Sous-chef de Cuisine

il y a 2 semaines


SaintTropez, France JOBYCONNECT Temps plein

**Sous-Chef de Cuisine - Hôtel de Luxe avec son Restaurant Bistronomique - proche de Saint Tropez**

**ENTREPRISE**
Un Sous-Chef de Cuisine (H/F) en CDD pour un restaurant.

**Profil**
Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques suivantes:

- Avoir un style de cuisine attractif, à la fois créatif et dans l’air du temps.
- Être doté de bonnes capacités managériales avec une attitude positive et motivationnelle, travaillant de façon ouverte et constructive.
- Être un bon gestionnaire, capable d’optimiser la rentabilité de la cuisine et de gérer finement les prix de vente, le personnel, les marchandises Avoir une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d’utilisation ainsi que des règles d’hygiène et des normes de sécurité.
- Avoir de bonnes capacités relationnelles.
- Professionnel soigneux et rigoureux, vous avez une personnalité dynamique, adaptable et réactive dans le travail.

**Conditions**:

- Salaire **:selon profil + **Logé & Nourri
- "Il s'agit d'un poste en CDD, mais qui pourrait évoluer vers un CDI si la personne souhaite poursuivre avec une saison d'hiver au sein du même groupe à Courchevel."
- Poste à pourvoir mai 2024l

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois

Avantages:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel


  • Sous Chef

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Challenge … Le Restaurant Louis Vuitton met en scène la poésie du chef Arnaud Donckele. Petits-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos). Ses souvenirs d'enfance dans le potager...


  • Saint-Priest, France DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo Temps plein

    DoubleTree by Hilton s'est implanté aux portes de Lyon avec un hôtel écologique! Le Cocon offre une cuisine bistronomique de brasserie avec des produits frais et de saison avec une cuisine ouverte. Les + - 15 weekends garantis par an - 13èmois et heures supplémentaires déclarées - Carte de transport intégralement remboursée si vous venez en...

  • Chef de Cuisine Matsuhisa

    il y a 7 jours


    Saint-Tropez, France CHATEAU DE LA MESSARDIERE Temps plein

    **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** En relation avec l’ensemble des autres services de l’hôtel, le/ la Chef de Cuisine Matsuhisa dépend du Chef Exécutif de Cuisine et Directeur Général et doit travailler en bonne collaboration avec le Directeur de la Restauration. Il/ Elle véhicule l’image de marque de la maison. Il/ Elle supervise l’ensemble du...


  • Menthon-Saint-Bernard, France Palace de Menthon Temps plein

    Vous êtes à la recherche d’une nouvelle expérience enrichissante et valorisante dans un établissement 5 étoiles au bord du Lac d’Annecy ? Alors vous êtes au bon endroit ! Entre lac et montagne,  le Palace de Menthon *****  est un hôtel de charme construit en 1906, qui vous accueille pour vivre une expérience professionnelle inoubliable. Au...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un Nouveau Challenge...** **Pour notre Maison Le White 1921, nous recherchons nos Commis de cuisine.** Vous évaluerez au sein d'une brigade de passionnés. Vous effectuerez des tâches avec le demi-chef de partie ou le chef de partie sur la mise en place, la production et les services en cuisine dans un souci constant de respect des...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Cyr-sur-Mer, France Saint cyr sur mer plage Temps plein

    .Bonjour, recherche sous chef de cuisine cuisine 2600 à 2800€ + pourboire. 2 jours off hebdo partir d'avril jusqu'a fin septembre. Experiences sur le meme poste exigé Merci de faire parvenir votre CV svp. Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Prise en...

  • Second de Cuisine/sous Chef

    il y a 4 semaines


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Notre restaurant propose une cuisine savoureuse qui s'inspire des produits et spécialités de la région. Laissez-vous tenter par Le Bistrot du Château et sa cuisine bistronomique pour vos déjeuners et/ou dîners. **Description de l'offre**: L’établissement Le Bistrot basé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47)...


  • Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Le Bistrot Temps plein

    L’établissement Le Bistrot basé à Saint-Sylvestre-sur-Lot (47) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.AVANTAGES DU POSTE:• Pourboires partagés• Week-end off possiblesREMUNERATION:Salaire de 2600 € par mois minimumDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:Notre restaurant propose une cuisine savoureuse qui s'inspire des produits et spécialités de...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France Senequier Temps plein

    Le **GROUPE BOURDONCLE**, acteur majeur de l’univers de la Brasserie haut de gamme, cherche à renforcer ses équipes et recherche un/une: **SOUS CHEF PATISSIER F/H en CDI** **SENEQUIER** **ST TROPEZ** « Et Dieucréa la French Riviera » Du petit village de pêcheurs à la station balnéaire internationalement connue dès les années 50, Saint-Tropez...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France CHATEAU DE LA MESSARDIERE Temps plein

    Le/la Chef(fe) de partie est responsable d'une spécificité de la cuisine (garde-manger, viande, poisson) et veille à la régularité du travail des commis de sa partie. Il dépend du chef de cuisine. Vos missions principales seront les suivantes: - Veiller à la bonne réalisation des plats - Maîtriser les différents modes de cuisson - Assure le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Tropez, France Château de la Messardière Temps plein

    En relation avec l’ensemble des autres services de l’Hôtel, le/la Commis(e) de Cuisine dépend du/de la Chef(fe) de Cuisine et du/de la Chef(fe) de Partie. Il/Elle participe à la fabrication des plats en respectant les consignes qui lui ont été données. Vos missions principales: - Appliquer les consignes de la hiérarchie - Participer à la mise...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France Château de la Messardière Temps plein

    En relation avec l’ensemble des autres services de l’Hôtel, le/la Commis(e) de Cuisine dépend du/de la Chef(fe) de Cuisine et du/de la Chef(fe) de Partie. Il/Elle participe à la fabrication des plats en respectant les consignes qui lui ont été données. Vos missions principales: - Appliquer les consignes de la hiérarchie - Participer à la mise...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Cuisine - Hôtel & Restaurant Bistronomique - proche de Saint-Tropez** **DESCRIPTION DU POSTE** Vous vous occuperez de l’organisation, de la gestion et de l’encadrement de la cuisine et de sa brigade, et serez garant de la qualité de la prestation culinaire. **PROFIL** Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France Château de la Messardière Temps plein

    En relation avec l’ensemble des autres services de l’Hôtel, le/la Commis(e) de Cuisine dépend du/de la Chef(fe) de Cuisine et du/de la Chef(fe) de Partie. Il/Elle participe à la fabrication des plats en respectant les consignes qui lui ont été données. Vos missions principales: - Appliquer les consignes de la hiérarchie - Participer à la mise...

  • Sous Chef Bistrot

    il y a 4 semaines


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Job opening criteria The company Description du poste Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux. Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration...

  • Stagiaire Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France Château de la Messardière Temps plein

    En relation avec l’ensemble des autres services de l’Hôtel, le/la Stagiaire Commis(e) de Cuisine dépend du/de la Chef(fe) de Cuisine et du/de la Chef(fe) de Partie. Il/Elle participe à la fabrication des plats en respectant les consignes qui lui ont été données. Vos missions principales: - Appliquer les consignes de la hiérarchie - Participer à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 24 heures


    Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste UN NOUVEAU CHALLENGE ... 2005, La Vague d'Or présente la poésie du chef Arnaud Donckele orchestrée au sein des deux restaurants et du bar de la Maison. Petits-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Saint-Tropez, France Cheval Blanc Temps plein

    Poste Un Nouveau Challenge... Le Restaurant Louis Vuitton met en scène la poésie du chef Arnaud Donckele. Petits-fils d'agriculteurs et fils de charcutiers-traiteurs, Arnaud Donckele s'est formé aux côtés des plus grands cuisiniers français (Michel Guérard, Alain Ducasse, Jean-Louis Nomicos).  Ses souvenirs d'enfance dans le potager...


  • Saint-Junien, France Lauryvan Restaurant & Bistrot Temps plein

    L’établissement Lauryvan Restaurant & Bistrot basé à Saint-Junien (87) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F.AVANTAGES DU POSTE:• Des primes sont versées en fonction des résultats• Pourboires partagés• Planning réalisé au moisREMUNERATION:Salaire compris entre 2300 et 2560 € par moisDESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT:Depuis 1996,...

  • Sous Chef

    il y a 4 semaines


    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Description du poste - **Sous-Chef - Polyvalent - CDI Dès que possible.** Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux. Le futur « Domaine du Mas de Pierre » rouvrira ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres,...