Chef de Cuisine

Il y a 2 mois


SaintTropez, France Azur Recruitment Temps plein

Azur Recruitment est fier de s'associer à une brasserie française de premier plan, située au cœur de Saint-Tropez, pour trouver un Chef de Cuisine (H/F) talentueux. Cet établissement, réputé pour sa cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes, jouit d'une localisation exceptionnelle et connaît une forte affluence, avec jusqu'à 750 couverts.

**Mission**:
En tant que Chef de Cuisine, vous aurez pour mission de soutenir le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine, contribuer à l'élaboration des menus, veiller à la préparation des plats conformément à notre réputation d'excellence, tout en encadrant l'équipe de cuisine pour assurer une expérience mémorable à notre clientèle.

**Responsabilités**:

- Assistance directe au Chef de cuisine dans toutes ses fonctions.
- Gestion efficace des stocks et passation des commandes.
- Supervision et formation du personnel de cuisine.
- Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité.
- Contribution à l'innovation et au développement de nouveaux plats.

**Profil Recherché**:

- Expérience avérée de 3 ans minimum en tant que Sous-Chef ou poste similaire.
- Compétences démontrées en gestion de stock et commandes.
- Autonomie, capacité à prendre des décisions importantes sous pression.
- Affinité pour la cuisine française et méditerranéenne.
- Disponibilité pour travailler selon un horaire flexible, avec des heures coupées occasionnelles (principalement 8H-16h30 ou 16h-00h).

**Offre**:

- Un contrat à durée indéterminée avec un horaire de 39 heures par semaine.
- Une rémunération attractive à 3800€ brut par mois, avec une prime annuelle exceptionnelle.
- Les repas sont inclus pendant les heures de travail.
- Fermeture annuelle de l'établissement pour une période d'un mois entre janvier et février.

**Comment Postuler**:
Chez Azur Recruitment, nous nous engageons à trouver les meilleurs talents pour nos partenaires. Nous attendons avec impatience de découvrir comment vous pourriez enrichir l'équipe de notre brasserie partenaire à Saint-Tropez.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire :2 500,00€ à 4 000,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- Gestion d'une cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Salaire : 2 500,00€ à 4 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 6 heures


    Saint-Tropez, France XTRAS Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine passionné et créatif pour rejoindre notre équipe à St. Tropez. Il/elle devra également superviser efficacement le personnel de cuisine et assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Expérience préalable en tant que chef de cuisine dans un environnement gastronomique. - Capacité à...

  • Chef de Cuisine Matsuhisa

    il y a 7 jours


    Saint-Tropez, France CHATEAU DE LA MESSARDIERE Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** En relation avec l’ensemble des autres services de l’hôtel, le/ la Chef de Cuisine Matsuhisa dépend du Chef Exécutif de Cuisine et Directeur Général et doit travailler en bonne collaboration avec le Directeur de la Restauration. Il/ Elle véhicule l’image de marque de la maison. Il/ Elle supervise l’ensemble du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un nouveau restaurant traditionnel, vous occupez le poste de chef de cuisine. L'ouverture du restaurant est prévue au plus tard le 15 avril 2023 à St tropez. Vous assurez la production des entrées, plats et desserts, l'élaboration de la carte, la gestion des commandes et la gestion de personnel Vous travaillez 6 Jours sur 7 durant la période...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Tropez, France CASTELLO AND CO Temps plein

    Nous recherchons, pour l'un de nos clients un(e) CHEF(FE) DE CUISINE (H/F) , pour son restaurant situé à SAINT TROPEZ, cuisine festive marocaine et méditerranéenne, Le Chef de cuisine aura le rôle de meneur d'homme, - Savoir gérer vos stocks et vos équipes, - Veillez au bon déroulement du service, - Veiller à respecter les règles d'hygiènes...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Tropez, France CASACRI LA MAISON DES JUMEAUX RESTAURANT ITALIEN Temps plein

    CHEF DE CUISINE Maitrise de la cuisine Italienne et expérience. Personne motivée responsable. Elaboration et mise en place de la carte, a base de produits frais et en fonction de la saison. Gérer les fournisseurs et les commandes, gestion des ratios. Gérer le personnel de cuisine élaborer les plannings pour l’équipe de la cuisine. Poste nourri...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Tropez, France Château de la Messardière Temps plein

    En relation avec l’ensemble des autres services de l’Hôtel, le/la Commis(e) de Cuisine dépend du/de la Chef(fe) de Cuisine et du/de la Chef(fe) de Partie. Il/Elle participe à la fabrication des plats en respectant les consignes qui lui ont été données. Vos missions principales: - Appliquer les consignes de la hiérarchie - Participer à la mise...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France Château de la Messardière Temps plein

    En relation avec l’ensemble des autres services de l’Hôtel, le/la Commis(e) de Cuisine dépend du/de la Chef(fe) de Cuisine et du/de la Chef(fe) de Partie. Il/Elle participe à la fabrication des plats en respectant les consignes qui lui ont été données. Vos missions principales: - Appliquer les consignes de la hiérarchie - Participer à la mise...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours


    Saint-Tropez, France Château de la Messardière Temps plein

    En relation avec l’ensemble des autres services de l’Hôtel, le/la Commis(e) de Cuisine dépend du/de la Chef(fe) de Cuisine et du/de la Chef(fe) de Partie. Il/Elle participe à la fabrication des plats en respectant les consignes qui lui ont été données. Vos missions principales: - Appliquer les consignes de la hiérarchie - Participer à la mise...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Sous-Chef de Cuisine - Hôtel de Luxe avec son Restaurant Bistronomique - proche de Saint Tropez** **ENTREPRISE** Un Sous-Chef de Cuisine (H/F) en CDD pour un restaurant. **Profil** Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques suivantes: - Avoir un style de cuisine attractif, à la fois créatif et dans l’air du temps. -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Cuisine - Restaurant Gastronomique - proche de Saint-Tropez** **DESCRIPTION DU POSTE** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation culinaire. **PROFIL** Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Saint-Tropez, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Cuisine - Hôtel & Restaurant Bistronomique - proche de Saint-Tropez** **DESCRIPTION DU POSTE** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation culinaire. **PROFIL** Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques...

  • Stagiaire Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France Hôtel de Paris Saint-Tropez Temps plein

    L’Hôtel de Paris Saint-Tropez, véritable légende tropézienne, est un hôtel cinq étoiles membre de la collection L.V.X. de Preferred Hotels & Resorts. Idéalement situé au cœur du village mythique de Saint-Tropez, à quelques minutes de la Place des Lices et du Vieux Port, il a été construit en 1931 et entièrement rénové en 2013 avec le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Ce grand Groupe de restauration compte une soixantaine d’établissements sur toute la France, tant en montagne, en centre-ville qu’en bord de mer. Vous avez l'opportunité d'intégrer le groupe pour la saison d’été et de participer à son développement, au travers d’un poste à responsabilités qui vous permettra de vous épanouir...


  • Saint-Tropez, France Château de la Messardière Temps plein

    En relation avec l’ensemble des autres services de l’hôtel, le Responsable cuisine du personnel dépend du Chef de cuisine et du Directeur de la restauration. Il assure les préparations froides et chaudes et le service pour le personnel. **Missions principales**: - Établir des menus équilibrés et variés en fonction de la saison en collaboration...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Second de cuisine **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein

    Second de cuisine **Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Saint-Tropez, France Ju & Mamé Temps plein

    Poste logé ! Bonjour, je suis à la recherche d'un chef (fe) pour mon coffee-shop à Saint-tropez. Nous avons une carte de brunch la journée et le soir tapas améliorés. Cuisine très californienne et branchée. Le poste à pourvoir est uniquement pour le service de midi. Logement : maison avec vue mer à Saint-Tropez / Chambre en dortoir Equipe jeune...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France Pouss café Temps plein

    _Chef de parti chaud H/F, chef de parti tournant_ - et Second de cuisine_ Marcellino sur le port de St Tropez Cherche chef de parti chaud/ chef de parti froid/ chef de parti polyvalent tournant. Libre de suite. CDD saisonnier à plein temps. Pour les personnes se logeant elles même dans le golfe: dédommagement par prime de logement, prime de trajet,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Saint-Tropez, France Pouss café Temps plein

    _Chef de parti chaud H/F, chef de parti tournant_ - et Second de cuisine_ Marcellino sur le port de St Tropez Cherche chef de parti chaud/ chef de parti froid/ chef de parti polyvalent tournant. Libre de suite. CDD saisonnier à plein temps. Pour les personnes se logeant elles même dans le golfe: dédommagement par prime de logement, prime de trajet,...


  • Saint-Tropez, France Macarons Recrutement Temps plein

    Magnifique établissement iconique faisant partie de l'histoire de la presqu'ile de Saint-Tropez, il propose des plats typiques provençaux dans un style brasserie. La centaine de places accueille de nombreux habitués dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Nous recherchons **Un Chef de Cuisine (H/F) en CDD ou CDI** Vous maintiendrez une qualité...