Chef de Partie

il y a 1 mois


La GrandeMotte, France Restaurant le 140 - Mercure La Grande Motte Temps plein

Le restaurant "le 140" en lien avec l’hôtel Mercure, est situé au centre de la station, directement sur le port de plaisance.

La restauration est répartie entre les couverts individuels et séminaires.

Nous avons une carte courte (5 entrées, 5 plats, 5 desserts) afin de travailler en produits frais. L'ensemble des préparations est réalisée sur place.

Notre volume maximal en pointe est de 80 couverts sur un service, mais nous sommes sur une moyenne de 30 couverts le midi et 40 le soir.

Vous bénéficiez d'une expérience de minimum 3 ans en cuisine, vous êtes polyvalent et dynamique et aimez le travail en équipe.

Votre mission principale, sous la responsabilité du Chef, au sein d'une équipe de 3 personnes sera d’assurer la préparation ainsi qu'une bonne présentation des plats envoyés (visuels, gustatifs, dans le respect des normes) sur le poste dont vous aurez la responsabilité. Poste en Chef de partie essentiellement entrées et desserts. Vous devez également être en mesure d’appliquer les principes des règles d’hygiène H.A.C.C.P, de planifier et d'organiser votre service et de veiller au bon maintien des stocks et approvisionnements.

L'ensemble de l'équipe de cuisine, lors des petits services est en charge de la plonge,

Poste en coupure, nous vous garantissons le respect des horaires planifiés, 2 jours de repos consécutifs quelque soit la période de l'année.

Salaire : 2 300 brut.

13ème Mois

Possibilité de logement.

Expérience:

- Cuisine: 3 ans (Exigé)

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/11/2024


  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    La Grande-Motte, France Le Poséïdon Temps plein

    Chef de partie (H/F) - CDD évolutif en CDI** Lieu : La Grande-Motte (sur le port) Type de contrat : CDD (évolutif vers un CDI après travaux) Horaires : Temps plein / Travail en coupure possible (Deux coupures pour la saison hivernale) Rémunération : Selon profil et expérience Date de début : Immédiate Description de l'entreprise: Situé sur le...

  • Chef de Partie Froid

    Il y a 6 mois


    La Grande-Motte, France Restaurant l'Etang d'Or Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et les autres membres...

  • Chef de Partie Chaud

    Il y a 6 mois


    La Grande-Motte, France Ponant sur berges Temps plein

    Restaurant avec un cadre chic, face au port du Ponant et à proximité du golf de la Grande Motte, Le Ponant sur Berge prépare et propose des plats à partir de produits frais dans le respect de la cuisine moderne traditionnelle. Ils sont actuellement à la recherche de leur futur Chef de partie Chaud H/F pour participer au bon déroulement des...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    La Grande-Motte, France PASINO DE LA GRANDE MOTTE Temps plein

    Le **Pasino de la Grande Motte** est un lieu de divertissement situé au cœur de la petite Camargue, dans la station balnéaire de la Grande Motte, à environ 15 minutes de la ville de Montpellier. Le Pasino dispose du plus grand parc de machines à sous, roulettes électronique et jeux traditionnels de la région avec 210 machines à sous, 135 postes de...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    La Grande-Motte, France Hôtel La Plage 5 étoiles Temps plein

    Dans un cadre privilégié, l’hôtel La Plage est idéalement situé sur le front de mer et à seulement 10 min à pied du centre de la Grande-Motte. Sa décoration unique, moderne et épurée, empreinte de l’architecture de la Grande-Motte, où se dégagent harmonie et originalité, permet de vivre un moment hors du temps, avec pour horizon une vue...

  • Chef de Partie Tournant

    Il y a 3 mois


    La Grande-Motte, France Le Prose Hôtel Restaurant Bar Temps plein

    Le Prose est une moyenne entreprise située à 34280 La Grande-Motte. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution Description du poste de Chef de Partie (H/F) : Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la brigade de cuisine en contribuant à la préparation et à la...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    La Grande-Motte, France Le Paseo Cocktail Club Temps plein

    Le Paseo Cocktail Club c'est un bar à cocktail et tapas face à la mer, ouvert uniquement le soir. Pour renforcer l'équipe cuisine nous recherchons un chef de partie ( chaud ) Les missions: Effectuer les préparations, maitriser les cuissons à la plancha et le dressage des planches. Horaires en continu pas de coupure - 2 jours de repos par...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    La Grande-Motte, France Le Sud Lgm Temps plein

    Restaurant a la grande motte Recherche un chef de partie H/F afin de renforcer son équipe Si Vous êtes un(e) cuisinier(e) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure! Rejoignez notre équipe dynamique Nous sommes à la recherche de talents sérieux et motivés Si vous êtes prêt à relever le défi, envoyez-nous votre CV dès...


  • La Grande-Motte, France Le Chary Temps plein

    A propos de nous... LE CHARY est une brasserie située à La Grande-Motte (34280) souhaitant renforcer son équipe en vue de la saison estivale à venir. Pourquoi nous rejoindre ? - Nous formons chaque membre de notre personnel en situation réelle, directement sur "le terrain" ; - Notre environnement de travail est dynamique et sécurisant ; - Nos...


  • La Grande-Motte, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un cuisinier d'expérience pour assurer le poste de chef de partie chaud.La polyvalence est très appréciée - l'esprit d'équipe primordiale et bien sur, la capacité à occuper ce poste en toute autonomie. Poste à pourvoir en CDD au Départ pour la saison estivale à compter du 1er avril jusqu'au 30 Septembre -3 Octobre en...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    La Grande-Motte, France Effet Mer Temps plein

    Situé en face de la Dune Club, sur le grand travers à la Grande Motte, l'Effet Mer est l’un des établissements les plus prisés du littoral héraultais de ces dix dernières années. Cette plage aménagée, généreusement confortable est un lieu où l'été ne sera comme nulle part ailleurs. L’enchantement se renouvelle à chaque saison : déco...

  • Chef-fe de Partie

    Il y a 6 mois


    La Motte-Servolex, France Patriarche Temps plein

    **Description de l'entreprise** Patriarche est une agence d’architecture augmentée.** Son modèle unique, intégrant toutes les ressources nécessaires à la création, à la réalisation et à l'exploitation de projets innovants, repose sur une pratique renouvelée de l’architecture qui favorise l’émergence de solutions toujours plus conscientes,...

  • Chef de Partie Tournant

    Il y a 6 mois


    La Motte-Servolex, France PIZZA PEPONE Temps plein

    Chef de Partie Tournant (H/F) - Offre d'Emploi Dans un restaurant pizzeria de 200 places, cuisine traditionnelle maison avec des produits frais, Nous recherchons un Chef de partie Tournant (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de soutenir les opérations de cuisine et d'assurer un service de...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    La Grande-Motte, France Le Sud Lgm Temps plein

    Restaurant a la grande motte Mal desservi par les transports en commun Moyen de locomotion obligatoire Si Vous êtes un(e) cuisinier(e) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure excitante ? Rejoignez notre équipe dynamique et laissez libre cours à votre créativité ! Nous sommes à la recherche de talents sérieux et motivés pour concocter...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    La Grande-Motte, France Eden Lounge Restaurant Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang sera responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et d'assurer une expérience culinaire mémorable. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes...

  • Chef Cuisinier

    Il y a 6 mois


    La Grande-Motte, France SPATIUM LGM Temps plein

    Chef de cuisine H/F - Cuisinier H/F La grande Motte Restaurant de bord de mer Equipe de 5 personnes en cuisine et 7 personnes en salle Ouverture du mercredi au dimanche (hors saison) Fermeture annuelle de 12 à 14 semaines hors saison Nous sommes à la recherche d'une personne expérimentée. Les responsabilités du chef de partie incluront la...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    La Grande-Motte, France le narval Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang est responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable. Si vous êtes passionné par le service, les aliments et la satisfaction des clients, nous...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    La Grande-Motte, France le narval Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef de Rang est responsable de fournir un service exceptionnel aux clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable. Si vous êtes passionné par le service, les aliments et la satisfaction des clients, nous...


  • La Grande-Motte, Occitanie, France ATRIUM Temps plein

    MissionRattaché(e) à Amine, Chef d'Equipe Stratification, vous contribuerez à la fabrication des pièces en composite de nos catamarans.Vos missions principales seront :La découpe et la pose minutieuse des tissus de fibre de verre dans les moules,L'utilisation de résines époxy,La préparation de la mise sous vide pour l'infusion des pièces...

  • Chef de partie

    il y a 1 mois


    La Baule-Escoublac, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousRêvez-vous de cuisiner avec locéan comme horizon ?Nous recherchons pour notre client un Chef de partie dans un établissement réputé, élégant et convivial, orchestré par Marc, qui vous transmettra son savoir et sa bonne humeur, le tout dans une ambiance familiale et dans un environnement très privilégié.A la carte : fruits de mer,...