Chef de Cuisine Restaurant
Il y a 2 mois
Le DIANO est un Restaurant Italien offrant une cuisine moderne sur les quais de Rochetaillée sur Saône. Nous sommes à la recherche d’un Cuisinier expérimenté.
Salaire entre (1600 et 2500 net selon expérience)
- Organise et coordonne le travail, contrôle l’exécution des commandes et l’envoi des plats.
Élaboration de plats. Grillades, pâtes, pizza, risotto, poisson, salade et plats du jour.
- Assure le control des préparations et le respect des normes HACCP et autres règles de sécurité en cuisine
- Participe à la préparation des commandes, gestion des stocks et la gestions des fournisseurs.
- Effectue un contrôle des marchandises commandées et responsable de la conservation et du stockage des marchandises dés leur réception.
- Participe à la création des cartes selon les saisons.
- Assure la bonne utilisaation des équipements, des postes de travail, et matières premières.
- Responsable de la propreté des cuisines, des locaux, du matériel et des chambres froides.
- Veille culinaire sur les produits et techniques afin d’être toujours à la pointe de l’innovation
PROFIL RECHERCHÉ
- Minimum 4 ans d'expérience dans un poste de chef cuisinier
- Doit absolument avoir une éducation Culinaire ou hôtellerie - restauration (Qualifications : CAP, BEP, BAC PRO) ou expérience
- Expérience exigée dans des restaurants
- Connaissance de la gastronomie Italienne
- Excellente connaissance des techniques et des matières premières
- Bonne compétences en communication et en écoute
- Doit comprendre un service de qualité ‘luxe’ et avoir une attention aux détails
- Dynamisme, rigueur, passion, créativité.
- Parle Français et Italien (de préférence)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 800,00€ à 2 500,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Horaires flexibles
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 20/03/2023
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon, France CFA de la gastronomie Temps pleinNous formons nos apprenants sur un modèle pédagogique innovant: - 2 semaines de retour en présentiel pour la préparation à l'examen Vous aimez votre métier de Chef et la transmission est votre passion ? Rejoignez-nous ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 25 000,00€ à 30 000,00€ par an Programmation: - Horaires flexibles - Travail en...
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Chef de Cuisine Adjoint
il y a 1 mois
Lyon, France Select Service Partner France Temps pleinDans le cadre d’une nouvelle ouverture, nous recrutons un Chef de cuisine adjoint (f/h) pour notre restaurant partenaire Daniel & Denise en voyage. Placé sous la direction du responsable du site et du chef de cuisine, l’adjoint chef de cuisine (f/h) assura la principalement la préparation culinaire. Il secondera et remplacera le Chef dans la gestion...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 mois
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon recrutement recherche : un chef de cuisine pour l'un de ses clients basé à Lyon 69002** **- Poste a pourvoir sur Lyon 69 002** Cuisine bistronomique dans un Restaurant avec une cuisine totalement équipé pour un service agréable, cuisine de produit frais et locaux esprit cuisine bistronomique aux accents lyonnais. Etablissement placé proche de...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 mois
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon recrutement recherche : un chef de cuisine pour l'un de ses clients basé à Lyon 69002** **- Poste a pourvoir sur Lyon 69 002** Cuisine bistronomique dans un Restaurant avec une cuisine totalement équipé pour un service agréable, cuisine de produit frais et locaux esprit cuisine bistronomique aux accents lyonnais. Etablissement placé proche de...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 mois
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon recrutement recherche : un chef de cuisine pour l'un de ses clients basé à Lyon 69002** **- Poste a pourvoir sur Lyon 69 002** Cuisine bistronomique dans un Restaurant avec une cuisine totalement équipé pour un service agréable, cuisine de produit frais et locaux esprit cuisine bistronomique aux accents lyonnais. Etablissement placé proche de...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 jour
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon recrutement recherche : un chef de cuisine pour l'un de ses clients basé à Lyon 69002** **- Poste a pourvoir sur Lyon 69 002** Cuisine bistronomique dans un Restaurant avec une cuisine totalement équipé pour un service agréable, cuisine de produit frais et locaux esprit cuisine bistronomique aux accents lyonnais. Etablissement placé proche de...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 mois
Lyon, France Happy Staff Temps plein**CHEF DE CUISINE H/F - CDI - HORAIRE EN CONTINU** Nous recherchons un chef de cuisine d'expérience. Ce restaurant Bar & Bistrot mélange un cadre authentique et végétal. Il regorge d’histoires lyonnaises, c’est un institution connue de ses habitants qui s’est modernisée et remise au goût du jour. Côté cuisine, la carte regroupe des classiques...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 mois
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR cabinet spécialisé en placement **dans la restauration recherche pour un de ses clients son chef de cuisine confirmé **Poste à pourvoir sur LYON 69 003** restaurant traditionnel, souhaitant faire maintenir sa cuisine en qualité par la présentation de ses assiettes et le goût, dans un esprit brasserie chic, avec produits frais et de...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 mois
Lyon 7e, France Les salons d'Anthouard Temps pleinLes Salons d'Anthouard sont à la recherche de leur futur chef de cuisine pour encadrer l'équipe de cuisine. Profil de chef de cuisine Junior accepté. Sous la responsabilité du chef exécutif du groupe basé à la Maison d'Anthouard, vous créez la carte en binôme. Vous serez également garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Les...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 mois
Lyon, France RHÖNE SERVICE HÖTELLERIE depuis 1985 Temps pleinMagnifique restaurant traditionnel avec sa cuisine lyonnaise de grande réputation. 0uvert midi et soir dans un lieu unique et authentique, chargé d’histoire au cœur de la presqu’île Lyon 69002. **Recrute son Chef de cuisine.** **Vous avez déjà une expérience similaire et significative à ce poste en tant que chef d’au moins 3 ans...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Lyon, France Restaurant Léon Temps pleinDepuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893** En 2020, Léon opère un...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon, France Select Service Partner France Temps pleinDans le cadre d’une nouvelle ouverture, nous recrutons un Second de cuisine (f/h) ou Second chef de cuisine (f/h) pour notre restaurant partenaire Daniel & Denise en voyage. Placé sous la direction du responsable du site et du chef de cuisine, l’adjoint chef de cuisine (f/h) assura la principalement la préparation culinaire. Il secondera et remplacera...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon, France Restaurant Le Saint Laurent Temps pleinSociété: Le Saint Laurent Nous recherchons un Chef de Cuisine dynamique (H/F) pour rejoindre notre équipe passionnée au sein du restaurant Le Saint Laurent. Si vous êtes passionné par la cuisine, créatif, organisé et que vous avez le sens du leadership, cette offre est faite pour vous ! Dans le cadre de votre poste, vos missions seront les...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 mois
Lyon, France CAFE DE L ARDECHE Temps pleinLe Café de l'Ardèche à Montélimar, en Drôme Provençale, c'est 150 ans d'histoire culinaire reconnue par les plus grands Guides internationaux dans son offre bistro-gastronomie, 2 Toques Gault et Millau, une assiette Michelin, Maître restaurateur, dans le respect des produits du terroir, et membre du Collège culinaire de France. Dans un cadre...
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Cuisinier-e
il y a 1 mois
Lyon, France Restaurant La Cuisine Temps pleinLe restaurant La Cuisine est tourné vers une cuisine de tradition française. Nous construisons nos cartes autour des produits que nous approvisionnons directement chez les paysans autour de Lyon. Nous sommes une équipe très stable et très bienveillante. Nous avons 80 couverts. Nous travaillons du mardi au samedi midi et soir. Nous recherchons un...
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Restaurant 77 - Chef(Fe) de Partie - Cuisine
Il y a 2 mois
Lyon, France PC Lyon Part Dieu Temps pleinHôtel Première Classe sur un projet de rebranding sur 2022 pour un hôtel restaurant 3 étoiles. 148 chambres sur 8 étages, cet hôtel entièrement rénové en 2018 offre une forte activité toute l'année Le restaurant en service bar brasserie / afterwork évolue dans un décor résolument moderne et tendance. Les produits frais utilisés selon la...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 1 mois
Lyon, France L'Antre O Potes Temps pleinChers passionnés de cuisine, Le restaurant L'Antre O Potes, situé à Epagny, est actuellement à la recherche d'un Chef cuisinier (H/F). Nous sommes une équipe dynamique et passionné, nous faisons une cuisine traditionnelle soignée. Nous cherchons une personne motivée et expérimentée. Professionnel reconnu et motivé, il/elle doit avoir un bon...
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Cuisinier-e
il y a 1 mois
Lyon, France Restaurant La Cuisine Temps pleinLe restaurant La Cuisine est tourné vers une cuisine de tradition française. Nous construisons nos cartes autour des produits que nous approvisionnons directement chez les paysans autour de Lyon. Nous sommes une équipe très stable et très bienveillante. Nous avons 80 couverts. Nous travaillons du mardi au samedi midi et soir. Nous recherchons un...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Lyon 3e, France Happy Staff Temps plein**CHEF DE CUISINE - CDI - Ouverture de restaurant - HORAIRE CONTINU et TRAVAIL EN SEMAINE** **Nous recherchons un chef de cuisine pour une ouverture de restaurant dans le quartier d’affaire de Part-Dieu.** La carte sera composée de produits saisonniers, de recettes modernes et qualitatives pour une clientèle professionnelle. Le challenge y est...