dynamique, ayant un excellent sens du service client et une connaissance approfondie des vins.
**Responsabilités**
- Accueillir et conseiller les clients sur les choix de vins en fonction des plats commandés
- Dresser et servir les tables avec soin, en respectant les normes de service
- Gérer les opérations d'encaissement et la manipulation d'espèces avec rigueur
- Assurer la mise en valeur des vins dans la carte et participer à leur promotion
- Veiller à la sécurité alimentaire en respectant les normes d'hygiène et de conservation des produits
- Collaborer avec l'équipe de restauration pour garantir une expérience client optimale
- Participer à la gestion des stocks de vin et à leur approvisionnement
**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que sommelier ou dans un poste similaire dans le secteur de la restauration
- Excellentes compétences en service client et capacité à établir une relation de confiance avec la clientèle
- Connaissance approfondie des vins, des cépages et des techniques de dégustation
- Sens du détail, organisation et capacité à travailler sous pression
- Bonnes compétences en vente pour promouvoir efficacement les produits
Si vous êtes passionné(e) par le vin et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 680,00€ à 2 900,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Tous les week-ends
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 14/01/2025
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Sommelier en alternance
il y a 4 semaines
Montpellier, France ESICAD Montpellier Temps pleinESICAD Montpellier recherche pour une entreprise partenaire, un.e sommelier en alternance. Sous l'autorité du chef sommelier, vos missions principales seront :Accueil du clientPrésentation de la carte des vinsConseil et commande des vinsService du vinVeiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables.Il assure le remise en place de la...
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Sommelier (H/F)
il y a 6 jours
Montpellier, France CENA Temps pleinNous recrutons **un(e) Sommelier(e) H/F **pour l'ouverture d’un **nouveau restaurant gastronomique** : Au cœur de l’écusson, à Montpellier, dans un lieu chargé d’histoire. Le chef, Clément Briand-Seurat, élu « Jeune Talent » par le Gault et Millau est à la recherche de personnes motivées avec ou sans expérience, le but étant d’évoluer...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Montpellier, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon Recrutement, spécialiste en placement restauration et métiers de bouches en France** - **Logement de fonction durant votre période d'essai ! Aucun frais de logement durant cette période!** Recherche pour un très bel établissement gastronomique une étoile au guide Michelin, basé en région Occitanie son sommelier. Vous souhaitez travailler...
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Sommelier (H/F) - Domaine de Verchant
Il y a 7 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...
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Sommelier Confirmé
Il y a 7 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 98 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède...
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Sommelier (H/F)
Il y a 7 mois
Montpellier, France LE PRIEURE-BAUMANIERE Temps plein**Nous proposons un contrat CDD à 39 heures avec un salaire NET de 2000 € hors pourboires.** **2 jours de congés par semaine collés, 3 jours en horaire continus, 2 jours en coupure.** **POSSIBILITE DE LOGEMENT SUR PLACE** Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous participez à la tenue de la cave, au réassort des frigos, au service des boissons...
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Commis Sommelier
Il y a 7 mois
Montpellier, France LE PRIEURE-BAUMANIERE Temps plein**Nous proposons un contrat CDD à 39 heures avec un salaire NET de 1650 € hors pourboires.** **2 jours de congés par semaine collés, 3 jours en horaire continus, 2 jours en coupure.** **POSSIBILITE DE LOGEMENT SUR PLACE** Sous la responsabilité du Chef Sommelier, vous participez à la tenue de la cave, au réassort des frigos, au service des boissons...
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ALTERNANCE - Sommelier H/F
il y a 4 semaines
Montpellier, France ESICAD Montpellier Temps pleinESICAD Montpellier, école de commerce post-bac implantée à Montpellier depuis 1983, recherche pour un restaurant gastronomique 1 étoile, un(e) sommelier(e), en contrat d'apprentissage sur Montpellier.Vous souhaitez vous orienter vers l'alternance, dès septembre prochain, profitez des avantages d’un contrat en alternance pour vous former et acquérir...
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Commis Sommelier
Il y a 7 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant** situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps...
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The Sommelier
il y a 2 semaines
Montpellier, France Domaine la Pierre Blanche Temps pleinHotel Domaine la Pierre Blanche is looking for F&B talent. Join our young and dynamic international team, As our SOMMELIER. Starting between the 01/03 and the 01/04, we are expanding our team, with 01 position. Dates are flexible with a minimum of 06 months of contract. Who are we? A luxury no-nonsense boutique hotel in the heart of Provence, South France....
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Caviste (H/F)
il y a 2 semaines
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein**Job opening criteria**: Jobs: - Caviste (H/F)Minimum experience: - 3 to 20 yearsDegrees: - CAP / CFPA - + 2 degrees**Skills**: - Anglais - Permis BPlaces: - Montpellier (34), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Au bout d'une allée plantée d'arbres séculaires, au coeur d'un magnifique parc paysager,...
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Caviste (H/F)
Il y a 7 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant** situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps...
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Caviste (H/F) - Domaine de Verchant
Il y a 7 mois
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Le Domaine de Verchant** situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier et un écrin de verdure aux portes de Montpellier."L'endroit a toutes les qualités de "l'ailleurs", un endroit qui vous déconnecte du monde sans faire de vous un étranger. Un territoire à part entière, un lieu entre parenthèses du temps...
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Chef Sommelier
Il y a 7 mois
Montpellier, France Start People AIX EN PROVENCE Temps plein**Description du poste**: Sous la Responsabilité du Restaurant Manager, vos principales Missions seront: - Élaborer et mettre à jour en permanence la carte des vins - Présenter la carte des vins aux clients - Conseiller le client - Gérer la cave du restaurant, passer les commandes, réceptionner les vins - Assurer le service du vin en salle - Effectuer...
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Responsable de Salle
Il y a 7 mois
Montpellier, France Epicure Temps plein**Qui sommes-nous ?** *** Société d’investissement familial dédié à la Gastronomie et l’Hôtellerie haut de gamme, Epicure Investissement développe depuis plusieurs années d’ambitieux projets dans une dizaine de destinations touristiques françaises autour du concept de « Grandes Maisons de la Gastronomie Française ». À travers des...
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Maître D'hôtel
il y a 7 jours
Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps pleinDescription de l'entreprise “Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.” L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 7 jours
Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps pleinDescription de l'entreprise “Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.” L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps pleinJob opening criteria The company "Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux." L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie,...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps pleinJob opening criteria The company "Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux." L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie,...