Maître D'hôtel
Il y a 2 mois
Vous souhaitez travailler au sein d'une équipe jeune et dynamique, dans un hôtel de luxe situé dans une ville attractive et touristique, et qui en plus offre de nombreux avantages à ses collaborateurs, alors lisez ce qui suit
Rivage Hotel & Spa est un hôtel 4* situé sur les bords du lac d'Annecy et appartient au groupe Best Mont Blanc. L'établissement a ouvert ses portes en juillet 2021 et propose 123 somptueuses chambres, un restaurant labellisé Maître Restaurateur, un bar et le plus grand spa de la ville.
Nous mélangeons une atmosphère chic et décontractée : vous pouvez donc enfiler vos baskets pour venir travailler
Nous prenons soin de nos clients et nous nous efforçons de leur offrir un service personnalisé à chaque fois. Le même principe s'applique lorsque vous rejoignez notre équipe.
Pour notre équipe Restaurant, nous recherchons un(e) incroyable Maître d’Hôtel H/F.
**VOTRE ROLE**
Le Maître d’Hôtel H/F coordonne l'activité du personnel de la salle de restaurant, organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacité d'intervenir à chaque étape du service.
Il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu.
Le Maître d’Hôtel H/F véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa disponibilité.
Le Maître d’Hôtel H/F est en contact permanent avec la clientèle et contribue à la création d'une atmosphère adaptée à son lieu de travail.
Le Maître d’Hôtel H/F orchestre minutieusement le travail des commis, des chefs de rang et plagistes et afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service.
Il/elle connaît parfaitement le mécanisme du service en salle, et sait détecter immédiatement le détail à corriger, et lors des repas, il/elle passe de table en table pour s'assurer que chaque client est satisfait.
Il/elle peut intervenir ponctuellement dans le déroulement du service pour apporter un conseil culinaire ou encore assister un chef de rang dans une tâche complexe.
Le Maître d’Hôtel H/F est gestionnaire des réclamations et des remarques négatives et devra régler des incidents de service entre membres du personnel ou entre personnel et clientèle. Il/elle veille au bon respect des procédures d’encaissement, comptables et financières en vigueur.
**VOS MISSIONS**
- Organisation, distribution, suivi et contrôle du travail de l’équipe.
- Animation du briefing d’avant service et passation des consignes.
- Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle.
- Prise des réservations et préparation du plan de salle.
- Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisible.
- Gestion de la caisse et des encaissements.
- Approvisionnement et gestion des fournitures, denrées et boissons nécessaires au bon fonctionnement du restaurant.
- Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, cocktails dînatoire.
- Inventaire et répartition des tâches quotidiennes et périodiques.
- Accueil et intégration du nouveau personnel.
- Assurer la coordination avec la cuisine.
- Insuffler, en étroite collaboration avec sa hiérarchie, une motivation quotidienne aux collaborateurs.
- Assurer la formation et le développement des collaborateurs de l’équipe et transmettre votre savoir-faire technique et comportemental.
- Prendre les actions correctives nécessaires pour garantir la qualité du service/produit et la satisfaction clientèle au quotidien.
**VOS QUALITES PRINCIPALES & COMPETENCES**
- Sens de l'accueil, du travail en salle et du service client
- Sens du management accru
- Excellente présentation, aisance relationnelle et excellente communication
- Anglais courant
- Maîtrise HACCP
- Flexibilité sur les jours et horaires de travail
**AVANTAGES**
Nous offrons un ensemble complet d'avantages qui comprend:
- Des repas pendant le service
- Primes
- Une salle de fitness 7/7
- Tarifs de nuits à prix réduit, dans les hôtels de notre groupe
- Remise dans les points de vente F&B
- Événements réguliers de bien-être et d'activités sociales pour les collègues
- 2 jours de repos consécutifs
- Prise en charge 50% du titre de transport
Type d'emploi : CDI
Salaire : 2 910,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
Expérience:
- Restauration: 4 ans (Exigé)
- Assistant(e) Maître d'Hôtel: 2 ans (Exigé)
Langue:
- Anglais (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/02/2024
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Maître d'Hôtel Volume
il y a 1 mois
Annecy, France SOGEHORE Temps pleinÀ propos de nousNous vous souhaitons la bienvenue dans nos établissements situés sur la rive ouest du lac d’Annecy !L’hôtel Les Trésoms bénéficie d’une histoire et d’une situation exceptionnelle entre lac et montagnes.L’hôtel Les Trésoms propose à ses clients :• 52 chambres de qualité, ainsi qu’une offre Premium à travers ses villas...
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Maître d'Hôtel Volume
il y a 4 heures
Annecy, France SOGEHORE Temps pleinÀ propos de nousNous vous souhaitons la bienvenue dans nos établissements situés sur la rive ouest du lac d’Annecy !L’hôtel Les Trésoms bénéficie d’une histoire et d’une situation exceptionnelle entre lac et montagnes.L’hôtel Les Trésoms propose à ses clients :• 52 chambres de qualité, ainsi qu’une offre Premium à travers ses villas...
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Assistant Maitre D'hotel
il y a 1 mois
Annecy, France RIVAGE HOTEL & SPA Temps pleinLe Ricochet, restaurant du nouvel établissement hôtelier Rivage Hôtel & Spa, situé sur les bords du lac d'Annecy, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour compléter son équipe. Rivage, en quelques mots, c'est un établissement ouvert en Juillet 2021, comptant 123 chambres, un spa (le plus grand d'Annecy!) avec des soins signés Nuxe, un...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Annecy, France RIVAGE HOTEL & SPA Temps pleinLe Ricochet, restaurant de l'établissement hôtelier Rivage Hôtel & Spa, situé sur les bords du lac d'Annecy, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour compléter son équipe. Rivage, en quelques mots, c'est un établissement ouvert en Juillet 2021, comptant 123 chambres, un spa (le plus grand d'Annecy!) avec des soins signés Nuxe, un...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Annecy, France RIVAGE HOTEL & SPA Temps pleinLe Ricochet, restaurant de l'établissement hôtelier Rivage Hôtel & Spa, situé sur les bords du lac d'Annecy, recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel pour compléter son équipe. Rivage, en quelques mots, c'est un établissement ouvert en Juillet 2021, comptant 123 chambres, un spa (le plus grand d'Annecy!) avec des soins signés Nuxe, un...
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Assistant Maître d'Hôtel H/F
il y a 3 semaines
Annecy, France SOGEHORE Temps pleinÀ propos de nousNous vous souhaitons la bienvenue dans nos établissements situés sur la rive ouest du lac d’Annecy !L’hôtel Les Trésoms **** bénéficie d’une histoire et d’une situation exceptionnelle entre lac et montagnes.L’hôtel Les Trésoms propose à ses clients :• 52 chambres de qualité, ainsi qu’une offre Premium à travers ses...
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Assistant Maître d'Hôtel H/F
il y a 13 heures
Annecy, France SOGEHORE Temps pleinÀ propos de nousNous vous souhaitons la bienvenue dans nos établissements situés sur la rive ouest du lac d’Annecy !L’hôtel Les Trésoms **** bénéficie d’une histoire et d’une situation exceptionnelle entre lac et montagnes.L’hôtel Les Trésoms propose à ses clients :• 52 chambres de qualité, ainsi qu’une offre Premium à travers ses...
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Maître D'hôtel
il y a 5 heures
Annecy, France Hôtel Restaurant Clos des Sens Temps pleinDescription de l'entreprise HÔTEL** Relais & Châteaux de 11 chambres. RESTAURANT GASTRONOMIQUE** Michelin, Membre des Grandes Tables du Monde. Menu « Découverte » proposé en 5, 7 ou 9 saveurs. CAVE 1500 références, dont 500 en vieillissement et 200 de l’arc alpin Description de l'entreprise À quelques lacets du lac d'Annecy, face au massif...
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Assistant Maître D'hôtel Volume
il y a 1 mois
Annecy, France Hotel Les Tresoms Lake and Spa Resort Temps plein**Société** Nous vous souhaitons la bienvenue dans nos établissements situés à Annecy ! - La restauration de l'hôtel Les Trésoms propose à ses clients :_ - Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski qui met en avant une identité culinaire entre le lac d’Annecy et la région d’Arcachon, région natale du chef. - Le restaurant...
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Assistant Maître D'hôtel Volume
il y a 1 mois
Annecy, France Hotel Les Tresoms Lake and Spa Resort Temps plein**Société** Nous vous souhaitons la bienvenue dans nos établissements situés à Annecy ! - La restauration de l'hôtel Les Trésoms propose à ses clients :_ - Le restaurant gastronomique La Rotonde par Eric Prowalski qui met en avant une identité culinaire entre le lac d’Annecy et la région d’Arcachon, région natale du chef. - Le restaurant...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hotel** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy. L'Impérial Palace, _Groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le...
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Maître D'hôtel
il y a 4 semaines
Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hotel** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy. L'Impérial Palace, _Groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le...
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Maître D'hôtel
il y a 5 heures
Annecy-le-Vieux, France Hôtel Restaurant Clos des Sens Temps pleinJob opening criteria The company HÔTEL** Relais & Châteaux de 11 chambres. RESTAURANT GASTRONOMIQUE** Michelin, Membre des Grandes Tables du Monde. Menu « Découverte » proposé en 5, 7 ou 9 saveurs. CAVE 1500 références, dont 500 en vieillissement et 200 de l'arc alpin Description de l'entreprise À quelques lacets du lac d'Annecy, face au...
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Assistant Maître d'hôtel
Il y a 2 mois
Annecy, France Impérial Palace Temps pleinMissions principales : - Vous serez en charge de seconder le maître d'hôtel afin d'organiser la salle de restaurant, accueillir et superviser le repas des clients,- Vous organiserez l'ensemble ou une partie de la salle,- Vous veillerez à la mise en place de la salle et de l'office,- Vous veillerez à créer un accueil irréprochable et personnalisé...
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Assistant Maître d'hôtel
il y a 12 heures
Annecy, France Impérial Palace Temps pleinMissions principales : - Vous serez en charge de seconder le maître d'hôtel afin d'organiser la salle de restaurant, accueillir et superviser le repas des clients,- Vous organiserez l'ensemble ou une partie de la salle,- Vous veillerez à la mise en place de la salle et de l'office,- Vous veillerez à créer un accueil irréprochable et personnalisé...
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Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps pleinNotre établissement L'Impérial Palace est un Hotel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. L'Impérial Palace, _Groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 mois
Annecy-le-Vieux, France ATOUT INTERIM Temps pleinSociété Atout, agence d'emploi implantée à Annecy depuis plus de 30 ans rencontré à votre service son professionnalisme tant sur l'activité du travail temporaire que sur le recrutement CDD/ CDI. Agence généraliste, nous travaillons dans tous les secteurs d'activités, tels que l'hôtellerie restauration, la grande distribution, la logistique, le...
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Maître d'hôtel
Il y a 2 mois
Annecy, France Impérial Palace Temps pleinMissions principales : - Répartir les tâches et les activités en salle,- Contrôler et coordonner le service en salle et garantir son excellence,- Accueillir les clients et veiller à la bonne marche des manifestations,- Vérifier et garantir la bonne mise en place des salons,- Être responsable de la facturation des manifestations,- Gérer le...
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Maître d'hôtel
il y a 12 heures
Annecy, France Impérial Palace Temps pleinMissions principales : - Répartir les tâches et les activités en salle,- Contrôler et coordonner le service en salle et garantir son excellence,- Accueillir les clients et veiller à la bonne marche des manifestations,- Vérifier et garantir la bonne mise en place des salons,- Être responsable de la facturation des manifestations,- Gérer le...
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Maitre D'oeuvre D'exécution Opc
il y a 1 mois
Annecy, France Adsearch Temps plein**: - EN BREF - Maitre doeuvre dexécution (H/F) - CDI - Annecy** Adsearch, société de conseil en recrutement spécialisée vous accompagne dans votre carrière pour vous trouver LE poste idéal. Alexandre, notre spécialiste en Ingénierie de la construction sur la région recrute pour lun de ses clients, spécialisé dans la MOE dans le domaine du...
