Chef de Cuisine en Collectivité

Il y a 2 mois


Argonay, France Inicea Temps plein

**Inicea, des équipes expertes et engagées pour votre santé. **Acteur hospitalier de référence en France avec plus de 110 cliniques et hôpitaux de jour certifiés par la Haute Autorité de Santé, Inicea revendique une approche innovante du parcours de soins personnalisé et adapté à chaque pathologie et à chaque patient.
Inicea propose un **accompagnement humain **et une **expertise médicale **dans trois domaines : les **Soins Médicaux et de Réadaptation** polyvalents et spécialisés (SMR), la **santé mentale et addictologie** et les **soins à domicile** (HAD et SSIAD).

La clinique de soins médicaux et de réadaptation Inicea Le Mont Veyrier située à Argonay, à côté d’Annecy, est spécialisée en neurologie et en traumato-orthopédie en hospitalisation complète/hospitalisation de jour. Une prise en charge en pédiatrie est également assurée en HDJ.

La taille de notre établissement (60 lits d’HC + 20 places d’HDJ) favorise les échanges et le travail interdisciplinaire, au sein d’une équipe jeune et dynamique et en collaboration étroite avec les médecins MPR.

La clinique possède un grand plateau technique dont une balnéothérapie, un appareil d’isocinétisme, de posturologie, couplé ou non à de la Réalité Virtuelle, une salle d'APA, une cuisine thérapeutique, une salle d'appareillage, un atelier bois et un appartement thérapeutique.

En dirigeant la cuisine d’une clinique Inicea, vous serez **un élément essentiel de l’exigence **de notre offre et de notre démarche qualité.

Vous garantirez la **qualité hôtelière de l’établissement**, et, en concertation avec les équipes soignantes, élaborerez des menus dans le **respect de l’équilibre alimentaire et des régimes spécifiques**, tout en préservant le **plaisir gustatif**.

Vous travaillerez pour cela au maximum avec des **produits frais et locaux**, et vous assurerez la **gestion de l’approvisionnement** de l’établissement.

**Vous dirigerez votre équipe de cuisine au quotidien**, aurez en charge l’optimisation des processus de préparation des repas, la gestion des plannings**, **et serez **responsable du respect des normes d’hygiène et de sécurité**.
- Vous êtes titulaire d’un CAP ou d’un BEP cuisine, vous bénéficiez d’une première expérience en restauration collective, idéalement dans un établissement de santé.
- Vous avez une parfaite maîtrise des normes HACCP.
- Vous avez le sens de l’équipe, du management. Vous êtes créatif et rigoureux, tant pour l’efficacité que pour la qualité.
- Prise de poste moitié août.


  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Argonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Chef de CuisineMille et Un Repas recrute un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale à Argonay (74), à proximité d'Annecy.Missions principales :Concevoir et préparer des menus variés et sains pour nos convives.Diriger une équipe de cuisiniers et de préparateurs pour assurer la bonne réalisation de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Argonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    MissionMille et Un Repas recrute un chef de cuisine pour rejoindre son équipe en cuisine centrale à Argonay, à proximité d'Annecy.Vous serez responsable de la production de 7 000 repas par jour, en collaboration avec une équipe de 20 personnes.Compétences requisesExpérience en cuisine centraleConnaissance des règles d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 1 semaine


    Argonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Développez votre savoir-faire culinaire avec Mille et Un RepasNous sommes à la recherche d'un Cuisinier·ère expérimenté·e pour rejoindre notre équipe de cuisine dans la restauration collective. À titre d'assistant·e de la cheffe de production, vous serez chargé·e de créer des repas équilibrés, de préparer des plats chauds et froids ainsi...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Argonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Livreur de RepasMille et Un Repas recrute un(e) employé(e) pour un poste en cuisine centrale produisant 7 000 repas par jour.Missions principales :Intégré(e) à une équipe d'environ 20 personnes dans une cuisine centrale, vous serez rattaché(e) à la cheffe de production et participerez activement à la bonne réalisation de la prestation à...

  • Chef de cuisine central

    il y a 3 semaines


    Argonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Présentation du posteMille et Un Repas recrute un chef de cuisine central pour rejoindre son équipe à Argonay (74), à proximité d'Annecy.Ce poste consiste à produire 7 000 repas par jour dans une cuisine centrale.Missions principalesIntégrer une équipe de 20 personnes et participer à la bonne réalisation de la prestation à destination de nos...

  • Chef de cuisine centrale

    il y a 2 semaines


    Argonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Présentation du posteMille et Un Repas recrute un chef de cuisine centrale pour rejoindre son équipe à Argonay (74), à proximité d'Annecy.Missions principalesIntégrer une équipe de 20 personnes dans une cuisine centrale et participer à la bonne réalisation de la prestation à destination de nos convives.Contrôler, charger et livrer les repas sur...


  • Argonay, France Domino RH Grenoble Temps plein

    **Votre Mission**: Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un cuisinier de Collectivité (H/F), dans une cuisine centrale, pendant plusieurs mois. Possibilité d'évolution en CDI Poste à pourvoir sur Argonay (74). Travail du lundi au vendredi de 9h30...

  • Chef de cuisine centrale

    il y a 3 semaines


    Argonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste de Livreur de RepasMille et Un Repas recrute un(e) employé(e) pour un poste en cuisine centrale produisant 7 000 repas par jour.Missions principales :Intégré(e) à une équipe d'environ 20 personnes, vous serez rattaché(e) à la cheffe de production et participerez activement à la bonne réalisation de la prestation à destination de nos...


  • Argonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Présentation du posteMille et Un Repas recrute un chef de production en cuisine centrale pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions principalesIntégrer une équipe de production en cuisine centrale et participer à la réalisation de la prestation à destination de nos convives.Contrôler, charger et livrer les repas sur les sites.Entretenir un bon...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Argonay, France ACTUAL ANNECY 2 Temps plein

    A propos de l'entreprise : ACTUAL ANNECY recrute pour la cuisine d'une entreprise située à ARGONAY. AVANTAGES : 10% d'IFM et 10% d'ICP / Un compte épargne temps ayant un taux de 12% / Des acomptes à la semaine / Un accompagnement de proximité durant vos missions et évolutions professionnelles. Coralie, Léa, Arthur & Nathalie vous attendent afin...


  • Argonay, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Argonay, France Hôtel Annecy Nord Temps plein

    Recherche commis de cuisine H/F à partir du mois de Septembre en CDD 39h hebdomadaire en CDI. Je précise que la personne travaillera avec 1 chef et son second (bonne carte de visite pour la suite). Bon esprit d'équipe exigé. Je précise que le restaurant est fermé le Samedi et le Dimanche à partir d'Octobre jusque Mai et que les horaires sont...

  • Second-e de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Argonay, France Mille et un repas Temps plein

    Employer Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Argonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Informations généralesVous recherchez un emploi qui vous permet de développer vos compétences et de travailler dans un environnement dynamique ?Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) de restauration H/F pour rejoindre notre équipe à Argonay (74) en CDI.Vos missionsVous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation des plats, ainsi...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 mois


    Argonay, France Hôtel Annecy Nord Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie froid (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable des entrées et desserts dans notre cuisine. Assurer la qualité et la présentation des plats et l'élaboration de la carte et menus. Collaborer avec le chef de cuisine. Expérience préalable en cuisine, bonne...

  • Chef de Production

    il y a 2 semaines


    Argonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas recrute un chef de production pour rejoindre son équipe de cuisine centrale à Argonay, en Haute-Savoie. Ce poste est idéal pour les personnes motivées et passionnées par la cuisine.Missions Principales :Intégrer une équipe de 20 personnes et travailler en étroite collaboration avec la cheffe de production.Participer à la...

  • Cuisinier-ère Argonay

    il y a 4 semaines


    Argonay, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Plongeur (H/F)

    Il y a 5 mois


    Argonay, France Domino RH Grenoble Temps plein

    **Votre Mission**: Domino CHR, branche spécialisée du groupe Domino dans le recrutement de profils Restauration et hôtellerie, recherche pour l'un de ses clients, un Plongeur en collectivité (H/F), dans une cuisine centrale, en intérim pendant plusieurs mois, sur le secteur d'Argonay (74). Possibilité d'évolution en CDI Accessible en transports en...


  • Argonay, France AMP - Assurances Mutuelles de Picardie Temps plein

    Energie et Services de Seyssel Argonay - 74, CDI Les missions du poste Nous sommes un acteur territorial reconnu dans la distribution d'énergie. Distributeur et fournisseur d'électricité depuis 1923, nos métiers s'étendent depuis l'entretien, la maintenance, le dépannage, l'étude jusqu'à l'évolution des réseaux électriques Haute-Tension et...

  • Cuisinier·ère Argonay

    il y a 2 semaines


    Argonay, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mille et un repas Temps plein

    Poste : Second·e de Cuisine en Restauration CollectiveNous recherchons un·e collaborateur·rice dynamique et organisé·e pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale à Argonay.Au sein d'une cuisine centrale d'une capacité de 7000 couverts/jour, vous serez rattaché·e à la cheffe de production et intégré·e à une équipe de 20 collaborateurs...