Cuisinier (H/F)

Il y a 6 mois


Reims, France Hôpital Maison Blanche Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

Cuisinier (H/F)

**CONTRAT**

CDD

**DESCRIPTIF**

CDD de 6 mois renouvelable

MISSIONS ET ACTIVITÉS

Missions:
Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la réglementation en hygiène alimentaire.

Activités:
Appliquer les règles, procédures et normes en vigueur liées à la restauration collective ( ex : Contrôler la qualité et la Date Limite de Consommation des produits, élaborer les préparations alimentaires en respectant la fiche technique de la recette, doser et mélanger les ingrédients culinaires, )

Utiliser des outils informatiques spécifiques au métier

Utiliser des équipements mécanisés et/ou automatisé

Entretenir les locaux et le matériel

NIVEAU DE COMPÉTENCES ET CAPACITÉS REQUISES:
Niveau de compétences:
Savoir lire, écrire et compter

C.A.P restauration ou Agent polyvalent en restauration exigé

Formation à la méthode HACCP souhaitée

Capacités requises:
Résistance physique et rapidité d'exécution (respect des cadences de travail)

Aptitude à porter des charges (réassort des fours, port de plaque inox GN 1/1, )

Effectuer des mouvements de rotation des épaules et d'extension des bras

Respect des règles d'hygiène (hygiène corporelle irréprochable, tenue propre, port de bijoux interdit,)

Rigueur professionnelle

Capacité de concentration (lecture et analyse de cartes en fonction des besoins respect des régimes spécifiques)

Capacité d'écoute et de communication avec autrui, respect

Capacité à travailler en équipe et/ou en autonomie

Polyvalence sur les différents postes de la restauration, grande capacité d'adaptation

Respect des locaux et du matériel mis à disposition

Connaitre l'ensemble des règles d'hygiène alimentaire liées à l'HACCP et l'ISO 22000

Discerner les saveurs et les aromes

CARACTÉRISTIQUES DU POSTE:
Travail un week-end sur trois et jours fériés, en horaires continus

Amplitude horaires: 5 h 16h15 (Temps de travail effectif : 7h40)

Température: ambiante ou 10 °C ou 3°C

Vêtements de travail: Tenue fournie par le service blanchisserie du CHU de Reims

Travail en position debout (piétinement)

Ce que nous proposons:
Prestations sociales attractives par le biais du Comité de Gestion des uvres Sociales (CGOS) : sport, voyages, billetterie, chèques vacances, chèques culture, aide personnalisée selon profil

Remboursement des frais de transport en commun à 50% dans la limite de 96

Droit au congé : 28 CA + 18 RTT (variation selon temps de travail effectif)

**PERSONNE À CONTACTER**

SECTEUR RECRUTEMENT
CHU DE REIMS

**ETABLISSEMENT**

Hôpital Maison Blanche
45 Rue Cognacq Jay
51092 Reims


  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Reims, France L’Atmosphère Temps plein

    **Titre du poste : Cuisinier (H/F)** **Responsabilités**: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes établies - Assurer la qualité, la présentation et le goût des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et harmonieux **Expérience et...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, a pris ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents ! Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent ! Le poste : Cuisinier H/F Les responsabilités du Cuisinier H/F: Contribuer à garantir à nos clients des produits de qualité en ayant la maitrise d’un des postes en...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, a pris ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents ! Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent ! Le poste : Cuisinier H/F Les responsabilités du Cuisinier H/F: Contribuer à garantir à nos clients des produits de qualité en ayant la maitrise d’un des postes en...


  • Reims, France EHPAD MAISON SAINT MARTIN REIMS Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. **Responsabilités**: - Préparer les ingrédients pour les repas en suivant les recettes établies - Cuisiner et assembler les plats conformément aux normes de qualité - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine - Collaborer avec l'équipe pour...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Reims, France Le comptoir du malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de Douai: Un cuisinier - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 21 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie,...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Reims, France Le comptoir du malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de Douai: Un cuisinier - H / F **Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C’est bien ici !** Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 21 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie,...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Reims, France Le Groupe Vitruv Temps plein

    Le groupe VITRUV et son partenaire **L'APOSTROPHE **recrutent des **CUISINIERS (H/F)** dans le cadre du renforcement de l'équipe. **Après un parcours de formation de 4 semaines, vous intégrez l'équipe du restaurant**. Vos Missions: En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en...

  • Commis Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Reims, France le Trisk'l Temps plein

    Recrutement d'un employé polyvalent de cuisine h/f pour notre Crêperie "Le Trisk'l" à Brétigny sur Orge Votre mission: Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, puis, à la fin...

  • Cuisinier

    Il y a 6 mois


    Reims, France Supplay Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Reims, France Emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Située à proximité du centre-ville et de la gare SNCF de Reims, dans le quartier de l'église Saint-André, la Résidence Saint-André offre à ses résidents un environnement privilégié pour leur quotidien. Notre établissement, une maison de retraite médicalisée (EHPAD), accueille des personnes...

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 5 mois


    Reims, France FEUILLETTE Temps plein

    "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage. Notre Boutique de Reims est à la rechercher d'un Cuisinier traiteur H/F: La maitrise - Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des plats et...

  • Cuisinier (H/F) Cdi 35h

    Il y a 6 mois


    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère de Mesnil Saint Père (situé face au port) dans l'Aube (10) recrute**: - CUISINIER (H/F) - Forfait horaire : 35h - Type de contrat : CDI **Raison d’être**: - Contribuer à garantir à nos clients des produits de qualité en ayant la maitrise de l’ensemble des postes de cuisine. - Le Cuisinier est le garant de la...

  • Cuisinier (h/f)

    il y a 2 semaines


    Reims, France ADECCO Temps plein

    Votre missionL'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans le domaine de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie et basé à Reims (51100), en Intérim de 6 mois un Cuisinier (h/f).Votre rôle consistera à préparer et cuisiner des plats en accord avec les standards de qualité de notre entreprise. Vous serez en charge de la préparation des...


  • Reims, France Emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Située à proximité du centre-ville et de la gare SNCF de Reims, dans le quartier de l'église Saint-André, la Résidence Saint-André offre à ses résidents un environnement privilégié pour leur quotidien. Notre établissement, une maison de retraite médicalisée (EHPAD), accueille des personnes...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Reims, France Cuivré Temps plein

    Cuivré, le bar à bière artisanale de l'hyper centre de Reims recherche: SON CUISINIER H/F Chez nous, c'est très simple **:DES PRODUITS FRAIS & DES BIÈRES ARTISANALES** Une personnalité dynamique et organisée, pleine d'énergie et passionné afin d'animer une cuisine street food de qualité en accord avec le concept de bar à bière...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 6 mois


    Reims, France Cuivré Temps plein

    Cuivré, le bar à bière artisanale de l'hyper centre de Reims recherche: SON CUISINIER H/F Chez nous, c'est très simple **:DES PRODUITS FRAIS & DES BIÈRES ARTISANALES** Une personnalité dynamique et organisée, pleine d'énergie et passionné afin d'animer une cuisine street food de qualité en accord avec le concept de bar à bière...

  • Cuisinier F/H

    il y a 4 semaines


    Reims, Grand Est, France Synergie Reims Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Synergie est un leader en Ressources Humaines, présent dans 17 pays avec 800 agences d'emploi et 5 000 collaborateurs. Nous accompagnons les candidats dans leur carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH.A propos du poste :Nous recherchons un cuisinier F/H pour un...

  • Cuisinier (F/H) - Cdi

    Il y a 5 mois


    Reims, France Scolarest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Cuisinier F/H **pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **scolaire **situé à **Viry Châtillon (91)**. **Type de contrat**: CDI 35h/semaine **Planning de travail**: Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages...


  • Reims, France INTERACTION REIMS Temps plein

    A propos de l'entreprise : Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutement (intérim, CDD, CDI, formation) pour accompagner le développement de l'activité des PME, ETI et Grandes Entreprises, dans le respect de nos engagements RSE.En faisant vivre nos valeurs (Liberté, engagement, exigence, collectif, sur-mesure et...


  • Reims, France La Résidence Saint Georges Temps plein

    Nous recherchons pour notre Résidence Saint Georges basée à Coeuvres Et Valsery un(e) cuisinier(ère) pour des vacations régulières. Notre résidence est dotée d’un véritable pôle de soins composé d’un MEDEC, d’une IDEC (temps plein), d’une psychologue et d'une équipe d'IDE. Vous travaillerez pour des remplacements au sein d’une équipe...