Chef de Partie

Il y a 5 mois


La GrandeMotte, France Effet Mer Temps plein

Situé en face de la Dune Club, sur le grand travers à la Grande Motte, l'Effet Mer est l’un des établissements les plus prisés du littoral héraultais de ces dix dernières années. Cette plage aménagée, généreusement confortable est un lieu où l'été ne sera comme nulle part ailleurs. L’enchantement se renouvelle à chaque saison : déco magique, hors du temps, confort et qualité de service en faveur de la clientèle sont la priorité. L'endroit est paisible et vous déconnecte le temps d'une journée sur les beds ou même le temps de se rafraichir avec un cocktail. Vous pouvez profiter du restaurant à la cuisine méditerranéenne, ouvert, tous les jours, midi et soir.

**Description du poste**:
Pour une plage privée vous serez en charge de la cuisson des viandes et poissons, ainsi que de la satisfaction des clients qui viennent spécifiquement pour cette prestation.

Le chef de partie:

- Participe à l’approvisionnement et au stockage des denrées alimentaires qui seront utilisées en production
- Organise le poste de travail sur lequel se réaliseront les grillades
- Réalise les productions culinaires avec les outils propres à ce type de cuisson (grill, plancha ) et en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Contrat saisonnier de mi-mai (selon contexte sanitaire) à fin août.

Contrat travail CDD saisonnier de 4 mois de mai à août, 44 heures hebdomadaires.

Salaire net : 2000€

**Profil recherché**:
Professionnel de la cuisson des viandes et poissons sur grill, plancha, barbecue. Il s'assure de la parfaite réalisation des cuissons et de la confection des plats - garnitures/sauces. Il reconnaît la qualité des produits livrés et prépare et organise son espace de travail dans l'objectif d'une exécution précise, ordonnée et rapide des commandes. La dextérité de ses gestes professionnels lui sont en général reconnues et la qualité de ses grillades participe grandement à la notoriété de l'établissement qui l'emploie. Comme pour l'ensemble du personnel de restauration l'hygiène et la propreté sont pour lui une préoccupation permanente, et, au delà de sa présence devant les plaques de cuisson ou feux de bois, il assure le suivi et le contrôle des différentes procédures HACCP* procédure qui garantissent la sécurité des plats.


  • Chef de partie senior

    il y a 3 semaines


    La Grande-Motte, Occitanie, France Le Poséïdon Temps plein

    Découvrez notre offre de posteNous sommes à la recherche d'un chef de partie passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant situé sur le port de La Grande-Motte.Missions principalesPrendre en charge une partie de la cuisine en fonction de votre spécialité.Assurer la mise en place, la préparation et la réalisation des...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    La Grande-Motte, France Le Poséïdon Temps plein

    Chef de partie (H/F) - CDD évolutif en CDI** Lieu : La Grande-Motte (sur le port) Type de contrat : CDD (évolutif vers un CDI après travaux) Horaires : Temps plein / Travail en coupure possible (Deux coupures pour la saison hivernale) Rémunération : Selon profil et expérience Date de début : Immédiate Description de l'entreprise: Situé sur le...

  • Chef de partie h/f

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, Occitanie, France Le Poséïdon Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieLe Poséïdon, un restaurant situé sur le port de La Grande-Motte, recherche un chef de partie pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.Missions principales :Prendre en charge une partie de la cuisine en fonction de votre spécialité.Assurer la mise en place, la préparation et la réalisation des plats dans le...

  • Chef de partie h/f

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, Occitanie, France Le Poséïdon Temps plein

    Offre de poste : Chef de partieContexteNous sommes un restaurant situé sur le port de La Grande-Motte, dans un environnement en pleine effervescence. Nous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique.MissionsPrendre en charge une partie de la cuisine en fonction de votre spécialité.Assurer la mise en place, la préparation...

  • Chef de Partie Froid

    Il y a 4 mois


    La Grande-Motte, France Restaurant l'Etang d'Or Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres...

  • Chef de Partie Chaud

    Il y a 5 mois


    La Grande-Motte, France Ponant sur berges Temps plein

    Restaurant avec un cadre chic, face au port du Ponant et à proximité du golf de la Grande Motte, Le Ponant sur Berge prépare et propose des plats à partir de produits frais dans le respect de la cuisine moderne traditionnelle. Ils sont actuellement à la recherche de leur futur Chef de partie Chaud H/F pour participer au bon déroulement des...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    La Grande-Motte, France PASINO DE LA GRANDE MOTTE Temps plein

    Le **Pasino de la Grande Motte** est un lieu de divertissement situé au cœur de la petite Camargue, dans la station balnéaire de la Grande Motte, à environ 15 minutes de la ville de Montpellier. Le Pasino dispose du plus grand parc de machines à sous, roulettes électronique et jeux traditionnels de la région avec 210 machines à sous, 135 postes de...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    La Grande-Motte, France Hôtel La Plage 5 étoiles Temps plein

    Dans un cadre privilégié, l’hôtel La Plage est idéalement situé sur le front de mer et à seulement 10 min à pied du centre de la Grande-Motte. Sa décoration unique, moderne et épurée, empreinte de l’architecture de la Grande-Motte, où se dégagent harmonie et originalité, permet de vivre un moment hors du temps, avec pour horizon une vue...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    La Grande-Motte, France Yacht Club Temps plein

    Le Yacht Club est à la recherche d'un **Chef de partie H/F **pour son restaurant situé au sud de la France. Dans un cadre agréable de La Grande-Motte, cet établissement vous accueille chaleureusement pour évoluer avec vous ! Si vous êtes toujours à la recherche d'un job, tentez votre chance avec nous ! **CDI - 39 heures par semaine - SMIC...

  • Chef de Partie Tournant

    Il y a 2 mois


    La Grande-Motte, France Le Prose Hôtel Restaurant Bar Temps plein

    Le Prose est une moyenne entreprise située à 34280 La Grande-Motte. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution Description du poste de Chef de Partie (H/F) : Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la brigade de cuisine en contribuant à la préparation et à la...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    La Grande-Motte, France Le Paseo Cocktail Club Temps plein

    Le Paseo Cocktail Club c'est un bar à cocktail et tapas face à la mer, ouvert uniquement le soir. Pour renforcer l'équipe cuisine nous recherchons un chef de partie ( chaud ) Les missions: Effectuer les préparations, maitriser les cuissons à la plancha et le dressage des planches. Horaires en continu pas de coupure - 2 jours de repos par...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    La Grande-Motte, France Le Sud Lgm Temps plein

    Restaurant a la grande motte travaillant que des produits frais recherche un chef de partie qualifié possibilité de logement plus d infos lors de l entretien Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 6 mois Salaire : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles Exigences linguistiques flexibles: - Français non...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    La Grande-Motte, France Le Sud Lgm Temps plein

    Restaurant a la grande motte Recherche un chef de partie H/F afin de renforcer son équipe Si Vous êtes un(e) cuisinier(e) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure! Rejoignez notre équipe dynamique Nous sommes à la recherche de talents sérieux et motivés Si vous êtes prêt à relever le défi, envoyez-nous votre CV dès...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    La Grande-Motte, France Restaurant le 140 - Mercure La Grande Motte Temps plein

    Le restaurant "le 140" en lien avec l’hôtel Mercure, est situé au centre de la station, directement sur le port de plaisance. La restauration est répartie entre les couverts individuels et séminaires. Nous avons une carte courte (5 entrées, 5 plats, 5 desserts) afin de travailler en produits frais. L'ensemble des préparations est réalisée sur...


  • La Grande-Motte, France Le Chary Temps plein

    A propos de nous... LE CHARY est une brasserie située à La Grande-Motte (34280) souhaitant renforcer son équipe en vue de la saison estivale à venir. Pourquoi nous rejoindre ? - Nous formons chaque membre de notre personnel en situation réelle, directement sur "le terrain" ; - Notre environnement de travail est dynamique et sécurisant ; - Nos...


  • La Grande-Motte, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un cuisinier d'expérience pour assurer le poste de chef de partie chaud.La polyvalence est très appréciée - l'esprit d'équipe primordiale et bien sur, la capacité à occuper ce poste en toute autonomie. Poste à pourvoir en CDD au Départ pour la saison estivale à compter du 1er avril jusqu'au 30 Septembre -3 Octobre en...

  • Chef de Partie Chaud

    Il y a 5 mois


    La Grande-Motte, France Le grand bleu Temps plein

    Vous venez compléter l équipe de cuisine pour la saison. Sous le chef de cuisine - Vous aurez à cuire les viandes, poisson, légumes - Dressage des assiettes - Vous devrez vous occuper des préparations et des mises en place. Tout heure supplémentaire est payée. 1900€ net par mois Poste en longue sans coupure CDD jusqu au 30 septembre...

  • Chef-fe de Partie

    Il y a 5 mois


    La Motte-Servolex, France Patriarche Temps plein

    **Description de l'entreprise** Patriarche est une agence d’architecture augmentée.** Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose sur une pratique renouvelée de l’architecture qui favorise l’émergence de solutions toujours plus conscientes,...

  • Chef de Partie Tournant

    Il y a 5 mois


    La Motte-Servolex, France PIZZA PEPONE Temps plein

    Chef de Partie Tournant (H/F) - Offre d'Emploi Dans un restaurant pizzeria de 200 places, cuisine traditionnelle maison avec des produits frais, Nous recherchons un Chef de partie Tournant (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de soutenir les opérations de cuisine et d'assurer un service de...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    La Grande-Motte, France Le Sud Lgm Temps plein

    Restaurant a la grande motte Mal desservi par les transports en commun Moyen de locomotion obligatoire Si Vous êtes un(e) cuisinier(e) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure excitante ? Rejoignez notre équipe dynamique et laissez libre cours à votre créativité ! Nous sommes à la recherche de talents sérieux et motivés pour concocter...